☆、和煦 2
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宋文禹與我並排走著,笑咪咪地說:“也不讓我試試?”
我忙擺了擺手,說:“不用不用。你這人,簡直就是個天生的衣架子。要我看,怕就是塊破布披到你身上,都肯定別有一番風姿綽約。”又忍不住認真地看了看他,嘖嘖嘆道:“也難怪我認不出來了,記得初次見宋兄的時候,你瘦得跟個猴兒似的,皮包骨頭一樣。如今卻是肩寬身長,翩然出塵,能認出來才怪了好麽。”摸了摸下巴,又問他:“話說……宋兄是有在習武嗎?”
宋文禹淡淡地說:“是學了一些。算是,會些拳腳功夫。”
天真的我就真的以為他是在閑暇時間請師傅教了教,用來鍛煉一下身體,強身健骨什麽的。直到他刷刷幾下,將前來行刺的六七個刺客幾個來回就統統打到在地的時候,我才知道他口中的“會些拳腳功夫”是個什麽級別的。
我是真想喊上一句:宋文禹你到底還有什麽不會的!哪裏有這麽多的時間,又要當官又要念書還要習武的啊餵!
說起這六七個刺客,又要說回我們一行人提著大袋小袋剛從成衣鋪子裏出來的時候。
這會子半只腳才剛踏出成衣鋪的大門,一個脖頸子圍著塊毛巾,身著一件十分寬大、不甚合身的黃白褂子的店小二便急忙迎了上來,殷情地招呼我們去對面的飯館吃飯。
四個暗衛本欲上前攔那小二,楚翊的腹中卻好巧不巧,就在此刻無比響亮地“咕——”了一聲,他摸了摸肚子,擡頭,苦著一張臉看著我,說:“表哥,先前太熱了,把人都熱傻了,害得我都忘了,其實我已經好餓好餓了。”
於是,對面飯館的店小二順利地攬到了幾位不差錢的貴客,躬身把我們一行人引至他家店裏。
這飯館上菜的速度倒是很快,屁股還沒坐熱菜就上齊了,擺了滿滿一大桌,就是這菜……楚翊執著竹筷的手動了動,擡了擡又放下,又擡了起來顫顫悠悠地朝盤中伸去,盡管腹中轟隆作響,最終還是沒敢下筷,將一雙竹筷重重拍在桌上,偏頭看了看我,委屈地癟了癟嘴。
我望著桌上整整八大盤黑黢黢或黃岑岑或綠油油,已然完全看不出來究竟是用什麽食材做得菜,嘆了口氣,拿起竹筷夾了一小坨,沒錯,盤裏的菜它就是黏黏糊糊、一坨一坨的。
我鼓起勇氣將我夾起來的這一小坨稍微看起來沒有那麽可怕,但也猜不準究竟是個什麽東西的“菜”送入口中。楚翊和田斯文的兩道目光立刻齊刷刷地投向我。
一股難以形容的酸苦夾雜著辛辣的味道在口中蔓延開來,我老臉一垮,“呸呸”吐出那不知名糊菜,擰開給楚翊帶的水壺,仰頭將一大壺清水一飲而盡,才堪堪壓下那作嘔之感,張口便道:“絕了。比屎還難吃。”
楚翊聽了,輕輕地說了一句:“表哥你吃過屎麽?”
我拍桌而起,“這只是一個比喻!形容極其難吃!”
楚翊哦了一聲,癟著嘴說:“可是……表哥我好餓……”
與此同時,田斯文的腹中也傳來“咕嚕”兩聲響,我問:“你也特別餓了?”田斯文不好意思地點了點頭。
我又看向宋文禹,他說:“不用看著我,先管兩個小的。”
方才問了那小二,這個時辰還沒到飯點,午飯太遲,晚飯太早,這附近也沒有什麽別的可以吃飯的地方了。無法,我卷起袖子,起身朝後廚走去。
沒錯,趙某人不才,卻是燒得二兩好菜。
半只腳才跨進煙熏火燎的後廚,我便猛然嗆了幾口,連忙捂住口鼻擡眼看去,只見一個滿臉絡腮胡子的壯漢正在炒菜,一口大鐵鍋被他用菜勺砸得哐哐作響,我又望了望那鍋裏已然焦黑了的菜,心下了然:這名壯漢就是那罪魁禍首。
我又擡頭,見那壯漢滿臉橫肉,手臂上還有幾道猙獰刀疤,看著不像廚子,倒像個屠夫。
壯漢廚子正好也擡頭看到了我,將鍋中焦黑的菜盛出,張口問道:“這位公子是店裏吃飯的客人吧,不知特來後廚有何貴幹?可是飯菜不合口味?”
