第一百八十七章大公雞
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“家裏的餛飩生意怎麽樣?”唐竹芯問道
“還行。望花樓也開始包餛飩了,咱們少了它家這一樁生意。縣城裏做餛飩生意的也多出來了兩家。”
“哦,他們味道怎麽樣?生意如何?”有人跟風賣餛飩,說明百姓們已經接受餛飩這個新興物品了,也說明唐家的生意做得還可以。
顯然楊翠蘭並不這麽認為,她皺眉道“原本只有我們一家的時候,顧客都只來咱們一家吃,都誇咱們家的味道好。陸續開了兩家之後,許多老顧客也時常去他們兩家,有說他們的味道更好的,也有說他們分量足的,大家不再只來咱們一家了。”
“那每日裏的收益呢?”
“跟往前差不多。”
“哦,那就對咱們影響不大嘛。”
“芯兒,若沒有這兩家,我們還可以多賣一些。如今有了這兩家,顧客時常跟那兩家對比著來,對咱們的口味也挑剔了起來。”
“哦?”
“我也托人買過兩回,味道跟咱的差不多,只是顧客說他們油水足,個頭大,還能免費續湯頭。這些我們倒是也聽取了意見,也照做了,仍舊有顧客不滿意,有嫌太油膩的,又有嫌皮太薄,包不住肉香味的。哎……”
唐竹芯笑道“眾口難調嘛,再說咱們的面皮壓制是調制好了的,你強行把面皮壓大壓寬,可不就薄了包不住肉嘛。”
“哎,只有咱們一家做那生意時多好,顧客沒啥好挑剔的,喜歡就來吃,不喜歡就算了,多幹脆!咱們還不用揣度著他們的心思,估摸著他們的胃口,聽取了他們的意見做出來也是差強人意。”
“天下哪有獨門的生意,有人能跟咱們一起做餛飩生意是好事,說明咱們選的路子是對的。原本只有咱們一家,咱們也就是閉門造車,有個餛飩模樣,顧客們也分不出好壞來。如今有了對比,咱們才知道自己的不足,以後才好多加改正。咱們做好了,顧客自然就會多起來。再者,做生意就要講究個人氣,特別是咱們做吃食的。加入餛飩行業的店家多了,才更能說明餛飩是個好東西,百姓們也更能接受,慢慢的將它變為日常吃食。只有等民眾都普遍接受了,咱們的生意才能做長久。”
楊翠蘭點點頭,說道“也是,先前我以為開了兩家餛飩店,搶走了咱們一些老顧客,咱們生意就沒了。誰知又多了一些面生的新顧客來,咱們的收益也還是跟往常一樣的。”
“娘,你沒看見京城的那些商家都喜歡紮堆,越是熱鬧的地方就越有商家要擠進去。商家越多,帶來的人氣也就越多,生意也就越好了。”
楊翠蘭笑道“你這趟去了京城,倒是見識了不少。”
“心裏所念想的,自然是處處觀察著。”
春去秋來打了個哈欠,她們奔波了這幾日,吃過了晚飯,烤著火,昏昏欲睡。
楊翠蘭起身將唐大壯的房間收拾出來,讓春去秋來歇下。
“咱們也忙活一年了,天天的都沒能睡個好覺。我看了黃歷,說初六開門營業最好,這幾天咱們在家也好好歇歇。你們一路來也累壞了,快去洗洗睡了吧。”
母女倆又說了許多話,夜深了才洗漱了各自安歇。
第二天是大年初一,需要是給家中的故人上墳。
楊翠蘭早早的就將祭祀用品準備好了,交給唐竹芯去上墳。
唐家在秦家堡也只有姑婆一家和父親唐寶瑞三人需要上墳。
唐竹芯趕早去上墳,看見父親唐寶瑞的的墳頭,心裏感傷,手捧著黃土將墳頭上撒上新泥,又拿著鐮刀將墳頭的雜草除凈了,才起身離開。
在村口,她迎面撞見了慌慌張張的楊寡婦。
楊寡婦濃妝艷抹的,渾身一股脂粉氣,穿著大紅衣裳,左右手各拎著一只大公雞,一面走一面扭頭往後看。
忽然看見唐竹芯從岔路口出來,她嚇了一跳,隨即恢覆正色,尖著嗓子說道
“哦,這不是竹芯嗎?聽說你去了京城,怎麽不多待些時日,大年三十的悄悄回來了?怎麽,在京城待不下去了?”
