第七十二章酒樓遇滋事
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“那你……罷了罷了,現在你再去集市上買,估計魚也新鮮不到哪裏去了。”謝惜芙沈下氣,想著算了。
“小姐,我真不是故意的,要不我再去外面買?”小燕還是頭一回見到芙蓉酒樓的大老板,長得是挺漂亮,可是沒想到她一進酒樓就跑後廚來了。
“怎麽了?這是……”張寡婦進了後廚,看見氣氛有些不對勁。
紫玉說道;“你這夥計,負責采納食材的,買魚哪能隨便買啊,這是……”
張掌櫃跑過去,到了小燕的身邊,小聲嘀咕道:“跟你說了多少次了,這買東西不能貪便宜啊,你要是被解雇了,你姑姑我可保不了你。”
小燕一聽急了,趕緊抱住她這位姑姑的手,哭喊道;“姑姑,你可得千萬幫幫我。”
紫玉一聽,原來這個毛毛躁躁的小丫頭是張寡婦的侄女,嗔道;“張掌櫃可真是厲害,這招人是誰跟你親就找誰進來,你把這芙蓉酒樓當什麽了。”
張寡婦沒答紫玉的話,只是跟謝惜芙解釋道:“真是抱歉,這小丫頭前些日子剛來,也不知道可以做什麽,我就招進來了,你多擔待啊。”
謝惜芙擺擺手,搖搖頭,出了後廚。
紫玉在後面跟著問:“小姐,這丫頭毛毛躁躁的,買東西也不利落,不認真,要不我們解雇她算了。”
謝惜芙回頭看了看紫玉,今日的紫玉似乎有些偏激,是什麽原因呢。
她開了口,說道:“人非聖賢孰能無過,不過是今日幾尾魚買的不新鮮了,既然是才來不久,不如就給些時日讓她適應適應吧。”
紫玉還是覺得有些不妥,說道:“可保不齊這以後也是這樣渾水摸魚這樣過去的,小姐,你真的不好好立下規矩的話,我覺得這酒樓的人心您是把控不了的。”
“人心一事,也並非是我這麽忽然前來就可以籠絡的,多些時日吧,人心這東西不是靠籠絡出來的,得讓大家心服口服才是。”謝惜芙緩緩說道。
“來個紅燒魚,宮爆雞丁,麻婆豆腐……”
到了午膳時分,酒樓陸陸續續的來了幾桌客人,但要說門庭若市,還真是差遠了。
謝惜芙有些擔心酒樓的生意,分明幾日前,差紫玉前來,還說是非常熱鬧,座無虛席呢。
“張掌櫃,這是怎麽回事?酒樓的生意我看是不怎麽好呢。”謝惜芙擔心的問。
張寡婦正在清算賬本上的數額,頭也沒擡,說道:“這幾日生意是有些慘淡,不過相信過幾天就回來了。”
“這是怎麽回事?差錯是出在哪裏了,這些張掌櫃你心裏不應該有數嗎?”謝惜芙急著想知道原因。
張寡婦見謝惜芙語氣有些質問的意味,趕忙擡頭說道;“誒,這不是就是,後廚走了個師傅嘛,這生意自然就沒那麽火爆了。”
“難道沒有再招人嗎?”偌大個芙蓉酒樓,竟然因為走了一個小師傅,這生意就慘淡成這樣,豈不是太過可笑了。
張寡婦看謝惜芙確有些急了,解釋說:“是,是,新招的方師傅可能廚藝不是那麽厲害,這生意嘛,有淡也有旺不是。”
“掌櫃的,叫你們掌櫃出來,我倒要問問她你們這生意做不做了,這不是唬人嘛。”謝惜芙在這邊的櫃臺和張寡婦還沒交涉出個結果,那邊就有客人在叫囂。
兩人趕緊趕了過去,看見那個所謂的客人正拿著筷子扒拉著魚。怒氣沖沖的朝著謝惜芙和張寡婦叫囂:“你們看這魚肚肉都是泛黃,酸的,這魚都死了幾天了,爛了幾天,你們這是黑店,黑店。”
果然還是因為這幾尾魚惹禍了,謝惜芙看著這魚不是很新鮮,但卻沒看出是魚肚早已腐爛,方才在後廚也沒有聞到什麽味道。
“那個客人,是我們的疏忽,方便的話,我嘗一下?”謝惜芙令紫玉拿來一雙幹凈碗筷,夾了幾口放入碗中,招呼紫玉:“去把方師傅,小燕給我叫來。讓他們好好嘗嘗。”
張寡婦怯怯說道:“小姐,這不妥吧,客人還在這。”
