第524章 永遠不會認錯
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永遠不會認錯
“嘿嘿,不會,自家媳婦永遠不會認錯。”顧武又嘿嘿笑了幾聲後,最終沈沈睡了過去。
看著顧武醉成這這幅傻樣子,苗翠翠無奈嘆口氣替他掖好了被子。
平常外人都道顧武酒量極好,其實這裏面含了多少水分只有苗翠翠才知道。
這人確實從來沒在外面醉過,最嚴重的一次也就是和七殿下參加了個國宴回來有些意識不清而已,而且那次也只是閉著眼倚在回廊小歇了兩刻鐘就緩了過來。這看著感覺起來是有點像千杯不醉的樣子,其實他酒量壓根就不行,在外面沒醉過是因為他不敢多喝,不多喝當然就沒在外面醉過。
顧武酒量淺的沒法說,稍微喝烈一點的酒就滿臉通紅的上頭了。
為此苗翠翠在家備的都是低度數的汾酒,烈酒從來都不往回拿。他平常在家也只是偶爾與顧全小酌,除非必要從不主動飲酒。而且他因為不愛說話周身常年縈繞著一股低氣壓,再加上現下又有了懷化大將軍的頭銜,披著這一身加成裝備出門赴宴其餘人當然就沒這個膽子死命灌他,也就是七殿下在場時能壓著他喝兩杯,不然憑他這酒量早不知道死在外面多少回了。
苗翠翠好笑的看著被酒氣熏的睡不安穩的顧武,用涼水又抹了抹他的臉,等他舒緩了點後才起身下樓去忙其他事情。
現在秋冬兩季的菜譜都搞定的差不多了,餘下的就是體現酒樓綜合實力的加分服務。
要想讓客人真心喜歡上酒樓,出了好的菜品外還要有全方位貼心的服務,為此苗翠翠又花了一筆錢專門請了一批小廝。這些小廝別的事不用做,就負責每人服務到桌。從客人進門到客人結賬出門,都又一位小廝專門進行服務。而且她還要求全體小廝熟背現在在酒樓熟客的名單,包括每個人的口味和忌口食物,這樣萬一真的有熟客來到了比賽現場,小廝們要第一時間迎上去叫出他們的姓氏。
當然了,雖然比賽當天可能並不會有那麽多熟客,但是碰上一個是一個,就算這次比賽用不到,等到了日常營業也需要他們有這樣的業務能力嘛,反正現在他們有錢,培訓員工這點費用還是花得起的。
培訓員工這項工程比較浩大,本來苗翠翠以為會需要一段日子來訓練他們,為此她還特意預留出了時間,結果沒想到到底還是周叔帶出來的人,每個人培訓起來毫不費力,有些人甚至早就提前記好了每個熟客的喜好以及吃食要求。
“可以啊趙七,你們都挺有真本事的。”苗翠翠看著自己的這一批成果,樂的是直點頭。
趙七在旁邊跟著點頭附和,內心卻在暗自嘆氣。
什麽叫都挺有真本事的,當初您讓周叔招我們進來不就是看中我們有本事麽。
趙七委屈但趙七不說。
又過了段時間,苗翠翠的傷好的也算差不多了,顧武也沒剛開始跟的那麽緊,苗翠翠心思一轉又有了新的註意。
場地、設施、菜譜、員工、增值服務這些反正都弄得差不多了,苗翠翠想著這次的比賽時間比較長,要是就單單讓客人們純吃也太無聊了,於是又抓著腦袋開始死命考慮起表演節目名單。
綜合比賽除了要有熟客捧場外,還得在比賽期間源源不斷的招攬新客,這樣才能讓收入不會落後於其他酒樓。
春鶴樓就不說了,要想著明日酒樓的對手可是還有紅袖招這種專業“歌舞團”,別人等會又在門口放上幾位穿得比較“客氣”的姑娘,她們一扭扭腰肢,一堆人就得去掉大半的血。
不過你有張良計,我有過墻梯。明日酒樓跟紅袖招的比姑娘們“客氣”比不過,但比創新苗翠翠可從來不怕,她一現代人腦子裏的主意還不過幾個只知道以色誘人的老古董?
