第17章 第十一道菜 意大利餛飩(二)
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事實證明,初小年雖然第六感敏銳,但觀察力一般。
他猜測陳醉興許是偷摸帶了個小白臉回家,但轉了一圈一無所獲。就連他打開床頭的那瓶香水噴了幾下,都能說出“這個味道好像和秦楓是同款”這樣的話。
陳醉在松懈之餘不禁疑惑,初小年是怎麽做到手握“證據”還能下出“緣分”這個定義的,居然絲毫不懷疑她和秦楓的關系。
想到上周某人說的生日,她隨口問初小年:“秦楓的生日是六月一號麽。”
“昂,好像是的,兒童節嘛。” 初小年說,“他自己告訴你的呀?”
“嗯。”
“秦楓很神秘的,他的生日從來不出現。”
“這樣。”
“也不和家裏人一起過。”
“家裏人?” 陳醉下意識說,“他不是……” 孤兒麽?
“不是什麽?”
“沒什麽。”
初小年沒在意,窩在沙發裏嗦那碗餛飩,“這家柴爿餛飩真的太好吃啦!上次我還是第一次去呢。” 他想到什麽,說,“我記得秦楓也很會包小餛飩,賣相一點都不比店裏差。”
陳醉相信這句話,畢竟秦楓對於小餛飩的情節和羈絆比一般人要深許多。
不過初小年沒提有關秦楓爸爸的事情,所以陳醉也不能確定,他是毫不知情還是閉口不言。
“Tequila,下周要不要去買裙子啊?”
“嗯?什麽?” 陳醉沒聽清。
“問你下周末想不想去逛街,去買條 staff party 穿的裙子。”
“不去。” 陳醉說,“我不喜歡逛街。”
“嘁,懶死你算了,也就是你了,仗著自己身材好隨便網購,不然真是麻煩哭你……”
“包小餛飩是不是很難。”
初小年陡然被打斷,楞了一下,然後回答,“啊,是的呀,跟意大利餛飩雖然是一個種類,但是技術也一點都不一樣。意大利餛飩我行,這種‘碰肉餛飩’我學不會的。” 他說著,敲了敲手裏的碗。
話題輕易就被陳醉的一句話帶跑,兩人從逛街轉到專業上,“不過你可以試試,我們 chef 在美食上的造詣可是異於常人的。”
陳醉沒回應這句彩虹屁,笑了下,看著初小年拿起平板搜索小餛飩的教學視頻。
視頻中包餛飩手法就像那天在店裏見到的一樣,很快陳醉便把視線落到教學視頻上,再接著旁邊人還說了什麽她已經聽不到了。
·
秦楓回公寓後不久,換了身衣服便重新出門。
下班高峰期的上海路況不容小覷,被封在路上半個小時楞是沒挪幾公裏。向旁邊瞥了一眼,副駕駛位置是空的,竟然有些不習慣。
想搖開車窗吹走煩悶,卻被初夏興起的熱氣撲得更燥熱。又緩慢挪了幾公裏,秦楓索性扭轉車頭,駛進了一間商場。
即使避開高峰,這趟路程也花了兩個小時,秦楓停好車,在車裏坐了一會才動身。看著眼前不算陌生的大門,他蹙了蹙眉,還是走了進去。
“媽,我回來了。”
“這都幾點鐘了。”
“路上塞車。”
“儂勿好早些出門?”
“曉得了。”
一段不算愉快的對話,當事人看上去早就習慣,他沒再回話,換好鞋子往走廊另一頭走去,輕輕敲了敲書房門。
“叔叔,我回來了,不好意思,路上堵車。”
“秦楓回來了,沒事,不要緊的,一家人吃個飯沒那麽多講究。” 桌前男人站起身來,拍了拍他的肩膀,“走吧,去吃飯。”
秦楓笑笑,“好。”
晚飯是一如往常的安靜,只能聽到調羹和碗碟相撞的聲音,幾口下去秦楓便吃飽了,於是坐在座位上安靜等餐桌上的另外兩人吃完。
許久過後對面人才放下碗筷,想起和他聊幾句。
“最近工作怎麽樣?”
“還不錯,都很順利。”
“嗯,蠻好,這本來就是你擅長的。”
“謝謝叔叔。”
“對了,你媽媽有話跟你說。”
餐桌消沈的氣氛只增無減,秦楓往後靠了靠,擡眼看過去。
“什麽事?”
