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第98章 相公,你知道那兒又叫啥嗎?-

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熊二一巴掌拍去,掉下兩個大石榴,玉虎和妞妞正好接過。

石榴也是年曉米最愛的夏日水果之一。

因為他很享受挑石榴和吃石榴帶來的樂趣。

每次滿懷欣喜地剝開皮,希望看到的是又紅又飽滿,嘗到的是又甜又多汁。

玉虎又虎又彪,簡直就是小顏墨。

他用手怎麽也掰不開,幹脆一口咬下去,想把皮咬破,結果弄得一嘴苦澀。

年曉米從廚房拿來一把刀。

“真是的,哪有咬的?剝石榴要先從頂部劃個圈去頂,順著薄薄的白筋在外皮上輕劃幾刀,這樣就能輕輕松松掰開,而且石榴籽完好無損。”

說完,他示範著。

石榴被打開,密密麻麻的石榴籽宛若一顆顆紅寶石,暴露在陽光下,格外晶瑩剔透。

他將石榴掰下一半遞給妞妞和玉虎,又將另一半遞給熊二。

熊二一口咬下,滿嘴石榴皮和白膜……

它“噗噗”地吐出,慌忙逃離,年曉米小邪惡地捧腹大笑。

“好甜呀!”

兩個娃娃異口同聲地叫起來。

年曉米嘗了顆,確實很甜,還有著淡淡的酸味,味道相當純正。

三兩下解決掉了石榴,他拎了個木桶,準備去門口的小溪收網。

來到溪邊,挽起褲角,踩著鵝卵石慢慢摸下去。

這裏有昨晚放的竹網,是用來捕捉大魚的。

所以網眼比較大,可以過濾小魚,只留下大家夥。

年曉米把網拎起,赫然發現,有只黑頭黑腦的家夥,正劃拉爪子,想要從竹網掙脫出去。

“媽呀!老鱉!”

年曉米一眼就認出,這是老鱉,俗稱王八。

雖然它和烏龜很像,但兩者卻完全不同。

區分它們最簡單的辦法就是看殼。

老鱉殼是光滑的,而烏龜殼上卻分布著甲片。

所以古人常常用龜甲來寫字。

年曉米掂了掂,這只老鱉最少有四五斤重。

老鱉性子暴躁,不小心就會被咬到,年曉米小心翼翼地抓著背殼,將它放入桶中。

除此之外,還有些大些的魚,用來餵鴨鵝。

在前世,野生老鱉可值錢了,如果捉到一只拿到菜市場去賣,能賣個幾百塊呢!

因為興奮,回岸時,他腳低一滑,一屁股坐到水中,小褲褲全濕了。

幸好老鱉沒有跑掉,年曉米顧不得濕身,拎著木桶狂奔進院。

“相公,你看我弄到啥了?劉嬸!齊婆婆!!”

齊婆婆和劉嬸被他的狼嚎嚇到,慌忙從廚房走出來。

顏墨也從菜園跑出來。

“咋的啦?媳婦!”

下一秒,看見年曉米全身濕透,尤其褲子緊緊貼著身體,屁股蛋隱隱顯露,極為圓潤。

顏墨喉結滾動著,咽下口水。

“都讓你別去水裏了,萬一被沖走可要心疼死我啊!”

溪水咋能把人沖走?

年曉米聽出顏墨的玩笑和溺愛,臉蛋笑成一朵小花花。

他把小木桶往地上一擱,滿臉喜悅和驕傲。

“你們瞧!這是啥?今天咱家可有口福哩,這東西大補啊!”

顏墨往桶裏瞅了一眼,皺起眉頭。

“這是烏龜嗎?這玩意渾身是殼,也沒二兩肉呢。”

齊婆婆笑道:“這東西一股子腥味,還不如燉兩條魚吃哩。”

“就是啊,扔了吧,費那事弄啥喲。”

劉嬸也說道,然後便和齊婆婆笑著進了廚房。

年曉米楞住了……

古人那麽不識貨嗎?