是我以貌取人了,聽他一張口說話,竟然是個輕聲細語,很講禮數的。
我連忙笑著說:“沒有沒有。只是家中小少爺嘴刁,吃不慣外面飯館裏的菜,只好由在下親自來後廚做菜了。煩請這位師傅能挪個位置,將炒菜的鍋暫時借給在下一用。”
壯漢廚子立刻問道:“你家……少爺,沒吃之前端上去的菜?”
我點了點頭,又說:“當然,並不是嫌師傅你的菜做得不好。只是我們一行人不是本地住戶,而是從別處遠道而來游玩的,對這邊特有的菜系確實吃不習慣,師傅你可別往心裏去。”
壯漢廚子低頭嘀咕了一句什麽,我也沒聽清,估計是來店裏吃飯的客人不欣賞他的手藝有些傷心沮喪了罷。
他將菜勺一放,對我說了一句:“那你來吧。”
我將蒸飯的小鍋飛快地洗了,連粘在鍋底的鍋巴都鏟得幹幹凈凈,重新蒸了一鍋香米。再挑挑揀揀擇出一些還算新鮮的食材,洗凈,置於砧板之上,手起刀落,不消一刻鐘的功夫便備好了食材。
沒想到我還能有如此利索的一面,這可比我平時在家中做菜快得多了。
要知道我可不輕易下廚,但凡我親自動手做菜,那叫一個講究!一定要選用那最好最貴的食材,再細細洗凈,削片的削片,切絲的切絲,成塊的成塊,分門別類地裝好。須得萬事俱備,才會燒火起鍋。
就是每次我一說做菜,府裏的丫鬟小廝就一個個唉聲嘆氣的,小劉還特地來跟我說過,他說:“少爺,要不,你還是歇著好了。等你做的菜上桌,我們這些人都差不多已經餓死了。”
這幫白眼狼,吃得時候怎麽一個個滿足得不得了,搶我做得菜得搶得要打起來了。真是,慢工出細活都不懂。
我將刷得幹幹凈凈的鐵鍋架到竈上,再掏出一錠銀子遞給壯漢廚子,麻煩他幫我吹一吹竈火,爭取把火燒到最旺。
火勢一猛我便立刻倒油下料一通爆炒,很快便弄好了三道小菜:一碗青椒炒肉片,一碟酸辣土豆絲再加一盤清炒小青菜。
那壯漢吹得臉都黑了,還十分熱情地要來幫我端菜,我將他的大手一推,“方才已經很勞煩大哥你了,區區三盤小菜我還是能端得了的。”話畢我一手托起一碟小菜,再用兩只手腕夾起剩下的一碗青椒肉片,快步走了出去。
菜一上桌,楚翊和田斯文立刻兩眼放光,“哇”了兩聲。楚翊拿起筷子,夾了一片最大的肉片放到田斯文碗中,又夾了一片塞到自己嘴裏,大喊一聲:“好吃!”
我站在飯桌旁,有些無語地看著坐在我先前坐的位置上的王香淇,說:“你怎麽又來了?”
王香淇哼了一聲,“我餓了!而且,我身上沒帶錢!”
我“哦”了一聲,眼角餘光瞥見宋文禹只坐了一張長凳的一半,便笑嘻嘻地挨著他坐了下來。
王香淇擰著兩道眉去夾菜,吃了一口之後,緊緊蹙著的眉頭徒然舒緩了一些,又連忙去夾第二筷,隨後便狼吞虎咽地吃了起來。我瞥他一眼,呵呵呵,還不是拜倒在我的廚藝之下。又偷偷看了看宋文禹,見他不緊不慢斯斯文文地吃著,心裏打起了鼓,也不知……他覺得這菜的味道如何,合不合他口味。
我不動聲色地朝宋文禹身側挪了挪,離他坐得更近了些,清了清嗓子,有些緊張地問:“宋兄,這菜,如何?”
