第一千四百七十五章 今日推薦菜單
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聽荷軒說是Z國餐廳但是菜單上也是按照西式的做法準備的點餐順序。
“你們沒有主廚菜嗎？”蘇璃敏 感的問道。
“對不起，我們的主廚最近不在店裏，所以這幾天都不會有主廚菜。”服務生垂著頭答道，估計這個問題這幾天被問過太多遍，他都已經對答如流了。
“沒意思。”陸則隨手合上了他面前的那份菜單，“我說要不然隨便點個套餐吧，我看菜名都覺得挺一般的。”
“那就今日推薦菜單吧。”蘇璃附議，菜單上的照片看著沒有一個擺盤像Z國菜，每個菜盤上都有幾乎三分之二的留白。
“好的，請二位稍等。”服務員合上了菜譜，走了出去。
“這的裝潢倒是挺有Z國風格，又是屏風又是雕花窗戶。”陸則打量著四周，“就連桌子都是八角桌子。”
“你不要這麽把自己活得像個ABC好吧。”蘇璃看著面前放在餐盤兩邊的筷子和勺子“怎麽說你十幾歲之後還是在Z國待過很長一段時間的，不會連餐具怎麽放都不記得了？”
陸則想了想：“好像應該是把筷子和勺子放在一邊？”
“對，應該放一個長筷架，把筷子和勺子托起來放在一起。”說道目前的本行，蘇璃有點憤慨，“而且按這邊的昂貴定價，餐廳應該給大盤小盤湯碗，杯子也是紅酒杯飲料杯茶杯。”
陸則看著難得這麽生氣的蘇璃，越過桌子摸了摸她的頭頂：“想這麽多幹什麽，她越不用心不就越比不上你。”
蘇璃意識到自己不該把負面情緒帶給陸則，輕輕嘆了口氣：“隨便一道菜就要十幾二十歐的Z國餐廳，接待的可不只是來吃個新鮮的名流貴族。要是周鳴和他爸爸來這裏吃飯該有多傷心？”
“不要這麽悲觀，不是還沒上菜呢？”陸則小心的把隨身裝在西服口袋裏的龍井拿出來，放到茶壺裏用熱水沖開，“他們這還是給熱水的，這一點還是很招Z國人喜歡吧。”
蘇璃接過陸則遞給她的茶盞：“好不好吃是一回事，正不正宗是另一回事。這種完全西化審美的菜譜和左宗棠雞沒什麽區別了。”
蘇璃話音未落，前菜就端了上來。
“這是前菜，老幹媽煙熏鹵肉生菜卷。”
蘇璃和陸則都沒怎麽看菜單就點了菜，但是也被這個菜名實實在在的嚇了一跳。
“這是什麽？”陸則看著盤子裏的一個個小卷。
“好像是什麽肉，老幹媽什麽的。”蘇璃小心的用筷子戳了戳其中一個。
“什麽是老幹媽？”陸則露出了他好奇寶寶的一面。
“大概是一種可以用來調味的Z國調料。”蘇璃用筷子靈巧的拆開了自己盤中的那個生菜卷，裏面是一些類似臘汁肉夾饃內餡的瘦鹵肉，還有一些豆腐皮。
包裹它們的生菜呈透明狀，顯然是上鍋蒸過。上面淋的老幹媽醬汁看起來紅紅的，激起了人的食欲。
“這道菜還算是Z國菜，看來他們請了Z國廚子。”蘇璃咬了一口菜卷，肉汁在口中四溢，芬芳甘美。
只是因為是前菜冷盤，這道菜多少有點油膩了，不太符合前菜開胃的要求。
“我覺得吃起來還是很精致的。”陸則沒吃完他面前那份，還剩了一個菜卷在紅紅的湯汁上，“你們Z國好像不管前菜叫前菜？”
“對，一般是說涼菜。”蘇璃只吃了一卷菜卷，“你難道不是Z國人嗎？”
“之前是，現在不是了。”陸則出神的看著面前的勺子，神色十分寂寞。
“湯品，黑松露竹蓀法式肥鵝湯。”
兩碟子湯放到了蘇璃和陸則面前，打斷了陸則不知真假的愁緒。
“我現在聽到肥就肝顫。”蘇璃看著奶白湯底上飄著的一層金色油花，“怎麽搞的，這個套餐都是這麽油膩的菜？”
陸則把鋪在鵝肉上的松露碎攪拌到湯裏，喝了一口。
