第三十三章
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眼看著自己的計劃漸入佳境,故事的主角卻突然遁走了,景梅心裏恨得簡直想把魏華清那個王八蛋拆碎了賣零件!好在對魏華清的影響已經造成了,她就不信,名聲已經臭掉了的人,還能有什麽好未來。
離開了鳳祥山莊的魏景翔,真的就會稱了景梅的心意麽?
答案當然是否定的。
最初來到水榭居的時候,魏華清想到的不是他未來將會在這裏做什麽,而是他怎麽兜兜轉了一大圈,又回到了這裏。早知道這樣,當年就應該狠狠心,即使是被冉墨排擠了,也要留下來。
“在想,當年為什麽沒留下來?”冉老爺子不知道什麽時候站在了魏華清的身側,陪著他一起站在居竈君那塊牌匾的下面,看著幾個園子裏的老人兒忙進忙出的搬運食材。
“是有這一點不假,但那畢竟已經是隔了好幾年的事情,物是人非,現在再回來,心態也已經不一樣了。”不過有一樣倒是沒變,他兩次站在這個門口前都是他正被環境逼到了絕境的時候。
好像,冥冥中,自己和這塊地方還真是有緣分。
“冉老,說一下我能做些什麽吧。”
“做你喜歡的菜,我這裏和別的地方不一樣,除了個別忌口的東西,都是我們做什麽,顧客就吃什麽,是不是要比你之前的工作簡單多了?”
簡單麽?魏華清並不這麽認為。
首先,顧客不用自己點菜了,就要廚師根據客人的口味以及附近的天氣變化情況來為客人準備適合的餐點不說,還要照顧到顧客來的客人的需求,甚至有些來這裏吃飯,只是為了顯示自己財力的,還要盡量把菜做的華麗又低調。
其次,這裏雖然沒有論資排輩一說,但客人的訂單就是硬通貨。一個廚子想要拿到高工資,而不是淪落到要給別人打下手的境地,手上要有足夠多的老客戶不說,還要能夠保證他們能經常來捧你的場。這點可不是光做菜好吃就能做到的,至少魏華清聽了就覺得他自己做不到。
“是不是覺得我制定的游戲規則有點奇怪?”冉老爺子就知道聽完介紹,魏華清臉上的表情會很精彩,所以根本沒想要賣關子,直接就把答案公布了,“可能是每個人經歷過的東西不一樣,在我看來,一個廚師,如果失去了他的食客,那麽,他留在廚房還有什麽意義呢?”
一個沒有了食客的廚師?魏華清自覺有些難以帶入到冉老爺子的角色中去,思考了一會兒便放棄了。
“你一時會想不通沒關系,經歷的多了,不需要我解釋,你自然就會明白。就好像文人總是喜歡說,書讀百遍其義自見一個道理。進去吧,我給你的定位和他們不太一樣,我希望你能夠用做快的速度最短的時間成長起來,突破現有的困難,在即將開始的廚藝大賽上為你的爺爺取得一個好名次。”
怎麽,又是廚藝大賽?
魏華清想不明白這爺孫倆葫蘆裏賣的什麽藥,但他現在除了走下去,好像也沒有什麽其他退路可以選擇。
因為住的近了,又都在一個園子裏,冉墨對魏華清的騷擾已經不再局限於到廚房搗亂,他開始試著在非工作時間把人約出來,只為了坐在屋頂上看一會兒星星,或者單純一起喝上一罐啤酒,聊兩句天氣很好明天可能會下雨的話。
魏華清對兩人此時的距離感覺很滿意,整個人的精神狀態也比在山莊時好了不少,但更大的工作壓力還是讓他感覺到了有些力不從心,不是他技術不過硬,而是他低估了景梅制造麻煩的威力。長此以往,他不知道自己到底能夠堅持到哪一天。
但是,時間到底不會因為某個人的不順就停止不前了,雪花悄然飄落在了臨市的大地上,為整座城市披上一件白紗的同時,也讓魏華清悄然感嘆,時間過得好快,一轉眼,他在這座城市生活已經超過了三年,可他好像依舊是一個外來的陌生人,半點感覺不到於這座城市的歸屬感。
“不冷麽?”冉墨把一件厚大衣披在魏華清身上,“我聽說,你已經在園子裏坐了半下午。想賞雪,也不該是這個賞法吧?沒有炭火,也沒有小燒酒,小心回去以後發現自己又發燒了。跟你說,我可不想第三次往醫院裏給你送白菜湯了。”
“不過是在外面做一會兒,哪那麽容易生病。再說,就是你想去送湯,我也不想再進醫院了,那種長期臥床又要每天打針的日子簡直就不是人過的。”冉墨沒來的時候,一直在全神貫註的想事情的魏華清到是沒覺得冷,這會兒被喚回了註意力,到覺得他這衣服送的有些及時了。
“而且,生病還會影響味覺是吧?對一個廚師來講,如果味蕾出了問題,手上功夫再好,也做不出美味的飯菜了對吧?”冉墨變戲法似得又從口袋裏掏出一小壺帶著餘溫的清酒並兩只小杯來,“喏,喝一點?”
