凡煙小說

第65章

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上輩子作為學生, 宋綿綿下廚的機會很少, 除了寒暑假回家偶爾幫著母親做飯洗碗之外,從來沒有做過什麽醬菜醬汁, 不過番茄醬她即便是從未做過, 也能將中間該如何制作的方法猜個七七八八。

無非是將西紅柿剝皮切碎,放入白糖檸檬汁之類的大火熬制成醬就可以了。

不過金烏市裏的檸檬價格可不便宜,用來熬制番茄醬有點可惜。因此宋綿綿便打算直接用白醋熬制。

至於熬好後如何長期保存這一項就更簡單了。

她雖然不會用防腐劑, 可最簡單原始的保存方式還是會的。

先將罐子煮開, 將番茄醬煮好後,裝在密封的罐子裏,然後再將密封的罐子隔水加溫殺菌, 只要罐子不起封,罐口密閉性好,隨隨便便保存一兩年沒有任何問題!

這也就是普通醬菜和新鮮蔬果之間最大的差距了。

新鮮番茄醬保存期就那麽長,宋綿綿一家三口商量過後,決定將這批西紅柿通通做成番茄醬。

只不過考慮到眾人口味上的不同,這批番茄醬宋綿綿決定做成兩種口味……一種偏甜, 一種偏酸。

如果不是現在農場地裏那小片辣椒還沒成熟, 宋綿綿其實還想做一些番茄辣椒醬。

番茄辣椒醬宋綿綿以前從來沒吃過,但是上輩子她卻聽宿舍裏的同學說起過她們當地對於番茄辣椒醬的喜愛, 這種擁有酸甜口味又帶著微微辛辣的醬料,是當地非常有名的調味品, 這種調味品幾乎到了人人家都配備的地步。

甚至末日時, 舍友臨死前還回憶起了番茄辣椒醬的滋味。

但原材料缺少, 又考慮時間緊缺問題,宋綿綿還是打算先做最簡單的番茄醬。

“綿綿你說的那個什麽醬這麽做能好吃嗎?”謝淑英看著小鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡泡被煮的像鍋爛泥一樣的番茄,滿臉懷疑的說道。

自家外孫女回家後,便拿著一小籃子西紅柿,直接一頭紮進了廚房裏。

只見對方先從籃子裏挑了五六個西紅柿,西紅柿洗幹凈切成小丁,隨即便放入鍋中熬煮起來。

“咕嘟咕嘟咕嘟——”

鍋底的火焰使得鍋中番茄醬,冒出了一個個氣泡,隨著一個個小小氣泡爆開,滿屋子都是番茄的陣陣清香,以及微微帶著酸甜的氣息。

若是小西紅柿精靈沒能提升到中級,優化西紅柿的口感。

以西紅柿原本偏酸的口味,肯定是要先去皮,然後煮時放上白糖,最後再放上白醋避免番茄醬變色順便增加點酸味。

然而口感優化過後的西紅柿,完全不需要添加白糖,甚至連去皮這一步都被宋綿綿省略了,她發現只是煮一煮,原本的西紅柿皮便像是果肉一樣,直接在鍋中化開,變成了細膩的醬汁。

“外婆,我們家的西紅柿醬這麽香,怎麽可能不好吃?況且之前西紅柿炒蛋味道那麽好,這西紅柿醬即便是再差勁,也不可能難吃。”宋綿綿揚起笑臉,樂呵呵的對著老太太說道。

她又不是什麽廚房殺手,西紅柿的味道那麽好,做個最簡單的基礎番茄醬,再怎麽樣也不可能翻車。

老太太聽這話神情放松了兩分,可是一雙眼睛依舊放在那鍋煮著的西紅柿醬上。

宋綿綿知道自家外婆這事還有些不太放心,於是又多說了兩句:“外婆你不用擔心,潮汐城基地那邊人即便是不願意換咱們的西紅柿醬也沒有任何關系,這東西放上一兩年也不會換。我們自己家慢慢吃,送一些給別人,然後再拿一些去菜市場裏面售賣就是了。”

“中級西紅柿精靈優化的西紅柿,再怎麽樣味道口感也擺在那,外婆不用擔心!”宋綿綿輕輕推著老太太的肩膀,讓老太太趕緊到旁邊去休息,暫時別操這個心。

“況且我以前就聽人說過,潮汐基地的人都喜歡吃酸甜口味的東西,咱們家的西紅柿醬這麽香這麽好吃,十有□□對方定是會喜歡的。”

想當初上輩子,宋綿綿記得番茄醬這種調味品隨著炸雞薯條漢堡等食物,幾乎傳遍了大街小巷,尤其是小孩子更是沒辦法抗拒這樣的味道!

