第二百九十五章客棧開業
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毛子見終於來了一個又住店意向的，兩眼放光的道“大哥若是沒有特別中意的客棧，不如就去我們槐香居吧，環境優雅，房價還不貴。普通房五十文一晚，每頓飯還能送兩個鹹菜。”
男子低頭喝茶不答話，毛子接著說道“客棧是新開業的，就連馬廄和柴房都是清清爽爽的，新上任的合陽府巡撫大人攜帶家丁就下榻在我們客棧呢。”
“大哥，客棧菜色品種多，價格也不貴的。客棧的夥計們都是京城通，就是要打聽點事情幫忙跑腿也是方便的。”唐竹芯在旁邊幫腔說道。
男子這才開口問道“客棧在哪呢？”
毛子答道“原先漱玉館的對面，就叫槐香居客棧。到了報我毛子的名號便成。橫豎都要住店，就去我們那看看吧，覺得合適您就住，不合適再去下一家也成。”
男子笑笑，不再搭話，又坐了一會兒，喝飽了茶水，才進了城。
等中午的日頭過去了，唐竹芯才回到京城中，進了客棧裏，冷彬笑道“老板，今日有人問路來住店了。”
唐竹芯笑道“當真？”
“聽說是從茶攤得知咱們客棧的。只是聽他說報毛子的名號便能每頓飯送兩個小菜，我想著好容易來一個住店的便答應了。”冷彬說這話的時候面色有些不悅。贈送小菜這事是唐竹芯臨時起意的，並未告知於他，他以為是毛子為了拉客而擅自做主的。
“這是我答應毛子的。”唐竹芯說道“茶攤夏日酷暑，他們能在那守著也不容易，我還說要是打著茶攤的名號來住店的，便算是他們的功勞，到了月底給他們算抽成。”
冷彬聽見這話，便把唐竹芯拉到了一邊，低聲說道“姐姐這是好心，可是店裏的夥計們知道了，怕是有些心裏不平呢。同樣是夥計，怎麽光是擺茶攤的有，他們在客棧也幫忙了的。”
看了看左右，又說道“京中這麽多的客棧，茶館，酒樓都沒有這樣的先例，咱們一個小小的客棧，尚未開張呢，哪能這麽縱容他們。每日裏好吃好喝的就已經是另類了，還要給他們抽成，真是想都不敢想。”
“你忘了咱們賣白菜的時候了嗎？他們為了每日裏能多賣出些白菜，有多勤奮與賣力，你也是知道的。你們對京中熟悉，又都是聰明人，往後這客棧可就全指望大家了，我更是要鼓勵你們勁往一處使。”
“姐姐的意思是大家以後都可以拿抽成了？”
“你把夥計們都召集過來，我有事情宣布。”
人員召集齊全了，唐竹芯說道“想必今天毛子的事情大家都知道了吧？”
有人點點頭，李老二是個心直口快的，亮著嗓門問道“他毛子一個小小的跑堂的，怎麽有權利給人優惠？”
唐竹芯望著桌上都有些忿忿不平的夥計們問道“你們是不是都這麽想的？”
眾人互相對看了一眼，最後把目光放回了冷彬身上。
“有什麽事情你們自己說出來，別憋在心裏不痛快。老板今日問就是想解決問題的，今日你們要不說，往後這事咱就算默認了，誰也別埋怨，老老實實的幹自己的活！”
眾人見冷彬都這麽說了，都開始表示不滿。
唐竹芯笑道“這大熱天的，一塊水豆腐出門都能變豆腐幹回來，你們也不想想那茶攤擺在城門口，烈日酷暑下，前無村後無店的有多難熬！我今日裏路過，去茶攤幫了兩個時辰的忙，連喝了兩大碗水才緩過神來。毛子還能面帶微笑的在崗兢兢業業的端茶送水，還要慧眼識別有住店需求的，這其中勞累你們沒經歷過，自然是覺得輕松的。”
