凡煙小說

第三十章

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外面的雨沒完沒了,看來一時之間是不會停了。

趙耀祖帶著簡珂到後院廚房,告訴她一些基本的東西都放在哪裏,說完就搬了個小木凳子坐在屋檐下,抱著膝蓋看著外面的雨簾。

趙家的廚房看起來有些,但是該有的東西一樣不少,只是唯獨沒有一樣東西,讓簡珂犯了難。簡珂看著面前壘得齊整的竈臺,和上面那口小口大肚的鐵鍋有些發愁。

她老媽還活著的時候開著一家私房菜館,裏面就有一個竈臺和這樣的鍋是拿來專門悶米飯的,雖然麻煩,但有些客人就是愛吃柴火飯,覺得這樣的大肚鐵鍋悶出來的米飯尤其香,簡珂那時候小,但也幫著用竈臺悶過飯,只是生火都是由另一個師傅來的,她還真沒自己生過竈火。

一旁的趙耀祖看外面看膩歪了,轉頭看見簡珂對著竈膛皺著眉頭,一副不知道該如何是好的樣子。

“餵,你是不是不會生火啊?”

簡珂聽見趙耀祖的聲音,轉頭看著他,有些訕訕,“第一次用這個,還真有點不知道怎麽生活。”

趙耀祖昂著頭不屑的看他,輕嗤了一聲,“不會生火還上趕著要求做飯?”上下打量了簡珂一番之後,說:“看你都這麽大一個人了,難道你讀書的時候,老是沒教過你一個詞?”

趙耀祖生的虎頭虎腦的,小孩子臉上還有點嬰兒肥,一邊看著簡珂一邊搖頭晃腦的,眼睛裏卻帶了點期盼的光偷偷的看著簡珂,一副你快來問我我就告訴你的樣子。

簡珂心裏覺得好笑,走上前半蹲在趙耀祖面前,視線和他齊平,沒忍住就揉了一把趙耀祖的頭,小孩子剃的寸頭,毛剌剌的有些紮手。

“什麽詞?你說啊,”簡珂饒有興致的看著他。

趙耀祖的頭剛才被簡珂摸了一把,他兩手護著自己的頭,對簡珂怒目而視,說:“那個詞叫量力而為,還有,你不知道男人的頭是不能隨便亂碰的嗎?你們這些城裏來的人就是不尊重人!動不動什麽叫人權!”

簡珂這次徹底被趙耀祖逗樂了,哈哈大笑,“你個小屁孩子毛都沒長齊算什麽男人,誰和你說的不準摸頭?還人權,不要太搞笑啊哈哈哈,什麽叫我們這些城裏來的人,難道你不是嗎?”

說完又趁機在趙耀祖的頭上使勁揉了一把。

趙耀祖雖然在山上住著,但行為舉止都不似山裏的孩子,穿著就不一樣,特別是之前看見自己拿出平板玩游戲的時候眼睛都直了,滿臉的懷念。

趙耀祖沒躲過她的偷襲,一臉羞憤的轉過頭不想看簡珂,“那我也不像你們這些人一樣,起碼我就不會摸一個陌生小孩的頭!而且還是兩次!天都快黑了,還不快去做飯,要是餓著我爺爺了,看你們晚上住在哪裏。”

趙耀祖粗著嗓子,一臉不滿的看著簡珂。

簡珂見趙耀祖眼睛裏的防備和敵視少了許多,就湊到他面前,“既然你覺得我不會生火弱爆了,那你會嗎?”

趙耀祖嘴角得意的往上翹,“哼,我當然會。”

最後在簡珂的極力請求下,趙耀祖幫著簡珂把竈火生了起來,簡珂看著一旁滿臉得意,尾巴都要翹到天上去了的趙耀祖,露出一個笑容,小孩子就是這樣,有什麽事情你和他好好說總是可以的,註意力也被轉移的飛快,只是簡珂就是不明白趙耀祖最開始的敵意是哪裏來的。

簡珂從米缸裏舀出一大筒米,剛準備洗了下鍋,趙耀祖雙手捧著臉坐在一旁,說:“你不能就這麽煮,我們家吃飯都是要用大米和小米混著煮的,我爺爺說了,多吃粗糧才健康。”

簡珂聞言放下手上的動作,瞅了一眼米缸旁邊的幾個小缸,一次打開一看,幾個缸裏都各有顏色,全是不同的五谷雜糧,小米黑米紅豆綠豆什麽的全都一應俱全。

米飯上鍋蒸之後簡珂有些奇怪,趙耀祖一個小孩子不會做飯,趙老爺子也腿腳不方便不可能親自下廚,這個房子裏就住著這爺孫倆,而且她到廚房的時候就發現這裏已經有一段時間沒用了,收拾的十分幹凈,竈膛裏也沒有多少灰。

在趙耀祖的指示下簡珂從靠墻的架子上拿了一條熏肉下來,“這裏就你和你爺爺住,那平時誰做飯?”

“住在山腰的林嬸嬸每天會把飯做好了給我和爺爺送上來,”趙耀祖看著簡珂把熏肉切成薄厚和大小都一致的樣子,然後丟進沸水裏煮,吸溜了一下鼻子,“不過現在下這麽大的雨估計她是不會上來了。”

“那你們今天打算吃什麽?”

