第147章 麥芽糖
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放置在蘆葦框中無土栽培一周的小麥已經長得郁郁蔥蔥了, 上面的苗苗翠綠可愛下面的根部糾纏不休，徐天指揮著仆人將小麥苗連根拔起細細切碎，發芽的小麥中的澱粉酶能將米中的澱粉水解為麥芽糖——是的, 不管是大米還是糯米都是可以做麥芽糖的，最終的成品味道沒有差別但是原料比例不同, 徐大領主慶幸自己是個愛刷美食視頻的娃子，不然就這麽點材料再糟蹋一部分他得心疼死。
切碎後的麥苗苗被耐心的用木槌搗爛, 大米煮熟後和麥芽混合攪拌等待數小時以後的糖化完成, 再用麻布將汁水過濾出來熬煮，到了這一步比拼的的就不是經驗而是耐心，長時間的攪拌通常需要人們輪流接班保證寸步不離，但徐大領主領地的人口緊缺問題實在是有點嚴重，廚師和他的一雙子女已經是徐天好不容易才擠出來的。
大火燒開後小火慢熬，上面的一層白色浮沫要撇, 掉米白的汁水逐漸變成了好看的紅金，徐天仔細觀察確定上面咕嚕嚕冒出來的已經是大泡泡的樣子，就開始一邊攪拌一邊觀察鏟子上會不會出現大片的糖片，出現了就要趁熱倒出來就就是小時候吃過的麥芽糖, 可以用兩根小棍子挑起來一邊走一邊吃，雖然還沒涼的時候不能一次性挑太多, 但徐大領主已經知足了。
有些貪心的領主還在鍋底留下了一些用來做固體麥芽糖——小火熬煮到鏟子劃拉的時候糖漿慢慢愈合就算到了火候，取出來放涼就可以拉長折疊繼續拉長, 原本的紅棕色也會隨著拉長漸漸變淡, 據說是有空氣進去了還是什麽原理來著……看著已經變成淡金色的糖絲徐天瞬間放下了自己的思索，小心的指揮著廚師用一點糯米粉減少粘性後將其切割成小塊的樣子。
“嘗嘗？”
也許是徐天小心也許是老天有眼，總之這些寶貴的大米並沒有被浪費，麥芽糖已經有了現代的八份味道, 徐大領主在心中為自己點了個讚後就對上了小女孩的眼神，楞了楞就拿起一個糖塊遞到小瑪麗面前，眉眼溫柔點綴繁星。
“……這是什麽味道？”
小瑪麗嚼著口中陌生的東西，心口似乎被什麽堵住了一樣漲的發慌，嘴巴裏的味道是她以前的記憶中都沒有出現過的，卻讓小女孩享受的瞇起了眼睛。
“……這是甜。”
徐天看著瑪麗認真的回答，在心裏長長的嘆了口氣。
這邊到底是怎麽過日子的啊，這麽大的孩子連甜的味道都不知道。
“將這些分下去吧。”
原本久違的美味突然變苦了，徐大領主想了半天都不知道是怎麽回事，只是從裏面輕巧的抓了幾顆繃著臉往外走，廚師還沒反應過來就找不到徐天了。
“領主啊……”
撚起一個小小的糖塊放到嘴裏，廚師覺得自己有很多話想說，最終卻只是有些含糊的感嘆了一下。
“父親，您怎麽哭了？”
小瑪麗睜大了眼睛感覺有些奇怪，廚師低頭就看到小女兒的臉上有清晰的淚痕。
“多給你一點。”
回房間批改了好一會兒文件徐天才想起來自己口袋中還裝著糖，小心的掏出三顆放到了手心沖著小管家笑的燦爛，而梅萊爾疑惑又驚訝的表情成功的讓徐大領主並不太太好的心情指數upup，有些不自在的從他的手上拿走糖塊的不自在讓徐天莫名的高興，眨眨眼睛對小管家直接表示了自己的偏愛。
梅萊爾從耳朵到脖子一片通紅。
徐天努力的批改著文件，全然不知發糖事件引起了多大的轟動，城堡的仆人從老到小都分到了一截小拇指那麽大的糖稀或是糖塊，好心的廚師說出了這是多麽珍貴的東西，不少人當場就放進了嘴巴裏，但更多分到糖塊的還是小心的塞到衣兜中藏好，準備晚上回家的時候和家人一起分享這個味道，買賣只在仆人和匠人間流通，因為他們看不上自由民和奴隸。
