第1868章 天下已無敵手
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葉玄將一片一片的生魚片貼在龍形冰雕上，接著隨意的找了些醬汁裝碟就搞定了。
當然，如果非要做的更為細致一些，鮭魚肉其實還是要處理一下的，因為有細菌，不是很幹凈，但都是實力高深的修士，還能因為這個吃壞身體不成？
葉玄也就不管了，反正也不破壞口感。
肉粉，彈性十足，這道菜主要在於刀工，味道則主要來自魚肉本身的鮮美，倒是沒有太過值得一提的地方，對於葉玄而言也只是開胃菜而已。
伸手示意眾人品嘗之後，葉玄立刻準備下一道菜。
張游蹤夾了片魚肉，味道非常的不錯，不過，沒感覺太過驚艷，畢竟，刀工這東西，人家好歹綽號天刀，如果只是為了看葉玄的刀工，無論多麽厲害，都不太值得一提。
所以，葉玄的第二道菜就是大菜了。
葉玄用的主食是……熊掌！熊掌，鹿茸，象鼻，駝峰，豹胎，獅乳，猴腦，果子貍乃是大名鼎鼎的山八珍，其中熊掌居其首，自然有其中的道理。
其肉質筋鬥，外層有厚厚的脂肪，軟糯留香，兩者合一，的確是難得的美味。
葉玄用的是北方雪域的冰熊。
冰熊來自雪域，身上的脂肪更厚，也更為健壯，肉質更緊，同時肥的部分也不會太過油膩，絕對是頂尖的食材。
煮上一鍋滾水，將熊掌泡水去毛，接著是老姜，嫩蔥，還有白酒燉煮，這一步驟至少需要三個時辰，才能夠將熊掌燉爛。
葉玄自然沒有這樣的時間，不過，可以用火屬性靈氣來縮短時間，一柱香的時間就足夠了。
隨即熊掌出鍋，葉玄切開熊掌去骨，又找了一些細針，在熊掌的表面不斷的刺擊，刺出密密麻麻的小洞。
施劍華好奇道：“此前的步驟，我都能看明白，但是，這針刺是什麽意思？”
燕秋雨搖下頭道：“做菜的事情，我是不怎麽懂的，先看著再說吧。”
與此同時……葉玄處理完熊掌，開始熬湯。
整整六條鯽魚被丟入大鐵鍋之中熬煮，只放少量的調料，用姜蒜蔥提味，仍舊是用火屬性靈氣控制火候，減少燉煮的時間。
等到魚湯煮好之後，然後在熊掌上抹了黑魚籽，鐵鍋內架起鐵支架，把熊掌放在支架上，不跟魚湯接觸，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
趁著空隙，葉玄拿了幾根蘿蔔，還有黃瓜進行雕花擺盤，最後熊掌出鍋，放置中央。
“請品嘗。”
葉玄伸手道：“這道菜叫做魚與熊掌，可以兼得。”
趙游蹤伸手道：“燕前輩先請。”
燕秋雨也不廢話，直接夾一塊放進嘴裏，隨即眼睛一下子瞪的老大，好半晌才道：“好吃。”
其他人無語，這不是說了跟沒說一樣。
張游蹤作為主人，緊跟著夾起一塊，只是一口，就驚的下巴都要掉下來，讚嘆道：“熊掌的口感，配合魚湯的鮮美，兩者合一，形成了一種難以想象的味道，難以形容。”
施劍化興奮道：“我知道了，剛才的那些刺出來的小孔，是為了讓魚湯的鮮美滲入其中，畢竟，熊掌不可能放入湯中燉煮，但用了這樣的方法，即便不跟魚湯直接接觸，只是同鍋蒸煮，也可以在蒸煮的時候，讓魚湯的味道滲入其中。”
李空靈點頭道：“果然是魚與熊掌，可以兼得，太厲害了。”
魏鐵軍吧唧下嘴道：“好吃是好吃，不過，這東西不頂飽啊。”
葉玄道：“放心，今天管夠。”
葉玄不想下廚，但是，既然做都做了，也不在乎是一盤菜，還是十盤菜了。
大菜過後，自然是來一點家常的。
一盤冰晶咕咾肉！咕咾肉正常的做法是先炸肉，但葉玄做的咕咾肉是魔改過的，裏脊肉洗凈，切片，表面改十字花刀，花刀可以讓肉更入味，加入鹽，味精，五香粉，料酒，抓勻腌制半小時左右入味。
