周邊的夥計看著墨心雲的這一手手法，亦是瞬間在心中豎起大拇指。

要知道，炒茶最關鍵的就是這炒制時的火候和技巧，制茶最關鍵的是在團揉時的搓壓與散熱，可是這些炒制的手法中卻都沒有眼前這齊家少夫人的手法獨特，當然這可能也和所制茶葉品種不一樣所導致的。

何師傅看著墨心雲認真的解說著所有的窨制過程，那在細節上的一言一語，都真心實意的在傳授著花茶的制法，並沒有半點藏私，暗暗稱讚的同時心中不由得多了一份敬佩，如此將家傳制法毫無保留的教給別人，卻是需要勇氣還有對眾人的信任。

待得竹簍裝滿，兩個夥計手裏的茶坯和鮮花也已經沒有，絲毫不剩的倒在竹簍子裏。

不過一會兒，墨心雲看著拌合均勻的窨花，那原本因為認真而沒有絲毫表情的臉也瞬間一松，腰子也站直了幾分。

擡手擦去額頭上的細汗，轉眸看向一旁的夥計，說道：“這就叫做拌合窨花，待的過上小半天竹簍子裏熱了，有濕氣了，就要倒在簸箕裏冷卻，待得冷卻完全，又要放在竹簍裏拌合窨制，直到這菊花枯萎了，再來分茶。所以，這是個體力活……”

墨心雲說完沖著幾個夥計笑了笑，這完全不同於傳統團茶的制法，雖說步驟簡單，但是卻格外的費精氣神。何況這還只是一次，若是真的和之前一樣，要窨制六次，可想而知，這是多大的工程量。

一時間，這庫房旁邊的夥計們開始按照墨心雲說的方法開始做著，一開始都是摸不著要領，等拌合幾個竹簍之後，卻也漸漸的有木有樣，尤其是何誠那一雙手上的手法確實不錯，看得出來並不是因為他是何師傅的兒子就來此混日子的。

“何師傅，等他們分茶完了以後，就需要麻煩茶莊的師傅們再把茶坯炒制一遍，按照一百斤茶坯與八十斤菊花的比例再來一次……周而覆始，等到第六次的比例是一百斤茶坯與四十斤菊花。”墨心雲細細將所有註意事項給何師傅講述清楚，希望能夠多一個人把把關，這樣子兩千斤花茶也能早些出來。

“成。”何師傅知道這是重擔，可是卻依舊毫不猶豫的應承下來。

這一道道的工藝在齊家茶莊緊鑼密鼓的做著，偶爾墨心雲在現場示範，偶爾何師傅在炒制茶坯，一個半月多以後，在年前，這兩千斤花茶終於趕制出來，而先前送往杭城的第一批菊花茶樣品在齊向天保證讓利三折的基礎上，讓那些老主顧們接受了這個新品，但是卻依舊給齊家茶莊的信譽帶來了不小的影響。

孫老爹那裏，在墨心雲回到蘇城的第五天，便被墨心雲和墨辰林請到了雲城，親自給墨家瓷窯的窯工們燒了一爐子開片瓷器。綜合幾個老窯工和墨老爺的看法，定是因為過釉後因為釉彩下滑，造成了釉彩不均勻，加上後來開窯時溫度反差明顯，才造成了釉彩裂縫的表面，最後照著之前墨心雲在墨家的說法，給這類似的細紋裂縫的瓷器取了個名字，叫做“開片。”

第一批開片的茶罐，便在這一個多月中陸續的在墨家瓷窯出現，被運到了蘇城，裝上了齊家的花茶，走陸路運往杭城。

“除了留在蘇城的三百斤花茶，這應該是是最後一批花茶了吧？”齊向天看著墨心雲將窨制的最後一罐花茶裝好，封存，不由得出聲問道。

捧著手裏的茶罐，墨心雲的心上卻是千斤重，總覺得這花茶的制法和自己小時候娘親制作的花茶有著一絲的不一樣，可是卻不知道哪裏出了錯誤。記得自己被趕出陳家時，陳夫人姜欣蘭貌似說過，娘親把花茶的制法交給了陳家，可是為何卻不見陳老爺將這花茶制法在陳家流傳，這內裏到底有什麽，自己一點也摸不著門路。

“在想什麽？”見墨心雲並未回答自己，齊向天狐疑的看著捧著茶罐的女子。

“沒什麽。”墨心雲拋去腦子裏的混亂，沖著齊向天一笑，道：“我只是在想，還有半個月就要過年了，現在這批單子也已經交了，我們總算可以松一口氣了。”

“嗯。”

“你知道二娘最近在幹嗎嘛？”墨心雲好笑的問著齊向天，見齊向天搖頭便接著道：“那日午時的時候，我回去了一趟，卻看見媒婆從家裏出來，估摸著是二娘想托媒婆給向秋做媒。”

“哦。”齊向天不在意的應著：“向秋年紀確實也到了，今年有二十四五了吧？”

