此胡一刀，非金大俠小說中的胡一刀，而是京師胡興，這胡興和宋興被世人並稱為“南北二興”。

一個是北方第一神廚，一個是南方第一神廚。大唐天下，被稱為“神廚”的只有這二人。

就連唐雲的父親唐之堯，聲名最盛之時，也未曾被世人尊稱為神廚，可見要成為神廚，廚藝必定要達到登峰造極之境。

當然，世間之事，如同風雲變幻，並非一成不變。現在是南北而興，將來未必依然。

至少唐雲的廚名和詩名一樣，都在逐漸遠播，假日時日，能與南北而形比肩，想必也是遲早之事。

如果說唐雲是後起之秀，那麽宋一品便是前輩大師。如今要與前輩大師通常較技，如果說唐掌櫃絲毫心虛之感都無，那是不可能的。

方才他不過是強撐而已，他知道這一戰在所難免，興許那寧煒也參與了其中，他們二人都恨不得置唐雲於死地而後快。

唐雲從來不敢小覷古人，正是因為古人們超高的聰明才智，才為後世留下無以計數的燦爛瑰寶。

古人的智慧與勤勉，是後世人所無法想象的。

雖說他拿手的川味，絕非樊家侯和寧煒所誹謗的那樣，是什麽旁門左道，但的確有著偷巧的成分。

他的廚名之所以能迅速崛起，同他的詩名一樣，都有著取巧的成分。只因為唐人們從沒有品嘗過川菜的獨特風味，所以突然吃到川菜，定然會感覺十分新鮮十分特別。

從某種意義上而言，這就是取巧，假若唐雲開酒樓做的不是川菜，而是按照唐代其它酒樓的菜單烹飪菜肴，他還會像現在這般聲名鵲起麽？

絕不可能！

可他不接受挑戰也不行，要想一勞永逸地解決他同樊家侯和寧煒之間的恩怨，這顯然是個方便法門。

如果自己勝出，那麽橫在他和寧茵之間的阻礙就徹底消除了。沒有樊家橫在中間，他迎娶小娘子過門的美夢就能得以順利實現了。

可萬一輸了呢？

唐雲不敢去想，此時他也沒機會去想了。

“咦？唐掌櫃怎麽了？杵在門口當門神呢？”

“阿兄阿兄，果兒買了餳糖給你吃！”

唐掌櫃回過神來，擡頭看去，就見安碧如拉著唐果的手從街對面走上來，小妮子見了阿兄，掙脫安小姐的手，撒丫子奔跑起來。

“小心車馬！”唐雲一邊叮囑，一邊快步迎上去，“你阿兄又不跑，你跑什麽？”

唐果舉起手裏的餳糖，咯咯笑道：“阿兄，果兒特意給你買的，快吃吧！好好吃呢！”

“你吃吧！”唐雲蹲下身，摸了摸妹妹的小腦袋瓜。

唐果笑著搖頭道：“果兒吃了好多好多呢，再也吃不下啦！阿兄，你吃吧，快吃吧！”

唐雲手擎餳糖，險些感動得熱淚盈眶，真是我的好妹子啊！吃不下了，才留給阿兄吃，若是還吃得下，恐怕我就沒這福分了！

用後世的話說，唐雲這廝屬於典型的寵妹狂魔，哪怕是自己忍凍挨餓，他也絕不會讓妹妹跟著她吃累受苦。

或許他能忍受別人對自己的侮辱，但他絕對無法忍受有人欺負他的妹子，即便是讓小妮子受半點委屈，他都要讓對方付出數倍的代價！

可是，唐雲卻不知道在妹妹的心底，到底有沒有感恩他這個兄長呢？

正胡思亂想之際，圓領袍衫黑錦靴一身男裝的安小姐，背著雙手悠哉悠哉走了上來。

“怎麽了？唐掌櫃。方才我明明看見門口圍著很多人看熱鬧，發生什麽事了？”

唐雲直起身，把餳糖送到嘴邊啃了一口，向安小姐訕訕笑道：“安小姐沒聽說過那俗話麽？少管閑事少吃虧，今日你領著我妹子吃了那麽多餳糖，到時候她的牙齒壞了，我拿你是問！”

盯著一嘴黑牙，妹子將來還能嫁入豪門嗎？不能嫁入豪門，那天價彩禮你送給我啊？

唐雲心下腹誹，安小姐卻是挑挑柳眉，不以為然地道：“唐掌櫃自何時開始變得杞人憂天起來了！又不是天天去吃糖，何以會吃壞了牙？”

“總之，”唐雲正在為三日後的廚藝大賽憂心，也不想跟安小姐鬥嘴，“日後未經我允許，不能隨意把我妹子帶出去！”

“嘁——”安小姐挑起精美的下頜，輕笑道，“唐掌櫃未必管得太寬了？”

“嘿！我管自己妹子，怎麽能叫管得寬呢？”唐雲眉頭一皺，面露不悅之色，“莫非你爹管你，也叫管得寬麽？”

“那你是唐果的爹麽？”安碧如掩嘴竊笑。

“安小姐，不是我說你！”唐雲很無奈地搖頭說道，“你也老大不小了，現在再不多讀點書，日了嫁了人，免不得要被夫家人笑話——”