天然的階級隔閡並不是那麽好跨越的，徐大領主這個連趙括都不如的人為此愁了好一段時間都沒想出什麽好辦法，最後突然想起自己本來打算建立的是封建時代，也就暫時將這自由民和仆人之間的隔閡交給時間來打磨了，反正因為規定大家也都不敢將這些明目張膽的表現出來，而很有自知之明的徐天也並不認為他能以一己之力推動工業社會的建立。
甜味在這個時代可以說是無敵的存在，在沒有大批量制作出來之前徐天也並不打算展示出來，什麽物以稀為貴的套路在這個時候只會將目光全部投到他這片土地上，夢想著十年糧食為基礎百年糧食為基業的徐大領主現在只想茍發育，兩三年以後再用廉價糖業一舉占領市場，控制輿論這種事情交給管家是最放心的，而領地的風平浪靜也展示出了管家並沒有辜負徐天的信任。
麥芽糖的出現沖擊的不僅是南大陸的劣質糖市場，還有教會的蜂蜜生意，前一個路途遙遠徐天也並不怎麽放在心上，但教會的總部可就在這邊呢，所以再眼饞也只能偷偷摸摸的分發。
忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。
我呸！
忍一時越來越氣，退一步越想越虧！
徐天的臉頰鼓成了包子，在這邊除了衣食住行就沒怎麽受過委屈的領主氣勢洶洶的找來了教士，誰也不知道他們在房間裏談了什麽，只不過出來的時候教士面色恍惚徐天臉上的笑讓人打哆嗦。
日子就這樣一天天過去，筒車也終於成功造了出來，榫卯結構是懂得一些皮毛的徐天傳給木匠的，而這個有些死心眼的木匠居然將這種技術深入研究了，現在的筒車就是一個大型的拼裝玩具，雖然裏面還要一些釘子的痕跡卻可以看出木匠的進步，徐大領主覺得這麽下去總有一天木匠可以制造出種花古代有的榫卯高樓，只要他一直走下去。
缺心眼換個地方來說就是執著，木匠在聽完徐天對高樓的描述就陷入了興奮和狂熱，日覆一日年覆一年的打磨讓他的手藝更加精進，而他知曉柴米油鹽的妻子也只是讓他每年花一段時間接賺錢的生意保證家裏衣食無憂就不管了，很長一段時間以後木匠才發現自己已經走到了別人仰望的地方，他的徒弟們也大多變成有名木匠。
這個憨木匠最終成了傳奇。
徐天現在也只是隨口一說，這架同城充分保證了嬌貴的水稻的生存，看著微風下水波皺起的稻田徐大領主笑的開懷，黑色的眼睛中有著灼灼火光。
被小心留下的一碗稻米早就被送上了徐天的餐桌，久違的大米飯滋味讓這個一米八的鐵血漢子差點熱淚盈眶，就著豌豆排骨湯和杏鮑菇炒肉吃的連一小粒米飯都不剩下才依依不舍的放下了筷子，摸著自己只有七分飽的肚子有些惆悵又高興的嘆了口氣。
總有一天我要一日三餐都吃上大米飯！
徐天在心裏默默握拳立下了這個偉大（？）的目標，而嘗到了米飯滋味的眾人則是心思不一。
嗯，根據質量守恒和稻米膨脹原則，一碗冒尖的大米是可以蒸出不止一碗的米飯的，所以徐天忍著心疼自己只裝了一碗的量，剩下的也幹脆的分了出去，騎士和管家階級的保證每人都能嘗到一口，廚師是做飯的也被允許分上一點，可以說領主是真的很慷慨了。
萊西是一個大城市的小商人，她的丈夫死在了一個不知名的夜晚後她就變成了她的丈夫，遮住脖頸勒住胸口繼承了男人的人脈，想要給她的女兒在出嫁前攢上一筆嫁妝，憑借著家裏的多聽多看和在商人們之間的小心翼翼，半年多的時間終於在商隊中站穩了腳跟，真正意義上的成為了丈夫萊西，踏出了離開家前往另一個城市的第一步。
原來的丈夫好吃懶做，寧可用全部的錢幣換一杯劣質酒水也不願意買一點糧食讓她們母女不餓肚子，所以在發現萊西死了以後女人的第一個念頭就是取而代之，在這個時代當然是瘋狂到了極點，但她已經沒有選擇。