也難怪,古代沒啥調味品,做出來肯定很腥。

老鱉在桶裏拼命爬著,將那些魚蝦全劃拉到一邊。

顏墨此刻也顧不上老鱉了,一把將年曉米拉上樓。

“你也真是的,收魚不能喊我嗎?瞧你這身弄的,回頭再作出病。”

來到臥房,顏墨將門關上,一把將年曉米的褲子扒了。

“你……你要弄啥?”年曉米害羞地捂住。

“還能幹啥?幫你擦屁股蛋子啊,全濕了,回頭再長濕瘡。你捂啥啊?你哪裏我沒見過……”

顏墨不由分說,將年曉米按在大腿上,屁股對著自己的臉。

然後用幹毛巾輕柔的,一點點的將水擦去。

年曉米閉著眼,享受著這種被伺候的感覺。

等擦幹了,顏墨低頭在上面親了一口。

年曉米這才不好意思的忸怩起來,引來顏墨一陣鬥志昂揚……

結束後,虛脫般躺在床上,年曉米看著顏墨那話兒,又想起老鱉,嘎嘎笑起來。

“媳婦,你傻樂個啥?”

年曉米一把翻身,指著他那裏說道:

“相公,你知道這兒又叫啥嗎?”

顏墨撓撓頭,好奇道:“叫啥?”

年曉米提示道:“你想想烏龜的頭……”

然後輕輕趴在他耳邊低語。

顏墨楞了楞,低頭看了半天,哈哈大笑起來。

“哈哈,你還別說,還真像……媳婦你咋恁聰明,啥都知道啊……”

年曉米心說:“以前人家可是生理衛生課代表……”

等下了樓,小勇也從外面回來,滿臉喜悅。

顏墨一看就明白,笑著問道:“舒白要來咱家吃飯嗎?”

小勇點點頭。

玉虎和妞妞一聽顏舒白要來,開心得直跳。

鄉下娃娃本能的對書生有種瞻仰。

顏舒白每次來,都要教他們讀書認字,兩個孩子很是喜歡他。

“那晚上可要燒些好東西招待他哩,把他弟弟也一起喊來吧。”

年曉米想到他的境況,不由嘆了口氣。

現在翠蘭當家,顏貴的兩個弟弟日子越來越難過。

小勇發現了桶裏的老鱉,也是好奇地問道:“咋把這東西抓回來了啊?”

顏墨笑道:“你也奇怪吧?你哥說這王八還能吃哩!這前後都是殼,可咋吃啊?”

年曉米已經系好圍裙,準備去收拾老鱉。

聽見顏墨的話,笑起來。

“我都沒燒出來呢,你咱知道不好吃,老鱉可是大補!滋陰補腎,吃了晚上還能……”

話說到這,他趕緊捂住嘴巴。

“晚上能啥?”玉虎在一旁好奇地問道。

說話間,蘭花姐也從海邊采了一筐海草回來。

他看了看老鱉,倒是替年曉米說起話來:

“這老鱉的確是好東西哩!城裏藥材鋪還有賣殼的,還不便宜呢。”

“咋樣!我說的吧,這東西渾身是寶,還能泡藥酒喝,強身壯骨!”

終於有人站在自己這邊了!

不一會,顏舒白帶著弟弟也來了,小院子更加熱鬧。

按照年曉米的指導,顏墨他們拿著老鱉去小溪清理,怕把院子弄腥。

乘著這個功夫,先把其他幾道菜燒出來。

主食是白米飯,米淘好放入鐵鍋中,劉嬸說道:

“等會再切些鹵菜吧?給書生補補。”

年曉米點點頭,“這顏貴太不是東西,好歹是自己親弟弟啊,咋能和媳婦合起夥虐待他們啊?連飯都不讓吃飽。”

幾人在廚房一陣唏噓。

齊婆婆嘆道:“我看啊,這小勇要是嫁給他,去了他家也不會有好日子過的。”

年曉米停下手中的活,若有所思。

然後毅然決然道:“那就讓舒白入贅!咱家房子那麽多,不在乎多個人。”

“入贅倒沒啥問題,他爹不在,娘又傻了,哥嫂巴不得他能當上門女婿,關鍵是祖屋豈不是便宜了顏貴?”劉嬸皺眉道。

年曉米憤憤然:“放心!我會替舒白和他弟弟主持公道,祖屋豈能光給顏貴一家!”

年曉米現在壓根看不上顏家祖屋。

但是一想到以前顏墨如何被趕出來,他就下定決心,要將祖屋討回!