苗翠翠心思活絡,她自己窩在小書房裏又寫寫畫畫了一個晚上,當天早上就拿著紙張領著一群姑娘到了美人湖現場。
“夫人,您這大早上帶我們來這幹嘛呀。”紅丫頭經過上次的比賽有了經驗,這下跟著苗翠翠來到現場一看這架勢瞬間就明白了過來,她嘟嘴嬌嗔道:“您不會又要我們上臺表演吧。我不想再做菜了,上次有人說我做的都是花架子,中看不中吃。”
“哎呦,是誰說我們家的小丫頭了呀。我去打他的嘴。”苗翠翠被她抱著手臂抽不開身,只
能點著她腦袋笑的一臉無奈,“行了,這麽多小姐妹看著呢,小心鬧笑話。”
“紅丫頭你多大了還像掌櫃撒嬌?真不害羞。”旁邊新來的小姑娘摟著其他姐妹的腰也在一旁打趣,“再亂說我就打你嘴!”紅姑娘羞著臉做勢要去撕她的嘴,小姑娘笑嘻嘻躲開,小姐妹們一個挨著一個鬧成一團。
眼瞧著人都亂成了一鍋粥情況得不到控制,苗翠翠無法只好假裝生氣板起臉把她們一個個帶到了場地最前的臺子面前。
“你們以前在善樂坊除了學過平常的舞蹈還學過什麽特殊的沒有?”苗翠翠抱著手臂望著臺面皺眉,她想的是如果可以的話讓她們嘗試下古典鋼管舞。鋼管舞這名聽起來不太正經,但其實這個如果跳好了是非常優美動人的。鋼管舞不僅能很好的展現出女性的柔美還能從側面展示女子的肌肉力量。苗翠翠以前曾看過一位古典舞者在舞臺上表演這個節目,那唯美的畫風、飄動的裙擺是真的讓人記憶深刻。
“有學過飛天舞算麽?”
正當苗翠翠沈思的時候一道清麗的女聲喚回了她的思緒。
“飛天舞?是在天上飛?”苗翠翠腦子一軸沒反應過來。
“不是,以前善樂坊姑姑曾去敦煌求教,後來受當地人舞蹈啟發回來就自創了這飛天舞。”說話的人名叫彤秋,她的氣質就如同這名字一般,一娉一笑間都帶有秋天特有的清冷透徹。
這姑娘淺笑端方的立在一群鶯燕中,倒別有一番出塵的意味。
“你現在能跳一遍給我看看麽?”苗翠翠心思微動又起了個念頭。彤秋倒也不含糊,微微一點頭撩起個裙擺行了個禮就擺好了姿勢,隨行的一個琴女看這樣子也就地而坐,放穩自己的七玄琴為她伴起了奏。
所以說到底說過專業訓練的就是不一樣,兩人一跳一和,倒真把觀看的人帶到了敦煌這異域風情裏面。
一曲舞畢,小姐妹們也是非常捧場的紛紛鼓起了掌,苗翠翠眨眨眼睛,腦海中的註意是一個
跟著一個冒出頭。
最後搗鼓了半天,苗翠翠把把手底下這些小丫頭們分成了兩撥,一撥從比賽前道比賽後都負責在臺上奏樂,另一撥則負責表演舞蹈和演唱小曲。
當然,這次因為比賽比較重要,苗翠翠不在只是單純的演完一場就結束一場,而是間隔時間不斷演出,女孩們在食客進食期間也可以隨機下臺表演,這樣穿插在臺下布景中的舞蹈更能引起客人們的興趣。
不過畢竟時代比較特殊,苗翠翠也囑咐姑娘們在下臺演出時註意和客人保持距離,不然容易被人誤會不說,要是被不小心揩了油那才真的叫不好。
等苗翠翠和工匠又商量好了舞臺的改造和安排完了所有人員表演順序後,時辰已到晌午,她見這時間也來不及趕回酒樓休息,只好在附近周邊隨便找了一家農莊讓姑娘們吃了飯。
