第一百二十七章 疑心
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荒木野臉色微變，卻依舊和顏悅色道：“宋掌櫃此言何意？”
宋喬安不緊不慢道：“早在公元前3至4世紀，中國就有壽司的記載，《爾雅.釋器》，其中記載‘肉謂之羹，魚謂之鮨。’鮨，就是壽司。五百多年後，公元2世紀漢朝劉熙的《釋名.卷二.釋飲食第十三》中，壽司的另一寫法‘鲊’出現。《齊民要術》中有對魚鲊的制作方法。鯉魚切片，撒鹽，用重物壓去水，在甕中鋪好一層，上面壓實一層米飯和配料，一層一層累加上去，再封閉發酵。這種做法，也是你們倭國中古時代壓壽司的制作方法。而這個“鲊”就是壽司的前身，後來這個做法傳至海外，中原卻漸漸失了這道菜譜！荒木公子博覽群書，想必不會不知吧！”
荒木野臉色不太好看，他確實知道。可他根本不想承認！
“即便如此，我國的壽司早已脫離原來的制作方法，不斷創新，已是有了自己的特色和靈魂！”
“所以說……”宋喬安頓了頓，輕笑道：“論偷學的最成功的，非你們倭國人莫屬。”
荒木野臉青一陣，白一陣，顯然被氣的不輕。大玄國向來不把他們這樣的小國放在眼裏。稱他們為“倭奴”！
“宋掌櫃這話，似乎有點不太禮貌啊！”一直不言語的白墨突然出聲，“好歹咱們也是禮儀之邦，倭國雖小，卻年年朝貢。咱們理應以禮相待！”
這個白墨，站著說話不腰疼！若是他知道後來發生的那些侵略戰爭，恐怕就不會說這番話了。
宋喬安覆又掛上笑臉：“白公子說的是！我不過是玩笑幾句！有朋自遠方來，不亦說乎！荒木公子千裏迢迢來此，咱們理應以禮相待，如果來的是敵人，咱們也絕不手軟！您說是吧！白公子？”
“宋掌櫃一介女子，卻有這般俠義心腸，白某佩服！”
宋喬安笑笑，不再言語。
一旁的慕瑾夜從始至終沒說一句話，只掛著微笑，好似不食人間煙火。
荒木野見氣氛有些尷尬，“看來，今日鄙人這酒菜不合諸位的胃口！”
“沒有，挺好！”宋喬安又恢覆笑顏，“荒木公子的手藝在廚藝大賽上喬安便見識過了，怎會不合胃口！”
隨後看了看白墨和慕瑾夜二人，“兩位公子既是來捧場的，怎這般客氣？白白辜負人家荒木公子的一片心意！”
說罷，又動筷吃了些其他的菜。
不得不說，這荒木野的廚藝真是出神入化，將中原菜與其本國的特色融合的恰到好處。
“美食在前，豈可辜負！”白墨也拿起筷子。
“我只吃你做的飯菜！”慕瑾夜幽幽來了句，看著宋喬安，眼神寵溺。
實際並不是他不想吃，畢竟他吃什麽都一個味，也不在乎好不好吃！
只因為他生來討厭腥味，一聞便吐。而這桌菜，多數有海味河鮮。他能強忍到現在，已是不容易了。
白墨笑笑，眼神裏卻有些不悅，“白某屢次想嘗嘗宋掌櫃的手藝而不得！還是慕公子好口福！”
荒木野也附和道：“宋掌櫃不僅人長的好看，更有一手好廚藝，鄙人也是欽佩的很！”
“咳咳……”宋喬安被嗆到，忙喝了一口茶水。
慕瑾夜確是斂了笑，臉色沈下來。
……
回去的路上，宋喬安想著慕瑾夜什麽都沒吃，便問道：“你想吃什麽？我回去給你做！”
“什麽都好！只要是你做的！”
又來了，這人還沒完沒了了！
“那便還是煮面吧！這個不費時間！”
“都好！”慕瑾夜淡淡道。隨後想到了什麽，問道：“你是否覺得那荒木野有何不妥之處？”
“那倒沒有！”宋喬安總不能將幾百年以後的事告訴他，即便說了，恐怕也不信。畢竟現在的所謂的倭國還很弱，根本不足已和大玄抗衡。
“我只是覺得他不遠千裏來此，有些不同尋常！”
