第53章 紅燒大腸
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“你怕不是傻了吧？大腸能吃嗎？臭死了！”
“兄弟你清醒一點，這麽好的機會你不說點個佛跳墻，但也點個正常一點的菜吧。”
“你要是點大腸我們可不來吃，太臭了。”
“兄弟你真不是故意來搗亂的？你這不是坑我們嘛。”
“要是老板真的燒大腸我也不來了，受不了那個味道。”
見大家紛紛討伐自己，周二有點尷尬，紅著臉訥訥道：“不然，我換成紅燒肉吧。”
米味卻很是理解，畢竟前世也是有不少人對大腸情有獨鐘的。她笑道：“沒關系，既然你喜歡吃，那明天就做紅燒大腸，另外紅燒肉也會做。”
“真的啊？謝謝老板！”周二高興極了，雖然每次說出來都會被人嘲笑，但他就是喜歡吃大腸，每年村裏殺豬，他媳婦都會去買副大腸回來燒給他吃，漸漸的帶的他家裏的孩子也愛吃紅燒大腸了。
周二又不好意思地問：“老板，我能不能帶我媳婦和孩子也來吃啊？我媳婦孩子吃的不多的，到時候我省一點給他們吃行不行？”媳婦和孩子在鄉下吃不到什麽好東西，幾個孩子連城裏都沒來過，這次他走運抽到這個好機會，他想讓他們娘幾個也能進城下館子吃一頓。
米味看他吃個飯還想著家裏的媳婦孩子，真是個好男人，而對好男人大方一點沒關系，於是便答應下來。
周二激動地不行，“謝謝老板，老板你可真是個好人！”
米味莞爾，得，又收到好人卡了。
可有人卻不樂意了，立馬提出異議，“不是老板，你明天真做大腸這麽惡心的東西？這樣誰敢吃啊？”
米味莞爾：“誰跟你們說大腸難吃的？大腸只要燒的好絕對是一道美味。一點都不臭，反而很香。”
“真的假的？大腸怎麽可能香的起來？這東西不論洗多少遍都有味道。”
“是啊，以前我自己也做過，但怎麽也去不掉那股味道。”
“老板啊，正常飯館都不會做大腸這麽難吃的菜的，就是因為那股味道太惡心人了。”
“反正我是接受不來，本來還準備明天還來的，但這樣的話我明天就不來了。”
“我也不來了，等後天老板做正常的菜再來吃吧。”
被這些人七嘴八舌的說話聲吵的腦子嗡嗡的，米味提高聲音道：“各位，我保證明天做的大腸絕對是人間美味，相信我的可以來嘗嘗。”
聽完這話，有些人相信有些人還是不信。
等客人們走後，李二梅苦著臉一臉沮喪，“原本咱們生意都要好起來了，結果今天遇到個要吃大腸的，我看明天肯定好多人都不願意來了。”
米味無奈看她，“你怎麽也看不起大腸啊。”
李二梅：“不是我看不起大腸，是我自己也做過大腸，大腸便宜，我以前遇到村裏殺豬也會去買副回來燒給丫丫吃，可我就算洗得再幹凈放再多調料都還是有股味道，丫丫都不愛吃，後來我就再也沒買過了。也就一些人喜歡那股味道才會吃。”
米味道：“那是你做的手法不對，正確的手法是能夠去除那股味道的，而且還能散發出特有的香味。”
“真的？”
“那你等著明天看吧。”
米味讓張貨郎下村賣貨的時候幫著尋摸點大腸回來，同時也讓李二梅去豬肉檔找屠夫提前預定第二天的大腸。到了第二天，兩人一共買來十幾副大腸，加上配菜的話，差不多能燒二十盤左右。
大腸是米味和李二梅一起收拾的，但雖然洗得很幹凈，卻還是能聞到那股味道，弄得李二梅憂心忡忡的。