“當然，你們在客棧堅守也是辛苦了。只是相比於風餐露宿，大家在客棧的日子還是好很多。茶攤拉來的顧客可以免費贈送兩個小菜，這住店的費用也算是他們的業績，到了月底是要參與抽成的。”眾人一聽，意見更大了，正準備反駁唐竹芯卻被她強壓了下去“今天看大家反應有點大，證明大家都還是很關心自己的工錢。為了提高大家的積極性，我決定在客棧裏也推行同樣的鼓勵的措施。不過，有一點不一樣，你們針對的是回頭客或者住店的轉介紹，只有這樣的住店著才能算你們的業績。不要以為很難，這其實比茶攤介紹來一個顧客要輕松得多。茶攤只針對頭一回的顧客，而你們可以在服務上用心，得到顧客的好評，爭取他們下次來京還住在咱們的店或者介紹給親朋好友來住咱們的客棧。服務不是一個人就能完成的，各個崗位上的要互相幫助，同心協力爭取把顧客留下來。”
底下有人交頭接耳，唐竹芯知道他們在暗暗計算到底能拿到多少的獎勵。她對著正在扳手指頭的旭子說道“旭子，毛子今天拉了一個住店的，你們是一樣的待遇，你可不要被比下去了。”
旭子是個不服輸的，當即就附和道“當然。”
明天就是客棧開業的日子，唐竹芯準備搞三天的放價大促銷，早上大賣包子花卷，幾道招牌菜也準備搞三天的免費試吃。夥計們需要準備的東西多，苗大廚領著眾廚師們準備著第二天的食材。
楚巡撫自從前兩天在客棧款待了自己的恩師，覺得在槐香居請客吃飯還是不錯的。這裏不是鬧市區，古樸清靜，飯菜可口且有苗大廚親自上陣，關上門縱談京中局勢更是無人管制。
第二天客棧正常開業，沈竹君昨日裏跟高教頭告了三天假，說要幫著唐竹芯張羅客棧的事情。高教頭自然沒話說。客棧是他家少夫人開的，劉管家心疼銀子，更是害怕唐竹芯一個弄不好把銀錢都打了水漂了。
一大早，沈竹君便把楊照和劉銘陽叫上，來給客棧捧場。炮仗足足想了一炷香時間，唐竹芯捂著耳朵都快炸聾了才終於停了下來，而後玩龍燈的，舞獅子的，踩高蹺練雜耍的，鑼鼓喧天的熱鬧了一整條街。
也不知道沈竹君從哪裏弄來的五只喜鵲模樣的大紙鳶，其肚子上寫著幾個大字“槐香居”。紙鳶在高空放著，因為特別大，所以也特別醒目，擡頭一看，便能看見喜鵲肚子上大大的“槐香居”。是以京城裏知不知道槐香居的都在好奇的打聽“槐香居是什麽？哪裏是槐香居？”
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男子低頭喝茶不答話，毛子接著說道“客棧是新開業的，就連馬廄和柴房都是清清爽爽的，新上任的合陽府巡撫大人攜帶家丁就下榻在我們客棧呢。”
“大哥，客棧菜色品種多，價格也不貴的。客棧的夥計們都是京城通，就是要打聽點事情幫忙跑腿也是方便的。”唐竹芯在旁邊幫腔說道。
男子這才開口問道“客棧在哪呢？”
毛子答道“原先漱玉館的對面，就叫槐香居客棧。到了報我毛子的名號便成。橫豎都要住店，就去我們那看看吧，覺得合適您就住，不合適再去下一家也成。”
男子笑笑，不再搭話，又坐了一會兒，喝飽了茶水，才進了城。
等中午的日頭過去了，唐竹芯才回到京城中，進了客棧裏，冷彬笑道“老板，今日有人問路來住店了。”
唐竹芯笑道“當真？”
“聽說是從茶攤得知咱們客棧的。只是聽他說報毛子的名號便能每頓飯送兩個小菜，我想著好容易來一個住店的便答應了。”冷彬說這話的時候面色有些不悅。贈送小菜這事是唐竹芯臨時起意的，並未告知於他，他以為是毛子為了拉客而擅自做主的。
“這是我答應毛子的。”唐竹芯說道“茶攤夏日酷暑，他們能在那守著也不容易，我還說要是打著茶攤的名號來住店的，便算是他們的功勞，到了月底給他們算抽成。”
冷彬聽見這話，便把唐竹芯拉到了一邊，低聲說道“姐姐這是好心，可是店裏的夥計們知道了，怕是有些心裏不平呢。同樣是夥計，怎麽光是擺茶攤的有，他們在客棧也幫忙了的。”
看了看左右，又說道“京中這麽多的客棧，茶館，酒樓都沒有這樣的先例，咱們一個小小的客棧，尚未開張呢，哪能這麽縱容他們。每日裏好吃好喝的就已經是另類了，還要給他們抽成，真是想都不敢想。”