宋文禹聞言笑了笑,將嘴裏的飯菜咽了,不急不慢地說:“肉片滑嫩可口,土豆絲酸辣解膩,就連簡單的炒青菜也能吃出之中一番別樣滋味。唔,都很好吃。”
我瞬時圓滿了。
就是王香淇那掃興的冷哼聲又傳了過來,只聽他說:“哪裏就說得這麽玄乎了。要我說,也就比普通稍稍強上那麽一丁點兒。”用拇指和食指比了一條兒小縫,瞇著眼看著,“大概就是這麽一丁點兒。”
我才懶得搭理他,一邊吃飯一邊滿心歡喜地,笑吟吟地偷看宋文禹吃飯。
宋文禹看著吃得斯文,速度倒也不慢,不一會兒就見他手裏的飯碗已經見底了。我一把將他的碗奪了過來,站了起來,朝他嘿然一笑,“呀,真巧!正好我也要去添飯,順道就幫宋兄一起吧。”
王香淇立刻把他的空碗也伸了過來,“給小爺也添滿。”
我看他一眼,說了句:“做夢。”轉身走了。
王香淇只好氣沖沖地站了起來,抱著飯碗朝後廚走去,走到一半還飛快地跑了起來,非得先我一步進了後廚,給自己的碗裏塞了滿滿一大碗白米飯,折回來的路上昂著頭與我擦肩而過,再順便又哼了我一聲。
等我掀開鍋蓋一看,果然就剩了些鍋底有些焦了的飯。害得我費了好大一番工夫,一通精挑細選才給宋文禹盛了小半碗白軟的米飯。再將自己的碗放了,即便吃了個半飽,也只能算了。畢竟比起自己吃飽,我更願看宋文禹吃飯。
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我忙擺了擺手,說:“不用不用。你這人,簡直就是個天生的衣架子。要我看,怕就是塊破布披到你身上,都肯定別有一番風姿綽約。”又忍不住認真地看了看他,嘖嘖嘆道:“也難怪我認不出來了,記得初次見宋兄的時候,你瘦得跟個猴兒似的,皮包骨頭一樣。如今卻是肩寬身長,翩然出塵,能認出來才怪了好麽。”摸了摸下巴,又問他:“話說……宋兄是有在習武嗎?”
宋文禹淡淡地說:“是學了一些。算是,會些拳腳功夫。”
天真的我就真的以為他是在閑暇時間請師傅教了教,用來鍛煉一下身體,強身健骨什麽的。直到他刷刷幾下,將前來行刺的六七個刺客幾個來回就統統打到在地的時候,我才知道他口中的“會些拳腳功夫”是個什麽級別的。
我是真想喊上一句:宋文禹你到底還有什麽不會的!哪裏有這麽多的時間,又要當官又要念書還要習武的啊餵!