如果剛才那道菜可以算得上及格的話，這道菜就可以說是恐怖了。
食材都是頂級和珍貴的，但是放在一起就變了味。
本來竹蓀鵝是一道很普通的Z國菜，竹蓀可以很好地調和鵝肉的腥氣也可以讓湯裏油膩的感覺稍減。
但是加了松露以後，這道菜就不對味了。
黑松露之所以受人追捧，就是因為有奇特的香氣，一般作為一種佐餐香料使用。
在這道竹蓀和鵝肉本來已經相輔相成了的菜裏，突然加入如此濃重的香氣，一下子破壞了所有的平衡，讓舌尖上每一個嬌弱的味蕾都想發出悲泣。
陸則有立刻起身離席的沖動。
“這道菜是哪個廚師定的菜譜？”陸則好不容易耐住性子，和顏悅色的問道。
“是我們主廚，主廚研究了很多創意菜……說想要參加比賽。”H國服務生的表情諂媚。
陸則點了支煙試圖消掉嘴裏的味道：“你們主廚今天在這裏嗎？”
服務生連忙搖頭：“我們主廚身份貴重，平時不可能拋頭露面的出現在這裏。”
陸則瞇起眼吐出一口煙。
身份貴重？區區一個安茗·唐納德身份能貴重到哪裏去？
幾乎整個Z國身份最貴重的女人還在認真做飯，而她就能憑借唐納德家給她的那點庇護就能在廚房胡作非為了？
因為吃到了難吃的飯，從小錦衣玉食的陸則心情非常不好。
“還有主菜呢。”蘇璃直接把灑上松露的鵝肉挑了出去，倒是喝完了那盞湯。
要是她對面是克裏斯那早該做出點不願吃難吃飯菜的怪表情了，但是今天和她共進晚餐的是陸則。
陸則只是很有涵養的點點頭：“我很期待。”
要是沒看到他就喝了一口的湯，蘇璃還以為他這頓飯吃的有多愉快呢。
見貴客們臉色難看，服務生很有眼色的退遠了一些。
“主菜是什麽來著。”蘇璃好像想不起來那個像西餐菜名一樣冗長的，羅列出裏面每一種食材的菜名了。
“您的主菜，松脆不膩烤鴨佐卡露伽黑魚子醬。”
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“你們沒有主廚菜嗎？”蘇璃敏 感的問道。
“對不起，我們的主廚最近不在店裏，所以這幾天都不會有主廚菜。”服務生垂著頭答道，估計這個問題這幾天被問過太多遍，他都已經對答如流了。
“沒意思。”陸則隨手合上了他面前的那份菜單，“我說要不然隨便點個套餐吧，我看菜名都覺得挺一般的。”
“那就今日推薦菜單吧。”蘇璃附議，菜單上的照片看著沒有一個擺盤像Z國菜，每個菜盤上都有幾乎三分之二的留白。
“好的，請二位稍等。”服務員合上了菜譜，走了出去。
“這的裝潢倒是挺有Z國風格，又是屏風又是雕花窗戶。”陸則打量著四周，“就連桌子都是八角桌子。”
“你不要這麽把自己活得像個ABC好吧。”蘇璃看著面前放在餐盤兩邊的筷子和勺子“怎麽說你十幾歲之後還是在Z國待過很長一段時間的，不會連餐具怎麽放都不記得了？”
陸則想了想：“好像應該是把筷子和勺子放在一邊？”
“對，應該放一個長筷架，把筷子和勺子托起來放在一起。”說道目前的本行，蘇璃有點憤慨，“而且按這邊的昂貴定價，餐廳應該給大盤小盤湯碗，杯子也是紅酒杯飲料杯茶杯。”
陸則看著難得這麽生氣的蘇璃，越過桌子摸了摸她的頭頂：“想這麽多幹什麽，她越不用心不就越比不上你。”
蘇璃意識到自己不該把負面情緒帶給陸則，輕輕嘆了口氣：“隨便一道菜就要十幾二十歐的Z國餐廳，接待的可不只是來吃個新鮮的名流貴族。要是周鳴和他爸爸來這裏吃飯該有多傷心？”
“不要這麽悲觀，不是還沒上菜呢？”陸則小心的把隨身裝在西服口袋裏的龍井拿出來，放到茶壺裏用熱水沖開，“他們這還是給熱水的，這一點還是很招Z國人喜歡吧。”
