“哦，聽你這口氣，這客棧要來大人物啊！”楚巡撫看唐竹芯年紀輕輕的餓，口氣倒是不小。

“那是自然的，我能在京中開客棧，也是將軍府上下都默認了的，他們自然鼎力支持我”

其實來不來大人物唐竹芯不知道，可是劉管家答應了會幫忙，自然是不會食言的，他當初能把悅來客棧的掌櫃請來指點自己，想來他請的人自然不會品級太低。

“既然你說得這麽懇切，你又一口一個舅父的叫著，我也試著幫襯你一回。讓苗大廚備些新鮮食材，今晚我要宴請兩位恩師。”

唐竹芯見終於說服了楚巡撫，欣喜的去把消息跟苗大廚說了。

苗大廚在客棧來了半個月之久，終於得了頭一樁生意，自然不敢怠慢，親自去買食材，在廚房裏熬煮著高湯，準備著晚宴。

趁著吃早飯的工夫，唐竹芯將客棧的名字告知了客棧的夥計們。一面命人去做匾，一面命人去布行買青布做望簾為客棧開張做準備。她昨夜也前思後想的琢磨了一晚上，覺得把槐香居的名號先打出去是最為緊要的。

“咱們客棧是新開的，再加上之前的客棧夥食不好，在京中並沒有什麽名氣。如今咱們只有大肆的宣傳才能招攬顧客。這住店的又大多是京外來的，京中有名的客棧多，咱們就必須得在他們進城之前就讓他們對咱們客棧留下印象。這進京的城門如今只開一處，城門口車馬行，驛館，各鏢局等都是咱們可以去掛望簾的地方，各位想盡辦法去這些地方把望簾掛起來。如今正值盛夏，城門口那一片空曠，又無樹蔭遮擋，咱們去城門口處擺個免費茶攤，弄個遮陰的地方，給各位路過的客官們歇歇腳也順便宣傳咱們客棧。”

冷彬聽後覺得可行，他對唐竹芯的話一向是遵從的，想了想，便對夥計們安排道“客棧剛開業的一段時間，房客應該不多。旭子跟小毛兩人就排班輪流去擺茶攤。剩下的夥計們與我一起去掛望簾。記住，咱們的態度要好，就是旭子跟小毛兩人免費送茶，也得笑容滿臉，親切可人的。這茶咱們不白送，這布棚和望簾上都寫著咱們槐香樓的名號，隔著老遠便要讓人知道是咱們槐香居在做善事。”

望簾做起來簡單，一上午的時間便做得了。讓冷彬把拿回來的望簾分發了，各自分為幾組沿路去了京郊。

楚家的一個家丁跑進來，在櫃臺上吩咐道“我們老爺今天請客的是蜀地人士，賓客共有三人，老爺特意叮囑飯菜可麻辣軟糯一些。 他們還有半個時辰就過來了。”

唐竹芯得了消息便進後堂去給苗大廚傳話，苗大廚思量了一番，定下了晚餐的菜肴。

紅燒獅子頭，熊掌豆腐，雙椒小煎雞，又增添了兩道特色菜，秘制紅燒牛肉，特色椒麻雞絲，再有一個酸菜花肉粉絲湯，三人的飯菜，足矣。

這些菜都是家常菜式，苗大廚便讓兩個二廚上手，他也想看看他們真正的實力。

半個時辰之後，楚巡撫當真坐著馬車來了。他跳下馬車，躬身從馬車裏迎接下來兩位白發蒼蒼的老者。看樣子是一對白頭夫妻，唐竹芯瞧見了，忙上手去幫忙扶著。

兩位老者鶴發童顏，看著面色紅潤，衣帶飄飄，一派仙風道骨的模樣。

楚巡撫向唐竹芯解釋道“這是我的恩師和師娘，早年間我在蜀地求學，就是拜在師傅名下的。”