“哦,是這樣的,上次你見的那個,劉叔的女兒呀,下個月一號你再跟她吃一次飯。”
秦楓眉宇間微不可察暗了一瞬,說:“可能不太方便,周末餐廳不休息,我要上班。”
算是體面的拒絕,可偏偏有人聽不明白。
“人家早就想到這一點了,不耽誤你上班的時間,特地安排那天晚上去酒吧見面,看看人家多體貼。”
秦楓扯了扯嘴角,機械地笑笑,“那還真的是體貼。”
“對嘛,到時候你主動跟小姑娘聯系一下,你還有人家微信伐?”
秦楓桌下的手攥了攥,“嗯”了一聲。
“秦楓,劉叔的女兒很懂事,他們一家人都對你印象很好,去多多走動對你事業有幫助。”
“你媽媽已經和劉叔的夫人聯系過了,你不需要準備什麽,到時候下班過去坐坐就好。”
沈默片刻,秦楓擡眼笑笑,“好,知道了叔叔,我會和她聯系。” 之後又陷入無話,他沒作他想,朝對面人頷首,“那今天我就先回去了。”
禮貌告別,秦楓走出這個本就不屬於他的地方。不一會媽媽從屋內追出來,他在電梯門關上的那一刻,終於松開了死死按住電梯“關閉”按鈕的手。
總算可以喘口氣了。
車開出去,秦楓的手機便響個不停,他瞥了一眼,直接將手機關機扔到副駕。
每次從那裏出來都帶著潦草淩亂的心情,五年間無一例外,他想到什麽,扭頭望了望放在後座的袋子,神色這才松散下來。
·
試營業最後一周 La Tulipe 的預約達到歷史巔峰,廚房裏人員首次顯出短缺,最後不得已都把初小年叫來廚房幫忙。
這周主菜中的低溫慢煮雞肉卷十分受歡迎,吃過的人紛紛感慨,主廚究竟是怎麽把容易變柴的雞胸肉處理得如此鮮嫩。
於是借著試營業最後一周的由頭,很多客人吵著想要見見主廚。
這種事其實在餐廳經常發生,客人出於好奇和尊重,會詢問服務生能不能見上主廚一面,在後廚不忙的情況下,主廚會親自出來對食材以及烹飪手法進行詳細說明。
陳醉在之前工作的餐廳也經常出面和客人聊天,她並不排斥以這種的方式和人進行交流。從開業後,她本做好了時刻會被叫去前廳的準備,只是沒想到已經工作將近一個月,後廚仍舊十分平靜。
也許是國內人比較內斂吧,陳醉這樣想。
“麻煩幫我叫秦經理來一下廚房。”
“不好意思哦陳醉主廚,可能要等一下,秦經理現在被一個客人纏住聊今天的主菜呢,都聊了快半個小時了。
“聊主菜?”
“是啊,他們好像對那道雞肉卷特別感興趣,還有前菜意大利餛飩,一直在問這個餛飩和咱們上海的小餛飩有什麽區別。”
“這樣。” 陳醉停頓兩秒,點頭,“不著急,等他忙完了再說。”
“好的。”
陳醉將打印好的預定信息放到一旁,心中冒出一個念頭,她想一會可以順便問問秦楓。
可直到下班陳醉也沒和秦楓說上話,他今天仿佛很忙,連後廚都沒進來幾次。
手邊的馬克杯倒是總被蓄得滿滿的,也不知道這人什麽時候過來的。
“哇!今晚的員工餐居然是意大利餛飩啊!”
“今天過年了嗎?居然晚飯是意大利餛飩?!”
“陳醉主廚我愛死你了!這兩天看到這個前菜我都饞死了……”
“不過意大利餛飩雖然好吃,但是皮還是厚了點,我還是更喜歡咱們上海的小餛飩。”
意大利餛飩叫做“Ravioli”,其實是歸於“pasta”的一種。面皮沒有什麽不同,就是雞蛋、面粉、水、鹽,這類基本食材,對於這道菜來說,更像是將餡料包進意大利面皮裏。
這時初小年從洗碗間躥了出來,直接上手抓了一個意大利餛飩塞進嘴裏,嚼了兩口之後朝人群擺了擺手,“我和陳醉主廚本來試著把這批員工餐包成小餛飩的,結果失敗了,看來還是意大利餛飩更適合我們這種手殘黨。”
景樊聽到“手殘黨”三個字楞了一下,問陳醉:“你居然也沒學會?”
