第56章 開業第N天 年會
關燈
小
中
大
臨近年關, 年會的事情也是一早就定下來的。只是因為江蘅到時候要負責一桌,所以得稍作調整,將她額外安插進去。因為這事, 兩人約了一個時間見面詳談。
他們這回約的地點不是江蘅的餐館, 還是選擇了一家環境優美的咖啡廳。倒不是別的, 主要是最近工作了這麽久,江蘅也想給自己放個假休息一下。所以她實在是不想再留在自己的店裏, 而是選擇了外面。
另一方面, 餐館也確實不是談事情的好地方。
這還是他們從上回的熱搜事件以來的第一次見面,由於兩個人都一不小心看了同人文, 第二天見面的時候都很尷尬。
江蘅一見到顧斯研,腦子裏就自動播放起了昨天在line上看的的同人文。
【他的嘴唇很薄,唇邊泛著一點病態的白, 只是這一點白卻襯得那抹紅色越發鮮艷起來。】
江蘅的視線隨著腦內的文字逐漸從顧斯研的臉上往下移, 她無意識地盯著對方的嘴唇,腦海裏莫名地蹦出了一個想法——
好像,確實挺紅的。
或許是她的眼神太過明顯,顧斯研不自在地抿了抿唇, 說道:“我剛剛說的那些你覺得怎麽樣?”
江蘅這才如夢方醒, 她回過神來,迷迷糊糊地說道:“你剛剛說什麽來著,我沒聽清。”
眼見那股灼熱的視線終於移開, 顧斯研心裏松了口氣。他整理好自己的思緒, 說道:“是說年會那天需不需要我幫你運送食材?還是說你有別的打算?”
年會怎麽說也是單大生意, 江蘅考慮到所需要的東西肯定有很多,倒也沒有推辭。
得到肯定的答覆後,顧斯研立刻就聯系了人和車, 準備得著實充分。江蘅什麽都不需要操心,到時候帶著人去就行了。
“到時候你就負責三兩就行。”顧斯研說道,“一桌坐著的優秀員工,一桌坐的是職級最高的幾個員工,其他桌的交給酒店。”
江蘅一個人帶著幾個學徒也確實做不了太多,自然是不會反對,爽快地答應了下來。
兩人確認了一下具體事宜後,這件事就這麽定下了。
談事的時候不覺得,現在事情說完了,江蘅就覺得渾身不自在了。尤其是剛剛還在腦內冒犯到了顧斯研,江蘅現在是哪哪都不自在。她左看右看,就是不敢把視線放在顧斯研身上。
要是放在平常,顧斯研肯定早就發現了江蘅的反常。然而他此時也處在看完了同人文的震驚當中,自然也是不敢往江蘅那看。
所以,造成了兩個人面對面坐著,但是視線完全不敢放在對方臉上的奇景。
當然,顧斯研身上表現出來的行為,江蘅這個鋼鐵直女自然是感受不到的。最終,還是顧斯研率先敗下陣來。
“沒有其他事的話我就先走了。”顧斯研說出這一句之後,逃跑似的離開了咖啡館。
身後,江蘅一臉懵逼。
該不會是我的眼神嚇到他了吧……
江蘅不確定的想到。
很快,年會的日子就要到來。因為需要用到很多大菜,所以江蘅早就提前在餐館裏準備好了食材。
年會的時間是下午六點開始,但是考慮到一些菜品所需要的制作時間,江蘅一大早就去了舉辦年會的酒店。
江月大酒店一直以來都負責承辦顧氏集團的年會,對此早就是輕車熟路了。在得知有外來廚師要參與到年會制作中時,這些人還有些詫異。
“美味小店?就最近網上很火的餐館?”
