第23章 制堿
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“我姓楊,姑娘叫我楊嬸就是,姑娘說的鋪子,現成的倒是有兩家,一家在城東,鋪子大,後面還帶一個院子,有四間廂房,還有一家在城南比城東的小一些,後面也帶院子,有兩間廂房,城南這家原也是賣酒的,家裏出了點事,現在急需用錢,價格也低一些。”婦人介紹道
“謝謝楊嬸,楊嬸叫我珂珂便是,這兩家還麻煩楊嬸都帶我去看看!”珂珂說道,具體怎麽樣還是要親自看過後才能決定。
“好,珂珂這會要是方便,這會就可以帶你去看看這兩件鋪子!”楊牙婆說道。
“方便,有勞楊嬸帶路了。“珂珂說著就起身。
“好,那咱們現在就去。“楊牙婆就帶珂珂向屋外走去,先是到了城東,鋪子現在空著,楊牙婆打開門,珂珂在先是在前面鋪子打量了一番,又往院子裏轉了一圈,鋪子有兩間開大小,旁邊一家是做胭脂水粉的,還有一家是買衣服、布匹的,後面的院子帶了四間廂房,廚房什麽的也一應俱全,院子裏還打了一口水井,整體來說很不錯,就是價格有些貴了,要四百兩。沒說要,也沒說不要,又跟著楊牙婆到了城南,城南這家鋪面比城東的小了一些,一間半開門大小,鋪子裏一位老頭在守著,楊牙婆走進鋪子就叫道“李大叔,我帶客人來看看鋪子。”
“讓你費心了,快請進!”被叫著李大叔的老人客氣道。
“李大爺好,打擾您老了!”出於禮貌珂珂聽了楊牙婆的招呼後自己也跟著招呼道。
“姑娘客氣了!”李老頭笑著說道。
楊牙婆帶著珂珂走進酒鋪,酒香撲鼻而來,鋪子有些老舊,屋內擺放著幾口大缸,和一些酒具,大致的看了下,又去後堂院子和廂房看了看,才又回到鋪子裏,這時有人來打酒,等著客人走後,珂珂對著李老頭說道“李大爺,你這一天能賣多少酒出去?不瞞大爺,我也是打算賣酒!”
李老頭聽珂珂說也是想賣酒,於是來了興趣,道“姑娘也想賣酒?”
珂珂回道“是的,也賣酒。”
老頭再次確定眼前這個小女娃也是打算賣酒,不自覺的多帶了些笑顏,道“不是我說我這鋪子好,我這鋪子開了三十年了,很多人都在我這買酒,每日裏最少也能賣出百來斤。“說著又打了一些酒給珂珂和楊牙婆,道“姑娘你嘗嘗!”
楊牙婆喝著李老頭遞過來的酒說道“李大爺這酒不只是遠遠的聞著香,喝起來也是很香,潤口的很,我們平常也是喜歡到大爺這來打酒喝,大爺人實誠,每次打的酒都有多。”
珂珂接過李老頭遞過來的酒杯,抿了一口,讓酒在口腔離轉了一圈後再慢慢的咽下,咽下酒後才道“大爺你這酒確實不錯,香味濃郁,綿軟又帶有絲絲甘甜。”
“姑娘是個會喝酒的!”李老頭爽朗的笑著說道,“給姑娘打的這酒不烈,女子也能少喝點。”
珂珂聽後,知道自己對酒的一番評論,暴露了自己喜酒,至少也是個對酒有一些了解的人,對酒了解自然也會是個愛喝酒的人,愛喝酒沒錯,只是現在這這年齡就略顯尷尬了,道“家裏是做酒生意的,所以平時也喝點。”
“姑娘家少喝一點也是可以的。”李老頭說道,說完又對著珂珂說道“姑娘一看也是好說話的人,我也不瞞著姑娘,家裏小兒是個不爭氣的,闖禍後又被人打傷,賠了錢給人後再也沒有給小兒治傷的錢,醫館大夫說了要想治好小兒至少得要兩百兩銀子才看的好。無法只得賣了這鋪子,之前還愁著這酒怎麽辦?姑娘也是打算賣酒,不知可否連同這酒一起?”