楊寡婦是個無事就喜歡擠兌人的,在看見唐家做上餛飩生意以後,眼紅了,更是喜歡排擠唐家人了。
昨夜聽見楊翠蘭說了楊寡婦許多背後嚼舌根關於唐家的事,唐竹芯見著她心裏就有氣,此刻見她諷刺挖苦自己,更是氣不打一處來。
“京城又不是縣城,哪能說去就去,說留就留。再說我哪裏悄悄了,若是悄悄的,能讓嬸子知道我回來了?倒是嫂子,大清早的,悄悄摸摸的提著倆大公雞上哪去呢?”楊寡婦的聲音尖銳,她的聲音也不小,語氣高昂,恨不能將村子裏的人都招來。
大公雞是村裏比較稀少的物種,每家至多養個一兩只,除了家裏有紅白喜事和需要祭祖的,一般都舍不得殺。楊寡婦這一次性就提著兩只公雞回娘家,很明顯,肯定是背著她家婆子幹的。
“我這不是一年多沒回娘家了嘛,想家了,提點東西回去孝敬我娘。”楊寡婦見唐竹芯的聲音大了起來,趕緊壓低著聲音解釋道。
“嫂子挺闊氣啊,兩只大公雞呢。你家婆子不得心疼啊”唐竹芯拉長著聲音喊道。
“別叫。”楊寡婦打斷唐竹芯,訕笑道“我娘她們那邊明天開始有廟會,我去湊個熱鬧。求個福,也願來年風調雨順,五谷豐登。”
“哦”唐竹芯應了一聲,仍舊盯著那兩只大公雞看。
“我娘家今年沒養雞,可不得送一只去”
“難得嫂子一片孝心。”唐竹芯笑著說道,遠遠的看見楊寡婦的秦老婆子張牙舞爪,哭喊著朝村口來了。
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“還行。望花樓也開始包餛飩了,咱們少了它家這一樁生意。縣城裏做餛飩生意的也多出來了兩家。”
“哦,他們味道怎麽樣?生意如何?”有人跟風賣餛飩,說明百姓們已經接受餛飩這個新興物品了,也說明唐家的生意做得還可以。
顯然楊翠蘭並不這麽認為,她皺眉道“原本只有我們一家的時候,顧客都只來咱們一家吃,都誇咱們家的味道好。陸續開了兩家之後,許多老顧客也時常去他們兩家,有說他們的味道更好的,也有說他們分量足的,大家不再只來咱們一家了。”
“那每日裏的收益呢?”
“跟往前差不多。”
“哦,那就對咱們影響不大嘛。”
“芯兒,若沒有這兩家,我們還可以多賣一些。如今有了這兩家,顧客時常跟那兩家對比著來,對咱們的口味也挑剔了起來。”
“哦?”
