第五十九章餛飩鋪開業
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第二天正是縣城裏趕集的日子，餛飩鋪也選在這天開業。楊翠蘭和唐竹芯起了個大早趕往縣城。去劉捕頭家裏拿了東西過來，旁邊的幾家鋪子已經生起火開始營業了。
面皮，肉餡和湯頭都是密方，這些唐竹芯昨夜就已經在家裏備下了。起火燒水，包餛飩，母女倆一通忙活，終於在劉捕頭交班回來的時候，把第一鍋餛飩下了鍋。
劉捕頭帶了五個人，同他是一個班次的，六人坐下每人連吃了三大碗餛飩，吃完了拍著吃得溜圓的肚子直誇好吃。
劉捕頭伸手要給錢，唐竹芯上前推辭道“劉捕頭見外了，原本咱們就是相識的，前兩天也是我邀請你來的，你能來就是給我面子了，哪裏還能要你的錢，你要是覺得味道好，幫我做做宣傳就行。”
劉捕頭聽見唐竹芯說這話，便把懸在空中的手收了回來，底下的捕頭們見兩人熟絡的樣子，便開始竊竊私語，嬉笑了起來，劉捕頭轉身呵斥了他們一聲，唐竹芯裝作沒聽見，繼續轉身忙活著。
劉捕頭帶著人走了之後，唐竹芯重新下了一碗，給楊婆子送了過去。
回來時看見白老爺進了“仁濟堂”，便又下了一碗餛飩，送到“仁濟堂”門口，煩一個學徒給送了進去。
這時趕集的人漸漸多了起來，許多趁早來賣瓜果蔬菜的都是餓著肚子來的，聞見餛飩鋪的香味，路過攤位前都眼巴巴的看了幾眼。
餛飩在屏陽縣城也算是新鮮的東西，許多村民們聽都沒聽說過，只是像看稀奇一般的盯著鋪子裏面看。
餛飩鋪裝修得明亮，特別是那木地板，擦得跟明鏡一樣的，明晃晃的讓人不敢踏進去。旁邊的攤位生意已經火爆了起來，餛飩鋪這裏卻還冷冷清清的。
唐竹芯看著餛飩鋪外面圍著一群人，只是張望著，不敢向前邁步，便在圍裙上擦了擦手，站在攤位前吆喝道“餛飩……鮮香味美的餛飩啊……開業前三天可以免費試吃啊……”
唐竹芯吆喝完，便讓楊翠蘭現下好了一碗餛飩，抽了兩條高凳子拼在一起，把餛飩擺放在高凳上，餛飩旁邊放著裝著一大把幹凈筷子的木盆，木盆旁邊挨著放一個小木盆，吃過的筷子就丟進小木盆裏。
眾人面面相覷，一個膽大的問道“姑娘，這餛飩當真免費品嘗？”
唐竹芯點點頭，笑道“免費品嘗，覺得不好吃，把筷子扔在這木盆裏，您轉身走了就行。”
“小姑娘，你說話作數不？”人群裏開始起哄起來。
“這餛飩鋪就是我女兒的，她是老板，說一不二！”楊翠蘭也笑著上前說道。
聽見楊翠蘭這麽一說，膽大的便上前取了筷子，從碗裏夾了一個餛飩放進了嘴裏，圍觀的人都緊緊的盯著那人，那人含著餛飩半天不說話，急得旁邊人問道“味道怎麽樣，你倒是說話啊。”
“你們自己嘗”那人將筷子輕輕的放進了小木盆裏，轉身離開了。
後面的人見那人走了，也沒說味道如何，想來味道也不是很好，都不敢再試。
“竹芯姑娘，還你的碗，這是十文錢”“仁濟堂”的學徒扒開人群把碗還給了唐竹芯並遞上了錢。
唐竹芯接過碗筷，說道“下次白老爺要吃，你們來打個招呼就行。”
學徒點點頭出去了，人群裏熱鬧了起來，朝學徒的背影看過去，看到學徒進了“仁濟堂”裏面才回過神來。
“仁濟堂”在縣城裏可算風向標一般的大家了，聽聞白老板吃了一碗，眾人心裏也活泛了起來。
“來，我來嘗一下”人群裏有人站出來說了一句，擼起袖子，從木盆裏取出一雙筷子。
“好吃啊！”那人吃下了餛飩之後，轉過身狐疑的說道，“剛剛那人怎麽丟下筷子就走人了，唬了我一跳，還以為是味道不好。”