農莊的環境和飯菜說差不差,說好也就那樣,但比起明日酒樓肯定是差了大半截。苗翠翠本來還怕她們嫌棄心有埋怨,結果沒想到這群姑娘也都是吃著苦過來的,到了這個地方倒也沒有不適,謝過自家掌櫃後神色自如的各自找了位置坐下端起碗筷就開始進食。
“彤秋,你過來一下。”
見丫頭們紛紛都放下碗筷各自三三兩兩散開溜達消食時,苗翠翠暗搓搓的喚來彤秋就開始咬起了耳朵。
“掌櫃這個,這個我怕我做不到。”彤秋支著耳朵聽完了苗翠翠整個的計劃,神色變得有些猶豫起來。
“你恐高麽?”苗翠翠又湊近問了一遍。
“恐高倒不怕。就是我怕跳不好......掌櫃要不。”彤秋心底略微動搖了起來,“掌櫃這個我還從來沒試過。”
“沒試過就沒試過,第一次試一下也挺好。”苗翠翠笑瞇瞇的拍了拍她的肩膀,“年輕人嘛,要勇於嘗試!”
“要不您換紅丫頭或者......”彤秋還是搖頭拒絕,她望了望在一旁和別人笑鬧成一團的紅丫頭給出了提議。
苗翠翠微微蹙眉,“不行,紅丫頭太鬧騰了,這個舞蹈就得你來才好看。舞蹈的氣質和人是相符的,遇到對的人這個舞蹈才算好看嘛。”
心知這丫頭是對自身沒有信心,苗翠翠一臉不容商量的駁回了她的建議,“行了,我說你行你就行,我當掌櫃這麽多年了還能看錯人過。”
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看著顧武醉成這這幅傻樣子,苗翠翠無奈嘆口氣替他掖好了被子。
平常外人都道顧武酒量極好,其實這裏面含了多少水分只有苗翠翠才知道。
這人確實從來沒在外面醉過,最嚴重的一次也就是和七殿下參加了個國宴回來有些意識不清而已,而且那次也只是閉著眼倚在回廊小歇了兩刻鐘就緩了過來。這看著感覺起來是有點像千杯不醉的樣子,其實他酒量壓根就不行,在外面沒醉過是因為他不敢多喝,不多喝當然就沒在外面醉過。
顧武酒量淺的沒法說,稍微喝烈一點的酒就滿臉通紅的上頭了。
為此苗翠翠在家備的都是低度數的汾酒,烈酒從來都不往回拿。他平常在家也只是偶爾與顧全小酌,除非必要從不主動飲酒。而且他因為不愛說話周身常年縈繞著一股低氣壓,再加上現下又有了懷化大將軍的頭銜,披著這一身加成裝備出門赴宴其餘人當然就沒這個膽子死命灌他,也就是七殿下在場時能壓著他喝兩杯,不然憑他這酒量早不知道死在外面多少回了。
苗翠翠好笑的看著被酒氣熏的睡不安穩的顧武,用涼水又抹了抹他的臉,等他舒緩了點後才起身下樓去忙其他事情。
現在秋冬兩季的菜譜都搞定的差不多了,餘下的就是體現酒樓綜合實力的加分服務。
要想讓客人真心喜歡上酒樓,出了好的菜品外還要有全方位貼心的服務,為此苗翠翠又花了一筆錢專門請了一批小廝。這些小廝別的事不用做,就負責每人服務到桌。從客人進門到客人結賬出門,都又一位小廝專門進行服務。而且她還要求全體小廝熟背現在在酒樓熟客的名單,包括每個人的口味和忌口食物,這樣萬一真的有熟客來到了比賽現場,小廝們要第一時間迎上去叫出他們的姓氏。