米味讓她別急，接著便調了一鍋料水，將大腸放入料水中煮了一刻鐘的時間，再次揭開鍋後，屬於大腸的那股臭味就不見了。
李二梅湊近去聞，結果怎麽也聞不到臭味了，驚訝道：“真的一點都聞不到了，老板你可太厲害了，我還是第一次聞到一點臭味都沒有的大腸呢。”
米味笑問：“這下不擔心了吧？”
李二梅嘿嘿一笑，“不擔心不擔心了，我早就該想到沒什麽能難為住你的。”
米味將大腸撈出，晾涼後切塊，等周二帶著媳婦孩子們頭一個進門，她便開始起火紅燒。
周二媳婦和孩子還是第一次進城，也是第一次進飯館，看著飯館內漂亮的樣子，母子幾人都不敢下腳，生怕把地面弄臟了，三個孩子甚至縮在周二身後不敢出來。
李二梅看出他們的窘迫，故作不知，笑著引他們入座，給他們倒了茶，笑道：“你們先喝點茶，一會菜就好了。”
周二和周二媳婦趕忙點頭喝茶，等李二梅離開了，周二媳婦才大松一口氣，悄悄問周二：“當家的，這麽好的飯館真的免費給我們吃？你不會被人騙了吧？我總感覺不踏實。”
周二也壓低嗓子道：“別擔心，是真的，這家老板是個好人，人家這麽大個飯館，每天賺那麽多錢呢，怎麽可能騙咱們這種沒錢的普通老百姓，要騙也是去騙人家有錢的啊，你就放心吧，今天真的不要錢免費吃。”
聽他說的這麽篤定，周二媳婦這才安下心來，左右打量著這家飯館，笑著道：“這飯館可真好看，我長這麽大還是第一次進飯館呢，城裏的飯館就是好看。”
周二：“我也是昨天才第一次進飯館吃飯，哪知道第一次進就走了這麽大的運。今天不光有紅燒大腸，還有紅燒肉，你和孩子總算能吃頓肉了。”
周二媳婦摸摸三個孩子瘦小的肩膀，心疼道：“我倒沒什麽，只是苦了孩子們，他們快半年沒吃過肉了。”
說話間，李二梅端著菜過來，一盤紅燒大腸，一盤紅燒肉，還有一盤多味花生，外加一大盆米飯，並道：“你們慢慢吃，米飯不夠再盛。”
三個孩子看到這麽多肉還有白花花的米飯眼睛都直了，咕咚咕咚直咽口水，就連周二夫妻倆也被這香味熏的受不了，肚子咕嚕嚕叫起來。
“太香了，媳婦你們快吃。”周二動手先給孩子們盛飯，一人一碗，孩子們拿起筷子就去夾紅燒肉，等嘗到味道之後，一個個嘴巴裏的肉還沒咽下去就急著塞下一口，嘴巴塞的鼓鼓的，聲音模糊不清道：“娘，這肉好好吃啊。”
“你們慢點，別急，多著呢。”
周二首先去夾的就是大腸，一口吃進去，頓時眼睛就亮了，連忙又夾了一塊送到媳婦碗裏，“媳婦你快嘗嘗，這大腸特別好吃，比紅燒肉還好吃呢。”
周二媳婦嘗了一口，也很驚訝，“怎麽燒的一點味道都沒有呢，明明我以前怎麽洗怎麽煮都還有味道。”
周二十分直男地回答：“因為人家老板手藝比你好。”
周二媳婦嗔了他一眼，不理他了，繼續吃自己的。她長這麽大第一次吃到這麽香的飯菜，就連普通的花生也做的這麽好吃，這家飯館可了不得，也許她這輩子也就這一次這樣的機會，所以可得好好吃。
正當周二一家吃的香噴噴的時候，一個留著八字胡的男人悄摸摸地走了進來，左右看了看，確定沒看到熟人才松了口氣，招來李二梅道：“快，給我上份紅燒大腸和紅燒肉。”
李二梅看這男人特別眼熟，想了半晌才想起來，這人昨天也在這裏吃飯，而且是帶頭說不愛吃大腸的。
沒想到昨天才說不會來吃，今天就跑來吃了。