“大爺這酒還剩有多少?”珂珂沒有接下李大爺的話,反問道。
“鋪子裏還有還有六壇,酒窖還有二十三壇和十壇陳年的酒。”李老頭說道
“大爺這酒喝著也算是好的了,如果一起買下,大爺可要便宜一些,貴了,我怕是也一下拿不出那麽多錢!”酒倒是不多,剛喝的時候,確實味道也好,有這些酒在,也有一批老顧客前來賣酒,正好可以推銷葡萄酒。
見珂珂答應把剩下的酒一起買了,李老頭也高興的說道“姑娘爽快,老子我也是爽快的人,鋪子已經是給的最低的價格了,一般的酒是十文錢一斤,算六文一斤,陳年的酒貴一些,二十文一斤。給姑娘算十五文錢一斤!每壇有兩百斤,一共七十兩四錢銀子,就算七十兩整,姑娘如果暫時錢不夠也沒關系,這酒留在這裏先買著,賣出錢了再給我也一樣。”
這大爺倒是耿直,心裏一估算,酒一共七十兩銀子,鋪子兩百六十兩,兩樣加起來三百三十兩,整體算下來,珂珂還是很滿意得。轉頭問楊牙婆道,“現在可能去辦理?”
“可以。”楊牙婆高興的答道。沒想到出來一趟就賣出了一間鋪子,這一趟至少也能賺二兩銀子。
李老頭帶上酒鋪的地契,喝珂珂跟著楊牙婆往縣衙走去。很順利,半個時辰不到珂珂就揣著新過戶的地契出來。和李老頭告別後,珂珂對著楊牙婆說道“麻煩楊嬸了!”說完又給了楊牙婆一個荷包道“麻煩楊嬸再去問問東城的鋪子,我出三百兩買下,現銀馬上結清,看他是否賣?”東城的鋪子,那裏的環境很好,旁邊是賣胭脂水粉,衣服的,還有銀樓,就連妓院也在那條街上,很是繁華,很適合以後手工皂,精油、香水等手工品買賣,所以有心把那間鋪子給買下來。
“姑娘客氣了,我這就去,明日姑娘若是有空,再到牙行來一趟。”楊牙婆捏著手中的荷包,一個硬塊,應該是一個銀角子,心裏眼裏都樂開了花,要是說成了,明日就又可以多賺一些了。
辦好了事情後,想著以後做手工皂,現在也無事,正好去雜貨鋪買些燒堿,回去做些手工皂準備起來,再說家裏也需要,有了手工皂洗衣洗澡用著也更方便。可是連著幾家雜貨鋪走下來都沒有燒堿這個東西,甚至都不知道燒堿是什麽?這讓珂珂不免有些著急,材料都沒有還怎麽做?邊走邊想,不自覺間走到了一家鹽鋪子門口,看著白晃晃的鹽,腦中靈光乍現,想起曾經做手工皂大量查詢到的信息,手工皂做起來其實很容易,最基礎的就是燒堿和一些油,按比例調和而成,也可加一些精油,花瓣等做成不同香味和作用的的手工皂來!記得當時自己還專門查詢了一下燒堿,燒堿是用小蘇打和生石灰合成,首先把生石灰放於水中變成石灰漿後,再把小蘇打放到石灰漿中,快速攪拌後再沈澱,最後倒出經沈澱後的清水,這清水便是燒堿液了。燒堿合成中的小蘇打,成分碳酸氫鈉,一種可食用堿,常用來發酵,如蒸饅頭包子等。在鹽湖沈積地帶常有一種鹽霜,這種鹽霜便是一種天然堿————鹽堿,鹽堿的主要成分就是碳酸氫鈉。利用鹽堿和石灰便可合成燒堿,做成手工皂。鹽堿的打聽,最有效的方法就是到鹽鋪去問問,至於燒堿合成需要的石灰則不難找到,石灰中醫中又叫石鍛,是一種中藥,藥鋪必有。
