“現在好像能明白老爸為什麽想讓自己來遠月念書了啊……”

雖說中華料理有著屬於自己獨特的魅力，但相比較遠月學園的話，那種兼容並包的氛圍無疑間少了許多。

在這片孤懸於海外的島嶼上，不同國家、不同文化之間的相互碰撞，帶來了嶄新的邂逅和經驗——

而這些，都是為了向著心目中那個更好的自己進發所必須的努力。

以往的她，都是用身為中華廚師的眼光看待著食材和料理，但漸漸的，她也能體會到日本廚師和歐洲廚師面對廚臺的時候是什麽樣的了。雖然各自的文化和烹飪手法有所不同，但是那份想要為顧客奉獻出美味料理的心情是不變的！

“不管怎麽說，我也想要……讓大家品嘗到更美味的料理啊！”

包裹上錫紙的薯餅放入了烤箱之中，廚房裏還彌漫著剛剛香煎時油脂散發出來的味道。

原本只是隨隨便便丟到油鍋裏油炸再撈出來的可樂餅，在蘇穎的手上做法變得截然不同。先用法餐慣用的烹飪手法把百裏香、迷疊香等將薯餅的原料腌制至入味，再將薯餅放到平底鑊裏煎至香脆，最後再裹上錫紙放入烤箱。

不管有多麻煩，總之，怎麽好吃怎麽做。

不然的話，那就不可能將一道路邊攤小吃進化成法式料理了口牙！！難道真的靠巴拉拉能量嗎！

“蘇穎，阿貝魯先生他們三個人的已經試吃完畢了……”四宮的聲音從廚房外傳來，“你怎麽又這麽拖拖拉拉的！”

“馬上就好啦！”啊……明明這些天都已經差不多糾正過來了，可是自己做料理的時候，不知不覺就又變成了之前那種不緊不慢的狀態，蘇穎搖了搖頭，這樣不好，不好。

“叮——”是烤箱加熱時間到達的提示音。

因為之前就已經煎過了，而且土豆泥本身就是蒸得爛熟之後再搗成泥的，所以放入烤箱裏的時間不長就可以取出來了。

“讓各位久等了——”端著自己的料理走出廚房，蘇穎發覺所有人的目光都集中在自己身上。

看起來唯他們的料理味道都還不錯誒……蘇穎瞅了瞅桌上的盤子，空空如也，只有還殘留在盤子上的些許醬汁，看來是被吃的一點都不剩了。

不過，她對自己的料理也很有自信就是了。

“這是我的菜品——「SHINO’S的什錦素食狂歡」！”

“餵……你這還沒通過呢就擅自在菜品裏加入我的餐廳的名字做什麽？”四宮小次郎首先發言了。

“還請各位品嘗！”蘇穎自然而然地就忽視掉了她旁邊的主廚大人，向著在餐桌上坐著的乾日向子他們說道。

“咦……這個是？可樂餅？”乾日向子眼前一亮，“果然是可愛的蘇穎會做出來的料理啊！”

“不是可樂餅，是素食狂歡啦！”

“明明就是可樂餅嘛~~”

“可樂餅那樣的名字可不配搭上這高貴優雅的料理！”蘇穎一臉的傲然。

“可是，它就是可樂餅沒錯啊！”

蘇穎敗退……

“總之，我們先來品嘗一下這道料理吧……”關守平首先拿起了叉子。

端上桌時，熱氣騰騰的鐵盤上放著的可樂餅——不對，是被蘇穎喚作素食狂歡的東西，散發出無與倫比的香味，讓在座的各位臉上都不自覺地綻放出笑容。

馬鈴薯和淡綠色的西蘭花混合在一起，再加上胡蘿蔔蓉等各種材料煎制而成的美味的焦黃色的薯餅，在滾燙的鐵盤上輕微地滋滋作響。

上面澆著純白的蛋黃醬和可樂一般顏色的黑色醬汁，還有不少乍一看像是細碎的雪花一樣的東西在翻滾的熱氣中翩翩起舞。

然後是點綴著整道料理，增添著色彩的濃綠色的海草粉末。

這一切混合在一起，隨著鐵盤蒸騰而起的香氣強烈地刺激著他們之前已經被美食填充的胃。

“那麽，大家一起開動吧！”

“我要第一個先吃！”乾日向子迫不及待地用叉子叉起來，放到了嘴中，“呲——好燙啊！”

“你就不能慢一點嗎？”四宮動作優雅地將叉子伸向了桌子中央，“這可是在法式餐廳。”