李二梅憋著笑，努力裝作什麽都沒發現的樣子請他入座。
哪想到他才剛坐下就被人在肩膀上拍了一巴掌，“嘿我說王老八，你昨天不是還跟我說今天絕對不來的嘛！”
叫王老八的男人尷尬地咳了一聲，半晌後反應過來不對勁，也瞪著對方道：“那你呢，你昨天不也說討厭吃大腸的嘛，你怎麽也來了？”
“我、我……”男子支吾了半天說不出來，最後幹脆道：“咱倆誰也別說誰，這樣吧，我兩拼一桌，一起吃怎麽樣？”
王老八點頭，“行行行，正好再要盤多味花生，拿一壺酒，咱倆喝一杯。”
“嘿，這個好！正合我意。”
兩人要了一盤大腸一盤紅燒肉，還要了盤花生米加一壺酒，就這麽美滋滋地喝了起來。當然，他們最感興趣的還是米味做的大腸，竟然真的聞不到一絲臭味，吃進嘴裏之後也毫無味道，不光沒味道，反而好吃的一點也不輸紅燒肉！
老板手藝真是絕了！
王老八跟對方碰了一下酒杯，“不瞞你說，我的確是不喜歡吃大腸，但我又覺得老板的手藝好，既然她敢燒那肯定就不會難吃，所以我就沒忍住來嘗嘗。”
“哈哈，咱倆想一塊去了，我就是好奇老板到底能把大腸燒成什麽樣，結果還真給做絕了，我第一次知道大腸還能這麽好吃，要是我也能把大腸做成這樣，那我就天天去買豬大腸，一副豬大腸可才五文錢，天天吃也吃的起啊。”
“你得了吧，一般人哪有老板那樣的好手藝，你去做，估計狗都不肯吃。”
“好你個王老八，有你這麽說話的嘛！”
“哈哈哈，我只是實話實說。”
像這兩人一樣出於好奇跑來嘗味道的還真不少，弄得原本擔心今天會沒人來的李二梅開心不已，笑著跑進廚房對米味道：“老板，我發現咱們家不少客人都喜歡口是心非，昨天好多人都說不來，結果今天還是來了，不光來了，還都點了紅燒大腸，現在一個個吃的滿嘴流油。”
米味一樂，看了看剩下的大腸，道：“只能再做五份了，你跟客人們說一聲。”
“好嘞。”李二梅應了一聲又喜滋滋地道：“還有個更好的消息，今天巷口那家學我們做紅油抄手，價格只定咱們家一半，結果沒想到咱們家今天做的不是紅油抄手反而是紅燒大腸，那麽多人跑來吃咱們家的大腸，我估計那家掌櫃的臉都能氣歪了，哈哈……”
米味也忍不住笑了出來，被對方欺負了這麽久，總算是欺負回去一次了。
而被兩人討論的掌櫃的此刻臉的確是氣歪了，昨天剛買了一份紅油抄手回來，連夜讓廚子研究模仿，好不容易味道做的八九不離十，今天準備把很美味飯館的客人都給搶過來，哪知道今天對方突然又不做抄手，改作紅燒大腸了。
掌櫃的氣得踢了小二一腳，“你們一個個都是吃白飯的嘛！今天他們不做抄手了你們為什麽不知道！啊？！”
你不也不知道嘛，就知道怪我們。但這話小二只敢在心裏嘀咕，面上還是唯唯諾諾道：“昨天是我們沒弄清楚，不過現在我們已經打聽的清清楚楚了，很美味飯館改了規矩，以後每日都會抽出一人，此人可以隨意點菜，第二天就會按照此人點的菜來做，而且此人還可以免費吃一頓。”
掌櫃的眉心皺起，“這麽說，以後那家每天都會做不同的東西了？”
小二點點頭，“掌櫃的，這下我們該怎麽辦？”
掌櫃的捶了一下掌，凝眉思考半晌才道：“這樣，你們找人去那盯著，一旦對方每日確定了第二天的吃食就回來稟報，我們也做跟他們一樣的吃食就是了。”
