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第542章 行雲流水

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“哦?是麽?”張蕓兒哈哈一笑道,“究竟是相談甚歡,還是相見恨晚呢?不知唐公子有無出家的想法,若是他也出了家,你們二人倒是可以日日在一起暢談了,通宵達旦咯!”

李騰空作了個深呼吸,輕輕將心湖之上的一抹漣漪撫平,笑著說道:“此事就不勞張姑娘掛心了,張姑娘還是專註於眼前事為好,好歹也要同本居士打個平手,若是輸給了本居士,萬勝茶坊可就不妙了!”

“你說什麽?”張蕓兒眉頭一蹙,哼聲道,“請放心,我萬勝茶坊絕不會輸給七碗茶……”

“我有什麽不放心的?”李騰空輕笑道,“我對張姑娘很放心,一個時辰後,張姑娘就笑不出來了!”

幾個回合下來,李騰空便猜到那張蕓兒的性子,果然一句話就能將她激怒。

“你雖貴為相國之女,論身份,你我相差懸殊,可論茶道,你我同樣天地之別!”張蕓兒冷笑著說道。

“姑娘何必多費唇舌,省些力氣待會煎茶不好麽?”李騰空輕笑道,“你若是成了本居士的手下敗將,那就是無論是身份,還是茶道,你我可就都是天地之別了!”

張蕓兒怒瞪著李騰空,氣得說不上話來:“你……”

“我很好的,”李騰空卻是一臉雲淡風輕,“姑娘你還是多求菩薩保佑,自求多福為好!”

張蕓兒臉都漲紅了,可她既不能辱罵李騰空,更不敢上前同她廝打,張嘴怒目,卻是說不上話來。

場上的情形不知不覺間就發生了逆轉,張蕓兒想不明白,明明是自己想擾亂對手的心神,怎的反倒被對手把心神擾亂了呢?

便在此時,劉博士清了清嗓子,在發表了一大通致辭後,終於宣布茶藝比賽正式開始。

歡呼聲頓起,此起彼伏,似潮水般洶湧。

賽場三面都是人潮,偌大的廣場黑壓壓人頭,一眼都望不到頭,少說也有上萬人前來觀瞻這場茶藝大賽。

“咚咚咚咚……”

一陣鼓聲後,李騰空和張蕓兒開始了煎茶,炙爐燒水,在等待水沸的功夫,要完成茶末的制作。

此事極為繁瑣,先要從用慢火烤制茶團去除濕氣,接著用茶碾子將茶團碾碎,還要用篩羅將茶末羅一遍,茶末的制作才算是完成了。

雖然都是人人都能做到的小事,可是做得好與壞就另當別論了,倆人的手法無疑行家關註的重點所在。

煎茶同烹飪一樣,皆要講究火候,茶聖陸羽的《茶經》獨辟一章,專講煎茶煮水。

“其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸;已上,水老,不可食也。?”

但陸羽現在還只是個十三歲的少年,距《茶經》面世尚有數十年呢!但是不要緊,有唐公子在啊!

唐公子早已將《茶經》的內容,連同宋徽宗的《大觀茶論》,以及明清等幾部重要茶道著作,融會貫通,用一宿的功夫,著成了《茶譜》一書,洋洋灑灑五千言!

這《茶譜》便被李騰空尊為一部奇書,她在前三日的習練中,嚴格按照茶譜行事,不斷從中受到啟發,也愈發感覺茶道的博大精深。

李騰空喜愛閱覽,讀過很多書,在女子之中,她的學識,除了北裏花魁,幾乎無人可及。

連她都奉為經典的書,自然是一本十分難得的好書,自從讀過《茶譜》後,李居士對唐雲的仰慕之情就愈發不可收拾了。

關於煎茶煮水,在過去的三日裏,李騰空早已熟記於心,得心應手了。因此整個過程都做得馳張有度,游刃有餘。

每一道程序都做得不早不晚,恰到好處,而張蕓兒雖說天賦過人,每一道程序也做得極為認真,卻是不如李騰空做得精準無誤,她完全是依照自個的經驗,而李騰空雖無經驗可言,可他依照的卻是未來茶聖的經驗!

當銚子的裏的水二沸後,倆人開始調制茶末,當銚子裏的水三沸時,二人下茶末。

又過了約莫半柱香功夫,茶終於煎好了。將茶倒入青瓷匜中,分別倒進兩只茶盅,邊上的兩名執事侍女,用漆盤端著茶盅送到了劉博士和王定一面前。

雖然只是兩盅茶,卻是凝聚了李騰空和張蕓兒的心神,劉博士和王行首的神色也是十分嚴謹。

實際上在兩位女子煎茶時,坐在邊上觀看的劉博士和王行首,各自心中都已有了大致的看法。

張蕓兒從容不迫,手法嫻熟,但過於隨意,似乎全憑自我感覺用事。

李騰空手法雖然不及張蕓兒,一舉一動似乎都在嚴格遵循某種法度,功力雖不足,但她對待茶道的那份神聖感,卻令人肅然起敬。

劉博士和王行首的目光齊齊落在案上的兩盅茶上,一盅茶色丹,一盅茶色綠,二人相視一眼。

“張姑娘,你的茶為何是丹色呢?”王行首擡頭笑問道。

“這還不簡單麽?”張蕓兒大大咧咧地說道,“小女子所用乃是邢窯白瓷,茶色自然是丹色的嘛!”

“為何用白瓷,茶色便是丹色呢?”王行首笑著問道。

“這我哪知道?”張蕓兒撇撇小嘴,說道,“小女子只知道是茶盅的緣故,哪有心思註意這些,既是煎茶,手法好,茶好喝便是了。”

說著瞟了一眼旁邊那杯茶,小嘴又是一撇,“青瓷有什麽了不起?茶色發綠,似腐敗之酒,看著都夠了,誰還有心情喝!”

張蕓兒喜歡邢窯白瓷,只因邢州乃是他的故鄉,況且她有喜歡紅色,自然喜歡用邢窯白瓷茶盅盛茶了。

王行首和劉博士對視一眼,都為這姑娘的直率性子給逗樂了,都仰頭大笑起來。

“那麽李小姐呢,”劉博士擡頭笑看著李騰空,“你這茶為何發綠呢?”

“張姑娘所言不差,乃是因為盛茶的瓷器不同,但張姑娘貶低青瓷,就有失公正了。”

李騰空卻是微微一笑,曼聲說道,“若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越,一也。若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越,二也。邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越,三也。”

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