凡煙小說

第 30 章節

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:“嗯,還不錯!這樣穿著,比你剛才挽著袖子幹活讓人見著整潔多了。這個樣子客人見了,心裏就會舒服很多,自然就想吃美食了,這樣我們才能賺到錢。”

不遠處的谷雨、塤兒也點頭。

這樣,看著就幹凈利落!

小姐說的沒錯,客人來吃飯,你如果邋裏邋遢臟兮兮的,誰還會留下來吃你的食物啊!

成永曦則轉身回到賬房調配燒烤用的香料!調好了要端到外面燒烤架那裏去。

經過店堂時,看見成永浩和孟不吝兩人坐在桌子旁邊說著修練的事,一人前面放著一杯茶。

去到外面,看到孟不吝的小廝在巷子裏走來走去。

而石堅仍然像筆直的標桿站在那裏,低低的咕噥道:“哎,這人……”然後叫到:“石堅哥,你幫我一下唄,把這桌子搬到燒烤架旁邊。”

她可以自己搬,可是看到他一直像個標桿杵在那裏,她的心有點兒累!

看到石堅擺好燒烤架、又把桌子擺的穩穩當當,成永曦心裏是讚賞的:果然是出手不凡!做事穩妥!

“塤兒,不用再準備茶杯了。你給石堅哥泡杯茶吧。”塤兒正往幹凈的茶杯裏面放茶葉。

這裏要做生意啊,大哥……您一直站在那裏怎麽破?

塤兒在隔壁沒開的門前擺了一張桌子,然後給石堅泡茶:“石堅少爺,你在這裏坐下喝茶吧。”

成永曦悄悄的對著塤兒豎起大拇指。

塤兒掩嘴偷笑!

石堅的臉上疑似出現了紅暈!

今天有客人,成永曦擺了兩張桌子在燒烤架那邊,谷雨已經往外面端穿好的生菜串:“谷雨,菜都端出來後,用紗布遮住。”這裏雖然沒什麽灰塵,該做的還是要做到。

說完和塤兒又回到院子裏,走到大棚那邊,看老李正在開始煲豬骨湯。

“塤兒,把這口竈的火也升起來,我來做芋兒燒鴨。”今天有不少的客人,光吃燒烤可不行。

塤兒過去生火,成永曦則舀了清水在鍋裏面,把洗好的鴨肉放進去,蓋上木頭鍋蓋煮。

木柴火很旺,沒多久鍋裏的水就開了。等它開了一會兒,讓那些鴨肉裏面的血沫出盡,成永曦才用漏勺把鴨肉撈起來,然後放在溫水盆裏清洗,洗幹凈後,再用筲箕裝著瀝水。

老李斬好了姜粒、蒜粒,一應配料都準備好了,放在一個個瓷碗裏備用。

洗好鍋,成永曦倒了一些菜籽油在鍋裏面。

這裏沒有雞精、味精用。成永曦叫老李把雞身上的油放在一邊,別和著雞肉一起煮,熬成雞油。炒菜的時候加一點,菜會更香。

看著菜籽油燒的差不多要開始冒黑煙了,成永曦先把姜粒、蒜粒放在油裏面翻炒,待蒜香味出來,再把鴨肉倒進鍋裏煸炒。

待鴨肉煸幹,又倒了點黃酒下去,加了一些花椒。然後翻炒幾下,放了一點鹽,兩個八角,舀清水把鴨肉淹蓋完,再蓋上鍋蓋煮。等鴨肉燒上二十多分鐘,把切開的小芋兒下到鍋裏和著煮就行了。

案板上兩個瓷盆裏面裝著煮好後,斬成了小塊的白水雞和兔子。一會兒用來做口水雞、涼拌兔子的。

老李切好蔬菜,這時正在切肉片。

成永曦揭開案板上的竹蒸籠,看了看裏面蒸好了的菜,等中午吃的時候,再加熱一下就可以了。

這是成永曦昨天讓李管家買的食材,老李一大早就蒸好端在一邊的。要不然中午的鍋就用不開了。

這時候已經是初冬時節了,生的肉類、蔬菜多買一些放著,也不會壞了。

塤兒把柴架好,把火燒的旺旺的,又去把碗筷清洗了一遍,放進竹籮筐裏面。

外面谷雨把燒烤架的木炭火也點著了,隨時準備著開始烤烤串。

老李切好肉片後,看看都準備好了,便叫成永曦:“二小姐,已經準備得差不多了。你不用再管這裏的事,等這鍋菜燒好了,我就把五花肉燒了。”

成永曦看看案板上放著切好的菜,確實沒什麽可做的了。畢竟他們以燒烤為主,這些菜就沒有準備那麽多。

“也好!芋兒可以下鍋了,別把水燒幹了。芋兒燒鴨要有一點兒菜湯才好吃!記得起鍋的時候,放點蔥花下去,那樣會更香。”

成永曦拿了一個勺子和碗進了賬房,揭開蓋著紗布的瓷盆,舀了一點兒在碗裏嘗了嘗:“嗯,還不錯!”