想好後,便走進眼前的鹽鋪,欲打聽下鹽堿。鹽在古代都是朝廷控制,私人不準販賣,必須在官府報備通過才能販賣,這個時代自然也不例外。走進鹽鋪後,夥計不算熱情的說道“粗鹽十五文一斤,細鹽二十文一斤。你要哪種?”。
“麻煩小哥,給我來五斤細鹽。“珂珂笑著說道,並不在乎這夥計的態度。
小二稱好後遞給珂珂,珂珂馬上遞上一塊一兩的銀子過去,又說道“剩下的小哥不用找了,留著打些酒喝。”
“那我就不客氣了,謝謝姑娘!”剛剛還一副不理人的樣子,現在馬上換上一副歡喜客氣的嘴臉。
“小哥不用客氣,我這也是想打聽一件事,能不能托你們掌櫃的給我帶點鹽霜回來,我想買一些,就按照粗鹽的價格來買,你看行不?”珂珂問道。鹽霜就是鹽堿。
小二拿了錢後也好說話些,說道“看姑娘也不是那買不起鹽吃的人,姑娘要哪幹嘛?哪可不能拿來吃,要吃出毛病的。”
珂珂笑著道“謝謝小哥,我知道鹽霜不能吃,只是有一些其它用處,也不會害人的,小哥放心,我就住在離這不遠的鳳翔村,我姓李,村裏一打聽都能問到的。”
小二一聽珂珂這樣說,也客氣的說道“姑娘想要也可以,等下次送鹽來的時候就給姑娘帶一些來就是。”沒人要的東西還能賣成錢,所以一口就答應了下來。
“謝謝小哥,就麻煩小哥先給我帶個五百斤。”說完又直接把五百斤的鹽霜錢先給了小兒,道“我先把這鹽霜的錢先給了。”先給錢,為的是能讓鹽鋪放心,這鹽霜她是確定要的,同時也是為了能早日收到鹽霜,早日開始做手工皂。
“姑娘真是爽快的人,那姑娘就過上十天來取吧。”小二說道,之所以能做主,就是因為這鹽鋪就是自己家開的。
“謝謝小哥,那我就先走了,等十天後再來取。”珂珂說道,拿著買來的五斤鹽就走出了賣鹽的鋪子。
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“謝謝楊嬸,楊嬸叫我珂珂便是,這兩家還麻煩楊嬸都帶我去看看!”珂珂說道,具體怎麽樣還是要親自看過後才能決定。
“好,珂珂這會要是方便,這會就可以帶你去看看這兩件鋪子!”楊牙婆說道。
“方便,有勞楊嬸帶路了。“珂珂說著就起身。
“好,那咱們現在就去。“楊牙婆就帶珂珂向屋外走去,先是到了城東,鋪子現在空著,楊牙婆打開門,珂珂在先是在前面鋪子打量了一番,又往院子裏轉了一圈,鋪子有兩間開大小,旁邊一家是做胭脂水粉的,還有一家是買衣服、布匹的,後面的院子帶了四間廂房,廚房什麽的也一應俱全,院子裏還打了一口水井,整體來說很不錯,就是價格有些貴了,要四百兩。沒說要,也沒說不要,又跟著楊牙婆到了城南,城南這家鋪面比城東的小了一些,一間半開門大小,鋪子裏一位老頭在守著,楊牙婆走進鋪子就叫道“李大叔,我帶客人來看看鋪子。”
“讓你費心了,快請進!”被叫著李大叔的老人客氣道。
“李大爺好,打擾您老了!”出於禮貌珂珂聽了楊牙婆的招呼後自己也跟著招呼道。
“姑娘客氣了!”李老頭笑著說道。
楊牙婆帶著珂珂走進酒鋪,酒香撲鼻而來,鋪子有些老舊,屋內擺放著幾口大缸,和一些酒具,大致的看了下,又去後堂院子和廂房看了看,才又回到鋪子裏,這時有人來打酒,等著客人走後,珂珂對著李老頭說道“李大爺,你這一天能賣多少酒出去?不瞞大爺,我也是打算賣酒!”