“可……”小二猶豫了一下還是咽下了嘴裏的話，免的惹掌櫃的不快，“好，我現在就去找人盯著。”
————
今日來的人比昨日多，超過了五十個人，米味便按照前後順序，讓前五十名客人抽簽。
“哦哦哦，來了來了，開始抽了！”
又到了抽簽的環節，客人們紛紛停下筷子期待地看著拿著簽筒的李二梅，一個個眼睛發亮，興奮不已。
“昨天我就沒抽著，今天說不定就輪到我了。”
“你得了吧，就你那臭手氣可別想了，我覺得我可能會抽到，因為我前天去天龍寺求簽剛好求了個上上簽。”
“我連抽到了簽之後點什麽菜都想好了，我要吃東坡肉。”
“好不要臉啊你，還不一定抽到你呢，你想也白想。”
“人家想想還不行啊，我也想好了，我要喝老鴨湯。”
還沒開始抽呢這些人就開始打嘴仗了，米味趕緊叫停，讓他們安靜抽簽。
因為第一個來的是周二一家，所以今天他們是第一個抽。一家人剛剛吃的肚子溜圓，從來沒這麽滿足過，更讓他們高興的是真的不要錢，老板真讓他們免費吃了那麽多的肉和白米飯。
此刻，一家人五口都激動又期待，要是這次運氣好還能再抽中，那豈不是明天還能再免費吃到這麽好吃的飯菜？
三個孩子吃頓飯的功夫放開不少，沒那麽怕生了，一個個伸著手迫不及待地去抽簽子，抽到以後就急著給爹娘看，問他們有沒有抽中。
可惜的是三個孩子都沒有抽中，周二夫妻倆對視一眼，給彼此鼓勵打氣後才雙雙伸手去抽。周二抽到的是“我觀你好運將至”，周二媳婦抽到的是“願你順風順水順財神”。
雖然兩人都沒抽中，但聽到旁人幫他們讀的簽子上的話卻還是忍不住笑了起來，畢竟得到這麽好的祝福也夠開心了。
一家五口跟米味道謝後相攜離去，背影中透著滿足和開心，也許以後很多年他們都沒有機會再來一次這樣的飯館吃到一頓這麽香的飯菜，但今日的經歷夠他們回憶良久了。
一家五口走後，還剩許多人沒抽，為了不打擾客人們吃飯，米味直接讓大家一起抽，四十五根簽子被四十五個人一齊抽走，每人手拿一根。
“哎哎哎，怎麽又不是我，我這破手氣！”
“我也沒抽到，不過這簽子上面的話倒是不錯，願你目之所及皆是美好，我喜歡這句話，就算抽不到我也開心。”
“我這上面的話也好，願你得之皆為所想，想之皆已所得。這祝福太好了，老板好巧的心思啊，就算每日抽不到免單，我也想來抽一抽這美好的祝福。”
“快快快，我不識字啊，你們幫我看看我上面寫的啥？”
一圈人討論的熱火朝天，每個人都把自己簽子上的話跟大家分享了一遍。但是過了半晌，這群人才突然反應過來到現在還沒有人說自己抽中了，於是紛紛左右尋找，“哎？怎麽回事？你們誰抽中了啊？”
大家面面相覷，誰都說自己沒抽中。
“總不可能沒人抽中吧，到底是誰啊？”
“是不是不認字所以沒發現自己抽中了？”
“不識字也沒關系啊，上面的字是紅色的，只要認識紅色不就行了？”
“對對對，誰抽到有紅色字的簽子了？站出來。”
這時，角落裏有個女子的聲音響起，聲音中帶著驚訝，“寶兒，是不是你抽中了？”
大家立馬順著聲音看去，就見一張桌子上坐了一家三口，一個大概五六歲的小女孩正在埋頭苦吃，吃的滿臉都是油漬，而她母親正驚疑不定地看著她手裏握著的簽子。