每每孩子考試成績得到優秀時,一般的家長都會說帶著孩子去吃炸雞薯條,這時候小孩子的歡呼聲能將整個房頂掀翻。

她沒在下個星期我跟你說這個金烏市看到過番茄醬,哪怕潮汐基地經常食用對番茄無感,她也可以用來吸引家裏有孩子的父母充當顧客。

心中怎麽想著,宋綿綿手上的動作越發堅定迅速,原本還微微有一絲擔憂的心情也穩定了下來,甚至還興高采烈的哼起了歌。

大約過了15分鐘之後,被熬制粘稠軟爛的番茄醬已經能夠出鍋了。

宋綿綿用一個白色瓷碗將番茄醬盛出,紅色番茄醬落在白色的瓷碗中,雙色碰撞,發出更加刺眼的色澤。

宋綿綿聞了聞帶著濃郁西紅柿醬香的番茄醬,拿起家裏的勺子,咬了一勺吹涼放進嘴裏,濃濃的西紅柿醬香味瞬間在舌尖上蔓延,令人雙眼一亮。

老爺子老太太分別拿著勺子,挖了點嘗了嘗。

一股有別於新鮮西紅柿截然不同的醇香口感,頃刻令老爺子老太太兩人同樣點了點頭。

番茄醬酸酸甜甜的口味,比新鮮西紅柿更加濃郁,別有一番風味。

“外婆外公,你們覺得這東西味道怎麽樣?我覺得挺好吃的……”

宋綿綿再次挖了一勺塞進嘴裏,這種優化西紅柿制作的番茄醬,遠遠要比她以前在超市裏購買的那些好吃的多。

“這味道的確挺不錯的……就是這麽吃著,好像有點怪怪的。”老太太看了一眼碗裏的番茄醬,總有種說不出來的怪異感,卻又不知道是什麽原因。

“這麽吃著當然有點怪……番茄醬畢竟是濃縮的番茄醬汁,這種濃縮後的醬汁味道有點重,還是得配著其他東西一起才能更加美味!咱們家剛好有土豆,不如我炸點薯條出來給你們沾著番茄醬吃吃看?”宋綿綿也不等外公外婆開口,直接從旁邊的冰箱裏挑了兩個大土豆出來,便準備炸土豆。

她也不會開發什麽特殊的番茄醬吃法,但最經典的番茄醬配薯條等等,她還是會的。

隨著一鍋金黃酥脆的薯條從鍋裏撈出,再加上酸酸甜甜的番茄醬,嚴德江和謝淑英兩人立即頗為有些驚喜的點點頭。

這比剛剛吃到的時候口感更好!

“看來這樣的番茄醬,即便是抹在水煮土豆上,味道應該也是很不錯的。”

嚴德江一邊吃著炸出來的土豆條,一邊同謝淑英說道:“估計有不少人家裏,應該願意購買。”

雖然炸土豆的口感遠遠要比水煮土豆好得多,可整個金烏市中能夠這麽奢侈的用油炸土豆條的人,肯定不多。

但水煮土豆就不一樣了,水煮土豆幾乎是絕大多數普通人選擇的食物。

180塊一斤的西紅柿,普通人不願意購買。但兩三百塊錢一斤的番茄醬,願意購買的人肯定不少!一斤番茄醬用來沾土豆,對方一家人起碼可以吃上一個月。

他們家甚至可以將番茄醬半斤半斤的賣給顧客。

他之前可是看過了……

一斤西紅柿差不多能夠做出七八兩的番茄醬,賣上兩三百塊錢一斤,他們家肯定是不會虧本的。

僅僅只是吃完幾根薯條的功夫,嚴老爺子已經想了很多,“走!咱們現在就去中心廣場,帶上番茄醬,拿兩個水煮土豆……一起過去看看情況!”

這會兒嚴老爺子信心滿滿。

即便是潮汐基地的人不願意要他們家的番茄醬,他也有信心將這些番茄醬賣出去了!

……

金烏市的中心廣場說是中心廣場,但實際上距離市中心的商業街還是有段不小的距離,可這邊的地段依舊十分繁華,四周全是一棟棟高大的建築。

整個中心廣場的面積很大,裏面不僅僅有許多娛樂設施,還有一尊三米多高的金烏雕像,也是整個金烏市中最為有名的地標之一了。

此刻,夜色漸漸蔓延,中心廣場燈火通明,許多下班的年輕人帶著契約獸來廣場閑逛,有的家長則是帶著孩子玩著廣場中心的娛樂設施。

可這廣場之中,一排約莫八個綠色的遮陽棚,卻是直接吸引了宋綿綿一家三口的註意。

“那邊!潮汐基地的商人在那邊。”宋綿綿眼尖最先看到那些遮陽棚,而那8個遮陽棚4個4個放在一起圍成一個大方形。

4個遮陽棚中間堆滿了貨物,而朝外的一邊,則分別擺放著這次潮汐基地帶來的東西你們等一下,我告訴你啊。

“你們這種幹海魚怎麽賣?”

