第20章 狐貍精
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樊家送來的書中措辭極為嚴厲，說是樊家乃是新豐地界有頭有臉的人家，寧家小娘子若是如此不知檢點，他樊家可不敢高攀這門親事。
書上還說什麽若不是他們樊家贈送的上等酒曲，寧家釀的酒在賽酒會上絕無可能名列前三甲。
樊家的意思無非就是想讓寧家知道，寧家若想得到樊家制曲的秘方，就得按照樊家的意思辦事。
而當務之急就要管好自家的女兒，寧家既然將女兒許了樊家，那她的名聲同樣關乎樊家的名聲。
寧百祥這幾日原本就懷著一股無名之火，這火來自唐家小兒。那唐家小子想離開酒樓，為何不親自來跟他說？
這麽不聲不響一走了之，算怎麽回事？好歹他也吃了寧家兩年飯啊！
退一步講，唐家小兒走了就走了，卻又在外頭散布謠言，說寧家忘恩負義這種話。
可就在寧百祥氣得拍桌子要跟唐家劃清界限時，自家女兒卻如此不爭氣，難道沒有那唐家小子，她就活不下去了麽？
種種情由相互交織，最終釀成了寧百祥胸中的熊熊怒火。
“夫君，使不得！女兒家身子骨弱，如何經得起鞭笞？茵兒行止若有不當之處，夫君盡可訓斥，教她改過便是了！”
柳氏撲倒在寧百祥跟前，一把鼻涕一把淚地想要護住女兒。
“不可！”封氏在貼身婢女的攙扶下，從中堂走出來，厲聲說道，“夫君，寧茵小小年紀就如此枉顧禮法，長大了那還了得！咱們寧家雖是商賈之家，可在新豐也是大戶人家，豈可任她在外頭胡來！”
說著封氏冷冷地掃了柳氏一眼，心下暗罵，狐貍精！有其母必有其女，成日裏只知道勾搭男人！
這封氏不如柳氏年輕貌美，一直忌恨寧百祥疼妾室勝過她這位正牌夫人，自從柳氏過門，倆人就一直不對付。
那寧百祥見柳氏一把鼻涕一把淚哭得傷心，心也軟了下來，瞪視著跪在面前的女兒，喝聲問道：“我且問你，日後你還敢不敢再與那唐家小兒廝磨在一處？”
那寧茵雖然乖乖跪在地上，神情卻是不見絲毫悔意，即便在父親暴怒之下要執行家法，仍然是面不改色。
見她不答話，柳氏急得上前推她：“快說呀！告訴你爹，你日後再也不敢了！”
寧姑娘撇過臉去，說道：“雲郎有什麽不好？他有什麽錯處，阿爹要如此待他？”
“以前阿爹不肯將寧家菜譜傳給他也就罷了，可如今雲郎已然離開酒樓，阿爹為何還要對他抱持成見？阿爹和大哥都說雲郎沒有出息，沒出息之人豈能斬獲賽酒會酒王桂冠？女兒不孝，恕難從命！”
寧姑娘倔強地仰著瓜子臉，替唐雲鳴不平，眉尖心頭都是抗爭之意。
“放肆！”寧百祥騰地從坐塌上蹦起來，扭頭瞪視著寧浩，“速速去取鞭子，為父今日定要行家法不可！”
“哎呀，我的天吶！”柳氏哭天搶地地撲上去，護住女兒，“夫君，這萬萬使不得啊！”
“爾等賤婢，還楞著做甚？”寧百祥伸手怒指戰戰兢兢立在旁邊的仆人婢女，“把二夫人扶回房間去！”
“快去！”邊上的封氏一臉得勝般冷笑，伸手支使幾個仆夫仆婦，“動作快些，你們莫非也想挨幾鞭子不成？”
……
寧府之事，唐雲自然毫不知情，此時唐家剛用了夜飯。
院子裏點著風燈，唐雲正在教石大壯怎麽做叫花雞。
關鍵是調料、香料的搭配與分量，另外就是黏土的選擇，這道美味說破了，其實也就那麽回事。
很多東西都是這個道理，外人看似十分神秘，其實沒有多了不起，不過是常人想不到罷了。
石大壯有些笨拙，唐雲示範了三遍，他才基本掌握了其中要領。然後唐雲坐在堂屋門口的臺階上，要石大壯按照他說的步驟先做一遍。
