更新時間2013-12-26 19:10:39 字數：3530

那林秀才白了小年輕一眼，就對沈清喊道：“小姑娘，再給我一只鹵蛋！”

“好嘞！”沈清麻利的又去門外盛了一只鹵蛋。

這一開鍋，又有幾個人圍了過來。

“先生，您的鹵蛋。”

“先生，您的面片兒湯！”志兒從廚房裏端出面片兒湯小心翼翼的放到了林秀才的桌上。

“小姑娘，我要一碗面片兒湯一只鹵蛋！”

“小姑娘，給我一碗大碗兒餛飩一只鹵蛋！”

“小姑娘……”

“小姑娘……”

沈清和志兒一下子忙了起來，李氏在廚房裏也是忙得腳不沾地的，人們聞著香味兒陸陸續續的進了屋，慢慢地屋裏就裝不下了，他們幹脆就買幾個鹵蛋打包帶走。

“小姑娘，我再買幾個鹵蛋打包帶走！”林秀才提著紙包走到門口對沈清說道。

“先生，您已經吃了三個了，咱鋪子因為第一次賣，做的不多，今天一人只限賣三個……要不，您明天再過來？”沈清比劃了一下手勢有些為難的說道。

“你個小姑娘，有生意不做這是哪門子的道理！”林秀才皺著眉頭說道。

“先生，不是不做，而是今天做的少了。您一看就這麽文雅知禮，夫人一定不會怪罪您好物獨享的。”沈清睜大了眼睛看著林秀才道。

“咳咳，你這小姑娘還挺會說話兒！好吧，那你明天可要多賣我些！”林秀才整理了一下衣擺道。

“哎，一定！”

鹵蛋很快就賣完了，一些最後聽人介紹過來的人還沒有吃到，沈清只好許諾明天多做些。

李氏做的鮮肉餛飩皮薄肉厚，而且給的量也足，面片兒湯用的是大骨湯，一喝湯唇齒留香。人們都在心裏暗暗對這家店豎起了大拇指。芙蓉街的這家早點鋪也在一上午的時間內傳遍了附近的幾條大街。

“呼……終於可以歇歇了！”沈清看沒大有人了後一下子坐在了靠近門口的桌子上。

“呼……終於可以歇歇了！”志兒也坐在沈清旁邊看著沈清笑嘻嘻的道。

“小姑娘，還有鹵蛋麽？”門口有個人探了個頭問道。

沈清忙快步走了過去：“不好意思，今天鹵蛋賣完了……您要不吃點兒別的？”

那人搖了搖頭，又原路返了回去。

“姐，進來歇歇吧！咱待會兒也得吃飯了……”志兒拉著沈清坐到凳子上道。

現在怎麽也得巳末了，忙起來時間過得可真快。

“老娘和你拼了！你這個臭不要臉的賤人！”外面傳來一個女人尖利的叫聲。

沈清和志兒對視了一眼，忙疾步走了出去。

街口那邊已經圍了一群人，姐弟倆跑過去一看原來是一個比較瘦弱的女人正撕著另一個女人的頭發。

“小娼婦我和你說，你要是不把錢還給我，我就把你告到衙門！看你以後還怎麽在秀水縣立足！”

“我沒拿你的錢！我花的是我自己的錢！”

“我看你嘴硬到什麽時候！相鄰們！大家都來評評理！這個小娼婦勾引了我男人，拿了我家的錢！”

“範嫂子，你別再這兒睜眼說瞎話！我和範大哥那可是清清白白的！”

“喲！還範大哥，範大哥個屁！既想當婊子還想立牌坊，我看你這醬菜居也充滿了婊子味兒！”

“馬花！我和你拼了！”

那個女人說著就向那個瘦些的女人撲來，人們忙往外擴了一圈。

“你倆在這兒幹啥呢？小孩家家的湊什麽熱鬧！”李氏過來拉著姐弟倆就往回走。

姐弟倆只好無奈的對視了一眼被李氏拽了回去。

“做好飯了出來找不到你倆人了。來，吃飯吧！”李氏把兩碗鮮肉餛飩端到姐弟倆面前笑呵呵的道。

沈清想了想，還是開了口：“娘，咱不用去看看嗎？這街坊四鄰的，出些什麽事兒咱早些知道也有個防備不是？”

李氏停下了筷子，慈愛的看向沈清：“你能想到這一點就說明真的長大了。不過，蓁蓁你看啊，咱現在還人生地不熟的，而且也沒有靠山，萬一惹禍上身了怎麽辦？就算沒有惹禍上身，咱這樣去聽一句半句的就能聽明白是什麽事情嗎？娘待會兒要去曲二嫂家，這樣不就全明白了嗎？”

“娘，我明白了。”是啊，怎麽會糊塗了呢？就算是後世也是不能這麽莽撞的，何況是在這權力霸道的大明。

“吃飯吧！”李氏笑著摸了摸沈清的頭道。

吃完飯後李氏就拿著一些蘋果和特意留下的鹵蛋去了對面曲二嫂的成衣鋪。沈清則和志兒在家看著鋪面。

“有人嗎？”一個梳著雙丫髻的小姑娘慢慢走了進來。這小姑娘大眼睛柳葉眉，穿著一身淺粉色的棉布衣裳，看著別提多靈動了。

“您好，請問有什麽事情嗎？”沈清迎過去笑瞇瞇的道。

小姑娘盯著沈清看了一會兒，才說道：“我們小姐聽說你們家的鹵蛋不錯，麻煩給我打包幾個吧！”

“不好意思，今天的賣完了……麻煩您明天再來吧！”