冷靜的將丈夫拖進了豬圈，確定這個男人已經看不出本來面目後她開始裝啞巴找鄰居求助，這場拙劣的表演沒有人懷疑，於是萊西的妻子死了，萊西改邪歸正，而萊西的女兒也變得很黏父親，就是有點瘋瘋癲癲的意思，經常對著萊西叫母親。
不知道是幸運還是不幸，萊西踏出城門做的第一筆生意就是費布裏娜領地的，她不可能去洗澡所以被人直接打暈，醒來的時候發現手上是從沒見過的散發著誘人香氣的食物，而這個時候她們商隊的交易已經結束了，他的偽裝也並沒有被任何人發現。
“這是領主給的，味道很好。”
一個和她關系不錯的商人見他下了車便過來搭話，婉轉的將他昏迷後的事情一一說出，而萊西在聽到這種食物能保存很長時間以後便咬了一口確定味道很好，就沒有了繼續吃的心思。
“我要給我的女兒嘗嘗。”
那個商人問她為什麽不吃的時候，萊西只是露出了一個淺淡的笑容。
“你還真疼女兒。”
半是諷刺半是佩服的感嘆並沒有被萊西放到心上，從來沒有離家這麽久的她現在十分思念自己的女兒，雖然找了人照顧卻始終不放心，總是擔心小小一只的女兒會受到欺負。
歸心似箭也只能隨著商隊保證安全，好不容易回來的萊西放棄了去更近的市場而是帶著奴隸和貨物匆忙回家，然後就看到她走的時候還信誓旦旦會照顧好自己女兒的鄰居一臉兇樣，老人的慈眉善目全都變成了刻薄諷刺，原本穿在女兒身上的裙子也到了鄰居家的孩子身上，而她的女兒直接被推到在了地上，散發出刺鼻氣味的腐爛食物也滾到了地上沾滿了塵土。
“你們在做什麽！”
萊西飛快的上前像一只護崽的母狼，瘦削的臉上是令人膽寒的暴怒，而原本趾高氣昂的老人在見到她的時候頓時慌亂起來，支支吾吾的不知道說什麽才好，而萊西直接將他們剝光了扔了出去。
“用了我多少東西都給我還回來，還不上就去做奴隸！”
“以後你跟我一起出去。”
握著女兒的手，一直有這個念頭的萊西終於做了決定，而這個決定也促成了女性商隊誕生。
作者有話要說：我發現我特別喜歡寫因為主角某些小人物的人生改變……
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————————————————感謝在2020-06-05 15:33:45~2020-06-06 13:59:22期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：鶴歸 1個；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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大火燒開後小火慢熬，上面的一層白色浮沫要撇, 掉米白的汁水逐漸變成了好看的紅金，徐天仔細觀察確定上面咕嚕嚕冒出來的已經是大泡泡的樣子，就開始一邊攪拌一邊觀察鏟子上會不會出現大片的糖片，出現了就要趁熱倒出來就就是小時候吃過的麥芽糖, 可以用兩根小棍子挑起來一邊走一邊吃，雖然還沒涼的時候不能一次性挑太多, 但徐大領主已經知足了。
有些貪心的領主還在鍋底留下了一些用來做固體麥芽糖——小火熬煮到鏟子劃拉的時候糖漿慢慢愈合就算到了火候，取出來放涼就可以拉長折疊繼續拉長, 原本的紅棕色也會隨著拉長漸漸變淡, 據說是有空氣進去了還是什麽原理來著……看著已經變成淡金色的糖絲徐天瞬間放下了自己的思索，小心的指揮著廚師用一點糯米粉減少粘性後將其切割成小塊的樣子。
“嘗嘗？”
也許是徐天小心也許是老天有眼，總之這些寶貴的大米並沒有被浪費，麥芽糖已經有了現代的八份味道, 徐大領主在心中為自己點了個讚後就對上了小女孩的眼神，楞了楞就拿起一個糖塊遞到小瑪麗面前，眉眼溫柔點綴繁星。
