極其龐大的工作量，簡直是之前在「NANA家」工作時的好幾倍！

NANA家的菜單，諸如披薩、炸雞柳、蛋撻一類的東西，都是在事先就準備好了，在客人點餐之後再迅速放進去烹飪，所以不管什麽菜品，幾分鐘就可以輕松端上桌。滿廳的客人，她和伊武崎峻還有佐藤修平三個人就可以處理得井井有條。

畢竟那只是類似於快餐店的一家西式料理店。

但是「SHINO’S」卻是跟卓越餐廳一樣，是一家純粹正規的法式料理店，廚房裏的員工，在制作前菜的同時，還要花費時間在制作主菜上……

在「卓越」餐廳的時候，這種事情完全不成問題。在那裏工作的員工，都是合作許久的廚師團隊的成員，而且人數達到了十七八人之多，她和薙切繪裏奈加入之後，也並沒有融入到那個團隊中去，而是站在一個類似主廚的位置對全局進行把握。

而現在，明明是和「卓越」餐廳差不多的工作量，廚房裏的工作人員……卻僅僅只有六人！就是這六個人，爆發出了和那風風火火的大型團隊有過之無不及的速度！

“將斑節蝦處理完之後，準備調味的香料，然後四號桌的魚類菜品進入準備工序……”蘇穎在心底默默記著，一連串的事情做下來，如果不在大腦裏面牢記著自己要做什麽，早就搞亂了，“再是牛肉的裝盤和三號桌前菜的準備，六號桌的乳酪餅材料的準備……”

每一道菜品從開始準備食材，烹飪再到調味，最後端出廚房，這一系列過程都會經過數人之手，各位廚師自然負責的是中間的烹飪部分，端著食材和半成品在廚房裏跑來跑去的，自然就是蘇穎了。

淡淡奶香味的蛋黃絲包裹著清鮮肉滑的蝦仁,再搭配上少許的青椒,若有若無的微辣感覺和黃油特有的香味,紅潤的蝦肉,金黃的蛋黃絲,翠綠的青椒,讓整道菜看起來色彩繽紛，食欲滿滿。

“五號桌的西式奶油蝦做好了。”不知不覺，蘇穎也在廚房裏學會了其他人那樣短促的發音，聲音又疾又快，一個個字像是從齒縫裏蹦出來的。

“接下來是，準備調味的香料……”先將已經準備好的香料切成段，再細細地切成粉，放在調味盤裏供食客們選用。蘇穎一步步走到另一邊，正準備開始切香料，旁邊的人突然喊道，“蘇穎！四號桌的魚處理好了沒有！”

四號桌的魚？不是應該處理完這裏的香料之後再去弄嗎？蘇穎的心神一顫，回頭望去，發現四號桌之前的前菜盤子已經收回來了，現在的話，四號桌應該正在品嘗湯品。

而下一道，就應該是上魚類菜品了。

蘇穎看了一眼那邊還完好的鱈魚，臉色一變，背上禁不住冒出冷汗，“對不起……還沒好！”

不……跟她之前設想的順序不一樣！上菜的速度必須要配合客人們進餐的速度，根據客人的情況不斷調整下一道菜品的上菜時間才行！

每一桌的客人們進餐的速度都不一樣，如果趕著準備這邊餐桌的菜品，那麽用餐快的餐桌，很容易就趕上來了……

可惡啊，如果之前發現四號桌的用餐速度比較快的話，她一定會早些開始處理魚的！

但是，現在失誤已經很難挽回了，蘇穎用歉疚的眼神看著那邊正等著她將魚拿過來的廚師，看見對方嘆了一口氣。

沒辦法，就像鎖鏈或是齒輪一樣，一環扣著一環的上菜流程，不管是哪裏出現問題都會使整個過程運行遲滯，如果蘇穎這個環節慢了，那就會影響到整個套餐，進而影響到整個團隊的進度！

蘇穎這一個失誤，讓整個廚房的進度都慢了下來。

廚房裏的氣氛，登時又緊張了幾分。

“都別楞著！”打破這種連話都說不出來的緊張感的，是四宮小次郎的喊聲，“蘇穎你繼續準備香料，琉詩，將三號桌的菜先推後，優先準備四號桌的料理。”

“唯！告訴三號桌他們的料理會推遲幾分鐘！”

“我來處理魚，阿貝魯，你過來接手我這邊！”

四宮小次郎幾乎是沒經過思考地就將一連串的指令發出，指揮著廚師們動了起來。而效果也是顯而易見的，這臺精密而快速的儀器，又重新進入了正軌。

“對不起……”蘇穎埋著頭，切著香料的碎末，四宮走到她身邊，開始處理那條鱈魚。

“我的廚房裏，可沒有對不起。”四宮小次郎毫不留情地說著，“這裏不需要耽誤廚房進度的人。”

“如果你後面還是這樣的話，就換上衣服，出去做服務生吧。”

就算面對蘇穎，四宮小次郎也沒有給她留下面子，如果這就是遠月學園秋季選拔冠軍的水平的話，那麽遠月，真是吃棗藥丸！

蘇穎低著頭沒有再為自己辯解什麽，一直以來，速度就是她的短板。她的廚藝雖說經歷了不少實戰，但那都是在各式各樣的料理比賽上，那幾乎不限時的比賽，讓她一直以一種悠悠然的心態做著料理。

而這種事情，是很難改變的，一直習慣了那種精益求精的做法，就算來到遠月之後，也沒有多大的改變。秋季選拔中，她的料理也往往比對手更慢完成。

但在真正戰火連天的戰場上，在這刀光劍影，節奏緊湊的高端餐廳的廚房中，她的這種速度，無疑拖了整個團隊的後腿。

蘇穎可不會覺得四宮前輩是在跟她開玩笑，如果再這樣下去的話，她真的就會被他從這個廚房裏趕出去。

不……不行！

今天……還只是第一天而已！如果現在就開始退縮的話，那就真是太遜了！

她一定要在這幾天裏，成為這個廚房的主要戰力！

“香料處理完了！”將右手的速度達到極限，將自身的刀工發揮到極致，這種程度的處理，根本不算什麽的！

“放到那邊去。”四宮小次郎掃了蘇穎一眼，淡淡說道。

鬥志這種東西，是難以掩藏，極容易發覺出來的。

那從眼睛中似乎可以點燃一切的火焰，象征著決心的不死。

嗯……還行嘛，沒有垂頭喪氣的。

要是像氣球一樣一戳就爆的話，對這個女生的期待，也就到此為止了。

現在，看著她眼中的鬥志，四宮在期待試運營的結果之餘，似乎又多了一樣新的東西可以期待了。

作者有話要說：

- -因為在籌備新文的緣故，所以這邊更新的好像有些慢……

謝謝大家的支持啦~

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