第60章磨豆子
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吃過中飯又午休完之後，蘇傾顏跟著陳蘭去了磨坊。
這會磨坊裏面除了他們以外並沒有其他人。
陳蘭用水把石磨洗了幾遍，放了一個木桶在石磨的出口處，這是用來盛裝石磨磨出來的豆汁。
接著她在蘇傾顏的指導下，將泡好的豆子從石磨口中放入，蘇傾顏在一旁轉動石磨，轉動石磨的同時讓陳蘭在石磨口加水沖出豆汁。
加水的時候量不能過多，也不能過少，要使豆汁均勻地流出來。
因為豆漿不能放太長時間，尤其是在這樣的天氣裏面，因而這次只是為了教會陳蘭磨豆漿而已，只磨了兩斤左右的黃豆。
不一會就全部磨完。
他們提著東西回到了陳蘭的家裏。
“這豆汁磨完之後用紗布過濾一遍，去掉一些比較大的碎片，還有豆子的殘渣碎片。”
蘇傾顏一邊說著一邊給陳蘭做示範。
過濾好的豆汁就可以放到煮過中加點一點清水一塊煮，煮至豆漿冒出白色的泡泡兩至三次時就能夠出鍋。
“煮豆漿的時候一定得等到冒出兩到三次的白泡泡時才能出鍋，這樣的豆漿才是徹底煮熟了的，否則的話，沒有煮熟的豆漿，人一旦喝下去就容易中毒。”
蘇傾顏一邊往豆漿裏加糖，一邊給陳蘭強調著這一點。
生豆漿或是沒有完全煮熟的豆漿都是堅決不能吃的。
陳蘭在一旁仔細地記住蘇璃茉剛才的步驟和她說過的話，用力地點著頭：“嗯，我知道該怎麽做的了。”
“現在先暫時辛苦你一下，等到明天賣了東西之後，我也會買一輛板車，到時我也會從家裏煮一些其他的東西帶過去一塊賣。”
蘇傾顏想到既然他們現在擺攤賣煎餅果子，一般都是在早市時出攤的，就相當於是賣早餐了，那幹脆可以讓早餐的品種全面一些。
除了煎餅果子，豆漿和綠豆湯以外，還能賣一些皮蛋瘦肉粥和青菜瘦肉粥之類的。
他們的東西味道好，這些東西都不愁賣不出去，而且這些都是提前就做好的，也不存在開攤的時候會來不及把東西做出來。
賣的東西品種多起來了，她也能盡快地多攢些銀子。
給爺爺和小叔調理身體，還有給她自己調理下身體，把肥胖癥給治好，另外小瑜年紀不小了，她想要盡快把小瑜送到學堂裏面。
這一切的一切都得要銀子。
“好了，可以嘗嘗了。”
豆漿已經煮好，蘇傾顏讓陳蘭拿了五個碗過來，每人盛了一碗，剩下的一碗是留給張阿婆的。
剛盛出來的豆漿還冒著熱氣，同樣的也冒著陣陣豆子香甜的氣味。
看著乳黃色的豆漿，寶兒吞了吞口水，顧不上燙，趁著大家不註意的時候，偷偷喝了一口，燙得立馬張大了嘴巴散氣，眼眶都被燙紅了，可還忍不住喊著：“好喝好喝，寶兒從來沒喝過這麽好喝的東西。”
在沒有任何飲料，只能喝水的古代，這豆漿無疑就是寶兒喝過最好喝的東西。
寶兒說完，又想捧起碗繼續喝。
陳蘭著急地攔住他，讓他喝了幾口冷水，無奈地看著他說道：“你呀，再好喝也不能這麽著急啊，這要是燙到了可咋辦。”
“寶兒，你娘說得對哦，就算是再好喝也得放涼了再喝知道嗎？”
蘇傾顏也是被寶兒逗得有些想笑，看著他被燙得眼淚都要出來了，竟然還想要繼續喝。
幾人說說鬧鬧之間，豆漿上的熱氣少了許多，蘇傾顏帶頭嘗了一口，用古代純天然的黃豆磨出來的豆漿，入口絲滑，都香濃郁，又帶著些白砂糖的甜味，真是讓人回味無窮。
一口熱豆漿喝下去，感覺整個胃都暖暖的。
她現在才有些明白為什麽寶兒被燙了還不知道害怕，還想要繼續喝，就連她這個在現代喝過無數好喝飲料的人，嘗了一口豆漿之後，都迫不及待地想要喝第二口，第三口……
“豆漿已經沒那麽燙了，你們都快點嘗嘗看看。”
