第58章 牛刀小試，麻辣燙
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牛刀小試，麻辣燙
顧武很是無奈，想不到苗翠翠的玩兒心也這麽重啊，他突然之間想到什麽：“好啊，那這次我可是要全力以赴了，倒是要看看，誰輸誰贏。”
苗翠翠一聽，打哈哈地對狗蛋道：“你看，顧叔叔都已經把飯給盛好了，咱們還是吃飯吧，以後有的是時間打雪仗。”
狗蛋最是聽苗翠翠的話，她說不打，狗蛋便不予反駁，還安慰性的用小手拍了拍顧武的肩膀：“顧叔叔，對不住了。”一臉惋惜和歉意地坐在飯桌前，大有一種小大人的模樣。
歡樂的時光總是短暫，待兩人玩累了，再看身上的衣服，也被雪給浸濕了不少。
苗翠翠忙去拾掇柴火，想要給兩人烤一烤，穿著濕衣服最是容易生病。
看著筐裏僅有的一點兒碳火，剛剛還笑靨如花的面容，這會兒則滿是愁緒。
日子還是要過，歡笑再多，過後該愁的還是要愁，一點兒都沒減少。人啊，總是在自欺欺人中度過。
苗翠翠走進廚房，挨個角落查看了僅有的食材，分門別類擺放在面前，有些發愁。
菜都是僅剩一些邊角料，配著他們在山上挖的野菜，這怎麽做成一頓啊？
狗蛋跑來，一下子撲在苗翠翠懷裏，苗翠翠沈思中身子沒站穩，撞到了案板，將案板上的菜都撞到一起。
亂燉？苗翠翠抱住狗蛋，腦海裏閃現這個詞，隨即靈光一閃，火鍋！
這個好，寒冷天氣暖身子，又暖胃，還能開辟新菜譜。
說幹就幹，哄著狗蛋去纏著顧武，苗翠翠立即燒水，用家中醬料調制底湯和蘸料，將小鐵鍋放在火爐上，底湯熬制，加水，放食材，興致勃勃的招呼顧武和狗蛋作為第一批試吃幸運者。
顧武和狗蛋圍著火爐看了看，一臉迷惘。
“這是什麽？”顧武不解，這鍋裏還都煮沸著，各種菜混雜，還有肉片，倒是奇觀。
“嘗嘗不就知道了。”苗翠翠一臉興奮的將筷子分別遞給顧武和狗蛋，還有蘸料，一個勁兒的催促。
狗蛋初生牛犢不怕虎，下筷子夾菜，按照苗翠翠教的，蘸了蘸料，放進嘴裏，因為有點兒燙，一時間直跳腳。
“怎麽樣，好吃嗎？”
苗翠翠期待地看著狗蛋，狗蛋嘴裏滿是菜，卻直點頭，含糊不清：“好吃…”
孩子不說謊，顧武緊跟其後，夾了青菜，蘸了蘸料，吃起來倒是別有風味，圍著火爐吃飯，身心都跟著暖起來。
就連素來面癱的顧武都一臉驚喜：“這是什麽，真好吃。”
苗翠翠一臉得意：“這是本姑娘獨創的苗家火鍋，別名苗家麻辣燙。”這個名字還是她想了好久起的，所屬權是非常重要的，所以“苗家”兩個字一定要有，結果名字出來，俗氣的很，但是沒關系，通俗易懂，還好記嘛。
“你會的東西還真多，這種亂燉我從未這麽吃過，方法雖笨拙簡單，但貴在好吃。”
顧武的一番評價，讓苗翠翠沈了臉：“你小瞧我，這是簡單的亂燉嗎？我可是加了好幾種調料獨家秘制的！”
見苗翠翠急了，顧武連忙改口：“人間美味，獨一無二。”
“這還差不多。”苗翠翠這才滿意。
正吃著，苗翠翠一拍大腿，驚呼出聲：“哎！”嚇得顧武和狗蛋一激靈。
“怎麽了？”顧武不解。
“我可以靠這個發家致富啊，絕對賺翻了！”苗翠翠眼睛瞇成一條縫，好像已經成了躺著數錢的富婆。
顧武眼睛一亮，點頭稱讚：“可以，我幫你。”
幹脆的找到合夥人，苗翠翠更是信心大漲，她向來說幹就幹，從不含糊，加上這幾日天寒地
凍，架起火鍋，一定大賣。
火鍋四季皆宜，不分淡季，旺季，錢財流水定然客觀。所以雖然心知投資是個問題，但是想到其間的利益，分析一通後，兩人還是決定冒一把險。
