天氣熱了起來，白日也就長了，吃過飯後，太陽依舊掛在天邊，不見有下落的趨勢。

水芹愛幹凈，夏天至少兩三天洗一次澡才覺得舒服。雖然家裏沒有浴桶，但小孩子人小，用個大木盆倒也可以洗。

周氏將早上就在外面曬著的三桶水搬進來，試了試水溫，給水芹倒了一桶進盆裏。

“嫂子，你在嗎？”院子外傳來呼喊聲。

水芹自己脫了衣服，嘶嘶坐進盆裏，對娘道：“我自己來吧，娘你去看看是誰來了。”

周氏拿走她的臟衣服走出屋外，見來人有些意外：“小吳，你怎麽這時候來了，有什麽事嗎？”

吳氏是蔣滿福的妻子，只見她笑意滿滿，將手中的一盆東西遞給她：“沒事沒事，就是我家楊梅熟了，樹枝上掛的滿滿的，爹和滿福摘了一個時辰，都沒把它摘完。這些是滿福叫我來給你和滿谷哥的，這楊梅又大又水，好吃著呢。”

周氏接過楊梅，被這重量驚了一瞬：“那麽多啊，這怎麽行呢，給我家那倆姑娘留一碗就成，我們也吃不了那麽多。”

吳氏一邊說著不客氣，一邊說著不多，迅速跑了，像是真怕周氏把那楊梅還給她。

周氏哭笑不得，喊她：“你跑啥，這盆還在我手裏呢！”

吳氏的應聲飄過來：“嫂子，就放你這兒吧，明天我再來拿！”

“這人真是……”周氏無奈的將足有十來斤的楊梅搬進屋裏。

蔣滿谷在屋裏顯然也聽到了這番交談，笑呵呵道：“滿福有心了，給我們就給我們唄，大不了下一次還回去。”

見他這幅無所謂的樣子，周氏瞪了一眼：“就你說的輕松。”

秋葵從屋裏出來，見到這麽大一盆楊梅忍不住驚嘆一聲眼睛亮的很。周氏一眼就看穿了她，警告道：“一天只能吃十顆，不能多吃，牙都要被酸掉了。”

秋葵可憐巴巴瞅著她：“可是那麽多楊梅，每天只吃十顆，得吃幾天才能吃完呀？”

話音剛落，水芹收拾完從屋裏出來，吃力的拖著水盆，周氏見了接過，潑在門外：“其他的我給曬成幹，能吃上一個月呢。”

“娘，你會做楊梅幹？”聽到周氏的話，水芹很是震驚。

周氏點點頭：“那可不，從前我們房連新鮮楊梅都分不到幾個，今年可不一樣了，娘給你們做點零嘴，讓你們吃個夠！”

這下秋葵沒了話，顯然也很期待楊梅幹的滋味，只是這手忍不住扒拉新鮮楊梅，顯然是被這味道饞的受不了了。

在一旁的蔣滿谷也饞，見女兒如此，偷摸著洗了十多顆楊梅，與秋葵分著吃了。

而水芹則是纏著周氏，很是激動：“娘，那你能把青梅做成幹嗎？”

周氏疑惑：“我小時候是做過，但青梅味道酸苦，就算做成幹也不好吃啊，你不是不喜歡吃酸的嗎？”

因為著名的酸梅湯就是以烏梅幹為原料制成的呀！

感覺看到了把青梅賣出去的希望，水芹興致勃勃提議：“娘，這青梅既然是藥，我們就不要浪費，把它制成幹再做成藥湯賣出去吧。”

這話讓正在偷吃的蔣滿谷起了些興趣：“你這主意不錯，不過能賣給誰呢，畢竟藥湯的定價可不低，沒病之人怎麽會花錢買東西？”

“那我們就定個低價嘍！”水芹思考著：“爹，藥館掌櫃說這青梅不是能生津止渴嗎，我們做成湯，就說能預防夏暑，一文錢一碗不就行了，反正這青梅也不要錢。”

“至於賣給誰，爹你知道哪裏有需要幹重活、體力活的地方嗎，他們肯定會需要這藥湯的，再不然到大街上去叫賣，要是賣不出去那就算了，要是賣得出去，可不是能賺幾文錢。”

“幹重活的……”蔣滿谷沈思：“幹農活的肯定不成，我們這鎮上倒是有個碼頭，經常有搬工往來，要不去那裏轉轉？”

水芹給他點讚：“對對對，就是這樣的地方！”

暫時定下了計劃，周氏第二日便幹起了活。

首先是將青梅幹與楊梅幹制作稍有不同，周氏先將兩樣果子都清洗幹凈，然後將青梅放到爐子上烘幹，而楊梅則是下鍋加了一些糖熬煮。

楊梅做的會稍微快一些，不過一個時辰便被周氏從鍋中撈出，然後曬幹。

而青梅則要烘烤上六個時辰，等到天快黑時，它的皮皺縮成為黑色，才成功變身為烏梅。

由於楊梅幹加了糖，酸澀味去了大半，水芹嘗了一顆後便被迷住了。而烏梅依舊很是酸澀，但難得烘幹後竟然添了份啃食的樂趣。

第三天，周氏便做起了酸梅湯。

酸梅湯做起來很是簡單，十斤青梅做成烏梅後有兩斤半左右，因為烏梅本就酸得很，周氏也不敢多添，只用了二十顆烏梅便做出了一小鍋酸梅湯。

剛從地裏回來的蔣滿谷喝了一碗溫熱的酸梅湯，咂咂嘴：“還挺消暑，比酸梅幹味道要淡上許多，還不錯。”但他喝了一碗就不再喝了。

水芹思索片刻，跑到院子裏摘了幾片薄荷葉，洗幹凈添進湯裏攪和攪和，等酸梅湯涼透後又遞了碗給他：“爹，你再嘗嘗！”

蔣滿谷一碗飲盡，眼睛一亮：“這一碗湯喝下去，感覺像是出了一身汗一般，涼快極了，不錯不錯，水芹，你再給我去倒一碗！”

見爹這個反應，水芹就知道這酸梅湯是成了一半。其實她本來想往裏面添些糖的，但在大盛，糖價極高，比鹽還要高一些，基本在六七十文錢一斤。

這糖添的少了，沒區別，添的多了，又沒賺頭，最後只好將它舍棄。

這酸梅湯是做成功了，但他們又遇到了一個問題。

第一天打算只做二十斤酸梅湯，大概用了半斤酸梅，將大水壇裝個半滿，這分量蔣滿谷還背的起來，但是到鎮上總不能把這壇子放地上吧，人家一看就不會買。

既然要實現邊走邊賣，那就必須得有個推車。他們家有倒是有，但光靠蔣滿谷一人，要把二十斤湯與十多斤推車一起運到鎮上，恐怕不止一個時辰。

蔣滿谷不由地想起了滿福家的牛，嘆了一聲：“要是我家有牛就成了。”

但家裏只有十貫多一些錢，壓根就不夠買一頭牛。

作者有話要說：  之前兩章有個地方不嚴謹，重新改了一下。

烏梅其實是青梅經過特殊工藝烘焙之後的產品，蠢作者一開始沒查明白，還以為青梅和烏梅是兩種產品，捂臉羞愧，誤導大家了不好意思！

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