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“兄弟你清醒一點，這麽好的機會你不說點個佛跳墻，但也點個正常一點的菜吧。”
“你要是點大腸我們可不來吃，太臭了。”
“兄弟你真不是故意來搗亂的？你這不是坑我們嘛。”
“要是老板真的燒大腸我也不來了，受不了那個味道。”
見大家紛紛討伐自己，周二有點尷尬，紅著臉訥訥道：“不然，我換成紅燒肉吧。”
米味卻很是理解，畢竟前世也是有不少人對大腸情有獨鐘的。她笑道：“沒關系，既然你喜歡吃，那明天就做紅燒大腸，另外紅燒肉也會做。”
“真的啊？謝謝老板！”周二高興極了，雖然每次說出來都會被人嘲笑，但他就是喜歡吃大腸，每年村裏殺豬，他媳婦都會去買副大腸回來燒給他吃，漸漸的帶的他家裏的孩子也愛吃紅燒大腸了。
周二又不好意思地問：“老板，我能不能帶我媳婦和孩子也來吃啊？我媳婦孩子吃的不多的，到時候我省一點給他們吃行不行？”媳婦和孩子在鄉下吃不到什麽好東西，幾個孩子連城裏都沒來過，這次他走運抽到這個好機會，他想讓他們娘幾個也能進城下館子吃一頓。
米味看他吃個飯還想著家裏的媳婦孩子，真是個好男人，而對好男人大方一點沒關系，於是便答應下來。
周二激動地不行，“謝謝老板，老板你可真是個好人！”
米味莞爾，得，又收到好人卡了。
可有人卻不樂意了，立馬提出異議，“不是老板，你明天真做大腸這麽惡心的東西？這樣誰敢吃啊？”
米味莞爾：“誰跟你們說大腸難吃的？大腸只要燒的好絕對是一道美味。一點都不臭，反而很香。”
“真的假的？大腸怎麽可能香的起來？這東西不論洗多少遍都有味道。”
“是啊，以前我自己也做過，但怎麽也去不掉那股味道。”
“老板啊，正常飯館都不會做大腸這麽難吃的菜的，就是因為那股味道太惡心人了。”
“反正我是接受不來，本來還準備明天還來的，但這樣的話我明天就不來了。”
“我也不來了，等後天老板做正常的菜再來吃吧。”
被這些人七嘴八舌的說話聲吵的腦子嗡嗡的，米味提高聲音道：“各位，我保證明天做的大腸絕對是人間美味，相信我的可以來嘗嘗。”
聽完這話，有些人相信有些人還是不信。
等客人們走後，李二梅苦著臉一臉沮喪，“原本咱們生意都要好起來了，結果今天遇到個要吃大腸的，我看明天肯定好多人都不願意來了。”
米味無奈看她，“你怎麽也看不起大腸啊。”
李二梅：“不是我看不起大腸，是我自己也做過大腸，大腸便宜，我以前遇到村裏殺豬也會去買副回來燒給丫丫吃，可我就算洗得再幹凈放再多調料都還是有股味道，丫丫都不愛吃，後來我就再也沒買過了。也就一些人喜歡那股味道才會吃。”
米味道：“那是你做的手法不對，正確的手法是能夠去除那股味道的，而且還能散發出特有的香味。”
“真的？”
“那你等著明天看吧。”
米味讓張貨郎下村賣貨的時候幫著尋摸點大腸回來，同時也讓李二梅去豬肉檔找屠夫提前預定第二天的大腸。到了第二天，兩人一共買來十幾副大腸，加上配菜的話，差不多能燒二十盤左右。
大腸是米味和李二梅一起收拾的，但雖然洗得很幹凈，卻還是能聞到那股味道，弄得李二梅憂心忡忡的。
米味讓她別急，接著便調了一鍋料水，將大腸放入料水中煮了一刻鐘的時間，再次揭開鍋後，屬於大腸的那股臭味就不見了。