“也好。”正好可以暖暖身子。
“感覺如何?”
“這口感,是……GODO 的富貴清酒?”因為是中餐廚師,魏華清本身對這些外國酒感覺沒有那麽強烈,但有些比較知名的,還是能夠品嘗分辨的。
“嗯,算得上是清酒當中比較頂級的了,不過,我還是更喜歡中國的二鍋頭,喝起來和這個是完全兩種不同的感覺。”冉墨並不意外魏華清能夠一下子就把謎底揭開,反而將話題引到了別處,“要我說,你現在應該過得更灑脫點,不然還真對不起景家小姐專門找來砸你廠子的那些食客。”
“可也給水榭居添了不少的麻煩。”說到那些食客,魏華清才剛剛放松一點的心情又變得緊繃起來。
也不知道景梅和方長文兩個是怎麽想的,自從發現了他在水榭居為冉老爺子做菜以後,就隔三差五的弄些人來到園子裏消費不說,還每次都專門點他做菜,要求開的那叫個奇葩!如果不是上面有多少年的規矩和冉老爺子壓著,估計他就是把驢肉做出龍肉的味道來,也別想輕易的就能過關。
“有錢不賺的是傻子。”冉墨想得比魏華清就要簡單的多了,“只要不破壞規矩,別說他們隔三差五的來消費,就是每天來,我都舉雙手雙腳歡迎。而且,從一開始,你不是也沒讓我和爺爺失望麽。”
“噗……我說冉大老板……”
“師傅,你怎麽跟冉老板坐在這兒,手機也不拿,大家都找你一圈了!”魏華清這邊還沒調侃完冉墨,梁征就從小路的另一邊就飛奔過來,打斷了他的話,“前面來了一桌人,沒預約,卻指名點姓的要你下廚做菜。”
“今天是十五號,沒說我今天正常應該休息麽?”說曹操曹操到。
“說了,但人家意思很明白,今天必須是你,換了誰都不行。”不然大家也不至於到處找人,梁征越說臉上就越黑。同樣的事情他這段日子也遇上過不止一次了,可前面那些人加起來也沒有這波人一半囂張。
“沒說水榭居的規矩麽?”看梁征的臉色,冉墨不用猜就知道來的肯定是一幫混不吝,家世背景人脈一樣不缺,偏偏這種人卻是他家這種純商人家庭最是得罪不得的。
“說了。”說起了這個,梁征立馬擺出一副生無可戀的模樣,“可就是說了才更糟糕。我懷疑他們是專門來鬧事的。”
“會員卡是他們自己的麽?”
“這個你不應該問我,應該問是誰放了他們進來的。”要是能阻止這些找茬的人成群結隊的來找魏華清,他樂得跟這裏的其他廚師們一樣,也過的輕松些。可惜——不行!
“算了,一會兒我也跟著過去,倒要看看某些人是哪裏找來這麽多沒教養的朋友。”說著,冉墨把沒喝兩口的清酒塞進梁征懷裏,就要伸手取拉魏華清的袖子。
“還是別,我自己去吧。你能護得住我一時,卻不能時時的跟在我身邊,總不能所有的問題都讓你來擋著。”
“見外了不是?你忘了,對外,我們之間……”
“停!”魏華清最怕的就是冉墨時刻把那個八百年前的聯姻掛在嘴上,“這個話題到此為止……”
“不說就不說,走吧,今天這種事情無論有沒有你在,我都是要去會會那些大放厥詞的客人,讓他們知道一下,如果真是對水榭居的服務方式有意見,就要通過正確的渠道提出來,水榭居並不接受無理取鬧。”
“……”到底是誰說,我們的服務宗旨是以客人為重的?