“他們能行嗎?別到時候砸了我們的招牌。”
“是甲方非要安排進來的,我們也沒辦法。不過聽說他們只負責一桌,和我們不一樣。”
“我倒是聽說過這家餐館,在網上火得很,上了好幾次熱搜。就是感覺他們那個廚師不太行,還在網上搞了什麽粉絲,不像是做菜的,倒像是娛樂圈的。”
“絕了,哪裏來的野路子也能叫廚師了。不就是在網上名氣大點,靠一點噱頭引起的討論度,好像誰不會似的。”
“我是沒去吃過,看網上倒是評價都很不錯,價格也不便宜。聽說食材特別高級,味道和平常的都不一樣。”
“高級食材?誰沒有啊!我們九點很缺食材嗎?只要你有錢,什麽吃不到。”
這年頭的廚師金貴,都帶著點傲氣,對於江蘅這個突然被安插進來的“插班生”自然是有點不服氣。
他們本來就是高檔酒店裏的廚師,當初也是過五關斬六將留下來的,又在這行幹了十幾年,還是頭一次遇到這種自帶廚師做菜招待貴客的。從這些廚師的角度來看,就好像對方看不起自己一樣。這種打他們臉的行為,讓人確實不爽。
不過這些人也就是口頭酸了幾句,話語都說得比較委婉。又得知江蘅是個女孩子,也沒在她面前說,心裏酸了幾句後也沒了下文。
江蘅做的第一道菜式是高湯,這是宴席中很多菜式都會用到的,再加上制作時間過長,所以江蘅把它放在了第一位。
這道高湯需要慢燉三個小時,江蘅正好趁著這個時間做一些別的準備。
三個學徒也跟在江蘅的後面忙前忙後,切菜洗菜端盤子忙得不可開交。旁邊的幫廚過來提醒了一聲,說是要上菜了。
眼見江蘅還沈浸在自己的世界裏,李宇河湊到江蘅的身邊,小聲提醒道:“老板,該上菜了。”
江蘅這才回過神來,趕緊掀開鍋蓋。
江蘅準備的第一道菜是子姜燒鴨,不同於普通的子姜燒鴨,江蘅在制作的過程中特意加了一勺酒釀,味道要更豐富一些。
濃郁的香味撲面而來,可視般的升到了半空再四散開來。盡管廚房裏充斥的各種美食的香味,這道菜的味道卻不會被混淆,存在感十足。
正在另一邊忙碌著的廚師自然也聞到了這股香味,他們循著這個味道的源頭看去,發現香味竟然是江蘅那邊散發出來的。
“這是做的什麽,這麽香?”
“我剛剛看了菜單的,好像是子姜燒鴨。”
“不對吧,子姜燒鴨的香味哪有這麽霸道,應該是別的吧。”
“你這麽想知道,你去問問?”
“……還是算了。”
一開始人家剛來的時候可是在背後酸了好幾句,現在又過去問,未免太打臉了一些。
另一邊,顧斯研則有些如坐針氈。
作為集團的決策者,他的作為自然是在最好的一桌。他的位置處在正中央,身旁坐著的也是集團的其他大領導,旁邊桌子上坐著的則是今年剛剛評選的優秀員工。
從某種程度上來說,顧斯研的位置說是眾星捧月也不為過。
然而他本身就不是一個善於社交的人。他或許能依靠偽裝讓自己顯得高冷,但一下子出現在這麽多人的場合,實在是讓他有些坐立不安。
他環顧了一下四周,開始計算江蘅什麽時候才會來到會場。
顧斯研的助理小周職級沒那麽高,和優秀員工坐在了同一桌。沾了這些人的光,小周今晚也能大飽口福了。
作為顧斯研的助理,小周早就得知美味小店會負責兩桌的菜品制作。更令人振奮的是,由於年會的特殊性,這兩桌的菜式都是平常吃不到的。
獨一無二的!平常吃不到的!