吃烤串沒有一點飲料喝,總會覺得沒那麽爽。

至於酒麽,成永曦在現代就喝過啤酒,這裏的成永曦卻是連酒都沒有碰過的。

這時,許慧心脆甜的童音從外面傳進來:“二表姐,你在哪裏呀?我們全都過來了。”

張武是妹控的粉絲

成永曦臉上露出大大的笑容:“哎,慧心,我在賬房裏,馬上就出來了。”

她還沒有出去,許慧心紮在兩個小包包頭,已經跑進來了,看見成永曦正在往盆子上面蓋紗布,歪著腦袋問道:“二表姐,這是什麽呀?”

成永曦微笑著回答:“這是鮮橙汁,很好喝的!你要不要嘗嘗?”

“鮮橙汁是什麽呢?是橙子的汁嗎?”許慧心揚起可愛的小臉問道。

成永曦摸摸許慧心的小腦袋:“嗯,回答正確!我們慧心真是太聰明了,你等著,二表姐去拿個小碗給你盛點兒。”

說著邁步出了賬房,去籮筐裏面拿了一個小碗回來,給許慧心盛了一勺子果汁在碗裏:“慧心,試試看。”

許慧心雙手接過小碗,看了看成永曦,然後喝了一口果汁,砸吧砸吧小嘴。擡頭對成永曦說:“二表姐,這橙汁真好喝。慧心以前都沒有喝過,只吃過橙子。”

成永曦笑笑:“嗯,以後二表姐還會做別的果汁兒。”

“真的嗎?那以後慧心還可以來喝嗎?”一雙圓溜溜的大眼睛裏是滿滿地期盼。

“當然可以啊!只要有,慧心過來就可以喝。”成永曦認真說道。

許慧心“咕嘟咕嘟”把果汁喝完,然後把碗放在桌上:“真好喝!二表姐,那天蘊也可以來喝嗎?”

“可以。”成永曦點頭,掏出手帕給她擦了擦嘴角。“慧心,我們一會兒一起出去好嗎?”

許慧心乖巧的點頭:“嗯。”

成永曦拿著二只用過的碗走到院子裏,在清水盆洗洗,再舀缸裏的清水沖了沖。拿了一只進賬房,取下圍裙、袖套,又用勺子盛了半碗果汁端在手裏:“慧心走吧,我們給天蘊送果汁去。”

“好!天蘊一定會喜歡喝的!”許慧心一張小臉笑瞇瞇。

順手蓋上紗布“嗯!走吧!”成永曦一手端著碗,一手牽著許慧心。

兩人出了賬房,往店堂裏面走去。店堂裏面,成永浩,孟不吝陪著鎮國公等人一起喝茶、聊天,桌上擺著瓜子、花生。

成永曦和許慧心走進去,便將果汁碗遞給許天蘊:“天蘊,這是二表姐做的橙子汁,可好喝了!天蘊要喝嗎?”

許慧心則對著許天蘊點頭:“天蘊,你喝吧!姐已經喝過了,真的很好喝哦!”

天蘊眨巴眨巴眼睛,看向許夫人。

許夫人接過成永曦手裏的碗,不由讚嘆:“永曦可真厲害啊,連橙子都能磨成汁。這主意不錯,配上烤串,這生意應該不愁做。”

“這個也是我看見別人做,就試著做了。”。然後對著眾人福了一下身:“永曦見過外祖父、外祖母、舅舅、舅母。”

國公夫人看看她:“永曦啊,在這裏你就別講那麽多禮數了!同別人一樣,在這生意場所,行個拱手禮便可以了。”

老國公也表示讚同:“永曦,你外祖母說的沒錯!這不是在府裏面,諸多的禮儀。在外面做事不必拘泥於小節,禮數到了便好。”

成永曦微笑著輕輕點頭:“好,我記下了。外祖父,你們先喝茶,我去外面看看有沒有客人來。”

鎮國公揮手:“去吧,我們有你哥他們陪著呢,你該做什麽就去做,不用介意我們。”

站在不遠處的塤兒,看到國公放下手裏的茶杯,馬上過來給他續上開水。儼然是一個熟練的茶鋪小夥計。成永曦像鑲了黑曜石般的大眼睛裏,露出讚賞的目光。

許慧心知道成永曦有事要忙,在桌邊坐下了。

“好,那我出去了,你們慢慢喝茶。”說完走到店鋪外面,谷雨迎上來:“小姐,適才有人走進來,又走了。”

“那你有按照我的吩咐,招呼別人進來坐嗎?”成永曦擡頭看著谷雨。

谷雨忙不疊的點頭:“有有有!我請他們進來坐,他們看了看,又走了。”谷雨表示很無奈!

成永曦想想:莫不是客人見還沒有開張,所以又走了?

“谷雨,開始烤串,我們先熱鬧起來再說。”反正也準備好了,門口旁邊的墻上

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