“另外,水榭居既然能把門卡發給他們,就有在看他們不順眼的時候,把他們的門卡收回來。”冉墨手動幫已經石化了的魏華清合上了掉下來的下巴。
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離開了鳳祥山莊的魏景翔,真的就會稱了景梅的心意麽?
答案當然是否定的。
最初來到水榭居的時候,魏華清想到的不是他未來將會在這裏做什麽,而是他怎麽兜兜轉了一大圈,又回到了這裏。早知道這樣,當年就應該狠狠心,即使是被冉墨排擠了,也要留下來。
“在想,當年為什麽沒留下來?”冉老爺子不知道什麽時候站在了魏華清的身側,陪著他一起站在居竈君那塊牌匾的下面,看著幾個園子裏的老人兒忙進忙出的搬運食材。
“是有這一點不假,但那畢竟已經是隔了好幾年的事情,物是人非,現在再回來,心態也已經不一樣了。”不過有一樣倒是沒變,他兩次站在這個門口前都是他正被環境逼到了絕境的時候。
好像,冥冥中,自己和這塊地方還真是有緣分。
“冉老,說一下我能做些什麽吧。”
“做你喜歡的菜,我這裏和別的地方不一樣,除了個別忌口的東西,都是我們做什麽,顧客就吃什麽,是不是要比你之前的工作簡單多了?”
簡單麽?魏華清並不這麽認為。
首先,顧客不用自己點菜了,就要廚師根據客人的口味以及附近的天氣變化情況來為客人準備適合的餐點不說,還要照顧到顧客來的客人的需求,甚至有些來這裏吃飯,只是為了顯示自己財力的,還要盡量把菜做的華麗又低調。
其次,這裏雖然沒有論資排輩一說,但客人的訂單就是硬通貨。一個廚子想要拿到高工資,而不是淪落到要給別人打下手的境地,手上要有足夠多的老客戶不說,還要能夠保證他們能經常來捧你的場。這點可不是光做菜好吃就能做到的,至少魏華清聽了就覺得他自己做不到。
“是不是覺得我制定的游戲規則有點奇怪?”冉老爺子就知道聽完介紹,魏華清臉上的表情會很精彩,所以根本沒想要賣關子,直接就把答案公布了,“可能是每個人經歷過的東西不一樣,在我看來,一個廚師,如果失去了他的食客,那麽,他留在廚房還有什麽意義呢?”
一個沒有了食客的廚師?魏華清自覺有些難以帶入到冉老爺子的角色中去,思考了一會兒便放棄了。
“你一時會想不通沒關系,經歷的多了,不需要我解釋,你自然就會明白。就好像文人總是喜歡說,書讀百遍其義自見一個道理。進去吧,我給你的定位和他們不太一樣,我希望你能夠用做快的速度最短的時間成長起來,突破現有的困難,在即將開始的廚藝大賽上為你的爺爺取得一個好名次。”
怎麽,又是廚藝大賽?
魏華清想不明白這爺孫倆葫蘆裏賣的什麽藥,但他現在除了走下去,好像也沒有什麽其他退路可以選擇。
因為住的近了,又都在一個園子裏,冉墨對魏華清的騷擾已經不再局限於到廚房搗亂,他開始試著在非工作時間把人約出來,只為了坐在屋頂上看一會兒星星,或者單純一起喝上一罐啤酒,聊兩句天氣很好明天可能會下雨的話。
魏華清對兩人此時的距離感覺很滿意,整個人的精神狀態也比在山莊時好了不少,但更大的工作壓力還是讓他感覺到了有些力不從心,不是他技術不過硬,而是他低估了景梅制造麻煩的威力。長此以往,他不知道自己到底能夠堅持到哪一天。
但是,時間到底不會因為某個人的不順就停止不前了,雪花悄然飄落在了臨市的大地上,為整座城市披上一件白紗的同時,也讓魏華清悄然感嘆,時間過得好快,一轉眼,他在這座城市生活已經超過了三年,可他好像依舊是一個外來的陌生人,半點感覺不到於這座城市的歸屬感。
“不冷麽?”冉墨把一件厚大衣披在魏華清身上,“我聽說,你已經在園子裏坐了半下午。想賞雪,也不該是這個賞法吧?沒有炭火,也沒有小燒酒,小心回去以後發現自己又發燒了。跟你說,我可不想第三次往醫院裏給你送白菜湯了。”
“不過是在外面做一會兒,哪那麽容易生病。再說,就是你想去送湯,我也不想再進醫院了,那種長期臥床又要每天打針的日子簡直就不是人過的。”冉墨沒來的時候,一直在全神貫註的想事情的魏華清到是沒覺得冷,這會兒被喚回了註意力,到覺得他這衣服送的有些及時了。
“而且,生病還會影響味覺是吧?對一個廚師來講,如果味蕾出了問題,手上功夫再好,也做不出美味的飯菜了對吧?”冉墨變戲法似得又從口袋裏掏出一小壺帶著餘溫的清酒並兩只小杯來,“喏,喝一點?”