蘇傾顏停下想要繼續喝豆漿的沖動，看著陳蘭他們說道。
陳蘭和蘇瑾瑜也早就想要試試看了，只是他們都下意識地覺得只有蘇傾顏喝了他們才可以喝。
不然就是不尊敬她。
一聽到蘇傾顏的話，蘇瑾瑜馬上就忍不住端起來，咕嚕咕嚕地喝了起來。
畢竟只是個孩子，碰到好喝的東西，平時再隱忍，現在也變得毫無節制。
一碗豆漿很快就被他喝完。
“姐姐，這豆漿好好喝，比骨頭湯還好喝。”
在這之前，他以為骨頭湯就是最好喝的東西，沒想到竟然還有比骨頭湯更加好喝的。
“這個東西拿出去賣的話，肯定會有很多人買的。”
蘇瑾瑜篤定地說著。
這麽好喝的東西，一定會有很多人爭相排隊要購買的，到時就能給姐姐買很多漂亮的衣服跟漂亮的飾品，就沒人敢再說他的姐姐醜了，他一定要好好幫著姐姐磨豆漿賣豆漿才行。
陳蘭那邊還沒開始喝豆漿，她正在幫寶兒把碗裏的豆漿吹冷，小心翼翼地餵著他喝完，才開始喝自己的。
一口豆漿入嘴的時候，陳蘭的眼眼眸瞬間瞪大。
“好喝，豆漿有豆子的香氣還有糖的甜味，這東西拿出去賣，肯定很多人喜歡喝的。”
陳蘭忽然舉得蘇傾顏在她面前的形象更加高大了，不僅會做出那麽好吃的煎餅果子，還能做出這麽好喝的豆漿，又會治病。
“蘇姑娘，明天我肯定天沒亮就起來磨豆漿的。”
蘇傾顏剛才說過這豆漿放的時間不能太長，否則容易發臭，她已經想好要半夜起來磨豆漿做豆漿。
還好他們家離磨坊不遠，半夜起來過去也很快的。
“今晚先辛苦你一下，明天賣了銀子，咱們先去買個石磨回來裝在你的家裏。”
總是半夜出去，蘇傾顏還是覺得不大安全，況且要經常磨豆漿的，在家裏裝個石磨也好。
……
張阿婆在他們喝完豆漿沒多久之後上門，帶著收回來的三百個雞蛋，蘇傾顏給了她十文錢，又讓她喝了一碗豆漿。
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這會磨坊裏面除了他們以外並沒有其他人。
陳蘭用水把石磨洗了幾遍，放了一個木桶在石磨的出口處，這是用來盛裝石磨磨出來的豆汁。
接著她在蘇傾顏的指導下，將泡好的豆子從石磨口中放入，蘇傾顏在一旁轉動石磨，轉動石磨的同時讓陳蘭在石磨口加水沖出豆汁。
加水的時候量不能過多，也不能過少，要使豆汁均勻地流出來。
因為豆漿不能放太長時間，尤其是在這樣的天氣裏面，因而這次只是為了教會陳蘭磨豆漿而已，只磨了兩斤左右的黃豆。
不一會就全部磨完。
他們提著東西回到了陳蘭的家裏。
“這豆汁磨完之後用紗布過濾一遍，去掉一些比較大的碎片，還有豆子的殘渣碎片。”
蘇傾顏一邊說著一邊給陳蘭做示範。
過濾好的豆汁就可以放到煮過中加點一點清水一塊煮，煮至豆漿冒出白色的泡泡兩至三次時就能夠出鍋。
“煮豆漿的時候一定得等到冒出兩到三次的白泡泡時才能出鍋，這樣的豆漿才是徹底煮熟了的，否則的話，沒有煮熟的豆漿，人一旦喝下去就容易中毒。”
蘇傾顏一邊往豆漿裏加糖，一邊給陳蘭強調著這一點。
生豆漿或是沒有完全煮熟的豆漿都是堅決不能吃的。
陳蘭在一旁仔細地記住蘇璃茉剛才的步驟和她說過的話，用力地點著頭：“嗯，我知道該怎麽做的了。”
“現在先暫時辛苦你一下，等到明天賣了東西之後，我也會買一輛板車，到時我也會從家裏煮一些其他的東西帶過去一塊賣。”
蘇傾顏想到既然他們現在擺攤賣煎餅果子，一般都是在早市時出攤的，就相當於是賣早餐了，那幹脆可以讓早餐的品種全面一些。
除了煎餅果子，豆漿和綠豆湯以外，還能賣一些皮蛋瘦肉粥和青菜瘦肉粥之類的。