初小年偏頭過去,一秒冷臉,“你什麽意思?”
景樊被逗笑了,拍了拍初小年的肩膀,安慰說:“沒別的意思,不是瞧不起你,只是我以為陳醉肯定能掌握這項技術。”
陳醉笑笑,搖頭說:“本來試了幾個,都失敗了,技術僅限意大利餛飩,大家湊合吃吧。”
前廳後廚的人都被“湊合”兩字凡爾賽到了,邊打趣著吐槽,邊盛餛飩到打包盒裏。
出餐口瞬間被圍了個水洩不通,有人看到站在門口的來人,連忙揮手。
“秦經理,快來吃東西呀,陳醉主廚給我們包了餛飩呢!”
秦楓走進來,第一眼便看到了被左右環住的某人,兩人視線只相接剎那,是他率先移開目光。
“陳醉主廚這麽辛苦還不忘給你們包餛飩,可要好好吃啊。” 他看了一眼正被大家瓜分的小餛飩,說,“你們慢慢吃,我還有事先走了,大家明天見。”
離開之前秦楓腳步頓了一下,他側臉過去看向陳醉,張了張嘴想說什麽,下一秒,陳醉朝他頷首。
秦楓表情楞住。
就這麽痛快地跟他說再見麽……
也不問今天為什麽不一起回家,也不多和他聊一句,就像對待普通朋友一樣,僅僅頷首告別而已。
不過,他們現在又是什麽關系呢?除了同事這層,都不見得算得上“普通朋友”。明明模棱兩可,卻又做盡了最親密的事情……
那她又是怎麽想的?輕易就默認了這層關系,對於自己的步步推進也一再縱容,可奇怪的是,即便偷偷置辦了些東西放到她家裏,也始終有種被拒之門外的疏離感。
秦楓坐回車裏,瞥了一眼副駕駛座上的袋子,苦笑一聲,今天本來想給她的……
可當看到她被人簇擁,又給所有人都做了餛飩,胸口驟然堵得厲害。
可她不過只是個“公私分明”的床伴啊。
一個想讀懂卻又總讀不懂的床伴。
/u/1596456312!figure_small.jpg">/u/1596456312!figure_small.jpg">從朋友那裏偷來的圖片 hhh,意大利餛飩/餃子,分別是肉湯版 vs 黃油版本
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他猜測陳醉興許是偷摸帶了個小白臉回家,但轉了一圈一無所獲。就連他打開床頭的那瓶香水噴了幾下,都能說出“這個味道好像和秦楓是同款”這樣的話。
陳醉在松懈之餘不禁疑惑,初小年是怎麽做到手握“證據”還能下出“緣分”這個定義的,居然絲毫不懷疑她和秦楓的關系。
想到上周某人說的生日,她隨口問初小年:“秦楓的生日是六月一號麽。”
“昂,好像是的,兒童節嘛。” 初小年說,“他自己告訴你的呀?”
“嗯。”
“秦楓很神秘的,他的生日從來不出現。”
“這樣。”
“也不和家裏人一起過。”
“家裏人?” 陳醉下意識說,“他不是……” 孤兒麽?
“不是什麽?”
“沒什麽。”
初小年沒在意,窩在沙發裏嗦那碗餛飩,“這家柴爿餛飩真的太好吃啦!上次我還是第一次去呢。” 他想到什麽,說,“我記得秦楓也很會包小餛飩,賣相一點都不比店裏差。”
陳醉相信這句話,畢竟秦楓對於小餛飩的情節和羈絆比一般人要深許多。
不過初小年沒提有關秦楓爸爸的事情,所以陳醉也不能確定,他是毫不知情還是閉口不言。
“Tequila,下周要不要去買裙子啊?”