“給我來一碗”那人品嘗了之後大步走進鋪子裏，找了位置坐下。
楊翠蘭趕緊燒火，水開之後丟餛飩下鍋，取一碗，碗裏調上佐料，挖一小塊豬油，將昨夜熬制的大骨湯凝結的骨凍舀了一勺放進碗裏，等鐵鍋裏水開了，餛飩漂浮了起來，湯勺舀開水把骨凍化開，餛飩起鍋放入碗裏，撒上蔥花，一碗噴香的餛飩就做好了。
眾人看著餛飩上桌，那人在眾人的註視下接過碗，先喝了一口湯，砸吧著嘴，大快朵頤的吃著餛飩，最後似乎不盡興，連碗底的湯渣都喝掉了。站起身，抹了抹嘴，掏出十文錢拍在桌上，大步流星的從人群裏穿過，直走出人群裏才痛痛快快的打了個飽嗝，心滿意足的離開了。
眾人眼看著他離開了，轉過身，有動作快的已經在試吃的隊伍處排好了隊，趕緊在隊尾排上。
唐竹芯站在高凳前面，見碗裏沒剩下多少了，便又叫母親下鍋起了一碗。
試吃的人當中，有些是來看熱鬧的，有些是來混吃的，總有一些是臉皮薄的，試吃了之後不好裝樣子說不好吃，便進了鋪子裏叫上一碗。
那些混吃的，看隊伍排得長，好不容易排到了又只能吃一兩個便放下筷子，來回了幾次之後，饞蟲被勾出來了，覺得肚子愈發餓了，有的進鋪子裏叫上一碗，有些幹脆扭頭走了。
唐竹芯看著鋪子裏四張大桌子上都稀稀拉拉的坐著一兩個人，心裏樂開了花，這生意總算是開了張了。
看著試吃的隊伍一直不斷的有人排著，遠遠的看過去，就像人們在搶購東西一樣，著實熱鬧。唐竹芯要的就是這效果！人氣就是這麽個神奇的東西，越是人多的地方，越是有人擠破了腦袋想去嘗嘗。
這些人都來自不同的村莊，他們在這裏嘗過一回，知道了滋味，只要回去跟村裏人一顯擺，自己的名氣就有了，有了名氣就不怕沒有人慕名而來，這縣城裏又只有她這一家餛飩店，只要想吃餛飩就必定會來她家。
臨近了中午，趕集的人都差不多散了，排隊的人也少了，唐竹芯看了看今天準備的餛飩也賣出去了一大半，想著下午再賣出去一些就差不多了。
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劉捕頭帶了五個人，同他是一個班次的，六人坐下每人連吃了三大碗餛飩，吃完了拍著吃得溜圓的肚子直誇好吃。
劉捕頭伸手要給錢，唐竹芯上前推辭道“劉捕頭見外了，原本咱們就是相識的，前兩天也是我邀請你來的，你能來就是給我面子了，哪裏還能要你的錢，你要是覺得味道好，幫我做做宣傳就行。”
劉捕頭聽見唐竹芯說這話，便把懸在空中的手收了回來，底下的捕頭們見兩人熟絡的樣子，便開始竊竊私語，嬉笑了起來，劉捕頭轉身呵斥了他們一聲，唐竹芯裝作沒聽見，繼續轉身忙活著。
劉捕頭帶著人走了之後，唐竹芯重新下了一碗，給楊婆子送了過去。
回來時看見白老爺進了“仁濟堂”，便又下了一碗餛飩，送到“仁濟堂”門口，煩一個學徒給送了進去。
這時趕集的人漸漸多了起來，許多趁早來賣瓜果蔬菜的都是餓著肚子來的，聞見餛飩鋪的香味，路過攤位前都眼巴巴的看了幾眼。
餛飩在屏陽縣城也算是新鮮的東西，許多村民們聽都沒聽說過，只是像看稀奇一般的盯著鋪子裏面看。
餛飩鋪裝修得明亮，特別是那木地板，擦得跟明鏡一樣的，明晃晃的讓人不敢踏進去。旁邊的攤位生意已經火爆了起來，餛飩鋪這裏卻還冷冷清清的。
唐竹芯看著餛飩鋪外面圍著一群人，只是張望著，不敢向前邁步，便在圍裙上擦了擦手，站在攤位前吆喝道“餛飩……鮮香味美的餛飩啊……開業前三天可以免費試吃啊……”