“賣完了不會再做啊！要你們有什麽用？”一個穿著青綠色棉布衣裳的女子用帕子捂著口鼻慢慢踱進來說道。

“翡翠，你要是再這個脾性我就回去告訴小姐！”粉衣丫鬟瞪向翡翠說道。

翡翠不屑的看了粉衣丫鬟一眼：“紅玉，你覺得你說的小姐能信麽？”

“你……”

“好了好了，沒有就趕快回去吧，小姐還在家裏等著呢！”翡翠說完不屑的看了沈清姐弟一眼，又捂著口鼻出了門。

“實在不好意思，她就這個脾氣！那我們明天再來……”紅玉急急地說完就出門上了馬車。

“姐！你看，馬！”志兒興奮的跑了過去。

沈清忙把志兒拉了回來，朝馬夫道了聲歉。

“以後咱也買，給志兒買匹比這個好一千倍一萬倍的！”沈清看著志兒還是不死心的朝背後望著說道。

志兒聞言一下子回過了頭來，亮晶晶的望著沈清：“真的？”

見沈清點了點頭，他高興地一下子蹦了起來。

現在的男孩兒都是喜歡馬的吧，就像後世的男人都喜歡車一樣。

“小姑娘，給我來三碗面片兒湯，陸續上！”一個三十多歲的壯年漢子走了進來，他穿著一身棕色的粗布衣裳，身上還有些塵土，皮膚黝黑，一看就是常年做苦力的。

“哎，好嘞！您稍等片刻！”沈清說著就疾步去了對面的成衣鋪。

李氏和曲二嫂聊得正興起，看見沈清來問了問什麽事兒就和曲二嫂道了聲歉同沈清一起回了鋪子。

男人呼嚕呼嚕的很快就吃完了三碗面，他把筷子往桌子上一撂，抹了把嘴笑道：“那馬掌櫃還真沒說錯！這湯真是又鮮亮又實惠！嘿嘿……”

“叔，您是聽誰說咱鋪子的？”沈清坐在男人對面笑呵呵的問道。

男人指了指西面道：“就那彩雲繡莊的掌櫃的！他聽說你們家的鹵蛋是一絕，就想過來嘗嘗，但是來的時候沒有了，也不能白來一頓不是，就點了一碗面片兒。中午聽兄弟們要去吃飯，就想起了早上吃的面片兒，直誇這湯鮮亮！我是個好奇忍不住的，就先過來嘗了嘗！呵呵……”

“大叔這是豪爽敢嘗試！”沈清笑著說道。

男人不好意思的摸了摸頭，說了一聲兒就回了繡莊。

“娘，下午客人也不多了，我們開始做閑嘴兒吧！”沈清走到廚房說道。

李氏聞言停下了手裏的活，笑著說道：“好，娘給你打下手！”

“嘿嘿，好！”沈清說著就把鴨子都拿了出來，多虧昨天買的時候讓人給禿嚕了毛，不然今天可就麻煩了。

李氏去洗了洗手就拿過了沈清手裏的鴨子，開始刨內臟。仗著現在才是初春，天氣還很冷，鴨子放在外面就像放在天然的冰箱裏面一樣。

“娘，心啊肝兒啊的都不要扔，就算咱不賣，放在裏面也是入味兒的呢！”沈清邊摘著小細毛邊說道。

“好！”李氏笑著使勁答應了聲。

沈清過去拐了拐李氏的胳膊，又嘻嘻笑著跑回去摘鴨毛。

“別搗蛋啊！娘這可不是玩兒！”李氏笑著嗔了沈清一眼。

“娘，兩大碗鮮肉餛飩！”志兒蹦著跳著跑進來喊道。

李氏聞言忙去使勁兒洗了洗手，就開始下餛飩。

等到倆人把鴨的部位全都整理好後，沈清就把它們都用黃酒塗了個遍放在了一邊。十只鴨子聽著多但是每個部位每個部位的算還真是寥寥無幾了。原來家裏那可都是一做幾百只的，把所有的肉和料都倒在平臺上的老湯鍋裏，等火候起來了，濃濃的香味能飄好幾條街。

到了晚上沈清就把它們統統都倒進了鍋裏，等漂去了血沫後，又重新換了水，等水開後放入幹辣椒、丁香、桂皮、草果、砂仁、香葉、三奈、小茴香、花椒、豆蔻、八角、蔥姜及鹽等後，等又開了鍋，就將鴨脖什麽的倒了進去，細工慢火的燒起來。

等讓李氏信服後，非做個大湯鍋不可，這樣也太麻煩了，而且還沒有那樣的味道正。

沈清又燒了半個時辰，就被李氏趕回去了睡覺。她臨睡覺前千叮嚀萬囑咐李氏不要再去燒火，看到李氏無奈的點頭了之後，才放心的睡了過去。

睡了也不知道多長時間，她竟然被尿給憋了起來。肯定是李氏煮的湯太好喝了，不小心喝了兩大碗的事兒，她邊掀起被子來邊腹誹道。

當手碰到李氏那邊的時候，發現被子是平的！她一下子清醒了過來，李氏呢？怎麽會沒在炕上？

她忙下炕趿上了鞋，急急火火的就往門外走去。

好不容易摸索到了門口，輕輕地打開了門才感覺眼睛好受些。外面的月亮很亮，照得這夜晚也沒那麽恐怖了。

她環視了一圈院子，李氏並沒有在院子裏。她就走到了院子裏準備去鋪子裏看看。剛走到院子中間的時候，就聽到西偏房裏隱隱約約的有人在說話。

她們自大搬進來，李氏就把買的東西和行李都放到了西偏房。

她忙走到井邊拿起了一根樹枝，這還是志兒白天的時候放在那裏的。

彎下腰提上了鞋手緊緊地握著樹就輕手輕腳的走到了西偏房門前。

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