謝惜芙冷冷回道;“你也知道不妥,紫玉快去,叫出來。”
方師傅暫停了後廚的工作,小燕也有些著急的趕了出來。幾桌客人趕忙圍上來。
“看來是都齊了,你們自己嘗嘗,小燕你嘗一嘗你今天所謂在釣魚人的手裏買過來的魚,方師傅也來嘗嘗你的手藝。”謝惜芙說著拿過碗,夾起筷子一口一口的輪著往方師傅,小燕口裏送。
謝惜芙自己也夾了一口,味道之酸澀,想必這魚定是死了好幾日。
那位客人早已按耐不住再次破口大罵;“各位,你們都來看看,這芙蓉酒樓店大欺客,這魚也敢上桌給人吃,吃死了還想不償命,我看這將軍的一世英名就要毀在你們手上了。”
小燕吃了一口魚肉,立馬吐了出來。今早遇到的那個人還跟自己使勁誇下海口,說這魚味美甘甜,沒想到自己徹底上當受騙了。但是眼前的這個客人倒是有些眼熟啊。
“你,你……不就是今早買魚給我的人嘛,你現在還敢來這吃,還汙蔑我們。”小燕可算認出來了,這不就是今天早上自己要去集市,攔住自己的那個賣魚人嘛。
“小燕,你說什麽,這個人就是賣魚給你的人?”謝惜芙趕忙問,這個時候的客人似乎有些慌張:“你有證據嗎?你,你這黃毛丫頭,血口噴人,我跟你講這頓飯我是不會結賬的,你信不信我帶幫人把你們這店給砸了。”
“小姐,就是他啊,小燕不會騙人的,真的是他啊,今天早上跟我說他的魚味美甘甜,絕對新鮮的,怎料現在他竟然跑到我們酒樓裏來訛人了。”
“客人,看來確是如此,這樣吧這頓飯我就不算你飯錢,這次算是我們理虧,也拿不出證據來證明確實是你的錯,我們店小也容不下你。”謝惜芙對這個人好言相勸之後,又轉頭看向圍觀的人們說:“今天讓大家見笑了,食材不新鮮是芙蓉酒樓絕對不允許的,作為賠禮,今天大家吃的這頓飯都給免費。還望大家體諒,不要到外傳播今天所發生的事情,我謝惜芙在此謝過大家了。”
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“小姐,我真不是故意的,要不我再去外面買?”小燕還是頭一回見到芙蓉酒樓的大老板,長得是挺漂亮,可是沒想到她一進酒樓就跑後廚來了。
“怎麽了?這是……”張寡婦進了後廚,看見氣氛有些不對勁。
紫玉說道;“你這夥計,負責采納食材的,買魚哪能隨便買啊,這是……”
張掌櫃跑過去,到了小燕的身邊,小聲嘀咕道:“跟你說了多少次了,這買東西不能貪便宜啊,你要是被解雇了,你姑姑我可保不了你。”
小燕一聽急了,趕緊抱住她這位姑姑的手,哭喊道;“姑姑,你可得千萬幫幫我。”
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張寡婦沒答紫玉的話,只是跟謝惜芙解釋道:“真是抱歉,這小丫頭前些日子剛來,也不知道可以做什麽,我就招進來了,你多擔待啊。”
謝惜芙擺擺手,搖搖頭,出了後廚。
紫玉在後面跟著問:“小姐,這丫頭毛毛躁躁的,買東西也不利落,不認真,要不我們解雇她算了。”
謝惜芙回頭看了看紫玉,今日的紫玉似乎有些偏激,是什麽原因呢。
她開了口,說道:“人非聖賢孰能無過,不過是今日幾尾魚買的不新鮮了,既然是才來不久,不如就給些時日讓她適應適應吧。”
紫玉還是覺得有些不妥,說道:“可保不齊這以後也是這樣渾水摸魚這樣過去的,小姐,你真的不好好立下規矩的話,我覺得這酒樓的人心您是把控不了的。”
“人心一事,也並非是我這麽忽然前來就可以籠絡的,多些時日吧,人心這東西不是靠籠絡出來的,得讓大家心服口服才是。”謝惜芙緩緩說道。
“來個紅燒魚,宮爆雞丁,麻婆豆腐……”
