第三百四十五章向家丁求經
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家丁們得了這等好事，早把碗裏剩下的準備留到最後一口吃的菜吞下肚，剩下半碗白飯擺在桌上，等著唐竹芯的炒菜。先前他們便聽府裏的丫鬟婆子們說唐竹芯手藝不錯，只是他們一直沒得機會嘗一嘗，今日好不容易有了這機會，自然是恨不能去茅房將吃下肚的趕緊騰空出來，等著嘗唐竹芯的手藝。
唐竹芯領著春去秋來去小廚房準備飯菜，秋來負責燒火煮飯，春去負責打下手。
廚房裏有肉有菜，考慮到夥計們正在吃飯的興頭上，耽誤太長時間便會讓他們產生了飽腹感，到時候再好的飯菜他們也食之無味了，唐竹芯便準備簡單的弄幾個菜式。
現在正是秋分時分，廚房裏的瓜果蔬菜眾多，茄子，青椒，小白菜，土豆等都是應季蔬菜。肉也還剩下一大塊，唐竹芯便準備將就著做茄條炒肉，青椒肉絲，醋溜土豆絲，小菜炒豆腐這四樣菜。
這些都是家常菜，操作起來也簡單。秋來一邊燒火，一邊處削著土豆，春去則在一旁幫著洗菜。
人口多，炒菜就得用大鍋。大鍋菜看起來簡單，實則很不好掌握火候，火小了炒不熟，火大了又容易糊。且力氣小了翻動不了菜，下面的糊鍋了上面的還夾生。唐竹芯便指揮著秋來控制著火候。
秋來把火燒得旺旺的，唐竹芯找了一根小板凳擺在竈臺前，拿著小廚房最大的鐵鏟開始炒菜。
家丁們聽見廚房有聲響，都湊過來看。
頭一道菜是青椒肉絲，青椒是京郊產的，個大肉肥，帶著些許辣，炒肉最是開胃。
知道家丁們平日裏操練辛苦，唐竹芯放油放得充足，肉絲也多。家丁們在一旁看著唐竹芯把拳頭大小的豬油放進鍋裏化開，心裏樂開了花“還是夫人闊氣，舍得給咱們放油水！”
豬肉半肥半廋切成薄片下鍋，煸出油之後放入花椒姜蒜等炒香，再將青椒下鍋，炒制青椒變軟加入食鹽調好味出鍋即得。一盤綠油油，油汪汪的青椒炒肉便好了。
第二道菜是茄條炒肉。茄子選肉厚籽少的，去皮將肉切成長條狀，放入小鐵鍋中密封置於火石上炙烤變軟後取出。將肉絲下鍋炒變色，切成斜方塊的青椒片倒入炒軟後，加入燜軟的茄條輕輕翻炒，再將澱粉勾芡，加入食鹽調勻倒入鍋中，收了汁撒入蔥花便得。茄條軟滑，肉絲細嫩，青椒片清香，秋來站在竈膛面前真想伸手嘗幾塊。
家丁們圍在廚房門口，腦袋伸得長長的，看著唐竹芯站在小凳上，大刀闊斧的揮舞著鍋鏟將簡單的食材一樣樣下鍋，最後變成一道到美味的菜肴出鍋。同樣是菜，先前大廚房的菜就做得很一般，不過是熟了而已，而唐竹芯做的就算還沒嘗到嘴裏，光是看著就讓人胃口大開。
三下五除二，唐竹芯便將四樣菜做好了，這時鍋裏的米飯剛剛收汁，還需要再燜煮一會兒。春去把菜端出去擺上桌招呼家丁們吃飯。歐陽煥率先夾了幾筷子放進碗裏，家丁們這才蜂擁而上的往自己碗裏夾菜。
唐竹芯做的菜分量足，家丁們往常一筷子菜配半碗米飯，突然得了這油水重的菜，一口菜便覺得能刨下一碗飯。
唐竹芯對著他們說道“鍋裏還悶著米飯，今天飯菜管夠！”
家丁們雀躍著端著碗進小廚房，來不及等米飯燜香，便已經將鍋蓋掀開，往碗裏盛飯了。歐陽煥蹲在一旁對身旁險些摔倒的家丁說道“慢點，給我也留一口。”
唐竹芯見大家吃得盡興，這才把腰間的圍腰取下來，大步離開了小廚房，回到了屋子裏。
左滿倉見今晚的飯菜油水充足，飯菜也管夠，拿了一個大海碗擠到秋來面前去，讓她給自己盛了一大碗米飯，又用筷子夾了小半碗的菜，最後還將冒著油珠的油湯倒進了碗裏，蹲在歐陽煥旁邊，一口一口的吃得很是帶勁。