眼前卻不由自主地浮現出寧茵那張俏生生的瓜子臉，要說那張瓜子臉生得真是無可挑剔。還有那雙顧盼生輝的杏眼，轉動之間也確實能讓男兒們心動神迷。
唐雲知道自己撿了個大便宜，小娘子對自己一片情深，自己也不能辜負了人家。
他又想起今日在街上那家店鋪看到的揚州銅鏡，揚州銅鏡在唐朝馳名中外。
宮廷內用的“水心鏡”，相當於後世的奢侈品牌，唐雲暫時是買不起，但普通揚州銅鏡，他現在還是有能力買幾塊的。
他看似在專註地盯著大壯在火堆前忙活，思緒卻如脫韁野馬四處奔騰。
前世他爹死得早，做為川菜大師的爺爺，為了讓廚藝傳承下去，從小就教他做菜。
從食材的選擇，到刀工，再到火候，所謂名師出高徒，七八年下來，也算是盡得爺爺真傳。
讀大學他在全國烹飪賽上屢嶄頭角，也算是學有所成了。
川菜的味型最為豐富，雖說麻辣與川菜之間不可劃等號，但麻辣絕對是川菜的根本特色。
無論是八大菜系，還是四大菜系，川菜是把麻辣發揮到極致的一種菜系。
有一樣物事一直困擾著他，那就是辣椒！
唐朝只有花椒，沒有辣椒，辣椒原產於中、南美洲，它本是印第安人最重要的一種調味品。
明朝中末期，辣椒才傳入中國，當時的名稱叫“番椒”。
唐雲既然要開酒樓，自然是要做擅長的川菜，所謂巧婦難為無米之炊，沒有辣椒，他做出的川菜還叫川菜麽？
正思想間，石大壯已將那只剛從火坑裏扒拉出來的整雞，用土陶盤子端了上來，興高采烈地道：“雲兒，我做好了，你看我手藝成不成？”
唐雲站起身，訕訕笑道：“準能成！名師出高徒嘛！快把黏土扒了，我嘗嘗看！”
“好嘞！”
石大壯把雞放在地上，抓起一塊石頭嘭地一聲，照包裹在整雞外頭的那層已銬幹的黏土層敲去。
“尼妹！用得著使那麽大力氣麽？你當蓋房子夯地基呢？”唐雲翻了個白眼說道。
石大壯嘿嘿一笑道：“雲兒，你嘗嘗看！”
唐雲深吸了兩口氣，一股濃郁雞肉香氣撲鼻而來，他點頭笑道：“不賴！至少色香味三要，香味上你已達標了！”
可等唐雲蹲下身定睛一看時，卻傻眼了。
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樊家的意思無非就是想讓寧家知道，寧家若想得到樊家制曲的秘方，就得按照樊家的意思辦事。
而當務之急就要管好自家的女兒，寧家既然將女兒許了樊家，那她的名聲同樣關乎樊家的名聲。
寧百祥這幾日原本就懷著一股無名之火，這火來自唐家小兒。那唐家小子想離開酒樓，為何不親自來跟他說？
這麽不聲不響一走了之，算怎麽回事？好歹他也吃了寧家兩年飯啊！
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“夫君，使不得！女兒家身子骨弱，如何經得起鞭笞？茵兒行止若有不當之處，夫君盡可訓斥，教她改過便是了！”
柳氏撲倒在寧百祥跟前，一把鼻涕一把淚地想要護住女兒。
“不可！”封氏在貼身婢女的攙扶下，從中堂走出來，厲聲說道，“夫君，寧茵小小年紀就如此枉顧禮法，長大了那還了得！咱們寧家雖是商賈之家，可在新豐也是大戶人家，豈可任她在外頭胡來！”
說著封氏冷冷地掃了柳氏一眼，心下暗罵，狐貍精！有其母必有其女，成日裏只知道勾搭男人！
這封氏不如柳氏年輕貌美，一直忌恨寧百祥疼妾室勝過她這位正牌夫人，自從柳氏過門，倆人就一直不對付。
那寧百祥見柳氏一把鼻涕一把淚哭得傷心，心也軟了下來，瞪視著跪在面前的女兒，喝聲問道：“我且問你，日後你還敢不敢再與那唐家小兒廝磨在一處？”
那寧茵雖然乖乖跪在地上，神情卻是不見絲毫悔意，即便在父親暴怒之下要執行家法，仍然是面不改色。