“嗯?什麽?” 陳醉沒聽清。
“問你下周末想不想去逛街,去買條 staff party 穿的裙子。”
“不去。” 陳醉說,“我不喜歡逛街。”
“嘁,懶死你算了,也就是你了,仗著自己身材好隨便網購,不然真是麻煩哭你……”
“包小餛飩是不是很難。”
初小年陡然被打斷,楞了一下,然後回答,“啊,是的呀,跟意大利餛飩雖然是一個種類,但是技術也一點都不一樣。意大利餛飩我行,這種‘碰肉餛飩’我學不會的。” 他說著,敲了敲手裏的碗。
話題輕易就被陳醉的一句話帶跑,兩人從逛街轉到專業上,“不過你可以試試,我們 chef 在美食上的造詣可是異於常人的。”
陳醉沒回應這句彩虹屁,笑了下,看著初小年拿起平板搜索小餛飩的教學視頻。
視頻中包餛飩手法就像那天在店裏見到的一樣,很快陳醉便把視線落到教學視頻上,再接著旁邊人還說了什麽她已經聽不到了。
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秦楓回公寓後不久,換了身衣服便重新出門。
下班高峰期的上海路況不容小覷,被封在路上半個小時楞是沒挪幾公裏。向旁邊瞥了一眼,副駕駛位置是空的,竟然有些不習慣。
想搖開車窗吹走煩悶,卻被初夏興起的熱氣撲得更燥熱。又緩慢挪了幾公裏,秦楓索性扭轉車頭,駛進了一間商場。
即使避開高峰,這趟路程也花了兩個小時,秦楓停好車,在車裏坐了一會才動身。看著眼前不算陌生的大門,他蹙了蹙眉,還是走了進去。
“媽,我回來了。”
“這都幾點鐘了。”
“路上塞車。”
“儂勿好早些出門?”
“曉得了。”
一段不算愉快的對話,當事人看上去早就習慣,他沒再回話,換好鞋子往走廊另一頭走去,輕輕敲了敲書房門。
“叔叔,我回來了,不好意思,路上堵車。”
“秦楓回來了,沒事,不要緊的,一家人吃個飯沒那麽多講究。” 桌前男人站起身來,拍了拍他的肩膀,“走吧,去吃飯。”
秦楓笑笑,“好。”
晚飯是一如往常的安靜,只能聽到調羹和碗碟相撞的聲音,幾口下去秦楓便吃飽了,於是坐在座位上安靜等餐桌上的另外兩人吃完。
許久過後對面人才放下碗筷,想起和他聊幾句。
“最近工作怎麽樣?”
“還不錯,都很順利。”
“嗯,蠻好,這本來就是你擅長的。”
“謝謝叔叔。”
“對了,你媽媽有話跟你說。”
餐桌消沈的氣氛只增無減,秦楓往後靠了靠,擡眼看過去。
“什麽事?”
“哦,是這樣的,上次你見的那個,劉叔的女兒呀,下個月一號你再跟她吃一次飯。”
秦楓眉宇間微不可察暗了一瞬,說:“可能不太方便,周末餐廳不休息,我要上班。”
算是體面的拒絕,可偏偏有人聽不明白。
“人家早就想到這一點了,不耽誤你上班的時間,特地安排那天晚上去酒吧見面,看看人家多體貼。”
秦楓扯了扯嘴角,機械地笑笑,“那還真的是體貼。”
“對嘛,到時候你主動跟小姑娘聯系一下,你還有人家微信伐?”
秦楓桌下的手攥了攥,“嗯”了一聲。
“秦楓,劉叔的女兒很懂事,他們一家人都對你印象很好,去多多走動對你事業有幫助。”
“你媽媽已經和劉叔的夫人聯系過了,你不需要準備什麽,到時候下班過去坐坐就好。”
沈默片刻,秦楓擡眼笑笑,“好,知道了叔叔,我會和她聯系。” 之後又陷入無話,他沒作他想,朝對面人頷首,“那今天我就先回去了。”
禮貌告別,秦楓走出這個本就不屬於他的地方。不一會媽媽從屋內追出來,他在電梯門關上的那一刻,終於松開了死死按住電梯“關閉”按鈕的手。
總算可以喘口氣了。
車開出去,秦楓的手機便響個不停,他瞥了一眼,直接將手機關機扔到副駕。
每次從那裏出來都帶著潦草淩亂的心情,五年間無一例外,他想到什麽,扭頭望了望放在後座的袋子,神色這才松散下來。
·
試營業最後一周 La Tulipe 的預約達到歷史巔峰,廚房裏人員首次顯出短缺,最後不得已都把初小年叫來廚房幫忙。
這周主菜中的低溫慢煮雞肉卷十分受歡迎,吃過的人紛紛感慨,主廚究竟是怎麽把容易變柴的雞胸肉處理得如此鮮嫩。
於是借著試營業最後一周的由頭,很多客人吵著想要見見主廚。
這種事其實在餐廳經常發生,客人出於好奇和尊重,會詢問服務生能不能見上主廚一面,在後廚不忙的情況下,主廚會親自出來對食材以及烹飪手法進行詳細說明。
陳醉在之前工作的餐廳也經常出面和客人聊天,她並不排斥以這種的方式和人進行交流。從開業後,她本做好了時刻會被叫去前廳的準備,只是沒想到已經工作將近一個月,後廚仍舊十分平靜。
也許是國內人比較內斂吧,陳醉這樣想。
“麻煩幫我叫秦經理來一下廚房。”
“不好意思哦陳醉主廚,可能要等一下,秦經理現在被一個客人纏住聊今天的主菜呢,都聊了快半個小時了。
“聊主菜?”