唐竹芯吆喝完，便讓楊翠蘭現下好了一碗餛飩，抽了兩條高凳子拼在一起，把餛飩擺放在高凳上，餛飩旁邊放著裝著一大把幹凈筷子的木盆，木盆旁邊挨著放一個小木盆，吃過的筷子就丟進小木盆裏。
眾人面面相覷，一個膽大的問道“姑娘，這餛飩當真免費品嘗？”
唐竹芯點點頭，笑道“免費品嘗，覺得不好吃，把筷子扔在這木盆裏，您轉身走了就行。”
“小姑娘，你說話作數不？”人群裏開始起哄起來。
“這餛飩鋪就是我女兒的，她是老板，說一不二！”楊翠蘭也笑著上前說道。
聽見楊翠蘭這麽一說，膽大的便上前取了筷子，從碗裏夾了一個餛飩放進了嘴裏，圍觀的人都緊緊的盯著那人，那人含著餛飩半天不說話，急得旁邊人問道“味道怎麽樣，你倒是說話啊。”
“你們自己嘗”那人將筷子輕輕的放進了小木盆裏，轉身離開了。
後面的人見那人走了，也沒說味道如何，想來味道也不是很好，都不敢再試。
“竹芯姑娘，還你的碗，這是十文錢”“仁濟堂”的學徒扒開人群把碗還給了唐竹芯並遞上了錢。
唐竹芯接過碗筷，說道“下次白老爺要吃，你們來打個招呼就行。”
學徒點點頭出去了，人群裏熱鬧了起來，朝學徒的背影看過去，看到學徒進了“仁濟堂”裏面才回過神來。
“仁濟堂”在縣城裏可算風向標一般的大家了，聽聞白老板吃了一碗，眾人心裏也活泛了起來。
“來，我來嘗一下”人群裏有人站出來說了一句，擼起袖子，從木盆裏取出一雙筷子。
“好吃啊！”那人吃下了餛飩之後，轉過身狐疑的說道，“剛剛那人怎麽丟下筷子就走人了，唬了我一跳，還以為是味道不好。”
“給我來一碗”那人品嘗了之後大步走進鋪子裏，找了位置坐下。
楊翠蘭趕緊燒火，水開之後丟餛飩下鍋，取一碗，碗裏調上佐料，挖一小塊豬油，將昨夜熬制的大骨湯凝結的骨凍舀了一勺放進碗裏，等鐵鍋裏水開了，餛飩漂浮了起來，湯勺舀開水把骨凍化開，餛飩起鍋放入碗裏，撒上蔥花，一碗噴香的餛飩就做好了。
眾人看著餛飩上桌，那人在眾人的註視下接過碗，先喝了一口湯，砸吧著嘴，大快朵頤的吃著餛飩，最後似乎不盡興，連碗底的湯渣都喝掉了。站起身，抹了抹嘴，掏出十文錢拍在桌上，大步流星的從人群裏穿過，直走出人群裏才痛痛快快的打了個飽嗝，心滿意足的離開了。
眾人眼看著他離開了，轉過身，有動作快的已經在試吃的隊伍處排好了隊，趕緊在隊尾排上。
唐竹芯站在高凳前面，見碗裏沒剩下多少了，便又叫母親下鍋起了一碗。
試吃的人當中，有些是來看熱鬧的，有些是來混吃的，總有一些是臉皮薄的，試吃了之後不好裝樣子說不好吃，便進了鋪子裏叫上一碗。
那些混吃的，看隊伍排得長，好不容易排到了又只能吃一兩個便放下筷子，來回了幾次之後，饞蟲被勾出來了，覺得肚子愈發餓了，有的進鋪子裏叫上一碗，有些幹脆扭頭走了。
唐竹芯看著鋪子裏四張大桌子上都稀稀拉拉的坐著一兩個人，心裏樂開了花，這生意總算是開了張了。
看著試吃的隊伍一直不斷的有人排著，遠遠的看過去，就像人們在搶購東西一樣，著實熱鬧。唐竹芯要的就是這效果！人氣就是這麽個神奇的東西，越是人多的地方，越是有人擠破了腦袋想去嘗嘗。
這些人都來自不同的村莊，他們在這裏嘗過一回，知道了滋味，只要回去跟村裏人一顯擺，自己的名氣就有了，有了名氣就不怕沒有人慕名而來，這縣城裏又只有她這一家餛飩店，只要想吃餛飩就必定會來她家。
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