哪怕今後開個酒樓啥的也好。

無論如何,也不能便宜了顏貴和翠蘭那兩個王八蛋!

炊煙裊裊升起,爺們也將老鱉清理幹凈。

年曉米把鱉肉入盆,放些黃酒浸泡去腥。

就在這時,老族長來了。

“老族長,您咋來了?正好晚上在家吃飯。”年曉米擦擦手,從廚房走出。

老族長是個喪偶的鰥夫,唯一的兒子也戰死沙場。

自從年曉米新蓋了大宅,他沒事就喜歡溜達過來。

這裏熱熱鬧鬧,比清冷的家宅要溫暖許多。

“呵呵,俺是來找舒白的。”

原來,顏舒白上次找到老族長,提出想要辦個私塾。

他也不會種地,眼看就快被哥嫂趕出來,再想到以後還要養活小勇,他唯一能做的,就是教書。

顏舒白聽聞,趕緊從堂屋跑出。

“俺仔細想了想,村頭的祠堂一直閑置著,不如就在那辦私塾吧?”老族長說道。

年曉米聽聞,連忙說道:

“那敢情好!本來我是打算將房間歸置出一間,可又怕沒人敢把孩子……送到北雲山這邊。”

談論間,夕陽西下,飯菜飄香。

年曉米把最後一道菜——老鱉湯端上桌。

大家邊吃邊商議著私塾的事。

顏墨說道:“正好乘著秋收前有空,我帶著雲峰和小勇,給私塾打些桌椅板凳。”

年曉米點點頭,誇讚相公想得細致,然後起身給老族長倒了杯李子酒。

老族長平時也愛喝點酒,小酌怡情,大酌傷身。

今天聞到李子酒的清香,不免多喝幾杯。

當他看到桌上的那只大海碗,疑惑道,“這海碗裏裝的啥?看這骨頭,也不像雞肉也不像魚……”

顏墨笑道:“這是曉米從小溪撈到的老鱉,還燉了湯,大家都嘗嘗。”

年曉米起身,給每人都盛了碗。

這經過他手燉出來的湯,再加上些稀奇古怪的香料,味道就是不一樣。

不光沒有一絲腥味,還鮮香馥郁,湯汁也燉得像牛奶般濃白。

老族長嘖嘖稱奇:

“同樣燉老鱉,上次在城裏酒樓吃的有股子腥味,可這年娃燉出的,比老母雞湯還鮮美哩!”

飯後,乘著天還沒黑透,年曉米和小勇便和老族長來到村裏的祠堂。

通往祠堂的路是青石板鋪就,因為年代久遠被磨得光滑剔透。

瓦背上的青苔,還有屋縫長出的野蕨,給祠堂添加了靈動的色彩。

推門而入,彌漫著一股古老的潮味,神秘而幽然。

供桌前密密麻麻擺了很多牌位。

老族長指指旁邊的一間大屋子:“這間做私塾教室,你看如何?”

顏舒白走進去看了一圈,很是滿意地點點頭,向老族長拱手致謝:

“這些天就煩擾老族長了。”

老族長回禮道,“此話言重,這可是為村裏辦了件大好事啊!”

年曉米在祠堂踱步參觀著,突然問道:

“對了,你打算收多少束脩呢?”

(名詞解釋:束脩[xiū]——古代的學生和老師初次見面時,必須贈送的禮物)

顏舒白微微蹙眉。

年曉米問的,也正是他思索的。

鄉下人沒太多閑錢供娃娃讀書,學堂收費太貴估計也不會有人來。

想了想,他爽朗笑道:

“不如憑各家情況而定,家境好的,可多拿些,清貧的,送些雞蛋、蔬果之類也可抵數。”

年曉米點頭讚許道:“不愧是文人,沒有毀了讀書人的清潔。”

次日。

公雞剛剛打鳴,外面還是漆黑一片,年曉米爬了起來。

冬天睡懶覺是件爽事,夏天是無論如何也睡不著的。

前些日子腌的鹹鴨蛋可以吃了。

年曉米洗去黃泥,在白米粥上擱個蒸籠,將洗好的鹹鴨蛋放在上面蒸。

等粥一開,鹹鴨蛋也蒸好了。

劉嬸和齊婆婆也起來了,年曉米將廚房轉交給他們,便來到雞鴨鵝籠,將它們趕到後院。

之後跑上樓,看到顏墨還在四仰八叉地睡著,鼻子冒著泡泡。

於是,頑皮地捏了捏他那傲然挺立的小兄弟,仿佛在按著喇叭。

“滴滴!起床啦!開始晨跑咯!”

