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第70章 野豬配種,年曉米有招!

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年曉米回到家後,將黃花菜嫩芽全移栽到了門口,黃燦燦一片,煞是好看。

剩下的洗凈放入鍋中蒸。

蒸好後,將它們一根一根放在竹匾裏,在太陽下曬幹。

曬幹後的黃花菜花瓣靜靜向內蜷縮著,仿若害羞的小姑娘。

黃花菜在烹飪前必須要用開水焯透,否則會中毒的。

年曉米做的第一道菜是黃花菜燉豬蹄,這可是一道可以上席面的大菜!

豬蹄燉出濃白的湯汁,放入曬幹泡好的黃花菜,淡淡清香撲鼻而來,直到湯汁變黃,加入調料。

這時候煮出來的黃花菜很漂亮,嚼起來有“嘎吱、嘎吱”的筋道,讓人食欲大增。

“看著這鍋飽含膠原蛋白的豬蹄湯,就有種皮膚彈彈的感覺。”年曉米摸摸臉,如沐春風。

第二道菜是色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑鮮美的黃花菜燒排骨。

他又為顏墨他們做了個下酒菜——四季烤麩。

先將面粉洗成面筋,入油將其炸至金黃色撈出便成了烤麩。

之後拌入花生米、木耳、黃花菜,淋上辣椒油,撒上芝麻和調料。

一碗香脆可口,有嚼勁的涼菜齊活!

一家人又是吃得有滋有味,他們不知道,年曉米究竟能做出多少讓人驚嘆的菜品……

飯後,正在洗碗,就聽到豬圈傳來嗷嗷慘叫聲。

眾人慌忙跑去,趴在墻上往裏一瞧,好家夥,上次那頭野公豬竟越過隔欄,恢覆野蠻本色,追著兩只母豬屁股後面攆呢。

野豬因生活在野外,皮糙肉厚,加上喜歡在松樹上蹭癢癢,一身的松油再粘上泥土,仿佛穿了件盔甲般堅韌。

可家豬卻細皮嫩肉,面對野蠻的野豬,兩只老母豬遭老罪了,身上被獠牙豁出口子,傷痕累累。

年曉米好生納悶:“不都說異性相吸嗎,咋掐上了呢?”

顏墨偷偷在他耳邊痞壞道:“媳婦,誰說異性相吸了,咱兩都是男子,不也天天吸嗎?”

年曉米想想也是,哈哈笑起,沒心沒肺的樣子……

蘭花姐走來,愁眉苦臉道:“哎呀,這可愁死人了,本來打算配種賺錢的,這下可好,母豬都快被整死了,虧大發了!”

顏墨也是沒法,“只能把它單獨再圈些日子,野性磨磨。”

年曉米觀察了會,小腦瓜一閃,“先等等,我有辦法了!”

說著讓小勇他們去找些轉頭。

大夥雖然不明白何意,可本著對他的信任,還是搬來十幾塊轉頭扔進豬圈。

年曉米找來竹竿,扒拉著磚塊,碼出個半尺多高的小臺子。

過了會,一幕令所有人驚訝的情景出現!

那只野公豬竟爬到磚臺,而一只母豬站在下面,一公一母,當眾幹起茍且之事,另只母豬旁觀候場……

這可把蘭花姐樂壞了:“媽呀!真神奇啊!咋弄幾塊磚就日上了呢?”

顏墨一拍腦瓜,“俺明白了,野豬比較矮,母豬們高出它一大截!”

“公豬想母豬了,可是夠不著,又急又饞,這才發火。”玉虎接過話。

年曉米怒道:“小孩家家,咋啥都懂?去!”

“妹子,你這是咋想出來的呢?”蘭花姐心悅誠服。

年曉米一個勁嘿嘿笑著,自然沒有告訴他們:

前世看過不少島國動作片,花樣太多了。

他的靈感就是來自那裏……

等三只豬們完事後,並排趴下,很是恩愛。

齊婆婆笑著拿來藥酒給母豬抹上,一場風波才算平息。

年曉米擦擦汗,掰著手指算著:

如果配種成功,一頭母豬最少產崽十只,兩頭二十只!

一年兩窩,四十頭豬崽!

而且野豬品種賣價還會高一倍,這樣算來……

年曉米眼前仿佛都是白花花的銀子,嘴巴都笑得合不攏了。

不過眼下要想靠養豬賺錢,還為時過早。

鹵菜依然是重要收入。

早上薛掌櫃家的小二來進貨,梢話讓他們這段時間多送些。

因為到了端午節,不光大戶人家購買鹵菜,普通百姓也會買些。

“這樣算來,端午節期間,鹵肉最少能賺個50銀,到時候再做些特色粽子賣!”

年曉米已經打聽到,在這個朝代已經有粽子,但也只有白粽,最多蘸些飴糖。

他打算將前世各種口味的粽子引進,肯定能小賺一筆!

除了粽子,還有樣東西也能賺錢了,那就是荔枝!

屋後茂密果林樹木蔥蘢,錯落有致。

除了枇杷、草莓,這裏最多的就是荔枝樹。

夏天來臨,溫度漸漸升高。

這天中午,年曉米正躺在院中桂花樹下的竹椅上打盹,幾只狗狗一溜煙奔向後院狂吠起來。

他慌忙起身,暈暈乎乎來到後院,發現狗狗們都站在後門邊。

打開後門就是花海、竹林和果林。

年曉米示意它們噤聲,趴在門上仔細聽動靜。

耳邊隱約傳來“悉悉嗦嗦”樹枝搖晃的聲響,起初還以為是風吹樹葉聲,突然一聲“嘭”響,仿佛重物墜地。

接著便傳來“哎喲”的喊聲。

年曉米一個激靈,來偷水果的賊了!?