“我也托人買過兩回,味道跟咱的差不多,只是顧客說他們油水足,個頭大,還能免費續湯頭。這些我們倒是也聽取了意見,也照做了,仍舊有顧客不滿意,有嫌太油膩的,又有嫌皮太薄,包不住肉香味的。哎……”
唐竹芯笑道“眾口難調嘛,再說咱們的面皮壓制是調制好了的,你強行把面皮壓大壓寬,可不就薄了包不住肉嘛。”
“哎,只有咱們一家做那生意時多好,顧客沒啥好挑剔的,喜歡就來吃,不喜歡就算了,多幹脆!咱們還不用揣度著他們的心思,估摸著他們的胃口,聽取了他們的意見做出來也是差強人意。”
“天下哪有獨門的生意,有人能跟咱們一起做餛飩生意是好事,說明咱們選的路子是對的。原本只有咱們一家,咱們也就是閉門造車,有個餛飩模樣,顧客們也分不出好壞來。如今有了對比,咱們才知道自己的不足,以後才好多加改正。咱們做好了,顧客自然就會多起來。再者,做生意就要講究個人氣,特別是咱們做吃食的。加入餛飩行業的店家多了,才更能說明餛飩是個好東西,百姓們也更能接受,慢慢的將它變為日常吃食。只有等民眾都普遍接受了,咱們的生意才能做長久。”
楊翠蘭點點頭,說道“也是,先前我以為開了兩家餛飩店,搶走了咱們一些老顧客,咱們生意就沒了。誰知又多了一些面生的新顧客來,咱們的收益也還是跟往常一樣的。”
“娘,你沒看見京城的那些商家都喜歡紮堆,越是熱鬧的地方就越有商家要擠進去。商家越多,帶來的人氣也就越多,生意也就越好了。”
楊翠蘭笑道“你這趟去了京城,倒是見識了不少。”
“心裏所念想的,自然是處處觀察著。”
春去秋來打了個哈欠,她們奔波了這幾日,吃過了晚飯,烤著火,昏昏欲睡。
楊翠蘭起身將唐大壯的房間收拾出來,讓春去秋來歇下。
“咱們也忙活一年了,天天的都沒能睡個好覺。我看了黃歷,說初六開門營業最好,這幾天咱們在家也好好歇歇。你們一路來也累壞了,快去洗洗睡了吧。”
母女倆又說了許多話,夜深了才洗漱了各自安歇。
第二天是大年初一,需要是給家中的故人上墳。
楊翠蘭早早的就將祭祀用品準備好了,交給唐竹芯去上墳。
唐家在秦家堡也只有姑婆一家和父親唐寶瑞三人需要上墳。
唐竹芯趕早去上墳,看見父親唐寶瑞的的墳頭,心裏感傷,手捧著黃土將墳頭上撒上新泥,又拿著鐮刀將墳頭的雜草除凈了,才起身離開。
在村口,她迎面撞見了慌慌張張的楊寡婦。
楊寡婦濃妝艷抹的,渾身一股脂粉氣,穿著大紅衣裳,左右手各拎著一只大公雞,一面走一面扭頭往後看。
忽然看見唐竹芯從岔路口出來,她嚇了一跳,隨即恢覆正色,尖著嗓子說道
“哦,這不是竹芯嗎?聽說你去了京城,怎麽不多待些時日,大年三十的悄悄回來了?怎麽,在京城待不下去了?”
楊寡婦是個無事就喜歡擠兌人的,在看見唐家做上餛飩生意以後,眼紅了,更是喜歡排擠唐家人了。
昨夜聽見楊翠蘭說了楊寡婦許多背後嚼舌根關於唐家的事,唐竹芯見著她心裏就有氣,此刻見她諷刺挖苦自己,更是氣不打一處來。
“京城又不是縣城,哪能說去就去,說留就留。再說我哪裏悄悄了,若是悄悄的,能讓嬸子知道我回來了?倒是嫂子,大清早的,悄悄摸摸的提著倆大公雞上哪去呢?”楊寡婦的聲音尖銳,她的聲音也不小,語氣高昂,恨不能將村子裏的人都招來。
大公雞是村裏比較稀少的物種,每家至多養個一兩只,除了家裏有紅白喜事和需要祭祖的,一般都舍不得殺。楊寡婦這一次性就提著兩只公雞回娘家,很明顯,肯定是背著她家婆子幹的。
“我這不是一年多沒回娘家了嘛,想家了,提點東西回去孝敬我娘。”楊寡婦見唐竹芯的聲音大了起來,趕緊壓低著聲音解釋道。
“嫂子挺闊氣啊,兩只大公雞呢。你家婆子不得心疼啊”唐竹芯拉長著聲音喊道。
“別叫。”楊寡婦打斷唐竹芯,訕笑道“我娘她們那邊明天開始有廟會,我去湊個熱鬧。求個福,也願來年風調雨順,五谷豐登。”
“哦”唐竹芯應了一聲,仍舊盯著那兩只大公雞看。
“我娘家今年沒養雞,可不得送一只去”
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