當然了,雖然比賽當天可能並不會有那麽多熟客,但是碰上一個是一個,就算這次比賽用不到,等到了日常營業也需要他們有這樣的業務能力嘛,反正現在他們有錢,培訓員工這點費用還是花得起的。
培訓員工這項工程比較浩大,本來苗翠翠以為會需要一段日子來訓練他們,為此她還特意預留出了時間,結果沒想到到底還是周叔帶出來的人,每個人培訓起來毫不費力,有些人甚至早就提前記好了每個熟客的喜好以及吃食要求。
“可以啊趙七,你們都挺有真本事的。”苗翠翠看著自己的這一批成果,樂的是直點頭。
趙七在旁邊跟著點頭附和,內心卻在暗自嘆氣。
什麽叫都挺有真本事的,當初您讓周叔招我們進來不就是看中我們有本事麽。
趙七委屈但趙七不說。
又過了段時間,苗翠翠的傷好的也算差不多了,顧武也沒剛開始跟的那麽緊,苗翠翠心思一轉又有了新的註意。
場地、設施、菜譜、員工、增值服務這些反正都弄得差不多了,苗翠翠想著這次的比賽時間比較長,要是就單單讓客人們純吃也太無聊了,於是又抓著腦袋開始死命考慮起表演節目名單。
綜合比賽除了要有熟客捧場外,還得在比賽期間源源不斷的招攬新客,這樣才能讓收入不會落後於其他酒樓。
春鶴樓就不說了,要想著明日酒樓的對手可是還有紅袖招這種專業“歌舞團”,別人等會又在門口放上幾位穿得比較“客氣”的姑娘,她們一扭扭腰肢,一堆人就得去掉大半的血。
不過你有張良計,我有過墻梯。明日酒樓跟紅袖招的比姑娘們“客氣”比不過,但比創新苗翠翠可從來不怕,她一現代人腦子裏的主意還不過幾個只知道以色誘人的老古董?
苗翠翠心思活絡,她自己窩在小書房裏又寫寫畫畫了一個晚上,當天早上就拿著紙張領著一群姑娘到了美人湖現場。
“夫人,您這大早上帶我們來這幹嘛呀。”紅丫頭經過上次的比賽有了經驗,這下跟著苗翠翠來到現場一看這架勢瞬間就明白了過來,她嘟嘴嬌嗔道:“您不會又要我們上臺表演吧。我不想再做菜了,上次有人說我做的都是花架子,中看不中吃。”
“哎呦,是誰說我們家的小丫頭了呀。我去打他的嘴。”苗翠翠被她抱著手臂抽不開身,只
能點著她腦袋笑的一臉無奈,“行了,這麽多小姐妹看著呢,小心鬧笑話。”
“紅丫頭你多大了還像掌櫃撒嬌?真不害羞。”旁邊新來的小姑娘摟著其他姐妹的腰也在一旁打趣,“再亂說我就打你嘴!”紅姑娘羞著臉做勢要去撕她的嘴,小姑娘笑嘻嘻躲開,小姐妹們一個挨著一個鬧成一團。
眼瞧著人都亂成了一鍋粥情況得不到控制,苗翠翠無法只好假裝生氣板起臉把她們一個個帶到了場地最前的臺子面前。
“你們以前在善樂坊除了學過平常的舞蹈還學過什麽特殊的沒有?”苗翠翠抱著手臂望著臺面皺眉,她想的是如果可以的話讓她們嘗試下古典鋼管舞。鋼管舞這名聽起來不太正經,但其實這個如果跳好了是非常優美動人的。鋼管舞不僅能很好的展現出女性的柔美還能從側面展示女子的肌肉力量。苗翠翠以前曾看過一位古典舞者在舞臺上表演這個節目,那唯美的畫風、飄動的裙擺是真的讓人記憶深刻。
“有學過飛天舞算麽?”