“這種是變異幹黃花魚,價格不貴每斤二兩紅薯幹。”

“什麽?你們家這變異黃花魚,竟然還賣二兩紅薯幹的價格?你知不知道4斤紅薯才能蒸出一斤紅薯幹?平日以我們這邊普通的1階變異獸肉,也就幾塊錢一斤罷了,可是紅薯那至少得要五六十塊一斤!”

“嘿!這位大爺您就不知道了吧,我這變異黃花魚雖然是變異魚,但它卻是三級變異魚……您那幾塊錢一斤的變異獸肉是濕的,我這可是幹的啊!兩斤新鮮變異魚制作成一斤魚幹,我還得從潮汐基地那麽遠的地方帶過來,您總得讓我賺點吧?”

“你不買就趕緊讓開,別總是站在前面擋著我們的路。老板我說你們這幹海帶怎麽換?”另外一個顧客見這人,遲遲不曾交易,擠開對方,自己上前。

隨著一陣陣換東西的吆喝聲,整片區域顯得熱鬧非凡。

“咱們先去哪看看?”宋綿綿站在不遠處,發現這幾個遮陽棚裏面交換的貨物各不相同。

有的賣變異幹魚,有的賣普通海帶,也有賣其他各種東西的。

但這些東西當中最主要的還是各種幹貨特色香料酒類等等,就比方說什麽蘑菇幹水果幹白胡椒等等。宋綿綿甚至眼尖的發現了一些新鮮水果,只不過這些水果的賣相經過對方將近一個月的長途跋涉,顯然情況已經不太好了。

不過對方帶來的都是一些產在熱帶的新奇水果,哪怕是看著不太新鮮了,就還是有不少人願意拿糧食出來同他們交換。

宋綿綿這時才發現,這些人並不收什麽新鮮紅薯土豆,收的全是紅薯幹土豆幹白米面粉這些體積小價值高的東西。

當然至於其他一些能夠長期保存的食物,對方也是願意用來交換的。

就比方說有人就拿出了自家做的紅薯粉。

“咱們先過去看看想換些什麽……”嚴老爺子走在最前方,宋綿綿拿著裝在瓶子裏的番茄醬和水煮土豆,跟在對方身後。

只是一路走來,宋綿綿卻有些微微蹙眉,她發現這幾個攤位中交換的全都是那些價值並不是很高的農產品,即便是特色香料酒類產品的價格要比其他東西的價格稍微貴些,達到小母雞之類的價格。

可他們家足足有1000公斤的西紅柿。

即便是對方同意用香料酒水和他們家交換番茄醬,可是他們家要那麽多香料酒水幹什麽?

之前還以為,對方這裏應該能有些什麽特殊東西……

就比方說高階種植精靈培育出來擁有特殊效果的作物,如果有什麽東西能夠讓老爺子老太太的身體變得更加健康,那麽即便是只能換回家一點點,她也願意。

可宋綿綿一圈下來左右張望,完全沒發現自己想要的東西。

“難道這些不遠萬裏從潮汐基地來到日炎城基地的商人,就只帶了這些便宜的東西過來?”

這不應該啊……

好不容易從幾百公裏之外的潮汐基地,這生命危險穿過危險的變異叢林,難道就是為了用變異幹魚換點紅薯土豆回家?

宋綿綿百思不得其解,然而就在這個時候一個有些沙啞,帶著蒼老的聲音卻是打斷了宋綿綿的沈思。

“小姑娘,你們想要換什麽東西?我們這裏海貨品種很多,你看中什麽都可以進行交換。”

隨著對方話音落下,宋綿綿看到了一個年紀約麽六七十歲左右,臉上皺紋明顯看著要比嚴老爺子更多根深的老者站在不遠處,對方拄著根拐杖,從旁邊的人群裏擠進了幾個攤位裏面。

“?”

宋綿綿楞了楞,潮汐基地來這裏交易的商人,竟然還有這麽大年齡的老者?

不是說基地和基地之間,穿梭起來十分危險嗎?

對方這身體還能扛得住那些瘋狂的變異獸和變異植物?

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