旁邊有幾個家丁吃飽了，開始磨牙了。
“還是夫人好，大手筆，不光讓咱們吃飽，還讓咱們吃好。”
“可拉倒吧，你真當夫人是為了我們幾個，還不是看在將軍的份上才順帶多做一些，讓咱們也跟著打打牙祭。”
“你別說啊，這夫人還真大度。將軍背著她幹了那樣的事，她還給將軍做飯，還做得這麽好吃，這可比我們家的那母老虎強多了，這要是我又半點不順她的意，不光沒飯吃，晚上連床腳都不讓我挨。”
“你家那位能跟咱們夫人比嗎？咱們夫人可是王府的小姐，你家那位也就是京郊一農戶家的。”
“怎麽不能比啊，夫人原先不也在鄉下長大嗎？”
左滿倉敲著碗對說話的人喊道“咱們將軍還在這呢，當我們聾了是不是？”
剛剛的對話傳到歐陽煥耳裏，他倒是認真了起來。手拿筷子，指著剛剛說話的那位家丁，讓他到自己面前說話。
那家丁以為自己背後說主子們的壞話，歐陽煥要責罰他，趕緊縮著脖子過來了，撲通一聲跪在了歐陽煥面前，麻溜的承認自己的錯誤“將軍，我錯了！我不該背後說閑話，怪我多嘴。要不我自己掌嘴吧！”
歐陽煥把碗歪到一邊，向他問道“你老婆是鄉下的？”
家丁點點頭，茫然的看著歐陽煥，他莫非對自己老婆有興趣？
“你跟你老婆感情怎麽樣？”
家丁撓撓頭，有些難為情的說道“還行吧。她給我生了五個小子，還說要給我繼續生。”
旁邊的家丁咋舌道“不得了，這婆娘彪悍。”
歐陽煥把碗放下，站起身朝那男子彎著手讓他跟自己去廳堂。
男子心驚膽戰的跟著歐陽煥走，見歐陽煥坐定了，探頭問道“將軍找我何事？”
“你跟你老婆吵架不？”歐陽煥開門見山的問道
男子有些警惕的望著歐陽煥，他沒事老問自己老婆幹什麽？
“吵啊，哪有不吵的。只是我有哄老婆的妙招。”說到這個馭妻的話題上，他似乎很有心得。
歐陽煥聽見他說有妙招立馬來了興致，彎腰問道“是什麽說來給我聽聽。”
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唐竹芯領著春去秋來去小廚房準備飯菜，秋來負責燒火煮飯，春去負責打下手。
廚房裏有肉有菜，考慮到夥計們正在吃飯的興頭上，耽誤太長時間便會讓他們產生了飽腹感，到時候再好的飯菜他們也食之無味了，唐竹芯便準備簡單的弄幾個菜式。
現在正是秋分時分，廚房裏的瓜果蔬菜眾多，茄子，青椒，小白菜，土豆等都是應季蔬菜。肉也還剩下一大塊，唐竹芯便準備將就著做茄條炒肉，青椒肉絲，醋溜土豆絲，小菜炒豆腐這四樣菜。
這些都是家常菜，操作起來也簡單。秋來一邊燒火，一邊處削著土豆，春去則在一旁幫著洗菜。
人口多，炒菜就得用大鍋。大鍋菜看起來簡單，實則很不好掌握火候，火小了炒不熟，火大了又容易糊。且力氣小了翻動不了菜，下面的糊鍋了上面的還夾生。唐竹芯便指揮著秋來控制著火候。
秋來把火燒得旺旺的，唐竹芯找了一根小板凳擺在竈臺前，拿著小廚房最大的鐵鏟開始炒菜。
家丁們聽見廚房有聲響，都湊過來看。
頭一道菜是青椒肉絲，青椒是京郊產的，個大肉肥，帶著些許辣，炒肉最是開胃。
知道家丁們平日裏操練辛苦，唐竹芯放油放得充足，肉絲也多。家丁們在一旁看著唐竹芯把拳頭大小的豬油放進鍋裏化開，心裏樂開了花“還是夫人闊氣，舍得給咱們放油水！”
豬肉半肥半廋切成薄片下鍋，煸出油之後放入花椒姜蒜等炒香，再將青椒下鍋，炒制青椒變軟加入食鹽調好味出鍋即得。一盤綠油油，油汪汪的青椒炒肉便好了。