李二梅湊近去聞，結果怎麽也聞不到臭味了，驚訝道：“真的一點都聞不到了，老板你可太厲害了，我還是第一次聞到一點臭味都沒有的大腸呢。”
米味笑問：“這下不擔心了吧？”
李二梅嘿嘿一笑，“不擔心不擔心了，我早就該想到沒什麽能難為住你的。”
米味將大腸撈出，晾涼後切塊，等周二帶著媳婦孩子們頭一個進門，她便開始起火紅燒。
周二媳婦和孩子還是第一次進城，也是第一次進飯館，看著飯館內漂亮的樣子，母子幾人都不敢下腳，生怕把地面弄臟了，三個孩子甚至縮在周二身後不敢出來。
李二梅看出他們的窘迫，故作不知，笑著引他們入座，給他們倒了茶，笑道：“你們先喝點茶，一會菜就好了。”
周二和周二媳婦趕忙點頭喝茶，等李二梅離開了，周二媳婦才大松一口氣，悄悄問周二：“當家的，這麽好的飯館真的免費給我們吃？你不會被人騙了吧？我總感覺不踏實。”
周二也壓低嗓子道：“別擔心，是真的，這家老板是個好人，人家這麽大個飯館，每天賺那麽多錢呢，怎麽可能騙咱們這種沒錢的普通老百姓，要騙也是去騙人家有錢的啊，你就放心吧，今天真的不要錢免費吃。”
聽他說的這麽篤定，周二媳婦這才安下心來，左右打量著這家飯館，笑著道：“這飯館可真好看，我長這麽大還是第一次進飯館呢，城裏的飯館就是好看。”
周二：“我也是昨天才第一次進飯館吃飯，哪知道第一次進就走了這麽大的運。今天不光有紅燒大腸，還有紅燒肉，你和孩子總算能吃頓肉了。”
周二媳婦摸摸三個孩子瘦小的肩膀，心疼道：“我倒沒什麽，只是苦了孩子們，他們快半年沒吃過肉了。”
說話間，李二梅端著菜過來，一盤紅燒大腸，一盤紅燒肉，還有一盤多味花生，外加一大盆米飯，並道：“你們慢慢吃，米飯不夠再盛。”
三個孩子看到這麽多肉還有白花花的米飯眼睛都直了，咕咚咕咚直咽口水，就連周二夫妻倆也被這香味熏的受不了，肚子咕嚕嚕叫起來。
“太香了，媳婦你們快吃。”周二動手先給孩子們盛飯，一人一碗，孩子們拿起筷子就去夾紅燒肉，等嘗到味道之後，一個個嘴巴裏的肉還沒咽下去就急著塞下一口，嘴巴塞的鼓鼓的，聲音模糊不清道：“娘，這肉好好吃啊。”
“你們慢點，別急，多著呢。”
周二首先去夾的就是大腸，一口吃進去，頓時眼睛就亮了，連忙又夾了一塊送到媳婦碗裏，“媳婦你快嘗嘗，這大腸特別好吃，比紅燒肉還好吃呢。”
周二媳婦嘗了一口，也很驚訝，“怎麽燒的一點味道都沒有呢，明明我以前怎麽洗怎麽煮都還有味道。”
周二十分直男地回答：“因為人家老板手藝比你好。”
周二媳婦嗔了他一眼，不理他了，繼續吃自己的。她長這麽大第一次吃到這麽香的飯菜，就連普通的花生也做的這麽好吃，這家飯館可了不得，也許她這輩子也就這一次這樣的機會，所以可得好好吃。
正當周二一家吃的香噴噴的時候，一個留著八字胡的男人悄摸摸地走了進來，左右看了看，確定沒看到熟人才松了口氣，招來李二梅道：“快，給我上份紅燒大腸和紅燒肉。”
李二梅看這男人特別眼熟，想了半晌才想起來，這人昨天也在這裏吃飯，而且是帶頭說不愛吃大腸的。
沒想到昨天才說不會來吃，今天就跑來吃了。
李二梅憋著笑，努力裝作什麽都沒發現的樣子請他入座。
哪想到他才剛坐下就被人在肩膀上拍了一巴掌，“嘿我說王老八，你昨天不是還跟我說今天絕對不來的嘛！”