想到這裏,小周心中一片火熱,已經有些迫不及待了。
沒等多久,服務員推著推車走了過來。他掀開蓋子,很快,一股香氣就蔓延了開來。
原本因為等待時間過長而昏昏欲睡的員工們,此時因為這股香氣都打起了精神。
“這好像和往年的菜式都不太一樣?”有人提出疑問道。
集團年年舉辦年會,年年都在江月大酒店舉辦。雖然每年的菜式都會更換,但創新菜式實在是太難,這麽多年下來難免也會有重覆菜式的地方。
優秀員工桌上的人無一不是在集團工作了五年以上的員工,對江月大酒店每年年會的菜式簡直要吃膩了。然而,這還是他們第一次見到這道菜。
“看起來和之前的燒鴨差不多,但是當時沒這麽香啊。”
“周助理,你跟著顧總,是不是知道點什麽?”
小周因為這道聲音回過神來,他終於舍得把自己的視線從這道菜上移開。
他咳嗽了一聲,解釋道:“這是老板特意拜托美味小店的江老板來給我們的做菜的,一共就做兩桌。”
“美味小店?!就是很火的那個!”
“我的天,我可是她家的忠實顧客,沒想到居然還能在年會上吃到從來沒吃過的菜式,賺了賺了。”
在座的幾位員工工資都不低,平常也經常去離公司很近的美味小店吃飯。只是礙於排隊時間過長,只能在休息時間過去。
現在聽到掌勺的居然是江蘅,這群人瞬間就振奮了起來。
“等等。”有人回過味來,“我說小周你怎麽突然要和我們一桌,原來是沖著這個來的!”
只是現在沒人回他的話了,因為大家都在奮力地搶著桌上的菜。
此時桌上的員工哪裏還有平日裏的精英樣子,一個個就像沒吃過飯一樣。小周好不容易才從這些人手裏搶過來一個鴨腿,不由得開始後悔自己為什麽要解釋那一句來。
這燒鴨味道著實美味,鴨肉燉得軟爛不說還特別入味。因為加入了酒釀,鴨肉還帶著一股酒釀的清香,口感非常豐富。
在座的幾人都被這道菜勾起了食欲,開始期待起了下一道菜是什麽。
很快,服務員又推著推車過來了。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
他們這回約的地點不是江蘅的餐館, 還是選擇了一家環境優美的咖啡廳。倒不是別的, 主要是最近工作了這麽久,江蘅也想給自己放個假休息一下。所以她實在是不想再留在自己的店裏, 而是選擇了外面。
另一方面, 餐館也確實不是談事情的好地方。
這還是他們從上回的熱搜事件以來的第一次見面,由於兩個人都一不小心看了同人文, 第二天見面的時候都很尷尬。
江蘅一見到顧斯研,腦子裏就自動播放起了昨天在line上看的的同人文。
【他的嘴唇很薄,唇邊泛著一點病態的白, 只是這一點白卻襯得那抹紅色越發鮮艷起來。】
江蘅的視線隨著腦內的文字逐漸從顧斯研的臉上往下移, 她無意識地盯著對方的嘴唇,腦海裏莫名地蹦出了一個想法——
好像,確實挺紅的。
或許是她的眼神太過明顯,顧斯研不自在地抿了抿唇, 說道:“我剛剛說的那些你覺得怎麽樣?”
江蘅這才如夢方醒, 她回過神來,迷迷糊糊地說道:“你剛剛說什麽來著,我沒聽清。”
眼見那股灼熱的視線終於移開, 顧斯研心裏松了口氣。他整理好自己的思緒, 說道:“是說年會那天需不需要我幫你運送食材?還是說你有別的打算?”