簡珂見趙耀祖站在一旁默默咽口水的樣子有些好笑。

“牛奶和蛋糕唄,嗯……家裏還有黑芝麻糊和各種補品,反正餓不死就是了,”趙耀祖撇撇嘴,只希望簡珂的肉快點做好,他和爺爺吃了林嬸嬸的飯菜吃了一個星期了,天天都吃素,感覺自己都快變成兔子了,林嬸家裏口味淡,每次做的菜都沒什麽味道,用趙耀祖爺爺的話來說都快淡出鳥來了。

開始的時候他帶來的零食裏面還有不少豬肉脯和牛肉幹,魚片什麽的都是一樣不少,都早早就被他和趙老爺子吃完了,現在家裏的東西都是些口味偏甜的東西,趙老爺子和趙耀祖都不太喜歡。

簡珂把白糖撒進鍋裏,油熱了以後把肉倒進去翻炒,再把調料逐一加進去,燒開後改用小火悶。

解決完熏肉之後,簡珂環顧廚房四周,太久沒開火了這裏沒什麽食材,蔬菜也蔫耷耷的。

趙耀祖一直跟在簡珂身後轉,簡珂走到哪,他就跟到哪,看簡珂一臉失望的樣子,忙問道:“怎麽了怎麽了?要找什麽,我幫你啊。”

“你們家什麽都沒有,總不能就光吃肉吧。”

“這還不簡單,後院有一塊菜地,我帶你去,”趙耀祖拿了把傘,拉著簡珂就往外面走,比她還急。

前廳的氣氛有些凝滯,趙老爺子和歷琛之間一副劍拔弩張的樣子,小陳在一旁如坐針氈,站也不是坐也不是的,看見端著菜過來的簡珂才松了一口氣。

“簡小姐,你看這……”

簡珂把手上的那盤虎皮冬瓜放在桌子上,讓跟在她身後的趙耀祖把手上的碗筷擺好,招呼臉色不好的趙老爺子吃飯,又給坐在一旁的歷琛使了個眼神。

趙耀祖把碗筷擺好之後一臉的雀躍,跑到自己爺爺旁邊,悄聲對趙老爺子說,“爺爺,咱們今天有肉吃了,終於不用再吃菜了,真是太幸福了。”

趙老爺子耳朵一動,掃了一眼簡珂之前擺好的那碟冒著熱氣,色澤誘人的虎皮冬瓜,眼神裏多了一絲渴望,問道:“真的?做的什麽肉菜?”

簡珂把飯菜全部擺上桌的時候,歷琛和小陳坐在原位,趙耀祖正趴在趙老爺子肩頭,爺孫倆正在咬耳朵,神神叨叨的也不知道在說什麽。

簡珂無奈,拿筷子敲敲碗沿,“吃飯了,再不快點上桌就涼了。”

趙老爺子看見熏肉上桌的時候就悄悄吸了吸鼻子,但是又礙於面子的問題擺出一副八風不動的樣子來,他身旁的趙耀祖騰地一下彈起來,“爺爺我扶你起來!”

趙耀祖一個屁大點兒的孩子哪扶得動趙老爺子,趙老爺子身體硬朗,平時能喝酒能吃肉,雖然腿傷了,但體重還在。

“我來吧,”歷琛見趙老爺子一只腿挪動有些困難,將他的拐杖拿到一旁,伸手攙著他。

“我不用你扶,”趙老爺子吹胡子瞪眼的,卻眼尖的看到自家孫子一溜煙就跑到桌子旁,拿起筷子就往盤子裏夾,一塊兒肉扔進嘴裏直說好燙。

趙老爺子心裏罵了句臭小子,見肉忘親,嘴上雖然嘟囔著不讓歷琛扶什麽的,但手上卻沒再把歷琛往外推。

簡珂做了虎皮冬瓜和醋溜大白菜,再炒了一個黑椒洋蔥和肉末茄子,茄子和大白菜是從趙家後院的菜地現摘的,冬瓜和洋蔥放了幾天有些蔫,但也能湊合。熏肉用一個大搪瓷碗裝著,一片一片的貼著碗壁,簡珂之前在裝肉的碗上面用一個碗倒扣著,趙耀祖拿下來的時候香氣撲鼻。

趙老爺子坐下之後拿了筷子就直奔主題。

“沒什麽食材,就先湊合著吃吧,”簡珂把飯盛好,坐下說道。

熏肉是最有名的陳家堡熏肉,皮爛肉嫩味道醇香。上個星期趙耀祖的爹媽把他送過來的時候,一並給老爺子送過來的,奈何老爺子會吃不會做,一直就放在廚房掛著,這次簡珂來正好把肉給料理了。

“肥而不膩,色澤鮮艷,既好看也好吃,不錯,”趙老爺子對簡珂誇讚道。

他雖然不喜歡這幾個人,而且是第一次見面,但好歹人家也在自己家門口站了半個下午,又讓自己吃上肉,趙老爺子自然不會吝惜自己的誇讚,這熏肉雖然能存放一個星期,但放著沒人做的話也是放著壞。

“哪裏,您過獎了,”簡珂夾了一筷子肉放到趙耀祖碗裏。

桌上幾個大男人都餓得厲害,雖然素菜也做得不錯,但他們顯然對唯一的那碗肉更感興趣,一個個戰鬥力都不差,只可憐了趙耀祖,人小胳膊短,只能看著碗裏越來越少的肉幹著急。

趙耀祖悲憤的吃完簡珂夾到自己碗裏的那塊肉,一臉苦大仇深的加入搶肉大戰。

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