“……這是什麽味道？”
小瑪麗嚼著口中陌生的東西，心口似乎被什麽堵住了一樣漲的發慌，嘴巴裏的味道是她以前的記憶中都沒有出現過的，卻讓小女孩享受的瞇起了眼睛。
“……這是甜。”
徐天看著瑪麗認真的回答，在心裏長長的嘆了口氣。
這邊到底是怎麽過日子的啊，這麽大的孩子連甜的味道都不知道。
“將這些分下去吧。”
原本久違的美味突然變苦了，徐大領主想了半天都不知道是怎麽回事，只是從裏面輕巧的抓了幾顆繃著臉往外走，廚師還沒反應過來就找不到徐天了。
“領主啊……”
撚起一個小小的糖塊放到嘴裏，廚師覺得自己有很多話想說，最終卻只是有些含糊的感嘆了一下。
“父親，您怎麽哭了？”
小瑪麗睜大了眼睛感覺有些奇怪，廚師低頭就看到小女兒的臉上有清晰的淚痕。
“多給你一點。”
回房間批改了好一會兒文件徐天才想起來自己口袋中還裝著糖，小心的掏出三顆放到了手心沖著小管家笑的燦爛，而梅萊爾疑惑又驚訝的表情成功的讓徐大領主並不太太好的心情指數upup，有些不自在的從他的手上拿走糖塊的不自在讓徐天莫名的高興，眨眨眼睛對小管家直接表示了自己的偏愛。
梅萊爾從耳朵到脖子一片通紅。
徐天努力的批改著文件，全然不知發糖事件引起了多大的轟動，城堡的仆人從老到小都分到了一截小拇指那麽大的糖稀或是糖塊，好心的廚師說出了這是多麽珍貴的東西，不少人當場就放進了嘴巴裏，但更多分到糖塊的還是小心的塞到衣兜中藏好，準備晚上回家的時候和家人一起分享這個味道，買賣只在仆人和匠人間流通，因為他們看不上自由民和奴隸。
天然的階級隔閡並不是那麽好跨越的，徐大領主這個連趙括都不如的人為此愁了好一段時間都沒想出什麽好辦法，最後突然想起自己本來打算建立的是封建時代，也就暫時將這自由民和仆人之間的隔閡交給時間來打磨了，反正因為規定大家也都不敢將這些明目張膽的表現出來，而很有自知之明的徐天也並不認為他能以一己之力推動工業社會的建立。
甜味在這個時代可以說是無敵的存在，在沒有大批量制作出來之前徐天也並不打算展示出來，什麽物以稀為貴的套路在這個時候只會將目光全部投到他這片土地上，夢想著十年糧食為基礎百年糧食為基業的徐大領主現在只想茍發育，兩三年以後再用廉價糖業一舉占領市場，控制輿論這種事情交給管家是最放心的，而領地的風平浪靜也展示出了管家並沒有辜負徐天的信任。
麥芽糖的出現沖擊的不僅是南大陸的劣質糖市場，還有教會的蜂蜜生意，前一個路途遙遠徐天也並不怎麽放在心上，但教會的總部可就在這邊呢，所以再眼饞也只能偷偷摸摸的分發。
忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。
我呸！
忍一時越來越氣，退一步越想越虧！
徐天的臉頰鼓成了包子，在這邊除了衣食住行就沒怎麽受過委屈的領主氣勢洶洶的找來了教士，誰也不知道他們在房間裏談了什麽，只不過出來的時候教士面色恍惚徐天臉上的笑讓人打哆嗦。
日子就這樣一天天過去，筒車也終於成功造了出來，榫卯結構是懂得一些皮毛的徐天傳給木匠的，而這個有些死心眼的木匠居然將這種技術深入研究了，現在的筒車就是一個大型的拼裝玩具，雖然裏面還要一些釘子的痕跡卻可以看出木匠的進步，徐大領主覺得這麽下去總有一天木匠可以制造出種花古代有的榫卯高樓，只要他一直走下去。
缺心眼換個地方來說就是執著，木匠在聽完徐天對高樓的描述就陷入了興奮和狂熱，日覆一日年覆一年的打磨讓他的手藝更加精進，而他知曉柴米油鹽的妻子也只是讓他每年花一段時間接賺錢的生意保證家裏衣食無憂就不管了，很長一段時間以後木匠才發現自己已經走到了別人仰望的地方，他的徒弟們也大多變成有名木匠。