“是啊,他們好像對那道雞肉卷特別感興趣,還有前菜意大利餛飩,一直在問這個餛飩和咱們上海的小餛飩有什麽區別。”
“這樣。” 陳醉停頓兩秒,點頭,“不著急,等他忙完了再說。”
“好的。”
陳醉將打印好的預定信息放到一旁,心中冒出一個念頭,她想一會可以順便問問秦楓。
可直到下班陳醉也沒和秦楓說上話,他今天仿佛很忙,連後廚都沒進來幾次。
手邊的馬克杯倒是總被蓄得滿滿的,也不知道這人什麽時候過來的。
“哇!今晚的員工餐居然是意大利餛飩啊!”
“今天過年了嗎?居然晚飯是意大利餛飩?!”
“陳醉主廚我愛死你了!這兩天看到這個前菜我都饞死了……”
“不過意大利餛飩雖然好吃,但是皮還是厚了點,我還是更喜歡咱們上海的小餛飩。”
意大利餛飩叫做“Ravioli”,其實是歸於“pasta”的一種。面皮沒有什麽不同,就是雞蛋、面粉、水、鹽,這類基本食材,對於這道菜來說,更像是將餡料包進意大利面皮裏。
這時初小年從洗碗間躥了出來,直接上手抓了一個意大利餛飩塞進嘴裏,嚼了兩口之後朝人群擺了擺手,“我和陳醉主廚本來試著把這批員工餐包成小餛飩的,結果失敗了,看來還是意大利餛飩更適合我們這種手殘黨。”
景樊聽到“手殘黨”三個字楞了一下,問陳醉:“你居然也沒學會?”
初小年偏頭過去,一秒冷臉,“你什麽意思?”
景樊被逗笑了,拍了拍初小年的肩膀,安慰說:“沒別的意思,不是瞧不起你,只是我以為陳醉肯定能掌握這項技術。”
陳醉笑笑,搖頭說:“本來試了幾個,都失敗了,技術僅限意大利餛飩,大家湊合吃吧。”
前廳後廚的人都被“湊合”兩字凡爾賽到了,邊打趣著吐槽,邊盛餛飩到打包盒裏。
出餐口瞬間被圍了個水洩不通,有人看到站在門口的來人,連忙揮手。
“秦經理,快來吃東西呀,陳醉主廚給我們包了餛飩呢!”
秦楓走進來,第一眼便看到了被左右環住的某人,兩人視線只相接剎那,是他率先移開目光。
“陳醉主廚這麽辛苦還不忘給你們包餛飩,可要好好吃啊。” 他看了一眼正被大家瓜分的小餛飩,說,“你們慢慢吃,我還有事先走了,大家明天見。”
離開之前秦楓腳步頓了一下,他側臉過去看向陳醉,張了張嘴想說什麽,下一秒,陳醉朝他頷首。
秦楓表情楞住。
就這麽痛快地跟他說再見麽……
也不問今天為什麽不一起回家,也不多和他聊一句,就像對待普通朋友一樣,僅僅頷首告別而已。
不過,他們現在又是什麽關系呢?除了同事這層,都不見得算得上“普通朋友”。明明模棱兩可,卻又做盡了最親密的事情……
那她又是怎麽想的?輕易就默認了這層關系,對於自己的步步推進也一再縱容,可奇怪的是,即便偷偷置辦了些東西放到她家裏,也始終有種被拒之門外的疏離感。
秦楓坐回車裏,瞥了一眼副駕駛座上的袋子,苦笑一聲,今天本來想給她的……
可當看到她被人簇擁,又給所有人都做了餛飩,胸口驟然堵得厲害。
可她不過只是個“公私分明”的床伴啊。
一個想讀懂卻又總讀不懂的床伴。
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