年會怎麽說也是單大生意, 江蘅考慮到所需要的東西肯定有很多,倒也沒有推辭。
得到肯定的答覆後,顧斯研立刻就聯系了人和車, 準備得著實充分。江蘅什麽都不需要操心,到時候帶著人去就行了。
“到時候你就負責三兩就行。”顧斯研說道,“一桌坐著的優秀員工,一桌坐的是職級最高的幾個員工,其他桌的交給酒店。”
江蘅一個人帶著幾個學徒也確實做不了太多,自然是不會反對,爽快地答應了下來。
兩人確認了一下具體事宜後,這件事就這麽定下了。
談事的時候不覺得,現在事情說完了,江蘅就覺得渾身不自在了。尤其是剛剛還在腦內冒犯到了顧斯研,江蘅現在是哪哪都不自在。她左看右看,就是不敢把視線放在顧斯研身上。
要是放在平常,顧斯研肯定早就發現了江蘅的反常。然而他此時也處在看完了同人文的震驚當中,自然也是不敢往江蘅那看。
所以,造成了兩個人面對面坐著,但是視線完全不敢放在對方臉上的奇景。
當然,顧斯研身上表現出來的行為,江蘅這個鋼鐵直女自然是感受不到的。最終,還是顧斯研率先敗下陣來。
“沒有其他事的話我就先走了。”顧斯研說出這一句之後,逃跑似的離開了咖啡館。
身後,江蘅一臉懵逼。
該不會是我的眼神嚇到他了吧……
江蘅不確定的想到。
很快,年會的日子就要到來。因為需要用到很多大菜,所以江蘅早就提前在餐館裏準備好了食材。
年會的時間是下午六點開始,但是考慮到一些菜品所需要的制作時間,江蘅一大早就去了舉辦年會的酒店。
江月大酒店一直以來都負責承辦顧氏集團的年會,對此早就是輕車熟路了。在得知有外來廚師要參與到年會制作中時,這些人還有些詫異。
“美味小店?就最近網上很火的餐館?”
“他們能行嗎?別到時候砸了我們的招牌。”
“是甲方非要安排進來的,我們也沒辦法。不過聽說他們只負責一桌,和我們不一樣。”
“我倒是聽說過這家餐館,在網上火得很,上了好幾次熱搜。就是感覺他們那個廚師不太行,還在網上搞了什麽粉絲,不像是做菜的,倒像是娛樂圈的。”
“絕了,哪裏來的野路子也能叫廚師了。不就是在網上名氣大點,靠一點噱頭引起的討論度,好像誰不會似的。”
“我是沒去吃過,看網上倒是評價都很不錯,價格也不便宜。聽說食材特別高級,味道和平常的都不一樣。”
“高級食材?誰沒有啊!我們九點很缺食材嗎?只要你有錢,什麽吃不到。”
這年頭的廚師金貴,都帶著點傲氣,對於江蘅這個突然被安插進來的“插班生”自然是有點不服氣。
他們本來就是高檔酒店裏的廚師,當初也是過五關斬六將留下來的,又在這行幹了十幾年,還是頭一次遇到這種自帶廚師做菜招待貴客的。從這些廚師的角度來看,就好像對方看不起自己一樣。這種打他們臉的行為,讓人確實不爽。
不過這些人也就是口頭酸了幾句,話語都說得比較委婉。又得知江蘅是個女孩子,也沒在她面前說,心裏酸了幾句後也沒了下文。
江蘅做的第一道菜式是高湯,這是宴席中很多菜式都會用到的,再加上制作時間過長,所以江蘅把它放在了第一位。
這道高湯需要慢燉三個小時,江蘅正好趁著這個時間做一些別的準備。
三個學徒也跟在江蘅的後面忙前忙後,切菜洗菜端盤子忙得不可開交。旁邊的幫廚過來提醒了一聲,說是要上菜了。
眼見江蘅還沈浸在自己的世界裏,李宇河湊到江蘅的身邊,小聲提醒道:“老板,該上菜了。”
江蘅這才回過神來,趕緊掀開鍋蓋。
江蘅準備的第一道菜是子姜燒鴨,不同於普通的子姜燒鴨,江蘅在制作的過程中特意加了一勺酒釀,味道要更豐富一些。
濃郁的香味撲面而來,可視般的升到了半空再四散開來。盡管廚房裏充斥的各種美食的香味,這道菜的味道卻不會被混淆,存在感十足。
正在另一邊忙碌著的廚師自然也聞到了這股香味,他們循著這個味道的源頭看去,發現香味竟然是江蘅那邊散發出來的。
“這是做的什麽,這麽香?”