李老頭聽珂珂說也是想賣酒,於是來了興趣,道“姑娘也想賣酒?”
珂珂回道“是的,也賣酒。”
老頭再次確定眼前這個小女娃也是打算賣酒,不自覺的多帶了些笑顏,道“不是我說我這鋪子好,我這鋪子開了三十年了,很多人都在我這買酒,每日裏最少也能賣出百來斤。“說著又打了一些酒給珂珂和楊牙婆,道“姑娘你嘗嘗!”
楊牙婆喝著李老頭遞過來的酒說道“李大爺這酒不只是遠遠的聞著香,喝起來也是很香,潤口的很,我們平常也是喜歡到大爺這來打酒喝,大爺人實誠,每次打的酒都有多。”
珂珂接過李老頭遞過來的酒杯,抿了一口,讓酒在口腔離轉了一圈後再慢慢的咽下,咽下酒後才道“大爺你這酒確實不錯,香味濃郁,綿軟又帶有絲絲甘甜。”
“姑娘是個會喝酒的!”李老頭爽朗的笑著說道,“給姑娘打的這酒不烈,女子也能少喝點。”
珂珂聽後,知道自己對酒的一番評論,暴露了自己喜酒,至少也是個對酒有一些了解的人,對酒了解自然也會是個愛喝酒的人,愛喝酒沒錯,只是現在這這年齡就略顯尷尬了,道“家裏是做酒生意的,所以平時也喝點。”
“姑娘家少喝一點也是可以的。”李老頭說道,說完又對著珂珂說道“姑娘一看也是好說話的人,我也不瞞著姑娘,家裏小兒是個不爭氣的,闖禍後又被人打傷,賠了錢給人後再也沒有給小兒治傷的錢,醫館大夫說了要想治好小兒至少得要兩百兩銀子才看的好。無法只得賣了這鋪子,之前還愁著這酒怎麽辦?姑娘也是打算賣酒,不知可否連同這酒一起?”
“大爺這酒還剩有多少?”珂珂沒有接下李大爺的話,反問道。
“鋪子裏還有還有六壇,酒窖還有二十三壇和十壇陳年的酒。”李老頭說道
“大爺這酒喝著也算是好的了,如果一起買下,大爺可要便宜一些,貴了,我怕是也一下拿不出那麽多錢!”酒倒是不多,剛喝的時候,確實味道也好,有這些酒在,也有一批老顧客前來賣酒,正好可以推銷葡萄酒。
見珂珂答應把剩下的酒一起買了,李老頭也高興的說道“姑娘爽快,老子我也是爽快的人,鋪子已經是給的最低的價格了,一般的酒是十文錢一斤,算六文一斤,陳年的酒貴一些,二十文一斤。給姑娘算十五文錢一斤!每壇有兩百斤,一共七十兩四錢銀子,就算七十兩整,姑娘如果暫時錢不夠也沒關系,這酒留在這裏先買著,賣出錢了再給我也一樣。”
這大爺倒是耿直,心裏一估算,酒一共七十兩銀子,鋪子兩百六十兩,兩樣加起來三百三十兩,整體算下來,珂珂還是很滿意得。轉頭問楊牙婆道,“現在可能去辦理?”