說起這六七個刺客,又要說回我們一行人提著大袋小袋剛從成衣鋪子裏出來的時候。
這會子半只腳才剛踏出成衣鋪的大門,一個脖頸子圍著塊毛巾,身著一件十分寬大、不甚合身的黃白褂子的店小二便急忙迎了上來,殷情地招呼我們去對面的飯館吃飯。
四個暗衛本欲上前攔那小二,楚翊的腹中卻好巧不巧,就在此刻無比響亮地“咕——”了一聲,他摸了摸肚子,擡頭,苦著一張臉看著我,說:“表哥,先前太熱了,把人都熱傻了,害得我都忘了,其實我已經好餓好餓了。”
於是,對面飯館的店小二順利地攬到了幾位不差錢的貴客,躬身把我們一行人引至他家店裏。
這飯館上菜的速度倒是很快,屁股還沒坐熱菜就上齊了,擺了滿滿一大桌,就是這菜……楚翊執著竹筷的手動了動,擡了擡又放下,又擡了起來顫顫悠悠地朝盤中伸去,盡管腹中轟隆作響,最終還是沒敢下筷,將一雙竹筷重重拍在桌上,偏頭看了看我,委屈地癟了癟嘴。
我望著桌上整整八大盤黑黢黢或黃岑岑或綠油油,已然完全看不出來究竟是用什麽食材做得菜,嘆了口氣,拿起竹筷夾了一小坨,沒錯,盤裏的菜它就是黏黏糊糊、一坨一坨的。
我鼓起勇氣將我夾起來的這一小坨稍微看起來沒有那麽可怕,但也猜不準究竟是個什麽東西的“菜”送入口中。楚翊和田斯文的兩道目光立刻齊刷刷地投向我。
一股難以形容的酸苦夾雜著辛辣的味道在口中蔓延開來,我老臉一垮,“呸呸”吐出那不知名糊菜,擰開給楚翊帶的水壺,仰頭將一大壺清水一飲而盡,才堪堪壓下那作嘔之感,張口便道:“絕了。比屎還難吃。”
楚翊聽了,輕輕地說了一句:“表哥你吃過屎麽?”
我拍桌而起,“這只是一個比喻!形容極其難吃!”
楚翊哦了一聲,癟著嘴說:“可是……表哥我好餓……”
與此同時,田斯文的腹中也傳來“咕嚕”兩聲響,我問:“你也特別餓了?”田斯文不好意思地點了點頭。
我又看向宋文禹,他說:“不用看著我,先管兩個小的。”
方才問了那小二,這個時辰還沒到飯點,午飯太遲,晚飯太早,這附近也沒有什麽別的可以吃飯的地方了。無法,我卷起袖子,起身朝後廚走去。
沒錯,趙某人不才,卻是燒得二兩好菜。
半只腳才跨進煙熏火燎的後廚,我便猛然嗆了幾口,連忙捂住口鼻擡眼看去,只見一個滿臉絡腮胡子的壯漢正在炒菜,一口大鐵鍋被他用菜勺砸得哐哐作響,我又望了望那鍋裏已然焦黑了的菜,心下了然:這名壯漢就是那罪魁禍首。
我又擡頭,見那壯漢滿臉橫肉,手臂上還有幾道猙獰刀疤,看著不像廚子,倒像個屠夫。
壯漢廚子正好也擡頭看到了我,將鍋中焦黑的菜盛出,張口問道:“這位公子是店裏吃飯的客人吧,不知特來後廚有何貴幹?可是飯菜不合口味?”
是我以貌取人了,聽他一張口說話,竟然是個輕聲細語,很講禮數的。
我連忙笑著說:“沒有沒有。只是家中小少爺嘴刁,吃不慣外面飯館裏的菜,只好由在下親自來後廚做菜了。煩請這位師傅能挪個位置,將炒菜的鍋暫時借給在下一用。”
壯漢廚子立刻問道:“你家……少爺,沒吃之前端上去的菜?”