第二道菜是茄條炒肉。茄子選肉厚籽少的，去皮將肉切成長條狀，放入小鐵鍋中密封置於火石上炙烤變軟後取出。將肉絲下鍋炒變色，切成斜方塊的青椒片倒入炒軟後，加入燜軟的茄條輕輕翻炒，再將澱粉勾芡，加入食鹽調勻倒入鍋中，收了汁撒入蔥花便得。茄條軟滑，肉絲細嫩，青椒片清香，秋來站在竈膛面前真想伸手嘗幾塊。
家丁們圍在廚房門口，腦袋伸得長長的，看著唐竹芯站在小凳上，大刀闊斧的揮舞著鍋鏟將簡單的食材一樣樣下鍋，最後變成一道到美味的菜肴出鍋。同樣是菜，先前大廚房的菜就做得很一般，不過是熟了而已，而唐竹芯做的就算還沒嘗到嘴裏，光是看著就讓人胃口大開。
三下五除二，唐竹芯便將四樣菜做好了，這時鍋裏的米飯剛剛收汁，還需要再燜煮一會兒。春去把菜端出去擺上桌招呼家丁們吃飯。歐陽煥率先夾了幾筷子放進碗裏，家丁們這才蜂擁而上的往自己碗裏夾菜。
唐竹芯做的菜分量足，家丁們往常一筷子菜配半碗米飯，突然得了這油水重的菜，一口菜便覺得能刨下一碗飯。
唐竹芯對著他們說道“鍋裏還悶著米飯，今天飯菜管夠！”
家丁們雀躍著端著碗進小廚房，來不及等米飯燜香，便已經將鍋蓋掀開，往碗裏盛飯了。歐陽煥蹲在一旁對身旁險些摔倒的家丁說道“慢點，給我也留一口。”
唐竹芯見大家吃得盡興，這才把腰間的圍腰取下來，大步離開了小廚房，回到了屋子裏。
左滿倉見今晚的飯菜油水充足，飯菜也管夠，拿了一個大海碗擠到秋來面前去，讓她給自己盛了一大碗米飯，又用筷子夾了小半碗的菜，最後還將冒著油珠的油湯倒進了碗裏，蹲在歐陽煥旁邊，一口一口的吃得很是帶勁。
旁邊有幾個家丁吃飽了，開始磨牙了。
“還是夫人好，大手筆，不光讓咱們吃飽，還讓咱們吃好。”
“可拉倒吧，你真當夫人是為了我們幾個，還不是看在將軍的份上才順帶多做一些，讓咱們也跟著打打牙祭。”
“你別說啊，這夫人還真大度。將軍背著她幹了那樣的事，她還給將軍做飯，還做得這麽好吃，這可比我們家的那母老虎強多了，這要是我又半點不順她的意，不光沒飯吃，晚上連床腳都不讓我挨。”
“你家那位能跟咱們夫人比嗎？咱們夫人可是王府的小姐，你家那位也就是京郊一農戶家的。”
“怎麽不能比啊，夫人原先不也在鄉下長大嗎？”
左滿倉敲著碗對說話的人喊道“咱們將軍還在這呢，當我們聾了是不是？”
剛剛的對話傳到歐陽煥耳裏，他倒是認真了起來。手拿筷子，指著剛剛說話的那位家丁，讓他到自己面前說話。
那家丁以為自己背後說主子們的壞話，歐陽煥要責罰他，趕緊縮著脖子過來了，撲通一聲跪在了歐陽煥面前，麻溜的承認自己的錯誤“將軍，我錯了！我不該背後說閑話，怪我多嘴。要不我自己掌嘴吧！”
歐陽煥把碗歪到一邊，向他問道“你老婆是鄉下的？”
家丁點點頭，茫然的看著歐陽煥，他莫非對自己老婆有興趣？
“你跟你老婆感情怎麽樣？”
家丁撓撓頭，有些難為情的說道“還行吧。她給我生了五個小子，還說要給我繼續生。”
旁邊的家丁咋舌道“不得了，這婆娘彪悍。”
歐陽煥把碗放下，站起身朝那男子彎著手讓他跟自己去廳堂。
男子心驚膽戰的跟著歐陽煥走，見歐陽煥坐定了，探頭問道“將軍找我何事？”
“你跟你老婆吵架不？”歐陽煥開門見山的問道
男子有些警惕的望著歐陽煥，他沒事老問自己老婆幹什麽？
“吵啊，哪有不吵的。只是我有哄老婆的妙招。”說到這個馭妻的話題上，他似乎很有心得。
歐陽煥聽見他說有妙招立馬來了興致，彎腰問道“是什麽說來給我聽聽。”
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