唐竹芯見楚大人進京後頭一頓飯不是請的達官貴族和同僚而是請的自己恩師，如今已經白發老矣的兩位長者，對他瞬間就恭敬了起來，幫忙攙扶著兩人進了客棧，找了靠近後院的雅間坐下。

老夫子子黃康澤聞見花香，站到窗前看見滿樹的槐花開得正好，屋內花香滿屋，讚道“果真是個素凈典雅的地方。”

轉身看見唐竹芯正在給楚巡撫和自己的夫人上茶，問道“你可就是少帥夫人？”

唐竹芯笑道“是。”

“姑娘的當初的義舉可是名滿京城啊！巾幗不讓須眉，竟然能將自己的全部嫁妝變賣捐獻給北境的戰士們，當真豪氣沖天！”黃夫子對著唐竹芯好一通讚賞。

“不敢當，夫子見笑了。”

黃老太太慈眉善目的看著唐竹芯，見她溫柔端莊，說道“真真看不出來這樣柔弱的女子還能有這樣高的情懷。”

唐竹芯被誇得不好意思，低著頭說謙遜之詞。因為是頭一桌顧客，她很是重視，又看黃夫子和其夫人和藹可親，便端茶倒水布菜倒酒都親自服侍著。

頭一道菜上的熊掌豆腐，豆腐煎炸得兩面金黃，加入煸香的肉片之中，加入調料再舀入高湯煮至豆腐發軟，撒上蔥花即得。豆腐外酥裏嫩，肉香味足，因豆腐是方形，間或有炒制破裂翻皮的，如同如熊掌一般，便取名熊掌豆腐。

兩位老者很喜歡這道菜，許是久未吃到故鄉的味道，夫子和其夫人便多吃了兩塊。

接下來的一道菜是紅燒獅子頭，用的是半肥半廋的豬肉剁餡揉捏而成，經過了煎煮兩道工序，肉香而綿長，最是適合年老牙口不好的人。黃夫子見夫人特別喜愛這道菜，便伸筷子為她夾菜。黃夫人許是經常受到夫子這般愛戴，也不推辭，夾著豆腐便吃。

看見兩位老人白發相依，黃夫人還能受到黃夫子這般細心對待，唐竹芯很是羨慕。

老夫子擡頭沖唐竹芯笑道“她最愛吃軟糯的。”

一句平平無奇的家常話說得唐竹芯幾乎要感動的滴下淚來。

楚巡撫看見黃夫子夫婦吃得酣暢，又見唐竹芯也周全細致，輕聲軟語的哄著夫子和其夫人，心裏很是滿意。

後廚又送上來一道雙椒小煎雞，用的是青紅兩種辣椒炒的雞脯肉，麻辣鮮香，使人胃口大開。上菜順序是苗大廚安排的，後面還有幾個菜，得知雅間的食客連吃了兩道菜，都覺得不錯，怕已經有些微飽了，這才上了這盤令人開胃的菜來。

楚巡撫不禁口水橫飛，對著外間的夥計招呼道“打點米飯過來。”

椒麻雞絲上桌令兩位老者讚不絕口，楚巡撫一個不好吃辣的也夾了兩筷子，辣得臉頰緋紅還誇讚味道地道。

秘制紅燒牛肉則是專門給楚巡撫準備的，苗大廚打聽到楚巡撫是好吃牛肉的，便定下了這道菜。牛肉燉得軟糯入味，連其中的白蘿蔔也得了牛肉的香氣，入口即化，十分爽口。

酸菜花肉粉絲湯是趁熱端上來的，剛剛吃了許多辣的兩位老者吃了一碗酸菜湯，甚為舒暢。

口腔一頓灼熱，一碗熱辣的酸湯下肚，夫子對著唐竹芯笑道“槐香居的大廚深得我們家鄉味道的精髓啊！”

唐竹芯不明所以，夫子笑著指了指滿桌子的飯菜，說道“麻、辣、燙！”

言簡意賅的總結令大家都笑了起來。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）