我點了點頭,又說:“當然,並不是嫌師傅你的菜做得不好。只是我們一行人不是本地住戶,而是從別處遠道而來游玩的,對這邊特有的菜系確實吃不習慣,師傅你可別往心裏去。”
壯漢廚子低頭嘀咕了一句什麽,我也沒聽清,估計是來店裏吃飯的客人不欣賞他的手藝有些傷心沮喪了罷。
他將菜勺一放,對我說了一句:“那你來吧。”
我將蒸飯的小鍋飛快地洗了,連粘在鍋底的鍋巴都鏟得幹幹凈凈,重新蒸了一鍋香米。再挑挑揀揀擇出一些還算新鮮的食材,洗凈,置於砧板之上,手起刀落,不消一刻鐘的功夫便備好了食材。
沒想到我還能有如此利索的一面,這可比我平時在家中做菜快得多了。
要知道我可不輕易下廚,但凡我親自動手做菜,那叫一個講究!一定要選用那最好最貴的食材,再細細洗凈,削片的削片,切絲的切絲,成塊的成塊,分門別類地裝好。須得萬事俱備,才會燒火起鍋。
就是每次我一說做菜,府裏的丫鬟小廝就一個個唉聲嘆氣的,小劉還特地來跟我說過,他說:“少爺,要不,你還是歇著好了。等你做的菜上桌,我們這些人都差不多已經餓死了。”
這幫白眼狼,吃得時候怎麽一個個滿足得不得了,搶我做得菜得搶得要打起來了。真是,慢工出細活都不懂。
我將刷得幹幹凈凈的鐵鍋架到竈上,再掏出一錠銀子遞給壯漢廚子,麻煩他幫我吹一吹竈火,爭取把火燒到最旺。
火勢一猛我便立刻倒油下料一通爆炒,很快便弄好了三道小菜:一碗青椒炒肉片,一碟酸辣土豆絲再加一盤清炒小青菜。
那壯漢吹得臉都黑了,還十分熱情地要來幫我端菜,我將他的大手一推,“方才已經很勞煩大哥你了,區區三盤小菜我還是能端得了的。”話畢我一手托起一碟小菜,再用兩只手腕夾起剩下的一碗青椒肉片,快步走了出去。
菜一上桌,楚翊和田斯文立刻兩眼放光,“哇”了兩聲。楚翊拿起筷子,夾了一片最大的肉片放到田斯文碗中,又夾了一片塞到自己嘴裏,大喊一聲:“好吃!”
我站在飯桌旁,有些無語地看著坐在我先前坐的位置上的王香淇,說:“你怎麽又來了?”
王香淇哼了一聲,“我餓了!而且,我身上沒帶錢!”
我“哦”了一聲,眼角餘光瞥見宋文禹只坐了一張長凳的一半,便笑嘻嘻地挨著他坐了下來。
王香淇擰著兩道眉去夾菜,吃了一口之後,緊緊蹙著的眉頭徒然舒緩了一些,又連忙去夾第二筷,隨後便狼吞虎咽地吃了起來。我瞥他一眼,呵呵呵,還不是拜倒在我的廚藝之下。又偷偷看了看宋文禹,見他不緊不慢斯斯文文地吃著,心裏打起了鼓,也不知……他覺得這菜的味道如何,合不合他口味。
我不動聲色地朝宋文禹身側挪了挪,離他坐得更近了些,清了清嗓子,有些緊張地問:“宋兄,這菜,如何?”
宋文禹聞言笑了笑,將嘴裏的飯菜咽了,不急不慢地說:“肉片滑嫩可口,土豆絲酸辣解膩,就連簡單的炒青菜也能吃出之中一番別樣滋味。唔,都很好吃。”
我瞬時圓滿了。
就是王香淇那掃興的冷哼聲又傳了過來,只聽他說:“哪裏就說得這麽玄乎了。要我說,也就比普通稍稍強上那麽一丁點兒。”用拇指和食指比了一條兒小縫,瞇著眼看著,“大概就是這麽一丁點兒。”
我才懶得搭理他,一邊吃飯一邊滿心歡喜地,笑吟吟地偷看宋文禹吃飯。
宋文禹看著吃得斯文,速度倒也不慢,不一會兒就見他手裏的飯碗已經見底了。我一把將他的碗奪了過來,站了起來,朝他嘿然一笑,“呀,真巧!正好我也要去添飯,順道就幫宋兄一起吧。”
王香淇立刻把他的空碗也伸了過來,“給小爺也添滿。”
我看他一眼,說了句:“做夢。”轉身走了。
王香淇只好氣沖沖地站了起來,抱著飯碗朝後廚走去,走到一半還飛快地跑了起來,非得先我一步進了後廚,給自己的碗裏塞了滿滿一大碗白米飯,折回來的路上昂著頭與我擦肩而過,再順便又哼了我一聲。
等我掀開鍋蓋一看,果然就剩了些鍋底有些焦了的飯。害得我費了好大一番工夫,一通精挑細選才給宋文禹盛了小半碗白軟的米飯。再將自己的碗放了,即便吃了個半飽,也只能算了。畢竟比起自己吃飽,我更願看宋文禹吃飯。
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