叫王老八的男人尷尬地咳了一聲，半晌後反應過來不對勁，也瞪著對方道：“那你呢，你昨天不也說討厭吃大腸的嘛，你怎麽也來了？”
“我、我……”男子支吾了半天說不出來，最後幹脆道：“咱倆誰也別說誰，這樣吧，我兩拼一桌，一起吃怎麽樣？”
王老八點頭，“行行行，正好再要盤多味花生，拿一壺酒，咱倆喝一杯。”
“嘿，這個好！正合我意。”
兩人要了一盤大腸一盤紅燒肉，還要了盤花生米加一壺酒，就這麽美滋滋地喝了起來。當然，他們最感興趣的還是米味做的大腸，竟然真的聞不到一絲臭味，吃進嘴裏之後也毫無味道，不光沒味道，反而好吃的一點也不輸紅燒肉！
老板手藝真是絕了！
王老八跟對方碰了一下酒杯，“不瞞你說，我的確是不喜歡吃大腸，但我又覺得老板的手藝好，既然她敢燒那肯定就不會難吃，所以我就沒忍住來嘗嘗。”
“哈哈，咱倆想一塊去了，我就是好奇老板到底能把大腸燒成什麽樣，結果還真給做絕了，我第一次知道大腸還能這麽好吃，要是我也能把大腸做成這樣，那我就天天去買豬大腸，一副豬大腸可才五文錢，天天吃也吃的起啊。”
“你得了吧，一般人哪有老板那樣的好手藝，你去做，估計狗都不肯吃。”
“好你個王老八，有你這麽說話的嘛！”
“哈哈哈，我只是實話實說。”
像這兩人一樣出於好奇跑來嘗味道的還真不少，弄得原本擔心今天會沒人來的李二梅開心不已，笑著跑進廚房對米味道：“老板，我發現咱們家不少客人都喜歡口是心非，昨天好多人都說不來，結果今天還是來了，不光來了，還都點了紅燒大腸，現在一個個吃的滿嘴流油。”
米味一樂，看了看剩下的大腸，道：“只能再做五份了，你跟客人們說一聲。”
“好嘞。”李二梅應了一聲又喜滋滋地道：“還有個更好的消息，今天巷口那家學我們做紅油抄手，價格只定咱們家一半，結果沒想到咱們家今天做的不是紅油抄手反而是紅燒大腸，那麽多人跑來吃咱們家的大腸，我估計那家掌櫃的臉都能氣歪了，哈哈……”
米味也忍不住笑了出來，被對方欺負了這麽久，總算是欺負回去一次了。
而被兩人討論的掌櫃的此刻臉的確是氣歪了，昨天剛買了一份紅油抄手回來，連夜讓廚子研究模仿，好不容易味道做的八九不離十，今天準備把很美味飯館的客人都給搶過來，哪知道今天對方突然又不做抄手，改作紅燒大腸了。
掌櫃的氣得踢了小二一腳，“你們一個個都是吃白飯的嘛！今天他們不做抄手了你們為什麽不知道！啊？！”
你不也不知道嘛，就知道怪我們。但這話小二只敢在心裏嘀咕，面上還是唯唯諾諾道：“昨天是我們沒弄清楚，不過現在我們已經打聽的清清楚楚了，很美味飯館改了規矩，以後每日都會抽出一人，此人可以隨意點菜，第二天就會按照此人點的菜來做，而且此人還可以免費吃一頓。”
掌櫃的眉心皺起，“這麽說，以後那家每天都會做不同的東西了？”
小二點點頭，“掌櫃的，這下我們該怎麽辦？”
掌櫃的捶了一下掌，凝眉思考半晌才道：“這樣，你們找人去那盯著，一旦對方每日確定了第二天的吃食就回來稟報，我們也做跟他們一樣的吃食就是了。”
“可……”小二猶豫了一下還是咽下了嘴裏的話，免的惹掌櫃的不快，“好，我現在就去找人盯著。”
