凡煙小說

第174章 精心制作的拉面

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早見詩羽打開了自己的手機導航,意外的發現,居然地圖上真的顯示有古川拉面店這個名字。

“看來他家裏的拉面店還是與時俱進的呀?”早見詩羽有些意外。

隨後便跟著地圖上顯示的位置,來到了古川拉面店的門前,玄關是掛著幾張白布的,上面寫著古川家拉面幾個字,從外觀上來看,裝修也是偏向昭和時代的。

如果是自己選擇拉面店去吃拉面的話,怕是不會選擇這種店吧?

早見詩羽只是單純地不喜歡那種太多人集在一起,而且很嘈雜的環境。而顯然古川拉面店就是這樣的氛圍的,都沒有進去就能夠聽到很多人聊天說笑的聲音。

早見詩羽註意到了古川拉面店的對面是一家蛋糕店。

嗯?

難不成古川悠所說的青梅竹馬,就是這家蛋糕店的女兒什麽的?還有前面不遠處的其他小吃店排列在這個小小的商業街裏,早見詩羽猶豫了一會兒,還是用手機給古川悠發了條信息。

“我到了。”

然而古川悠並沒有回覆她。

嗯?

難不成……他現在已經在裏面幫廚了?說實話,早見詩羽還真有點想看看古川悠平時在拉面店裏是個什麽樣子,也像那些服務員一樣吆喝的麽?

本來以為他的性格也不像是會做這種事情的。

早見詩羽拉開了白布,走進了店內,頓時一道清亮而熟悉的聲音便響起,“歡迎光臨!”

正是古川悠,穿著拉面店招牌的衣服,還圍了一個白色的頭巾,看起來像極了那些拉面店裏面的打工小哥。

早見詩羽因為看習慣平時古川悠那副模樣了,現在第一次見到古川悠這樣接客的樣子,還是覺得有些好笑的。

“你來啦?來這邊做吧。”古川悠因為還要接待其他的客人,所以這時候他就只能先把早見詩羽帶到一個單人座去。

早見詩羽看著周邊坐滿了人,店內都是那股拉面濃郁的香味,還有周邊顧客的笑聲此起彼伏的,她還是有些不太習慣。

可能是因為之前要麽是一個人吃飯的,要麽就是出去跟父母吃高級餐廳的料理。

第一次來到這種拉面店,感覺真的挺微妙的。

當然,也沒有嫌棄的意思,畢竟這是她的好朋友古川悠的拉面店。而且俗話說得好,凡事都不能只看表面,在電視上就經常有這種橋段。比如說拉面店的外表看起來不太好,但是裏面拉面的味道卻是人間極品之類的。

而且,古川悠好像說了,只要她來,就親自下廚做給她吃對吧?

早見詩羽看向古川悠,微笑著說道:“你要給我親自下廚嗎?”

“當然。”古川悠一改之前靦腆的形象,有些爽朗地笑道。

這也算是古川悠的一個模式了吧,接客的時候總不能扭扭捏捏的,又或者是像之前那樣皮笑肉不笑的,所以伴隨著幫忙的經驗越來越多,古川悠也能夠做到每次接客的時候,都像那些熱情的拉面打工小哥一樣了。

早見詩羽有些意外,隨後她也笑著說道,“那我就期待你親自給我做的拉面咯?”她對料理也是很拿手的,而且吃過的山珍海味也不在少數,所以想要在味蕾上征服她,還是需要相當的實力的。

古川悠轉過身,嘴角微微揚起,“稍等片刻!”

古川悠來到廚房跟父親古川天啟簡單地說明了一下情況之後,古川天啟也瞬間會意,讓出了一部分空間給古川悠去做料理。

這次他打算端到早見詩羽的餐桌上的拉面,當然還是他們這裏的招牌拉面,豚骨濃湯拉面,不過考慮到早見詩羽應該不會喜歡吃太濃郁的湯底。

所以古川悠首先將舀起的湯放入鍋中加熱,接著在湯沸騰的時候撇去浮沫,接著講浸泡依舊了很久的叉燒撈出,本來叉燒應該算是叉燒拉面,又或者是可以自主加錢添加的食材,但是這次是早見詩羽來吃,肯定要給她多加些料。

為此古川悠也挑選了一塊肉感十足,同時肥瘦剛剛好的叉燒,接著就是用鋒利的刀輕輕地切成薄片,最後下面條的時候他選擇了比較容易入口的細面條。一般來說喜歡吃拉面的人,都是喜歡吃拉面的那種勁道帶來的爽快感覺。但是早見詩羽作為女生,不一定會喜歡吃那麽硬核的。

所以他選擇比較容易入口的細面條。

在燙好面條,並且在過冷水,讓面條保留嚼勁的階段,古川悠又簡單地制作了一個小菜,將蔥段切碎,然後加入些許叉燒汁,拿出冰箱裏的豆腐切成小塊擺在上面。在形狀穩固的情況下撒上蔥末,以及澆上叉燒汁。

這道小菜算是給早見詩羽解膩的。

隨後將拉面放入碗中,導入剛才去掉浮沫,少了很多油膩感的高湯,最後將切好的薄片叉燒均勻地擺在上面。按照父親古川天啟傳授給他的經驗,他成功將叉燒擺放成了一朵盛開的花朵的樣子,看上去美極了。

最後將小菜和拉面一起裝盤,然後便端去給早見詩羽。

端出來的那一刻不少老熟客看到這一幕都不由得打趣道:“你們家小悠是找到女朋友了嗎?親自下廚做給別人吃?”

“哎呀呀,我都有些羨慕了。”

在他們的打趣聲中穿過,古川悠成功地將拉面和小菜上到了早見詩羽的面前。

等待的時間大概也不過五六分鐘左右,上菜的效率還是不錯的。

這點早見詩羽給予認可,隨後看向這份拉面,湯汁晶瑩剔透,沒有過多的油脂漂浮在上面,而且還有這份看起來就很清爽很好吃,但也不會缺少味道的豆腐。

還有那一直都縈繞在早見詩羽鼻尖的香味,濃郁,但也不是很沖的那種。早見詩羽也吃過那種大蔥大蒜味一聞就很沖的拉面,雖然沖擊力和濃郁這方面確實夠了,但是每吃多一口,早見詩羽都覺得自己的舌頭是在承受著折磨。

味道過重之類的問題都有存在。

不過看起來,這份拉面應該不會有之前自己吃的那些拉面的問題?

早見詩羽微微笑了笑,“還不錯嘛。”

古川悠此時就守在早見詩羽這邊,他也有些緊張,但臉上還是保持微笑,“請用。”

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