然後就該裹上澱粉炸肉了，但這裏就是葉玄做法的不同之處，葉玄用的是爆炒，然後熬糖醋汁，鍋內留底油，加入一炒勺水，加入兩勺蜂蜜，然後加入一些番茄醬。
但是，葉玄的醬汁不是淋上去的，而是熬制了老大的一鍋，直接裏脊肉浸泡三息，出鍋的瞬間，手掌一抹，手中寒氣掠過，就將表面凍了起來。
這咕咾肉有點新鮮，第一次聽說沒有炸衣的咕咾肉，張游蹤迫不及待的夾起一塊送進嘴裏。
那咕咾肉入口，因為表面是一層冰面薄衣，自然是冰冰涼涼的，接著將冰面咬碎，哢嚓的一聲之後，裏面的醬汁流淌出來，酸酸甜甜的味道瞬間充斥嘴裏。
再咬住裏脊肉，因為被醬汁裹著，此刻竟然還是滾燙的。
一瞬間，冰與火，兩種口感在嘴裏炸裂，那味道簡直難以形容。
張游蹤忍不住道：“太好吃了。”
施劍華咬著肉點頭道：“葉玄，雖然你修煉也很有前途，但我總覺得，你好像當廚師更有前途。”
葉玄昂首道：“沒辦法，縱橫江湖三十餘載，跟天下名廚較量，從未一敗，天下已無敵手，無可奈何，只能棄菜刀而執刀，哎，生平求一敵手而不可得，實在是寂寞啊。”
施劍華一臉納悶，三十載？
你才二十出頭吧？
不能娘胎裏開始學做菜吧？
這個逼裝的滿分，無話可說，也就施劍華傻乎乎的真信。
葉玄又做了幾個炒菜，炒菜的好處是快，而且可以量大。
張游蹤中途偷溜出去一趟，直接將他老子珍藏的好酒給偷來了。
“來，來，來，好菜怎麽能無好酒。”
張游蹤道：“這是我爹窖藏二十年的女兒紅，本來是留著我姐成婚的時候喝的，我給偷偷拿來了。”
好吧，這家夥是典型的只活一天系列，也不怕被張子勝把他打死。
好酒，好菜，舒爽了一把，但仍舊讓人有種意猶未盡的感覺。
最終還是燕秋雨出言道：“修為修煉，太過註重口腹之欲也不好，偶爾享受一下不錯，但不可太貪，何況，明天就是武神祭的第三天了。”
燕秋雨作為大前輩發話了，其他人也不好說什麽，只能就此散去。
……
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當然，如果非要做的更為細致一些，鮭魚肉其實還是要處理一下的，因為有細菌，不是很幹凈，但都是實力高深的修士，還能因為這個吃壞身體不成？
葉玄也就不管了，反正也不破壞口感。
肉粉，彈性十足，這道菜主要在於刀工，味道則主要來自魚肉本身的鮮美，倒是沒有太過值得一提的地方，對於葉玄而言也只是開胃菜而已。
伸手示意眾人品嘗之後，葉玄立刻準備下一道菜。
張游蹤夾了片魚肉，味道非常的不錯，不過，沒感覺太過驚艷，畢竟，刀工這東西，人家好歹綽號天刀，如果只是為了看葉玄的刀工，無論多麽厲害，都不太值得一提。
所以，葉玄的第二道菜就是大菜了。
葉玄用的主食是……熊掌！熊掌，鹿茸，象鼻，駝峰，豹胎，獅乳，猴腦，果子貍乃是大名鼎鼎的山八珍，其中熊掌居其首，自然有其中的道理。
其肉質筋鬥，外層有厚厚的脂肪，軟糯留香，兩者合一，的確是難得的美味。
葉玄用的是北方雪域的冰熊。
冰熊來自雪域，身上的脂肪更厚，也更為健壯，肉質更緊，同時肥的部分也不會太過油膩，絕對是頂尖的食材。
煮上一鍋滾水，將熊掌泡水去毛，接著是老姜，嫩蔥，還有白酒燉煮，這一步驟至少需要三個時辰，才能夠將熊掌燉爛。
葉玄自然沒有這樣的時間，不過，可以用火屬性靈氣來縮短時間，一柱香的時間就足夠了。
隨即熊掌出鍋，葉玄切開熊掌去骨，又找了一些細針，在熊掌的表面不斷的刺擊，刺出密密麻麻的小洞。
施劍華好奇道：“此前的步驟，我都能看明白，但是，這針刺是什麽意思？”
燕秋雨搖下頭道：“做菜的事情，我是不怎麽懂的，先看著再說吧。”
與此同時……葉玄處理完熊掌，開始熬湯。
整整六條鯽魚被丟入大鐵鍋之中熬煮，只放少量的調料，用姜蒜蔥提味，仍舊是用火屬性靈氣控制火候，減少燉煮的時間。