正當苗翠翠沈思的時候一道清麗的女聲喚回了她的思緒。
“飛天舞?是在天上飛?”苗翠翠腦子一軸沒反應過來。
“不是,以前善樂坊姑姑曾去敦煌求教,後來受當地人舞蹈啟發回來就自創了這飛天舞。”說話的人名叫彤秋,她的氣質就如同這名字一般,一娉一笑間都帶有秋天特有的清冷透徹。
這姑娘淺笑端方的立在一群鶯燕中,倒別有一番出塵的意味。
“你現在能跳一遍給我看看麽?”苗翠翠心思微動又起了個念頭。彤秋倒也不含糊,微微一點頭撩起個裙擺行了個禮就擺好了姿勢,隨行的一個琴女看這樣子也就地而坐,放穩自己的七玄琴為她伴起了奏。
所以說到底說過專業訓練的就是不一樣,兩人一跳一和,倒真把觀看的人帶到了敦煌這異域風情裏面。
一曲舞畢,小姐妹們也是非常捧場的紛紛鼓起了掌,苗翠翠眨眨眼睛,腦海中的註意是一個
跟著一個冒出頭。
最後搗鼓了半天,苗翠翠把把手底下這些小丫頭們分成了兩撥,一撥從比賽前道比賽後都負責在臺上奏樂,另一撥則負責表演舞蹈和演唱小曲。
當然,這次因為比賽比較重要,苗翠翠不在只是單純的演完一場就結束一場,而是間隔時間不斷演出,女孩們在食客進食期間也可以隨機下臺表演,這樣穿插在臺下布景中的舞蹈更能引起客人們的興趣。
不過畢竟時代比較特殊,苗翠翠也囑咐姑娘們在下臺演出時註意和客人保持距離,不然容易被人誤會不說,要是被不小心揩了油那才真的叫不好。
等苗翠翠和工匠又商量好了舞臺的改造和安排完了所有人員表演順序後,時辰已到晌午,她見這時間也來不及趕回酒樓休息,只好在附近周邊隨便找了一家農莊讓姑娘們吃了飯。
農莊的環境和飯菜說差不差,說好也就那樣,但比起明日酒樓肯定是差了大半截。苗翠翠本來還怕她們嫌棄心有埋怨,結果沒想到這群姑娘也都是吃著苦過來的,到了這個地方倒也沒有不適,謝過自家掌櫃後神色自如的各自找了位置坐下端起碗筷就開始進食。
“彤秋,你過來一下。”
見丫頭們紛紛都放下碗筷各自三三兩兩散開溜達消食時,苗翠翠暗搓搓的喚來彤秋就開始咬起了耳朵。
“掌櫃這個,這個我怕我做不到。”彤秋支著耳朵聽完了苗翠翠整個的計劃,神色變得有些猶豫起來。
“你恐高麽?”苗翠翠又湊近問了一遍。
“恐高倒不怕。就是我怕跳不好......掌櫃要不。”彤秋心底略微動搖了起來,“掌櫃這個我還從來沒試過。”
“沒試過就沒試過,第一次試一下也挺好。”苗翠翠笑瞇瞇的拍了拍她的肩膀,“年輕人嘛,要勇於嘗試!”
“要不您換紅丫頭或者......”彤秋還是搖頭拒絕,她望了望在一旁和別人笑鬧成一團的紅丫頭給出了提議。
苗翠翠微微蹙眉,“不行,紅丫頭太鬧騰了,這個舞蹈就得你來才好看。舞蹈的氣質和人是相符的,遇到對的人這個舞蹈才算好看嘛。”
心知這丫頭是對自身沒有信心,苗翠翠一臉不容商量的駁回了她的建議,“行了,我說你行你就行,我當掌櫃這麽多年了還能看錯人過。”
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