“可以。”楊牙婆高興的答道。沒想到出來一趟就賣出了一間鋪子,這一趟至少也能賺二兩銀子。
李老頭帶上酒鋪的地契,喝珂珂跟著楊牙婆往縣衙走去。很順利,半個時辰不到珂珂就揣著新過戶的地契出來。和李老頭告別後,珂珂對著楊牙婆說道“麻煩楊嬸了!”說完又給了楊牙婆一個荷包道“麻煩楊嬸再去問問東城的鋪子,我出三百兩買下,現銀馬上結清,看他是否賣?”東城的鋪子,那裏的環境很好,旁邊是賣胭脂水粉,衣服的,還有銀樓,就連妓院也在那條街上,很是繁華,很適合以後手工皂,精油、香水等手工品買賣,所以有心把那間鋪子給買下來。
“姑娘客氣了,我這就去,明日姑娘若是有空,再到牙行來一趟。”楊牙婆捏著手中的荷包,一個硬塊,應該是一個銀角子,心裏眼裏都樂開了花,要是說成了,明日就又可以多賺一些了。
辦好了事情後,想著以後做手工皂,現在也無事,正好去雜貨鋪買些燒堿,回去做些手工皂準備起來,再說家裏也需要,有了手工皂洗衣洗澡用著也更方便。可是連著幾家雜貨鋪走下來都沒有燒堿這個東西,甚至都不知道燒堿是什麽?這讓珂珂不免有些著急,材料都沒有還怎麽做?邊走邊想,不自覺間走到了一家鹽鋪子門口,看著白晃晃的鹽,腦中靈光乍現,想起曾經做手工皂大量查詢到的信息,手工皂做起來其實很容易,最基礎的就是燒堿和一些油,按比例調和而成,也可加一些精油,花瓣等做成不同香味和作用的的手工皂來!記得當時自己還專門查詢了一下燒堿,燒堿是用小蘇打和生石灰合成,首先把生石灰放於水中變成石灰漿後,再把小蘇打放到石灰漿中,快速攪拌後再沈澱,最後倒出經沈澱後的清水,這清水便是燒堿液了。燒堿合成中的小蘇打,成分碳酸氫鈉,一種可食用堿,常用來發酵,如蒸饅頭包子等。在鹽湖沈積地帶常有一種鹽霜,這種鹽霜便是一種天然堿————鹽堿,鹽堿的主要成分就是碳酸氫鈉。利用鹽堿和石灰便可合成燒堿,做成手工皂。鹽堿的打聽,最有效的方法就是到鹽鋪去問問,至於燒堿合成需要的石灰則不難找到,石灰中醫中又叫石鍛,是一種中藥,藥鋪必有。
想好後,便走進眼前的鹽鋪,欲打聽下鹽堿。鹽在古代都是朝廷控制,私人不準販賣,必須在官府報備通過才能販賣,這個時代自然也不例外。走進鹽鋪後,夥計不算熱情的說道“粗鹽十五文一斤,細鹽二十文一斤。你要哪種?”。
“麻煩小哥,給我來五斤細鹽。“珂珂笑著說道,並不在乎這夥計的態度。
小二稱好後遞給珂珂,珂珂馬上遞上一塊一兩的銀子過去,又說道“剩下的小哥不用找了,留著打些酒喝。”
“那我就不客氣了,謝謝姑娘!”剛剛還一副不理人的樣子,現在馬上換上一副歡喜客氣的嘴臉。
“小哥不用客氣,我這也是想打聽一件事,能不能托你們掌櫃的給我帶點鹽霜回來,我想買一些,就按照粗鹽的價格來買,你看行不?”珂珂問道。鹽霜就是鹽堿。
小二拿了錢後也好說話些,說道“看姑娘也不是那買不起鹽吃的人,姑娘要哪幹嘛?哪可不能拿來吃,要吃出毛病的。”
珂珂笑著道“謝謝小哥,我知道鹽霜不能吃,只是有一些其它用處,也不會害人的,小哥放心,我就住在離這不遠的鳳翔村,我姓李,村裏一打聽都能問到的。”
小二一聽珂珂這樣說,也客氣的說道“姑娘想要也可以,等下次送鹽來的時候就給姑娘帶一些來就是。”沒人要的東西還能賣成錢,所以一口就答應了下來。
“謝謝小哥,就麻煩小哥先給我帶個五百斤。”說完又直接把五百斤的鹽霜錢先給了小兒,道“我先把這鹽霜的錢先給了。”先給錢,為的是能讓鹽鋪放心,這鹽霜她是確定要的,同時也是為了能早日收到鹽霜,早日開始做手工皂。
“姑娘真是爽快的人,那姑娘就過上十天來取吧。”小二說道,之所以能做主,就是因為這鹽鋪就是自己家開的。
“謝謝小哥,那我就先走了,等十天後再來取。”珂珂說道,拿著買來的五斤鹽就走出了賣鹽的鋪子。
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