把四宮小次郎的話當做耳邊風，乾日向子急急忙忙地一邊呵著熱氣一邊咀嚼著。

將薯餅放入嘴中，最初感受到的是一股熱量。畢竟剛剛才烤好出爐，為了保溫還放在了灼熱的鐵盤上，噴香的油味以及還能聽得到的微弱的爆鳴聲，都無言地證明了這一點。

哢哢，哢哢，表面被煎得香脆的薯餅，內裏卻十分柔軟。通過咀嚼將表面的醬汁、灑在表面的木魚花、海草粉末還有內裏各式各樣的美味混合起來，然後感受著它們渾然天成的魅力。

從海草粉末中傳來的海腥味。

經過多次烘烤幹燥的深海鰹魚削成薄片制成的木魚花裏的魚類的鮮美。

浸透了油脂的馬鈴薯的濃香，和其中些許甘甜的胡蘿蔔蓉以及西蘭花，雞蛋的醇厚和一直游離其中的淡淡的酸澀味。

以及，將以上全部味道包容在一起，又甜又酸又鹹的美味醬汁和接納一切的蛋黃醬的溫柔味道。

哪裏還能嘗出那種街邊小攤窮酸的小吃味道！這是何等豪華的味覺盛宴！

能夠一次性品嘗到如此眾多的美味，並將其全數調和成一種新的美味。為了能更深切地品味到其中的滋味，乾日向子再次不顧一切地將薯餅塞滿了自己的嘴巴。

然後——她似乎忘記了什麽東西。

“啊啊啊啊啊好燙！”

“笨女人……”

四宮小次郎可不像乾日向子一樣，會痛快地直接將整塊薯餅都丟在嘴裏，他將薯餅放到面前的盤子裏，拿起刀叉，像一位最精細的外科醫生一樣解剖起這道料理。

這可是以後可能會登上「SHINO’S」的菜單的菜品，必須要認真品評才行。

輕輕一切，隨著輕脆的手感，薯餅被切成了小塊，一些醬汁從頂上流到縫隙之間。

從切口能夠看到其中有不少綠色和紅色的小塊被凈白的馬鈴薯包容著，鮮亮的顏色和純白形成了鮮明的對比。

“綠色有明有暗，看來用到的不止西蘭花一種而已……”這樣思考著，四宮小次郎將其送入了口中。

外面脆脆的薯餅，內裏不僅軟糯，竟然還帶著些許的流動感，讓四宮小次郎有些驚訝。

在嘴裏擴散著的，是馬鈴薯、西蘭花和胡蘿蔔蓉的特有的甜香味，以及少許蛋黃醬適度的鹹甜味，不過光是那樣的話，味道未免有些太強烈了。但是當四宮品味到更深處的時候，又推翻了這個想法。

“這是……芝麻菜和水瓜柳的味道？”一瞬之間，他就分辨出了其中的食材。

“真是有想法啊……”

香氣濃郁，嘗起來有種胡椒芥末味的芝麻菜原產於地中海，它的鮮葉汁具有芝麻的香氣，不過在法式料理中運用不多，倒是在意大利的餐桌上特別普遍，一般用於沙拉、意大利面和一些蔬菜菜肴中。

而水瓜柳呢，又稱酸豆，原產於地中海沿岸以及西班牙等地，就如它的別名一樣，味道辛酸，一般用於調制醬汁食用，作為海鮮類菜肴的配菜也是一種不錯的選擇。

不過，將這兩樣食材放在這道料理中的話……

“非常不錯的創意啊！”

味道強烈的芝麻菜和辛酸的水瓜柳，應該是切成了碎末加入了馬鈴薯泥當中，讓這道料理的味道完全上升了一個層次！

蘇穎的菜品一端上來，他便有些好奇，家喻戶曉的可樂餅，想要上升成一道華美的法式料理，可不僅僅是多樣食材的堆砌便可以做到的。

如果只是原本那樣膚淺的香甜味的話，這道菜頂多也就只能算得上是一道不錯的餐後甜點，但是加入了這樣覆雜的變化之後，瞬間就能夠躋身到正菜之列了！

平淡卻有著獨特魅力的馬鈴薯加上清香的西蘭花和胡蘿蔔，即使添上海草和木魚花，也只是在原本的濃郁香醇中融入了一點海鮮味道罷了……只有這具有著強烈對比的水瓜柳和芝麻菜的加入，才讓這些味道達成了奇跡的平衡！

就如這道菜的名字一樣，這是一場蔬菜什錦的素食狂歡！

蘇穎緊張地看著四宮小次郎的表情，畢竟其他人的意見最多也只能作為參考，只有四宮的判定，能最終決定這道料理能否刻印在SHINO’S的菜單上。

不管怎麽說，這都是現在的她，所能做出來的最棒的一道法式料理了！

“不行啊……”放下刀叉，四宮思索了一會說道。

“啊，果然還是不行嗎……”說的也是，她這樣的半吊子，僅僅是學過幾天就能創出什麽了不起的法式菜品，未免也太癡人說夢了一點。

“不，我是說按照你這樣是不行的。”看著目光黯淡下來的少女，四宮又連忙補上了一句。

“啊？“這句話什麽意思？

“我這裏可是即將評為三星的高檔餐廳，這種不精致的菜，可還不夠格放在我的餐廳裏面。”

“不過嘛，由我來將這道菜構築地更加精致一點，應該就沒問題了……”

“唔……”蘇穎好像有點明白過來了。

所以說這其實是變相地說她的料理通過新菜品的競選，並且還要給她一些建議的意思咯？

四宮前輩咱們能不能坦率一點直接把話說明白啊！！她的心臟很脆弱經不起折騰的啊！！

作者有話要說：

雖說這一章對於兩K黨來說完全可以拆成兩章來發，但是還是一次發出來了！

不然老被某些家夥吐槽短小真是吃不消！

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