苗翠翠冒著天冷路滑，在顧武陪同下，咬咬牙用家裏所有的積蓄，去城裏買了所需食材和用具。擺在明面上的資金並不怎麽夠，買完東西付賬之時，顧武從懷裏掏出錢幣付了錢，苗翠翠看了眼並未多問，心下卻是感激。
他們本就是萍水相逢，可顧武卻一直對他們如此的好，這讓她更是下定決心，要掙錢回報他。至少，她也要努力讓一家人都過上溫飽日子。
這天晚上，全家一齊整理和分類菜別，放置在小鐵盆中，素菜八種，肉類選用了三種。苗翠翠還自己捏了幾種小丸子，當做吸引人眼球的。
狗蛋認認真真地擺弄完了苗翠翠分給他的，洗青菜的活，驚訝的看著肉丸子，疑惑道：“娘，這是什麽好吃的？”
“這可是娘的獨家手藝。”苗翠翠保留了懸念，“明天你嘗嘗就知道了。”
苗翠翠雖舍得投資，但並非無頭腦橫沖直撞的前行，不然她上輩子畜牧業生意白做了。
初次擺攤，小試牛刀是關鍵，保證不賠的情況下，收集數據，才是她的主要目的！
次日清晨，天還未亮，一家三口出發去城裏，早去早占地，生意好壞，不僅與產品質量有關，和場地人流量同樣密切相關。
到了城裏才發現，那些攤販比他們可早多了，早就已經率先占據了好的地理位置，沒辦法，苗翠翠只得在一個偏僻，但人流不算稀疏的地方擺放了攤位。
顧武給她打氣：“萬事開頭難，現在咱們知道了，明天起更早，占個好地方。”
苗翠翠笑了笑，倒是看得開：“無妨，這地方正好，我還怕生意太火爆，桌椅不夠用呢。”其實她心中也有些底氣不足，但是這種時候，怎麽能表現出來呢？
無論如何，這是他們開啟新生活的第一戰，一定要信心滿滿！
顧武一聽，得，自己的安慰倒是多餘了，苗翠翠自信爆棚，篤定生意火爆，他還能說什麽。
當下兩人忙活開來，菜系分門別類擺放好，燒起爐子，架起鐵鍋，底湯是昨夜熬好的，蘸料也都調制好，只要將底湯開火煮沸，便能立即開張。
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顧武很是無奈，想不到苗翠翠的玩兒心也這麽重啊，他突然之間想到什麽：“好啊，那這次我可是要全力以赴了，倒是要看看，誰輸誰贏。”
苗翠翠一聽，打哈哈地對狗蛋道：“你看，顧叔叔都已經把飯給盛好了，咱們還是吃飯吧，以後有的是時間打雪仗。”
狗蛋最是聽苗翠翠的話，她說不打，狗蛋便不予反駁，還安慰性的用小手拍了拍顧武的肩膀：“顧叔叔，對不住了。”一臉惋惜和歉意地坐在飯桌前，大有一種小大人的模樣。
歡樂的時光總是短暫，待兩人玩累了，再看身上的衣服，也被雪給浸濕了不少。
苗翠翠忙去拾掇柴火，想要給兩人烤一烤，穿著濕衣服最是容易生病。
看著筐裏僅有的一點兒碳火，剛剛還笑靨如花的面容，這會兒則滿是愁緒。
日子還是要過，歡笑再多，過後該愁的還是要愁，一點兒都沒減少。人啊，總是在自欺欺人中度過。
苗翠翠走進廚房，挨個角落查看了僅有的食材，分門別類擺放在面前，有些發愁。
菜都是僅剩一些邊角料，配著他們在山上挖的野菜，這怎麽做成一頓啊？
狗蛋跑來，一下子撲在苗翠翠懷裏，苗翠翠沈思中身子沒站穩，撞到了案板，將案板上的菜都撞到一起。
亂燉？苗翠翠抱住狗蛋，腦海裏閃現這個詞，隨即靈光一閃，火鍋！
這個好，寒冷天氣暖身子，又暖胃，還能開辟新菜譜。
說幹就幹，哄著狗蛋去纏著顧武，苗翠翠立即燒水，用家中醬料調制底湯和蘸料，將小鐵鍋放在火爐上，底湯熬制，加水，放食材，興致勃勃的招呼顧武和狗蛋作為第一批試吃幸運者。
顧武和狗蛋圍著火爐看了看，一臉迷惘。
“這是什麽？”顧武不解，這鍋裏還都煮沸著，各種菜混雜，還有肉片，倒是奇觀。
“嘗嘗不就知道了。”苗翠翠一臉興奮的將筷子分別遞給顧武和狗蛋，還有蘸料，一個勁兒的催促。