顏墨揉揉惺忪的睡眼,一把將他摟在懷中,用胡須蹭著他的臉,輕輕咬住他的耳垂……

顏墨太了解年曉米的敏感之處。

他這樣做還有個原因——不想早起跑步……

幾經挑逗,年曉米就範。

就這樣,瘋狂後的疲倦,年曉米又睡了個回籠覺。

等再次醒來下樓,天已經蒙蒙亮。

蘭花姐都把鵝放好回來了。

小勇也將豬餵過,顧雲峰正拿著大掃帚掃著院子。

連顏舒白都早早跑來,帶著玉虎和妞妞晨讀呢。

年曉米不好意思地撓撓頭,心裏罵著:

“都怪顏墨這個王八蛋……”

不過,其他人倒是很開心。

他們巴不得年曉米能睡懶覺。

因為這樣,他們就不用去跑步了……

“開飯咯!”

劉嬸和齊婆婆將玉米粥端到院中的石桌。

年曉米趕緊跑到廚房幫忙,將泡菜和鹹鴨蛋端出。

顏墨簡直就是寵妻無度!

當著那麽多人的面,不光貼心地為年曉米盛了碗粥,還不忘貼心一句:

“燙,慢些吃。”

當然,顏墨還是個很有禮數之人,給年曉米盛之前,他已經給齊婆婆和劉嬸盛好了。

坐定後,他先剝開一個鹹鴨蛋,咬上一口。

“哇!都趟油哩!”

伴著紅油,蛋黃松散細膩,從舌尖蔓延到舌根,還沒來得及細品,就已裹挾味蕾即刻融化。

“舒白,你品品?”年曉米最喜歡聽顏舒白文縐縐的點評。

如果放在前世,他定能成為美食評論家。

顏舒白吃了半個鴨蛋後,點頭道:

“不光蛋黃美味,這蛋白更是滑如凝脂,入口柔嫩,只消一碗白粥,鮮鹹細膩之中即品平淡真味。”

年曉米聽得都想拍手!

怎奈,除了小勇滿臉仰慕的望著顏舒白,其他人壓根聽不懂,都埋頭呼嚕嚕喝著粥呢……

年曉米慢悠悠喝粥吃蛋,突然想起最近的大計。

於是用腿輕輕踢了下顏墨。

“相公,咱們啥時候去城裏看鋪子啊?”

都說人賺錢的欲望是沒有極限的。

現在的年曉米,已經不再滿足做做鹵菜,開開雜貨鋪了。

錢生錢才是硬道理!

“你決定要做啥買賣了不?”顏墨邊喝粥邊問道。

“我要開火鍋店?”年曉米不假思索,脫口而出。

“啥是火鍋?”顏墨問道,家人也都好奇地擡起頭。

“這個我也說不好,要不這樣吧!過兩天,我做個火鍋宴,大家嘗嘗唄。”

蘭花姐倒是很聰明,“這火鍋火鍋,是不是和火有關哩?大夏天吃了會不會太熱?”

年曉米搖搖頭笑道:“這火鍋啊,最適合夏天吃哩!”

這話一點沒錯。

前世,人們總是在寒冷的冬天,和家人圍聚一起吃著火鍋,暖意十足。

可漸漸人們的飲食習慣發生改變。

吃火鍋已經成了四季行為,尤其在炎炎夏日,吃火鍋更成為一種時尚。

因為夏季氣候潮濕,體內積累的汗液無法排出。

吃火鍋以熱抗熱,可以迅速逼出體內汗液,反而使人感到神清氣爽!

當然,從中醫的角度來說,夏季吃火鍋還可以燥濕養陽、美容養顏。

雖然古人沒吃過火鍋,但年曉米絲毫不擔心火鍋受眾問題。

他非常有自信,只要嘗過一次,絕對會上癮!