“你忘了咱們賣白菜的時候了嗎？他們為了每日裏能多賣出些白菜，有多勤奮與賣力，你也是知道的。你們對京中熟悉，又都是聰明人，往後這客棧可就全指望大家了，我更是要鼓勵你們勁往一處使。”
“姐姐的意思是大家以後都可以拿抽成了？”
“你把夥計們都召集過來，我有事情宣布。”
人員召集齊全了，唐竹芯說道“想必今天毛子的事情大家都知道了吧？”
有人點點頭，李老二是個心直口快的，亮著嗓門問道“他毛子一個小小的跑堂的，怎麽有權利給人優惠？”
唐竹芯望著桌上都有些忿忿不平的夥計們問道“你們是不是都這麽想的？”
眾人互相對看了一眼，最後把目光放回了冷彬身上。
“有什麽事情你們自己說出來，別憋在心裏不痛快。老板今日問就是想解決問題的，今日你們要不說，往後這事咱就算默認了，誰也別埋怨，老老實實的幹自己的活！”
眾人見冷彬都這麽說了，都開始表示不滿。
唐竹芯笑道“這大熱天的，一塊水豆腐出門都能變豆腐幹回來，你們也不想想那茶攤擺在城門口，烈日酷暑下，前無村後無店的有多難熬！我今日裏路過，去茶攤幫了兩個時辰的忙，連喝了兩大碗水才緩過神來。毛子還能面帶微笑的在崗兢兢業業的端茶送水，還要慧眼識別有住店需求的，這其中勞累你們沒經歷過，自然是覺得輕松的。”
“當然，你們在客棧堅守也是辛苦了。只是相比於風餐露宿，大家在客棧的日子還是好很多。茶攤拉來的顧客可以免費贈送兩個小菜，這住店的費用也算是他們的業績，到了月底是要參與抽成的。”眾人一聽，意見更大了，正準備反駁唐竹芯卻被她強壓了下去“今天看大家反應有點大，證明大家都還是很關心自己的工錢。為了提高大家的積極性，我決定在客棧裏也推行同樣的鼓勵的措施。不過，有一點不一樣，你們針對的是回頭客或者住店的轉介紹，只有這樣的住店著才能算你們的業績。不要以為很難，這其實比茶攤介紹來一個顧客要輕松得多。茶攤只針對頭一回的顧客，而你們可以在服務上用心，得到顧客的好評，爭取他們下次來京還住在咱們的店或者介紹給親朋好友來住咱們的客棧。服務不是一個人就能完成的，各個崗位上的要互相幫助，同心協力爭取把顧客留下來。”
底下有人交頭接耳，唐竹芯知道他們在暗暗計算到底能拿到多少的獎勵。她對著正在扳手指頭的旭子說道“旭子，毛子今天拉了一個住店的，你們是一樣的待遇，你可不要被比下去了。”
旭子是個不服輸的，當即就附和道“當然。”
明天就是客棧開業的日子，唐竹芯準備搞三天的放價大促銷，早上大賣包子花卷，幾道招牌菜也準備搞三天的免費試吃。夥計們需要準備的東西多，苗大廚領著眾廚師們準備著第二天的食材。
楚巡撫自從前兩天在客棧款待了自己的恩師，覺得在槐香居請客吃飯還是不錯的。這裏不是鬧市區，古樸清靜，飯菜可口且有苗大廚親自上陣，關上門縱談京中局勢更是無人管制。
第二天客棧正常開業，沈竹君昨日裏跟高教頭告了三天假，說要幫著唐竹芯張羅客棧的事情。高教頭自然沒話說。客棧是他家少夫人開的，劉管家心疼銀子，更是害怕唐竹芯一個弄不好把銀錢都打了水漂了。
一大早，沈竹君便把楊照和劉銘陽叫上，來給客棧捧場。炮仗足足想了一炷香時間，唐竹芯捂著耳朵都快炸聾了才終於停了下來，而後玩龍燈的，舞獅子的，踩高蹺練雜耍的，鑼鼓喧天的熱鬧了一整條街。
也不知道沈竹君從哪裏弄來的五只喜鵲模樣的大紙鳶，其肚子上寫著幾個大字“槐香居”。紙鳶在高空放著，因為特別大，所以也特別醒目，擡頭一看，便能看見喜鵲肚子上大大的“槐香居”。是以京城裏知不知道槐香居的都在好奇的打聽“槐香居是什麽？哪裏是槐香居？”
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