狗蛋初生牛犢不怕虎，下筷子夾菜，按照苗翠翠教的，蘸了蘸料，放進嘴裏，因為有點兒燙，一時間直跳腳。
“怎麽樣，好吃嗎？”
苗翠翠期待地看著狗蛋，狗蛋嘴裏滿是菜，卻直點頭，含糊不清：“好吃…”
孩子不說謊，顧武緊跟其後，夾了青菜，蘸了蘸料，吃起來倒是別有風味，圍著火爐吃飯，身心都跟著暖起來。
就連素來面癱的顧武都一臉驚喜：“這是什麽，真好吃。”
苗翠翠一臉得意：“這是本姑娘獨創的苗家火鍋，別名苗家麻辣燙。”這個名字還是她想了好久起的，所屬權是非常重要的，所以“苗家”兩個字一定要有，結果名字出來，俗氣的很，但是沒關系，通俗易懂，還好記嘛。
“你會的東西還真多，這種亂燉我從未這麽吃過，方法雖笨拙簡單，但貴在好吃。”
顧武的一番評價，讓苗翠翠沈了臉：“你小瞧我，這是簡單的亂燉嗎？我可是加了好幾種調料獨家秘制的！”
見苗翠翠急了，顧武連忙改口：“人間美味，獨一無二。”
“這還差不多。”苗翠翠這才滿意。
正吃著，苗翠翠一拍大腿，驚呼出聲：“哎！”嚇得顧武和狗蛋一激靈。
“怎麽了？”顧武不解。
“我可以靠這個發家致富啊，絕對賺翻了！”苗翠翠眼睛瞇成一條縫，好像已經成了躺著數錢的富婆。
顧武眼睛一亮，點頭稱讚：“可以，我幫你。”
幹脆的找到合夥人，苗翠翠更是信心大漲，她向來說幹就幹，從不含糊，加上這幾日天寒地
凍，架起火鍋，一定大賣。
火鍋四季皆宜，不分淡季，旺季，錢財流水定然客觀。所以雖然心知投資是個問題，但是想到其間的利益，分析一通後，兩人還是決定冒一把險。
苗翠翠冒著天冷路滑，在顧武陪同下，咬咬牙用家裏所有的積蓄，去城裏買了所需食材和用具。擺在明面上的資金並不怎麽夠，買完東西付賬之時，顧武從懷裏掏出錢幣付了錢，苗翠翠看了眼並未多問，心下卻是感激。
他們本就是萍水相逢，可顧武卻一直對他們如此的好，這讓她更是下定決心，要掙錢回報他。至少，她也要努力讓一家人都過上溫飽日子。
這天晚上，全家一齊整理和分類菜別，放置在小鐵盆中，素菜八種，肉類選用了三種。苗翠翠還自己捏了幾種小丸子，當做吸引人眼球的。
狗蛋認認真真地擺弄完了苗翠翠分給他的，洗青菜的活，驚訝的看著肉丸子，疑惑道：“娘，這是什麽好吃的？”
“這可是娘的獨家手藝。”苗翠翠保留了懸念，“明天你嘗嘗就知道了。”
苗翠翠雖舍得投資，但並非無頭腦橫沖直撞的前行，不然她上輩子畜牧業生意白做了。
初次擺攤，小試牛刀是關鍵，保證不賠的情況下，收集數據，才是她的主要目的！
次日清晨，天還未亮，一家三口出發去城裏，早去早占地，生意好壞，不僅與產品質量有關，和場地人流量同樣密切相關。
到了城裏才發現，那些攤販比他們可早多了，早就已經率先占據了好的地理位置，沒辦法，苗翠翠只得在一個偏僻，但人流不算稀疏的地方擺放了攤位。
顧武給她打氣：“萬事開頭難，現在咱們知道了，明天起更早，占個好地方。”
苗翠翠笑了笑，倒是看得開：“無妨，這地方正好，我還怕生意太火爆，桌椅不夠用呢。”其實她心中也有些底氣不足，但是這種時候，怎麽能表現出來呢？
無論如何，這是他們開啟新生活的第一戰，一定要信心滿滿！
顧武一聽，得，自己的安慰倒是多餘了，苗翠翠自信爆棚，篤定生意火爆，他還能說什麽。
當下兩人忙活開來，菜系分門別類擺放好，燒起爐子，架起鐵鍋，底湯是昨夜熬好的，蘸料也都調制好，只要將底湯開火煮沸，便能立即開張。
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