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今日來的人比昨日多，超過了五十個人，米味便按照前後順序，讓前五十名客人抽簽。
“哦哦哦，來了來了，開始抽了！”
又到了抽簽的環節，客人們紛紛停下筷子期待地看著拿著簽筒的李二梅，一個個眼睛發亮，興奮不已。
“昨天我就沒抽著，今天說不定就輪到我了。”
“你得了吧，就你那臭手氣可別想了，我覺得我可能會抽到，因為我前天去天龍寺求簽剛好求了個上上簽。”
“我連抽到了簽之後點什麽菜都想好了，我要吃東坡肉。”
“好不要臉啊你，還不一定抽到你呢，你想也白想。”
“人家想想還不行啊，我也想好了，我要喝老鴨湯。”
還沒開始抽呢這些人就開始打嘴仗了，米味趕緊叫停，讓他們安靜抽簽。
因為第一個來的是周二一家，所以今天他們是第一個抽。一家人剛剛吃的肚子溜圓，從來沒這麽滿足過，更讓他們高興的是真的不要錢，老板真讓他們免費吃了那麽多的肉和白米飯。
此刻，一家人五口都激動又期待，要是這次運氣好還能再抽中，那豈不是明天還能再免費吃到這麽好吃的飯菜？
三個孩子吃頓飯的功夫放開不少，沒那麽怕生了，一個個伸著手迫不及待地去抽簽子，抽到以後就急著給爹娘看，問他們有沒有抽中。
可惜的是三個孩子都沒有抽中，周二夫妻倆對視一眼，給彼此鼓勵打氣後才雙雙伸手去抽。周二抽到的是“我觀你好運將至”，周二媳婦抽到的是“願你順風順水順財神”。
雖然兩人都沒抽中，但聽到旁人幫他們讀的簽子上的話卻還是忍不住笑了起來，畢竟得到這麽好的祝福也夠開心了。
一家五口跟米味道謝後相攜離去，背影中透著滿足和開心，也許以後很多年他們都沒有機會再來一次這樣的飯館吃到一頓這麽香的飯菜，但今日的經歷夠他們回憶良久了。
一家五口走後，還剩許多人沒抽，為了不打擾客人們吃飯，米味直接讓大家一起抽，四十五根簽子被四十五個人一齊抽走，每人手拿一根。
“哎哎哎，怎麽又不是我，我這破手氣！”
“我也沒抽到，不過這簽子上面的話倒是不錯，願你目之所及皆是美好，我喜歡這句話，就算抽不到我也開心。”
“我這上面的話也好，願你得之皆為所想，想之皆已所得。這祝福太好了，老板好巧的心思啊，就算每日抽不到免單，我也想來抽一抽這美好的祝福。”
“快快快，我不識字啊，你們幫我看看我上面寫的啥？”
一圈人討論的熱火朝天，每個人都把自己簽子上的話跟大家分享了一遍。但是過了半晌，這群人才突然反應過來到現在還沒有人說自己抽中了，於是紛紛左右尋找，“哎？怎麽回事？你們誰抽中了啊？”
大家面面相覷，誰都說自己沒抽中。
“總不可能沒人抽中吧，到底是誰啊？”
“是不是不認字所以沒發現自己抽中了？”
“不識字也沒關系啊，上面的字是紅色的，只要認識紅色不就行了？”
“對對對，誰抽到有紅色字的簽子了？站出來。”
這時，角落裏有個女子的聲音響起，聲音中帶著驚訝，“寶兒，是不是你抽中了？”
大家立馬順著聲音看去，就見一張桌子上坐了一家三口，一個大概五六歲的小女孩正在埋頭苦吃，吃的滿臉都是油漬，而她母親正驚疑不定地看著她手裏握著的簽子。
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