“也好。”正好可以暖暖身子。
“感覺如何?”
“這口感,是……GODO 的富貴清酒?”因為是中餐廚師,魏華清本身對這些外國酒感覺沒有那麽強烈,但有些比較知名的,還是能夠品嘗分辨的。
“嗯,算得上是清酒當中比較頂級的了,不過,我還是更喜歡中國的二鍋頭,喝起來和這個是完全兩種不同的感覺。”冉墨並不意外魏華清能夠一下子就把謎底揭開,反而將話題引到了別處,“要我說,你現在應該過得更灑脫點,不然還真對不起景家小姐專門找來砸你廠子的那些食客。”
“可也給水榭居添了不少的麻煩。”說到那些食客,魏華清才剛剛放松一點的心情又變得緊繃起來。
也不知道景梅和方長文兩個是怎麽想的,自從發現了他在水榭居為冉老爺子做菜以後,就隔三差五的弄些人來到園子裏消費不說,還每次都專門點他做菜,要求開的那叫個奇葩!如果不是上面有多少年的規矩和冉老爺子壓著,估計他就是把驢肉做出龍肉的味道來,也別想輕易的就能過關。
“有錢不賺的是傻子。”冉墨想得比魏華清就要簡單的多了,“只要不破壞規矩,別說他們隔三差五的來消費,就是每天來,我都舉雙手雙腳歡迎。而且,從一開始,你不是也沒讓我和爺爺失望麽。”
“噗……我說冉大老板……”
“師傅,你怎麽跟冉老板坐在這兒,手機也不拿,大家都找你一圈了!”魏華清這邊還沒調侃完冉墨,梁征就從小路的另一邊就飛奔過來,打斷了他的話,“前面來了一桌人,沒預約,卻指名點姓的要你下廚做菜。”
“今天是十五號,沒說我今天正常應該休息麽?”說曹操曹操到。
“說了,但人家意思很明白,今天必須是你,換了誰都不行。”不然大家也不至於到處找人,梁征越說臉上就越黑。同樣的事情他這段日子也遇上過不止一次了,可前面那些人加起來也沒有這波人一半囂張。
“沒說水榭居的規矩麽?”看梁征的臉色,冉墨不用猜就知道來的肯定是一幫混不吝,家世背景人脈一樣不缺,偏偏這種人卻是他家這種純商人家庭最是得罪不得的。
“說了。”說起了這個,梁征立馬擺出一副生無可戀的模樣,“可就是說了才更糟糕。我懷疑他們是專門來鬧事的。”
“會員卡是他們自己的麽?”
“這個你不應該問我,應該問是誰放了他們進來的。”要是能阻止這些找茬的人成群結隊的來找魏華清,他樂得跟這裏的其他廚師們一樣,也過的輕松些。可惜——不行!
“算了,一會兒我也跟著過去,倒要看看某些人是哪裏找來這麽多沒教養的朋友。”說著,冉墨把沒喝兩口的清酒塞進梁征懷裏,就要伸手取拉魏華清的袖子。
“還是別,我自己去吧。你能護得住我一時,卻不能時時的跟在我身邊,總不能所有的問題都讓你來擋著。”
“見外了不是?你忘了,對外,我們之間……”
“停!”魏華清最怕的就是冉墨時刻把那個八百年前的聯姻掛在嘴上,“這個話題到此為止……”
“不說就不說,走吧,今天這種事情無論有沒有你在,我都是要去會會那些大放厥詞的客人,讓他們知道一下,如果真是對水榭居的服務方式有意見,就要通過正確的渠道提出來,水榭居並不接受無理取鬧。”
“……”到底是誰說,我們的服務宗旨是以客人為重的?
“另外,水榭居既然能把門卡發給他們,就有在看他們不順眼的時候,把他們的門卡收回來。”冉墨手動幫已經石化了的魏華清合上了掉下來的下巴。
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