蘇璃接過陸則遞給她的茶盞：“好不好吃是一回事，正不正宗是另一回事。這種完全西化審美的菜譜和左宗棠雞沒什麽區別了。”
蘇璃話音未落，前菜就端了上來。
“這是前菜，老幹媽煙熏鹵肉生菜卷。”
蘇璃和陸則都沒怎麽看菜單就點了菜，但是也被這個菜名實實在在的嚇了一跳。
“這是什麽？”陸則看著盤子裏的一個個小卷。
“好像是什麽肉，老幹媽什麽的。”蘇璃小心的用筷子戳了戳其中一個。
“什麽是老幹媽？”陸則露出了他好奇寶寶的一面。
“大概是一種可以用來調味的Z國調料。”蘇璃用筷子靈巧的拆開了自己盤中的那個生菜卷，裏面是一些類似臘汁肉夾饃內餡的瘦鹵肉，還有一些豆腐皮。
包裹它們的生菜呈透明狀，顯然是上鍋蒸過。上面淋的老幹媽醬汁看起來紅紅的，激起了人的食欲。
“這道菜還算是Z國菜，看來他們請了Z國廚子。”蘇璃咬了一口菜卷，肉汁在口中四溢，芬芳甘美。
只是因為是前菜冷盤，這道菜多少有點油膩了，不太符合前菜開胃的要求。
“我覺得吃起來還是很精致的。”陸則沒吃完他面前那份，還剩了一個菜卷在紅紅的湯汁上，“你們Z國好像不管前菜叫前菜？”
“對，一般是說涼菜。”蘇璃只吃了一卷菜卷，“你難道不是Z國人嗎？”
“之前是，現在不是了。”陸則出神的看著面前的勺子，神色十分寂寞。
“湯品，黑松露竹蓀法式肥鵝湯。”
兩碟子湯放到了蘇璃和陸則面前，打斷了陸則不知真假的愁緒。
“我現在聽到肥就肝顫。”蘇璃看著奶白湯底上飄著的一層金色油花，“怎麽搞的，這個套餐都是這麽油膩的菜？”
陸則把鋪在鵝肉上的松露碎攪拌到湯裏，喝了一口。
如果剛才那道菜可以算得上及格的話，這道菜就可以說是恐怖了。
食材都是頂級和珍貴的，但是放在一起就變了味。
本來竹蓀鵝是一道很普通的Z國菜，竹蓀可以很好地調和鵝肉的腥氣也可以讓湯裏油膩的感覺稍減。
但是加了松露以後，這道菜就不對味了。
黑松露之所以受人追捧，就是因為有奇特的香氣，一般作為一種佐餐香料使用。
在這道竹蓀和鵝肉本來已經相輔相成了的菜裏，突然加入如此濃重的香氣，一下子破壞了所有的平衡，讓舌尖上每一個嬌弱的味蕾都想發出悲泣。
陸則有立刻起身離席的沖動。
“這道菜是哪個廚師定的菜譜？”陸則好不容易耐住性子，和顏悅色的問道。
“是我們主廚，主廚研究了很多創意菜……說想要參加比賽。”H國服務生的表情諂媚。
陸則點了支煙試圖消掉嘴裏的味道：“你們主廚今天在這裏嗎？”
服務生連忙搖頭：“我們主廚身份貴重，平時不可能拋頭露面的出現在這裏。”
陸則瞇起眼吐出一口煙。
身份貴重？區區一個安茗·唐納德身份能貴重到哪裏去？
幾乎整個Z國身份最貴重的女人還在認真做飯，而她就能憑借唐納德家給她的那點庇護就能在廚房胡作非為了？
因為吃到了難吃的飯，從小錦衣玉食的陸則心情非常不好。
“還有主菜呢。”蘇璃直接把灑上松露的鵝肉挑了出去，倒是喝完了那盞湯。
要是她對面是克裏斯那早該做出點不願吃難吃飯菜的怪表情了，但是今天和她共進晚餐的是陸則。
陸則只是很有涵養的點點頭：“我很期待。”
要是沒看到他就喝了一口的湯，蘇璃還以為他這頓飯吃的有多愉快呢。
見貴客們臉色難看，服務生很有眼色的退遠了一些。
“主菜是什麽來著。”蘇璃好像想不起來那個像西餐菜名一樣冗長的，羅列出裏面每一種食材的菜名了。
“您的主菜，松脆不膩烤鴨佐卡露伽黑魚子醬。”
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