見她不答話，柳氏急得上前推她：“快說呀！告訴你爹，你日後再也不敢了！”
寧姑娘撇過臉去，說道：“雲郎有什麽不好？他有什麽錯處，阿爹要如此待他？”
“以前阿爹不肯將寧家菜譜傳給他也就罷了，可如今雲郎已然離開酒樓，阿爹為何還要對他抱持成見？阿爹和大哥都說雲郎沒有出息，沒出息之人豈能斬獲賽酒會酒王桂冠？女兒不孝，恕難從命！”
寧姑娘倔強地仰著瓜子臉，替唐雲鳴不平，眉尖心頭都是抗爭之意。
“放肆！”寧百祥騰地從坐塌上蹦起來，扭頭瞪視著寧浩，“速速去取鞭子，為父今日定要行家法不可！”
“哎呀，我的天吶！”柳氏哭天搶地地撲上去，護住女兒，“夫君，這萬萬使不得啊！”
“爾等賤婢，還楞著做甚？”寧百祥伸手怒指戰戰兢兢立在旁邊的仆人婢女，“把二夫人扶回房間去！”
“快去！”邊上的封氏一臉得勝般冷笑，伸手支使幾個仆夫仆婦，“動作快些，你們莫非也想挨幾鞭子不成？”
……
寧府之事，唐雲自然毫不知情，此時唐家剛用了夜飯。
院子裏點著風燈，唐雲正在教石大壯怎麽做叫花雞。
關鍵是調料、香料的搭配與分量，另外就是黏土的選擇，這道美味說破了，其實也就那麽回事。
很多東西都是這個道理，外人看似十分神秘，其實沒有多了不起，不過是常人想不到罷了。
石大壯有些笨拙，唐雲示範了三遍，他才基本掌握了其中要領。然後唐雲坐在堂屋門口的臺階上，要石大壯按照他說的步驟先做一遍。
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唐雲知道自己撿了個大便宜，小娘子對自己一片情深，自己也不能辜負了人家。
他又想起今日在街上那家店鋪看到的揚州銅鏡，揚州銅鏡在唐朝馳名中外。
宮廷內用的“水心鏡”，相當於後世的奢侈品牌，唐雲暫時是買不起，但普通揚州銅鏡，他現在還是有能力買幾塊的。
他看似在專註地盯著大壯在火堆前忙活，思緒卻如脫韁野馬四處奔騰。
前世他爹死得早，做為川菜大師的爺爺，為了讓廚藝傳承下去，從小就教他做菜。
從食材的選擇，到刀工，再到火候，所謂名師出高徒，七八年下來，也算是盡得爺爺真傳。
讀大學他在全國烹飪賽上屢嶄頭角，也算是學有所成了。
川菜的味型最為豐富，雖說麻辣與川菜之間不可劃等號，但麻辣絕對是川菜的根本特色。
無論是八大菜系，還是四大菜系，川菜是把麻辣發揮到極致的一種菜系。
有一樣物事一直困擾著他，那就是辣椒！
唐朝只有花椒，沒有辣椒，辣椒原產於中、南美洲，它本是印第安人最重要的一種調味品。
明朝中末期，辣椒才傳入中國，當時的名稱叫“番椒”。
唐雲既然要開酒樓，自然是要做擅長的川菜，所謂巧婦難為無米之炊，沒有辣椒，他做出的川菜還叫川菜麽？
正思想間，石大壯已將那只剛從火坑裏扒拉出來的整雞，用土陶盤子端了上來，興高采烈地道：“雲兒，我做好了，你看我手藝成不成？”
唐雲站起身，訕訕笑道：“準能成！名師出高徒嘛！快把黏土扒了，我嘗嘗看！”
“好嘞！”
石大壯把雞放在地上，抓起一塊石頭嘭地一聲，照包裹在整雞外頭的那層已銬幹的黏土層敲去。
“尼妹！用得著使那麽大力氣麽？你當蓋房子夯地基呢？”唐雲翻了個白眼說道。
石大壯嘿嘿一笑道：“雲兒，你嘗嘗看！”
唐雲深吸了兩口氣，一股濃郁雞肉香氣撲鼻而來，他點頭笑道：“不賴！至少色香味三要，香味上你已達標了！”
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