慕瑾夜沈默片刻道：“大玄與倭國之戰雖早在幾十年前便已平息。倭國元氣大傷，也自此稱臣朝貢，可沿海的倭寇依舊時時騷擾。此時大玄正是腹背受敵之際，他這時前來大玄，確有可疑！”
“是擔心他們卷土重來？”宋喬安問道。自古以來，每個王朝強弩之末之際，總是有許多小國跳出來趁火打劫。
“不是沒有可能！”慕瑾夜嘆口氣，“罷了！這些事本不該我操心。”
宋喬安笑道：“你說你不過問朝中之事，可我看你明明很關心嘛！”
慕瑾夜微微嘆息，顯出幾分無奈，“有心……無力！”
……
一連幾日，宋喬安鋪子裏的生意都不太好，荒木野的“千味源居”卻生意火爆。
可她知道，這只是暫時的。中國人根深蒂固的飲食習慣不可能輕易改變。那千味源居的菜肴主清淡，份量少。雖然創新，但到底失了本味，嘗個新鮮尚可。
若真的想改變人的味蕾，光靠創新是不夠的，比如南方沿海喜食甜，你就算將菜做出花來，卻不放糖，也是不受歡迎的！
創新，既要與傳統相結合，又要結合當地的飲食習慣，找到更最契合的那個味道！
趁著這幾日沒什麽生意，宋喬安決定將樓上重新裝修一下，不做臥房，做成雅間。
一來，看著高大上，鋪子裏若有女子進來，所謂男女有別，她們不會與男子在大堂共食，這時候有雅間便顯得尤為重要。二來，像白墨這樣的有錢人，更不喜與旁人同席。再者，有了雅間，也多些收入。
至於自己和宋應幾人的住處，宋喬安決定就近租賃一個院子。
“眼下便有個不要錢的住處！掌櫃的有沒有興趣？”慕瑾夜笑著看著她。
“哪裏？”
“暢意園！”
宋喬安白他一眼，“不去！”
“為何？不收你房錢還不樂意？”
宋喬安想了想問道：“鋪子裏所有人都去，也不收房錢？”
慕瑾夜點了下她的額頭，“想什麽呢！只你一人！他們若沒有住處，我讓人安排便是！”
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宋喬安不緊不慢道：“早在公元前3至4世紀，中國就有壽司的記載，《爾雅.釋器》，其中記載‘肉謂之羹，魚謂之鮨。’鮨，就是壽司。五百多年後，公元2世紀漢朝劉熙的《釋名.卷二.釋飲食第十三》中，壽司的另一寫法‘鲊’出現。《齊民要術》中有對魚鲊的制作方法。鯉魚切片，撒鹽，用重物壓去水，在甕中鋪好一層，上面壓實一層米飯和配料，一層一層累加上去，再封閉發酵。這種做法，也是你們倭國中古時代壓壽司的制作方法。而這個“鲊”就是壽司的前身，後來這個做法傳至海外，中原卻漸漸失了這道菜譜！荒木公子博覽群書，想必不會不知吧！”
荒木野臉色不太好看，他確實知道。可他根本不想承認！
“即便如此，我國的壽司早已脫離原來的制作方法，不斷創新，已是有了自己的特色和靈魂！”
“所以說……”宋喬安頓了頓，輕笑道：“論偷學的最成功的，非你們倭國人莫屬。”
荒木野臉青一陣，白一陣，顯然被氣的不輕。大玄國向來不把他們這樣的小國放在眼裏。稱他們為“倭奴”！
“宋掌櫃這話，似乎有點不太禮貌啊！”一直不言語的白墨突然出聲，“好歹咱們也是禮儀之邦，倭國雖小，卻年年朝貢。咱們理應以禮相待！”
這個白墨，站著說話不腰疼！若是他知道後來發生的那些侵略戰爭，恐怕就不會說這番話了。
宋喬安覆又掛上笑臉：“白公子說的是！我不過是玩笑幾句！有朋自遠方來，不亦說乎！荒木公子千裏迢迢來此，咱們理應以禮相待，如果來的是敵人，咱們也絕不手軟！您說是吧！白公子？”
“宋掌櫃一介女子，卻有這般俠義心腸，白某佩服！”
宋喬安笑笑，不再言語。
一旁的慕瑾夜從始至終沒說一句話，只掛著微笑，好似不食人間煙火。