“我剛剛看了菜單的,好像是子姜燒鴨。”
“不對吧,子姜燒鴨的香味哪有這麽霸道,應該是別的吧。”
“你這麽想知道,你去問問?”
“……還是算了。”
一開始人家剛來的時候可是在背後酸了好幾句,現在又過去問,未免太打臉了一些。
另一邊,顧斯研則有些如坐針氈。
作為集團的決策者,他的作為自然是在最好的一桌。他的位置處在正中央,身旁坐著的也是集團的其他大領導,旁邊桌子上坐著的則是今年剛剛評選的優秀員工。
從某種程度上來說,顧斯研的位置說是眾星捧月也不為過。
然而他本身就不是一個善於社交的人。他或許能依靠偽裝讓自己顯得高冷,但一下子出現在這麽多人的場合,實在是讓他有些坐立不安。
他環顧了一下四周,開始計算江蘅什麽時候才會來到會場。
顧斯研的助理小周職級沒那麽高,和優秀員工坐在了同一桌。沾了這些人的光,小周今晚也能大飽口福了。
作為顧斯研的助理,小周早就得知美味小店會負責兩桌的菜品制作。更令人振奮的是,由於年會的特殊性,這兩桌的菜式都是平常吃不到的。
獨一無二的!平常吃不到的!
想到這裏,小周心中一片火熱,已經有些迫不及待了。
沒等多久,服務員推著推車走了過來。他掀開蓋子,很快,一股香氣就蔓延了開來。
原本因為等待時間過長而昏昏欲睡的員工們,此時因為這股香氣都打起了精神。
“這好像和往年的菜式都不太一樣?”有人提出疑問道。
集團年年舉辦年會,年年都在江月大酒店舉辦。雖然每年的菜式都會更換,但創新菜式實在是太難,這麽多年下來難免也會有重覆菜式的地方。
優秀員工桌上的人無一不是在集團工作了五年以上的員工,對江月大酒店每年年會的菜式簡直要吃膩了。然而,這還是他們第一次見到這道菜。
“看起來和之前的燒鴨差不多,但是當時沒這麽香啊。”
“周助理,你跟著顧總,是不是知道點什麽?”
小周因為這道聲音回過神來,他終於舍得把自己的視線從這道菜上移開。
他咳嗽了一聲,解釋道:“這是老板特意拜托美味小店的江老板來給我們的做菜的,一共就做兩桌。”
“美味小店?!就是很火的那個!”
“我的天,我可是她家的忠實顧客,沒想到居然還能在年會上吃到從來沒吃過的菜式,賺了賺了。”
在座的幾位員工工資都不低,平常也經常去離公司很近的美味小店吃飯。只是礙於排隊時間過長,只能在休息時間過去。
現在聽到掌勺的居然是江蘅,這群人瞬間就振奮了起來。
“等等。”有人回過味來,“我說小周你怎麽突然要和我們一桌,原來是沖著這個來的!”
只是現在沒人回他的話了,因為大家都在奮力地搶著桌上的菜。
此時桌上的員工哪裏還有平日裏的精英樣子,一個個就像沒吃過飯一樣。小周好不容易才從這些人手裏搶過來一個鴨腿,不由得開始後悔自己為什麽要解釋那一句來。
這燒鴨味道著實美味,鴨肉燉得軟爛不說還特別入味。因為加入了酒釀,鴨肉還帶著一股酒釀的清香,口感非常豐富。
在座的幾人都被這道菜勾起了食欲,開始期待起了下一道菜是什麽。
很快,服務員又推著推車過來了。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)