他猛然打開後門,發現是幾個毛孩子正偷荔枝呢!

為首的是個虎頭虎腦的男孩,看到年曉米,雖有些膽怯,但卻露出倔強剛強的神情。

旁邊還有幾個拖著鼻涕的小家夥,一溜煙地跑掉了。

他認出那個男孩,正是村長家的老三,顏滿堂,和玉虎差不多大。

滿堂看見年曉米逼近,漸漸膽怯,年曉米卻笑道:“是滿堂吧?別怕,想吃荔枝就自己摘啊。”

雖說他娘很討厭,可孩子卻沒罪。

而且年曉米也明白個道理,要想打倒敵人,先從內部瓦解。

年曉米蹲下扶起他,將他背後雜草輕輕拂掉:

“沒摔著吧?”

說罷,起身踮起腳尖,摘了幾顆荔枝遞給他。

“以後爬樹可要小心些,別再摔著啦。”

“嗯,謝謝哥哥!”

顏滿堂得到荔枝,馬上剝了皮,開心地放到嘴裏,“真甜!”。

孩子就是孩子,幾顆果果就能把他們收買,年曉米喜上心頭,拉著他聊起。

“你娘呢?”

滿堂和他二哥一樣,倒也實在,“俺娘被峰子蟄啦!頭上都是包,現在還躺床上呢。”

年曉米一聽,心裏樂開了花。

倒黴!

“那你家小媽……哦不,小爸呢?你喜歡他不?”年曉米指的是水雲煙。

“俺可喜歡他了,他還會講故事,從來不兇我,不像俺娘那麽厲害。”

“那你娘還打他嗎?”

滿堂又塞了顆荔枝放入嘴中,“不啦,俺爹發火了,說她再打小爹,就把她休了!”

年曉米聽後,這才放下心來。

不過,這樣長久也不是事,只要顏氏在一天,水雲煙的日子也不會好過。

怎樣才能讓顏氏徹底消失呢……

“以後啊,想吃果子就來,不過要把你家的事告訴哥哥喲,哥哥還會給你其他好吃的!”年曉米威逼利誘,再次成功打入敵人內部。

等滿堂開心地離開後,他也摘了幾顆荔枝放入嘴中。

果肉晶瑩剔透,入口清甜爽滑,一口咬下去,只覺渾身滋潤清涼。

他一連吃了十幾顆,還想再吃,猶豫了下最終克制住,荔枝雖味美,吃多了會嘴角生瘡,燥熱上火的。

這個世界還沒有牛黃解毒丸這種去火神藥……

回到院中,躺在竹椅上,嘴中砸巴著荔枝餘香,透過桂花樹斑駁枝葉仰望碧藍天空,不由哼起:

日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

顏墨知道他喊滿堂吃荔枝,皺眉道:“媳婦,你可別招惹他啊,回頭從樹下掉下摔到哪兒,他娘那個母大蟲又要來鬧了!”

年曉米搖搖頭,撇撇嘴,哈哈笑著。

“放心吧,她正床上躺著呢,再說了,我巴不得她來鬧呢,也給我增添些娛樂項目……”

古代啥娛樂也沒,年曉米已經將吵架當成了解悶的娛樂項目。

如果放在前世,打死他也不敢想象,自己會和老娘們掐架罵街……

下午,他又摘了兩大籃荔枝,分別送給齊婆婆和蘭花姐家。

齊婆婆嘗了幾顆,直誇好吃。

“真是奇怪啊,往年果林中的荔枝總會生蟲,一大半都沒法吃,今年怎麽一點蟲也沒有啊?看樣子能賣個好價錢呢!”

在古代,荔枝可是好東西。

只是普通百姓買不起,都是收來供給名門望族和皇室享用的。

而日落村這片荔枝林之所以沒人采摘,一是沒人打理,果子還沒成熟就會被鳥吃、蟲蛀。

第二個就是齊婆婆住在這裏的緣故,沒人敢來。

又過了兩天,果林裏的荔枝全變得紅彤彤的,煞是喜人。

一串串果實垂掛在枝頭,把樹都壓彎了。

看來今年大豐收啊!

而且味道清甜甘美,比年曉米前世吃過的任何荔枝都要好吃。

他明白,這是大吊神器——“自然之心”灌溉的結果,能提高果品品質,還能防蟲。

“收荔枝啦!”

一聲招呼,顏墨、小勇、顧雲峰、蘭花姐等人全放下手中夥計,跑到果林摘荔枝。

賣荔枝,這是端午前的重要大事!

因為在節日裏,地方衙門都會上供珍奇果品給皇室,荔枝就是其中一樣。

眾人忙得熱火朝天,年曉米也爬上了樹,不一會兒,樹下竹籃就裝滿鮮紅的荔枝。

豐收和勞動的喜悅將他裹得嚴嚴實實。

他哼著小曲,正得瑟著呢,突然,水滴樣的東西滴到他眼中。

他起先還以為是露水,可眼睛很快火辣辣疼了起來,眼淚瞬間湧出……

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