到了午膳時分,酒樓陸陸續續的來了幾桌客人,但要說門庭若市,還真是差遠了。
謝惜芙有些擔心酒樓的生意,分明幾日前,差紫玉前來,還說是非常熱鬧,座無虛席呢。
“張掌櫃,這是怎麽回事?酒樓的生意我看是不怎麽好呢。”謝惜芙擔心的問。
張寡婦正在清算賬本上的數額,頭也沒擡,說道:“這幾日生意是有些慘淡,不過相信過幾天就回來了。”
“這是怎麽回事?差錯是出在哪裏了,這些張掌櫃你心裏不應該有數嗎?”謝惜芙急著想知道原因。
張寡婦見謝惜芙語氣有些質問的意味,趕忙擡頭說道;“誒,這不是就是,後廚走了個師傅嘛,這生意自然就沒那麽火爆了。”
“難道沒有再招人嗎?”偌大個芙蓉酒樓,竟然因為走了一個小師傅,這生意就慘淡成這樣,豈不是太過可笑了。
張寡婦看謝惜芙確有些急了,解釋說:“是,是,新招的方師傅可能廚藝不是那麽厲害,這生意嘛,有淡也有旺不是。”
“掌櫃的,叫你們掌櫃出來,我倒要問問她你們這生意做不做了,這不是唬人嘛。”謝惜芙在這邊的櫃臺和張寡婦還沒交涉出個結果,那邊就有客人在叫囂。
兩人趕緊趕了過去,看見那個所謂的客人正拿著筷子扒拉著魚。怒氣沖沖的朝著謝惜芙和張寡婦叫囂:“你們看這魚肚肉都是泛黃,酸的,這魚都死了幾天了,爛了幾天,你們這是黑店,黑店。”
果然還是因為這幾尾魚惹禍了,謝惜芙看著這魚不是很新鮮,但卻沒看出是魚肚早已腐爛,方才在後廚也沒有聞到什麽味道。
“那個客人,是我們的疏忽,方便的話,我嘗一下?”謝惜芙令紫玉拿來一雙幹凈碗筷,夾了幾口放入碗中,招呼紫玉:“去把方師傅,小燕給我叫來。讓他們好好嘗嘗。”
張寡婦怯怯說道:“小姐,這不妥吧,客人還在這。”
謝惜芙冷冷回道;“你也知道不妥,紫玉快去,叫出來。”
方師傅暫停了後廚的工作,小燕也有些著急的趕了出來。幾桌客人趕忙圍上來。
“看來是都齊了,你們自己嘗嘗,小燕你嘗一嘗你今天所謂在釣魚人的手裏買過來的魚,方師傅也來嘗嘗你的手藝。”謝惜芙說著拿過碗,夾起筷子一口一口的輪著往方師傅,小燕口裏送。
謝惜芙自己也夾了一口,味道之酸澀,想必這魚定是死了好幾日。
那位客人早已按耐不住再次破口大罵;“各位,你們都來看看,這芙蓉酒樓店大欺客,這魚也敢上桌給人吃,吃死了還想不償命,我看這將軍的一世英名就要毀在你們手上了。”
小燕吃了一口魚肉,立馬吐了出來。今早遇到的那個人還跟自己使勁誇下海口,說這魚味美甘甜,沒想到自己徹底上當受騙了。但是眼前的這個客人倒是有些眼熟啊。
“你,你……不就是今早買魚給我的人嘛,你現在還敢來這吃,還汙蔑我們。”小燕可算認出來了,這不就是今天早上自己要去集市,攔住自己的那個賣魚人嘛。
“小燕,你說什麽,這個人就是賣魚給你的人?”謝惜芙趕忙問,這個時候的客人似乎有些慌張:“你有證據嗎?你,你這黃毛丫頭,血口噴人,我跟你講這頓飯我是不會結賬的,你信不信我帶幫人把你們這店給砸了。”
“小姐,就是他啊,小燕不會騙人的,真的是他啊,今天早上跟我說他的魚味美甘甜,絕對新鮮的,怎料現在他竟然跑到我們酒樓裏來訛人了。”
“客人,看來確是如此,這樣吧這頓飯我就不算你飯錢,這次算是我們理虧,也拿不出證據來證明確實是你的錯,我們店小也容不下你。”謝惜芙對這個人好言相勸之後,又轉頭看向圍觀的人們說:“今天讓大家見笑了,食材不新鮮是芙蓉酒樓絕對不允許的,作為賠禮,今天大家吃的這頓飯都給免費。還望大家體諒,不要到外傳播今天所發生的事情,我謝惜芙在此謝過大家了。”
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