“餵！說什麽呢你！”安碧如雙手叉腰，把眼一瞪，“你這是拐著彎罵我讀書少麽？本小姐讀書少麽？本小姐雖非學富五車的才女，可也是知書達理，如今你稍有了些才名，就以為除了你自己，天底下都是沒讀過書的俗人麽？”

唐雲：“……”

“告訴你，唐雲！”安小姐不給他開口的機會，連珠炮似地道，“本小姐不僅知書，達禮，還寫得一筆百裏挑一的蠅頭小楷！”

“還有，誰說本小姐要嫁人了？”

“聽安小姐這語氣，莫非你這輩子不打算嫁人了麽？”唐雲擡手摸了下鼻子，一臉訕笑。

“我嫁不嫁人，與你何幹？”安小姐柳眉倒豎，“憑什麽天下的女子就都要嫁人，本小姐這輩子就不嫁人了怎樣？本小姐就是要永遠待在家嚴膝前盡心盡力地服侍家嚴，唐大才子才高八鬥，莫非不懂何謂孝道麽？”

“你隨意！”唐雲發現自己越來越說不過安小姐，開始退堂鼓了，“你開心就好！”

“還有，”安小姐的氣似乎還沒發完，瞪著唐雲道，“日後休要再講什麽嫁人不嫁人的話，你若再敢說，我就——”

“唰”地一聲，安小姐隨手就把腰懸短劍抽出一截，“本小姐就割了你個喉嚨！”

唐雲下意識地擡手一把捂住脖子，心道額滴娘親耶，這女的太危險了！唐掌櫃本來還想警告安小姐，她帶壞了寧姑娘也就算了，請不要再來禍害我家小妹了！

可這話他卻是再也不敢出口了，每當他想起在京師那座廢棄磚窯，安小姐拔劍手刃趙不仁的景象，他就覺得脊背發冷，不寒而栗。

萬一哪天惹火了安小姐，安小姐突然哪根筋不對了，在自己毫無征兆的情況下，說不定她手中的劍已經刺上來了。

“妮子，咱們回家！”唐雲彎腰抱起妹妹，轉身快步向大堂裏走去。

“餵——”

安小姐在身後一跺腳，怒聲喊道：“唐雲，我還話沒說完呢？”

“你是氣還發完吧？”唐雲頭也不回地說道。

唐掌櫃果然是了解安小姐的，安小姐張了張，一時氣結說不出話來，只能又恨恨地踱了一腳。

說來也奇怪，這世上有很多讓人上癮之事，譬如喝酒，大壯的爹石敢當就是一例，再譬如書法，有人一拿上筆，就一發不可收拾，再也放不下了。

可似乎並沒有人對吵架上癮，然而安小姐卻發現自己似乎上癮了。

當然，她不是跟誰吵架都上癮，只是對唐雲。

就連她自己都想不明白，自己這究竟是怎麽了。明明知道一個女子跟人吵吵鬧鬧很不好，她也明知道越吵，唐雲就會對她越敬而遠之。

可她就是控制不住自己，不在唐雲跟前時，她也常常反思自省，每一次都暗暗下決心再也不跟唐雲爭吵了，要像寧姑娘那般溫柔善解人意。

因為她知道唐雲似乎喜歡是寧姑娘那樣的女子，而不是她這種心直口快的女子。

可每次臨到頭了，她卻又忍不住，不吵兩句就覺得哪裏不對勁，不吵吵就覺得心裏不痛快。

這豈不是上癮？

說來唐雲和柴榮達也有一段時間沒見過面了，雖然倆人年紀相差很大，卻是很談得來。

“好小子！若非是今日要在這裏訂立契書、比拼廚藝，你小子恐怕還不會到我這裏來！唉，真是人一輝煌騰達，就要拋棄舊日之交啊！”

柴掌櫃親熱地拉著唐雲的手，一邊說笑一邊往樓上走去。

柴掌櫃性情豁達，不拘小節，嘴上雖這麽說，卻並沒有往心裏去，不過是打趣唐雲幾句。

“哪裏哪裏，”唐雲笑著拱手致歉，“柴叔真是折煞小子啦！若非柴叔之恩遇，小子哪有今日？”

柴榮達仰頭哈哈一笑，拍著唐雲的肩膀道：“好小子！有你這句話，為叔老懷彌慰啊！不過，你也不必感激我，有才之士，遲早都會揚名立萬，而爛泥怎麽扶也扶不上墻頭！”

“雲郎能有今日的成就，那都是你自己的本事與造化！雲兒，好好幹，你的前途不可限量啊！待到你成為李謫仙那等天下第一號名人之時，到時候遇到柴某，可別假裝不認識啊！”

“柴叔，你今兒個到底怎麽了？”唐掌櫃笑著搖搖頭，目光真誠地看著柴榮達，“柴叔，您放心。不管小子今後不管是榮華富貴，還是貧寒料到，不論是何等境況，都永遠不會柴叔對我的提攜之恩！”

“說得好啊！”柴榮達拉著唐雲的手，心下頗為感動，“我柴某人果然沒看錯了人！為叔也不要報恩，等為叔老得走不動的時候，只要你偶爾過來陪為叔喝兩盅，再敘一敘外頭的新鮮事兒給為叔聽，為叔就心滿意足了！”

“柴叔你——”

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