他們的東西味道好，這些東西都不愁賣不出去，而且這些都是提前就做好的，也不存在開攤的時候會來不及把東西做出來。
賣的東西品種多起來了，她也能盡快地多攢些銀子。
給爺爺和小叔調理身體，還有給她自己調理下身體，把肥胖癥給治好，另外小瑜年紀不小了，她想要盡快把小瑜送到學堂裏面。
這一切的一切都得要銀子。
“好了，可以嘗嘗了。”
豆漿已經煮好，蘇傾顏讓陳蘭拿了五個碗過來，每人盛了一碗，剩下的一碗是留給張阿婆的。
剛盛出來的豆漿還冒著熱氣，同樣的也冒著陣陣豆子香甜的氣味。
看著乳黃色的豆漿，寶兒吞了吞口水，顧不上燙，趁著大家不註意的時候，偷偷喝了一口，燙得立馬張大了嘴巴散氣，眼眶都被燙紅了，可還忍不住喊著：“好喝好喝，寶兒從來沒喝過這麽好喝的東西。”
在沒有任何飲料，只能喝水的古代，這豆漿無疑就是寶兒喝過最好喝的東西。
寶兒說完，又想捧起碗繼續喝。
陳蘭著急地攔住他，讓他喝了幾口冷水，無奈地看著他說道：“你呀，再好喝也不能這麽著急啊，這要是燙到了可咋辦。”
“寶兒，你娘說得對哦，就算是再好喝也得放涼了再喝知道嗎？”
蘇傾顏也是被寶兒逗得有些想笑，看著他被燙得眼淚都要出來了，竟然還想要繼續喝。
幾人說說鬧鬧之間，豆漿上的熱氣少了許多，蘇傾顏帶頭嘗了一口，用古代純天然的黃豆磨出來的豆漿，入口絲滑，都香濃郁，又帶著些白砂糖的甜味，真是讓人回味無窮。
一口熱豆漿喝下去，感覺整個胃都暖暖的。
她現在才有些明白為什麽寶兒被燙了還不知道害怕，還想要繼續喝，就連她這個在現代喝過無數好喝飲料的人，嘗了一口豆漿之後，都迫不及待地想要喝第二口，第三口……
“豆漿已經沒那麽燙了，你們都快點嘗嘗看看。”
蘇傾顏停下想要繼續喝豆漿的沖動，看著陳蘭他們說道。
陳蘭和蘇瑾瑜也早就想要試試看了，只是他們都下意識地覺得只有蘇傾顏喝了他們才可以喝。
不然就是不尊敬她。
一聽到蘇傾顏的話，蘇瑾瑜馬上就忍不住端起來，咕嚕咕嚕地喝了起來。
畢竟只是個孩子，碰到好喝的東西，平時再隱忍，現在也變得毫無節制。
一碗豆漿很快就被他喝完。
“姐姐，這豆漿好好喝，比骨頭湯還好喝。”
在這之前，他以為骨頭湯就是最好喝的東西，沒想到竟然還有比骨頭湯更加好喝的。
“這個東西拿出去賣的話，肯定會有很多人買的。”
蘇瑾瑜篤定地說著。
這麽好喝的東西，一定會有很多人爭相排隊要購買的，到時就能給姐姐買很多漂亮的衣服跟漂亮的飾品，就沒人敢再說他的姐姐醜了，他一定要好好幫著姐姐磨豆漿賣豆漿才行。
陳蘭那邊還沒開始喝豆漿，她正在幫寶兒把碗裏的豆漿吹冷，小心翼翼地餵著他喝完，才開始喝自己的。
一口豆漿入嘴的時候，陳蘭的眼眼眸瞬間瞪大。
“好喝，豆漿有豆子的香氣還有糖的甜味，這東西拿出去賣，肯定很多人喜歡喝的。”
陳蘭忽然舉得蘇傾顏在她面前的形象更加高大了，不僅會做出那麽好吃的煎餅果子，還能做出這麽好喝的豆漿，又會治病。
“蘇姑娘，明天我肯定天沒亮就起來磨豆漿的。”
蘇傾顏剛才說過這豆漿放的時間不能太長，否則容易發臭，她已經想好要半夜起來磨豆漿做豆漿。
還好他們家離磨坊不遠，半夜起來過去也很快的。
“今晚先辛苦你一下，明天賣了銀子，咱們先去買個石磨回來裝在你的家裏。”
總是半夜出去，蘇傾顏還是覺得不大安全，況且要經常磨豆漿的，在家裏裝個石磨也好。
……
張阿婆在他們喝完豆漿沒多久之後上門，帶著收回來的三百個雞蛋，蘇傾顏給了她十文錢，又讓她喝了一碗豆漿。
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