荒木野見氣氛有些尷尬，“看來，今日鄙人這酒菜不合諸位的胃口！”
“沒有，挺好！”宋喬安又恢覆笑顏，“荒木公子的手藝在廚藝大賽上喬安便見識過了，怎會不合胃口！”
隨後看了看白墨和慕瑾夜二人，“兩位公子既是來捧場的，怎這般客氣？白白辜負人家荒木公子的一片心意！”
說罷，又動筷吃了些其他的菜。
不得不說，這荒木野的廚藝真是出神入化，將中原菜與其本國的特色融合的恰到好處。
“美食在前，豈可辜負！”白墨也拿起筷子。
“我只吃你做的飯菜！”慕瑾夜幽幽來了句，看著宋喬安，眼神寵溺。
實際並不是他不想吃，畢竟他吃什麽都一個味，也不在乎好不好吃！
只因為他生來討厭腥味，一聞便吐。而這桌菜，多數有海味河鮮。他能強忍到現在，已是不容易了。
白墨笑笑，眼神裏卻有些不悅，“白某屢次想嘗嘗宋掌櫃的手藝而不得！還是慕公子好口福！”
荒木野也附和道：“宋掌櫃不僅人長的好看，更有一手好廚藝，鄙人也是欽佩的很！”
“咳咳……”宋喬安被嗆到，忙喝了一口茶水。
慕瑾夜確是斂了笑，臉色沈下來。
……
回去的路上，宋喬安想著慕瑾夜什麽都沒吃，便問道：“你想吃什麽？我回去給你做！”
“什麽都好！只要是你做的！”
又來了，這人還沒完沒了了！
“那便還是煮面吧！這個不費時間！”
“都好！”慕瑾夜淡淡道。隨後想到了什麽，問道：“你是否覺得那荒木野有何不妥之處？”
“那倒沒有！”宋喬安總不能將幾百年以後的事告訴他，即便說了，恐怕也不信。畢竟現在的所謂的倭國還很弱，根本不足已和大玄抗衡。
“我只是覺得他不遠千裏來此，有些不同尋常！”
慕瑾夜沈默片刻道：“大玄與倭國之戰雖早在幾十年前便已平息。倭國元氣大傷，也自此稱臣朝貢，可沿海的倭寇依舊時時騷擾。此時大玄正是腹背受敵之際，他這時前來大玄，確有可疑！”
“是擔心他們卷土重來？”宋喬安問道。自古以來，每個王朝強弩之末之際，總是有許多小國跳出來趁火打劫。
“不是沒有可能！”慕瑾夜嘆口氣，“罷了！這些事本不該我操心。”
宋喬安笑道：“你說你不過問朝中之事，可我看你明明很關心嘛！”
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可她知道，這只是暫時的。中國人根深蒂固的飲食習慣不可能輕易改變。那千味源居的菜肴主清淡，份量少。雖然創新，但到底失了本味，嘗個新鮮尚可。
若真的想改變人的味蕾，光靠創新是不夠的，比如南方沿海喜食甜，你就算將菜做出花來，卻不放糖，也是不受歡迎的！
創新，既要與傳統相結合，又要結合當地的飲食習慣，找到更最契合的那個味道！
趁著這幾日沒什麽生意，宋喬安決定將樓上重新裝修一下，不做臥房，做成雅間。
一來，看著高大上，鋪子裏若有女子進來，所謂男女有別，她們不會與男子在大堂共食，這時候有雅間便顯得尤為重要。二來，像白墨這樣的有錢人，更不喜與旁人同席。再者，有了雅間，也多些收入。
至於自己和宋應幾人的住處，宋喬安決定就近租賃一個院子。
“眼下便有個不要錢的住處！掌櫃的有沒有興趣？”慕瑾夜笑著看著她。
“哪裏？”
“暢意園！”
宋喬安白他一眼，“不去！”
“為何？不收你房錢還不樂意？”
宋喬安想了想問道：“鋪子裏所有人都去，也不收房錢？”
慕瑾夜點了下她的額頭，“想什麽呢！只你一人！他們若沒有住處，我讓人安排便是！”
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