“不清楚，不過二娘挺著急的。”墨心雲會想起那天齊夫人給媒婆說，要找一個知書達理，樣貌品行端正，家世顯赫的姑娘，不知道為何，心裏就想到了趙清妍和朱柳，這兩個姑娘的品貌是沒有問題，只是趙清妍不夠知書達理，朱柳不夠家世顯赫。

“回去吧。”

“嗯。”

孟家書房。

“爹爹，陳世伯。”孟惜將茶水還有點心端到書房後，便是盈盈一拜。

陳世德看著眼前這個蘇城第一美女孟惜，心中暗自讚嘆，玉如凝脂般的臉頰上五官顯得晶瑩剔透，那細細的小蠻腰更是柔若無骨，柔情似水的眸子更是啷當動人，加上孟家的家世，若是這個女子能夠成為自己的兒媳婦，卻是值了。

“惜兒當真不虧是蘇城第一呀。”陳世德對著孟哲伸出大拇指讚道：“孟哲兄好福氣，有這麽一個寶貝女兒。”

孟哲看著陳世德誇自己的女兒，心中也是格外的歡喜：“惜兒找你娘去吧，爹爹和陳世伯有事要說。”

“嗯，那爹爹和陳世伯慢用。”孟惜淺淺一笑，臉上兩個小酒窩更是巧妙可愛。

待得孟惜將書房門帶上，發出咯吱一聲響後，房內陳世德和孟哲臉上的神色也變得微微正色。

“據杭城的主顧們在孟家茶莊反應來說，貌似齊家就推出了新品，叫做菊花茶。”孟哲皺著眉頭說道：“就算如此吧，可是單單這一萬多斤的茶葉，就沈了四千多斤，卻不知道他齊家怎麽就填補了這麽一個大窟窿。”

陳世德一時間也是不解，這菊花茶到底是什麽樣，或許要想辦法從齊家弄上一些才能知道。

“不管怎麽填的，現在這事已經成了定局，卻不好再插手了。”

陳世德不知道孟哲還想做什麽，但是此刻齊家這沈船已經翻篇，卻不能再橫生枝節，畢竟這事是陳祖英聯手船幫二當家做的，要是真的被查出來，那船幫二當家鐵定將事情推得老遠。

“嗯。”孟哲心中略一思量，也只能作罷，想到李鵬飛說的，年後茶貢篩選要舉行的鬥茶令，卻又是腦子疼。

孟家茶山已經是連續四五年茶葉出了問題，但是那茶葉的品種不知道為何，一年比一年苦澀，一年比一年產量少，原本想加大一些在茶農手裏收購的力度，可是那些茶農們就是嫌棄自己給的價格略低與江南茶葉市面上茶坯的價格，死活不同意。

這個確實有些苦惱。

“李大人說，這明年可是五年一次的鬥茶令，雖說北方這幾年戰事連連，但是皇宮裏對茶葉的需求還是如同往年一樣，所以這鬥茶令估摸著是不會取消了。”孟哲將李大人的原話說道給陳世德聽，眼睛裏也是微微有些閃爍。

擡眼望向孟哲，陳世德心中竟有些猶豫，雖說當初給孟惜和陳祖英說親的時候就考慮過扶持孟家繼續獲得這皇家茶貢的位子，可是如今孟家卻沒有當時強了，若是陳家可以取而代之，活著說陳孟二家換一下以陳家為主，或許自己會更樂意一些，只是這麽多年和孟哲打交道，自己確實比不過這只老狐貍。

“孟兄是怎樣打算的。”

孟哲見陳世德問自己，也就壓低了幾分聲音將自己心裏的計劃一一說到出來。

陳世德聽著聽著眼睛確實漸漸的亮起，到最後卻又皺起了眉頭。

“真要如此？”陳世德不敢置信孟哲所謂的這個方法，怎麽說都有一種兩敗俱傷的感覺。

孟哲摸了摸下巴的胡須，嘴角扯出一個笑，道：“我們就來個真真假假，再說，我損失的是真的，你損失的可是假的，對於你來說，可沒有損失。”

陳世德仔細的琢磨孟哲的話，確實有幾分道理，若是真的做，那就要一把做到底，不能出了紕漏。

“我再好好想想，畢竟還要等年後，我們年後再說。”

不管怎麽說，陳世德心中還是覺得要好好想想，不能就這麽貿然的決定下來。

“行，反正也不急，而且這事，我們兩個還要和李大人當面說說，最好能夠白紙黑字歇下來。”孟哲知道陳世德還在擔心這事後的事，所以亦是輕飄飄的給到一個保障。

“白紙黑字？”聽得這四個字，陳世德頓時覺得有些不妥，若是真出了狀況，豈不是留下一道證據。

“當時不是說這事，是指李大人入股的事，和每年分紅的事。”

孟哲輕輕一語，立馬讓陳世德明白，至少在這件事情上，孟家也怕被扯上關系，背下證據。

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