這個憨木匠最終成了傳奇。
徐天現在也只是隨口一說，這架同城充分保證了嬌貴的水稻的生存，看著微風下水波皺起的稻田徐大領主笑的開懷，黑色的眼睛中有著灼灼火光。
被小心留下的一碗稻米早就被送上了徐天的餐桌，久違的大米飯滋味讓這個一米八的鐵血漢子差點熱淚盈眶，就著豌豆排骨湯和杏鮑菇炒肉吃的連一小粒米飯都不剩下才依依不舍的放下了筷子，摸著自己只有七分飽的肚子有些惆悵又高興的嘆了口氣。
總有一天我要一日三餐都吃上大米飯！
徐天在心裏默默握拳立下了這個偉大（？）的目標，而嘗到了米飯滋味的眾人則是心思不一。
嗯，根據質量守恒和稻米膨脹原則，一碗冒尖的大米是可以蒸出不止一碗的米飯的，所以徐天忍著心疼自己只裝了一碗的量，剩下的也幹脆的分了出去，騎士和管家階級的保證每人都能嘗到一口，廚師是做飯的也被允許分上一點，可以說領主是真的很慷慨了。
萊西是一個大城市的小商人，她的丈夫死在了一個不知名的夜晚後她就變成了她的丈夫，遮住脖頸勒住胸口繼承了男人的人脈，想要給她的女兒在出嫁前攢上一筆嫁妝，憑借著家裏的多聽多看和在商人們之間的小心翼翼，半年多的時間終於在商隊中站穩了腳跟，真正意義上的成為了丈夫萊西，踏出了離開家前往另一個城市的第一步。
原來的丈夫好吃懶做，寧可用全部的錢幣換一杯劣質酒水也不願意買一點糧食讓她們母女不餓肚子，所以在發現萊西死了以後女人的第一個念頭就是取而代之，在這個時代當然是瘋狂到了極點，但她已經沒有選擇。
冷靜的將丈夫拖進了豬圈，確定這個男人已經看不出本來面目後她開始裝啞巴找鄰居求助，這場拙劣的表演沒有人懷疑，於是萊西的妻子死了，萊西改邪歸正，而萊西的女兒也變得很黏父親，就是有點瘋瘋癲癲的意思，經常對著萊西叫母親。
不知道是幸運還是不幸，萊西踏出城門做的第一筆生意就是費布裏娜領地的，她不可能去洗澡所以被人直接打暈，醒來的時候發現手上是從沒見過的散發著誘人香氣的食物，而這個時候她們商隊的交易已經結束了，他的偽裝也並沒有被任何人發現。
“這是領主給的，味道很好。”
一個和她關系不錯的商人見他下了車便過來搭話，婉轉的將他昏迷後的事情一一說出，而萊西在聽到這種食物能保存很長時間以後便咬了一口確定味道很好，就沒有了繼續吃的心思。
“我要給我的女兒嘗嘗。”
那個商人問她為什麽不吃的時候，萊西只是露出了一個淺淡的笑容。
“你還真疼女兒。”
半是諷刺半是佩服的感嘆並沒有被萊西放到心上，從來沒有離家這麽久的她現在十分思念自己的女兒，雖然找了人照顧卻始終不放心，總是擔心小小一只的女兒會受到欺負。
歸心似箭也只能隨著商隊保證安全，好不容易回來的萊西放棄了去更近的市場而是帶著奴隸和貨物匆忙回家，然後就看到她走的時候還信誓旦旦會照顧好自己女兒的鄰居一臉兇樣，老人的慈眉善目全都變成了刻薄諷刺，原本穿在女兒身上的裙子也到了鄰居家的孩子身上，而她的女兒直接被推到在了地上，散發出刺鼻氣味的腐爛食物也滾到了地上沾滿了塵土。
“你們在做什麽！”
萊西飛快的上前像一只護崽的母狼，瘦削的臉上是令人膽寒的暴怒，而原本趾高氣昂的老人在見到她的時候頓時慌亂起來，支支吾吾的不知道說什麽才好，而萊西直接將他們剝光了扔了出去。
“用了我多少東西都給我還回來，還不上就去做奴隸！”
“以後你跟我一起出去。”
握著女兒的手，一直有這個念頭的萊西終於做了決定，而這個決定也促成了女性商隊誕生。
作者有話要說：我發現我特別喜歡寫因為主角某些小人物的人生改變……
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