等到魚湯煮好之後，然後在熊掌上抹了黑魚籽，鐵鍋內架起鐵支架，把熊掌放在支架上，不跟魚湯接觸，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
趁著空隙，葉玄拿了幾根蘿蔔，還有黃瓜進行雕花擺盤，最後熊掌出鍋，放置中央。
“請品嘗。”
葉玄伸手道：“這道菜叫做魚與熊掌，可以兼得。”
趙游蹤伸手道：“燕前輩先請。”
燕秋雨也不廢話，直接夾一塊放進嘴裏，隨即眼睛一下子瞪的老大，好半晌才道：“好吃。”
其他人無語，這不是說了跟沒說一樣。
張游蹤作為主人，緊跟著夾起一塊，只是一口，就驚的下巴都要掉下來，讚嘆道：“熊掌的口感，配合魚湯的鮮美，兩者合一，形成了一種難以想象的味道，難以形容。”
施劍化興奮道：“我知道了，剛才的那些刺出來的小孔，是為了讓魚湯的鮮美滲入其中，畢竟，熊掌不可能放入湯中燉煮，但用了這樣的方法，即便不跟魚湯直接接觸，只是同鍋蒸煮，也可以在蒸煮的時候，讓魚湯的味道滲入其中。”
李空靈點頭道：“果然是魚與熊掌，可以兼得，太厲害了。”
魏鐵軍吧唧下嘴道：“好吃是好吃，不過，這東西不頂飽啊。”
葉玄道：“放心，今天管夠。”
葉玄不想下廚，但是，既然做都做了，也不在乎是一盤菜，還是十盤菜了。
大菜過後，自然是來一點家常的。
一盤冰晶咕咾肉！咕咾肉正常的做法是先炸肉，但葉玄做的咕咾肉是魔改過的，裏脊肉洗凈，切片，表面改十字花刀，花刀可以讓肉更入味，加入鹽，味精，五香粉，料酒，抓勻腌制半小時左右入味。
然後就該裹上澱粉炸肉了，但這裏就是葉玄做法的不同之處，葉玄用的是爆炒，然後熬糖醋汁，鍋內留底油，加入一炒勺水，加入兩勺蜂蜜，然後加入一些番茄醬。
但是，葉玄的醬汁不是淋上去的，而是熬制了老大的一鍋，直接裏脊肉浸泡三息，出鍋的瞬間，手掌一抹，手中寒氣掠過，就將表面凍了起來。
這咕咾肉有點新鮮，第一次聽說沒有炸衣的咕咾肉，張游蹤迫不及待的夾起一塊送進嘴裏。
那咕咾肉入口，因為表面是一層冰面薄衣，自然是冰冰涼涼的，接著將冰面咬碎，哢嚓的一聲之後，裏面的醬汁流淌出來，酸酸甜甜的味道瞬間充斥嘴裏。
再咬住裏脊肉，因為被醬汁裹著，此刻竟然還是滾燙的。
一瞬間，冰與火，兩種口感在嘴裏炸裂，那味道簡直難以形容。
張游蹤忍不住道：“太好吃了。”
施劍華咬著肉點頭道：“葉玄，雖然你修煉也很有前途，但我總覺得，你好像當廚師更有前途。”
葉玄昂首道：“沒辦法，縱橫江湖三十餘載，跟天下名廚較量，從未一敗，天下已無敵手，無可奈何，只能棄菜刀而執刀，哎，生平求一敵手而不可得，實在是寂寞啊。”
施劍華一臉納悶，三十載？
你才二十出頭吧？
不能娘胎裏開始學做菜吧？
這個逼裝的滿分，無話可說，也就施劍華傻乎乎的真信。
葉玄又做了幾個炒菜，炒菜的好處是快，而且可以量大。
張游蹤中途偷溜出去一趟，直接將他老子珍藏的好酒給偷來了。
“來，來，來，好菜怎麽能無好酒。”
張游蹤道：“這是我爹窖藏二十年的女兒紅，本來是留著我姐成婚的時候喝的，我給偷偷拿來了。”
好吧，這家夥是典型的只活一天系列，也不怕被張子勝把他打死。
好酒，好菜，舒爽了一把，但仍舊讓人有種意猶未盡的感覺。
最終還是燕秋雨出言道：“修為修煉，太過註重口腹之欲也不好，偶爾享受一下不錯，但不可太貪，何況，明天就是武神祭的第三天了。”
燕秋雨作為大前輩發話了，其他人也不好說什麽，只能就此散去。
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