到時候將火鍋店在古代也來個連鎖店……

至於配方,他更不擔心。

前世大學畢業後,去幼兒園上班前,他還曾和室友開過麻辣燙。

他深知秘方的重要性,加一樣少一樣味道都會發生改變。

火鍋的香料足足有十幾種,而這些香料大都是野生的,古人不知道其藥用和食用價值。

也只有年曉米在菜園裏移植栽種。

等火鍋店一開,他會直接把香料磨成粉,別人更是研究不出配方。

顏墨看著年曉米信心十足,明亮的大眼睛眨巴眨巴,更加可愛。

於是微笑道:“吃過飯咱們就去城裏。”

年曉米笑逐顏開,重重點了點頭。

飯後,年曉米和顏墨駕著驢車前往海州城。

今天,他們打算去看看上次薛掌櫃說的鋪子。

來到海州城,天已經大亮。

雖然有薛掌櫃的介紹,兩人還是打算先轉一轉,了解下商鋪的行情。

海州城是個比較熱鬧的大城市,市場飽和且相對穩定,想要尋到合適的店鋪並不容易。

兩人來到牙行。

(古代的牙行相當於今日的中介)

牙子手中倒有幾間店鋪,但價格也貴得嚇人,只賣不租,要價不低於三百兩。

年曉米連連咋舌。

大致知道行情後,他們只能寄希望於薛掌櫃。

等來到福來酒樓,薛掌櫃很是熱情,但面露難色:

“啊呀,店主這些天進京了,恐怕還要兩三天才回來哩。”

年曉米聽聞,有些遺憾,不過還是笑道:

“沒關系,那我們過些天再來,反正大致行情都了解了。”

於是將剛才通過牙行了解的情況說了。

薛掌櫃點點頭,笑道:

“牙子說得也是實情,並沒有誆你們,不過你放心,這家店鋪的老板是我……朋友,你若是不想買,租賃也成,每個月最多這個數。”

說完舉起五個手指。

“五銀?”年曉米驚訝地問道。

太便宜了!

薛掌櫃點點頭,然後神秘兮兮地說道:

“都是自己人,我也不瞞你,我和那個老板……呵呵。”

年曉米還沒說話,顏墨倒是快人快語:

“你不是和杏花村賣鹵肉的那個好嗎?”

薛掌櫃笑得有些羞澀,臉上飛起一片紅霞。

“那都是老黃歷了,俺在海州城,他在杏花村,時間長了慢慢也就淡了……”

年曉米聽聞,嘴巴張得大大的。

搞了半天,古代就有“兩地分居、遲早要完”的說法……

再望向薛掌櫃,怎麽看都和薛有容一樣,骨子裏透著一股浪。

估計是遺傳!

不過這種浪,卻不招人厭,反而很有風情。

看鋪之事暫時擱置,兩人起身和薛掌櫃告辭。

薛掌櫃忙攔住他們,躬身道:

“先留步,二位今天來得正巧,我還有一事相求!”

說完,指著墻上的木質匾額。

“這不,對面顏氏酒樓推出新菜,我們也不能落後,這些菜品還煩請年兄過目!”

年曉米擡頭一看,上面的新菜品有:

清燉蟹粉獅子頭、人參燉烏雞、五味醬香魚、碧螺蝦仁、元汁羊骨頭、鵝煲粉絲湯。

年曉米點點頭,嘆道:

“光聽這菜品名字,就讓人垂涎三尺啊,薛掌櫃,你讓我如何幫你?”

薛掌櫃續上茉莉花茶,笑道:

“我想讓年兄,幫忙品嘗下所有的新菜品。”

顏墨早被匾額上的菜名勾得垂涎欲滴,聽他這麽一說,忙不疊道:

“好啊!好啊!俺就喜歡吃……”

年曉米瞪了他一眼:

“人家不是讓你吃的,是讓你品的,然後提出意見!”

顏墨不服道:“俺也會提意見啊!”

年曉米腹誹道:“你那意見無非就是‘好吃哩、不好吃哩’,還不如把顏舒白喊來呢……”

不過,他還是笑道:

“既然薛兄看得起我,那我就不妨嘗嘗看。”

薛掌櫃一聽,高興壞了!

他早就對年曉米的廚藝佩服地五體投地。

這新菜要是經過他的指點,肯定不愁賣!

於是對小二吩咐道:

“所有新菜品,各上一份!”

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