累了不知道多久的某人，看了看床，再看了看地方。

沒什麽大問題，感覺來了這兒，警惕性就會變得很弱，這可不是一件好事。

也許，是這老頭有獨特的本事讓人相信。

這裏沒有人群，沒有城中川流不息的車輛。

也沒有和從窗外不斷倒退的摩天大樓，即使已經過了十年也是不敢相信的。

在睡覺前想了很多事情，而後不知不覺的就睡著了。

………………

一夜安好，還特別香。

就沒有醒來過。

所以，第二天早上醒來時都驚呆了。

這可是一個陌生的地方啊，醒過來連忙看了看自己的衣物完好，其他地方也沒有不對勁的。

頓時松了口氣。

起床穿鞋，還順便看到幾件女士的衣裳，特地放在門外，估計就是給自己準備的。

下意識的看了看自己的衣服，嗯。

是該換了，破破口口的還有點臟兮兮的，影響了顏值。

所以，也是沒有拒絕，換了一身行頭。

整個人都不一樣了。

而後，看見某個閑情逸致的老頭在餵魚，自己呢也是有事情做的。

早飯還沒有吃，看這個時間也不早了。

找著面粉，打算自己做面條吃。

力氣大，會做飯，就是好。

是一個當媳婦的好人選，看看現在的女子。

哪一個不是金枝玉葉，別說做飯了，吃飯都痛苦，所以。

如果，你身邊有一個會做飯的女子，請你好好珍惜她！

或者，你身邊有一個人會做飯的男子，請你好好珍惜他！

因為，飯可以買的到情義買不到。

古時有‘君子遠庖廚’的說法，即使是鄉下人，男人也是不下廚房的。

———早上吃的番茄煎蛋面。

平平常常的，但是某個老頭子還是開心。

終於，有一個活人了。

還是一個會做飯的。

以前的日子都太清苦了，自己會做飯，但是9味道總是那麽差強人意。

好了。

現在有人了。

昨晚一晚上都睡不著，一方面想著吃，另一方面想著怎麽吃。

早上也是多早醒過來了，反正都是睡不著，年紀大了就是不一樣。

特麽按照安寶兒說的火鍋的樣子，變化了很多東西出來。

單單就是裝火鍋的那個盆，都是十幾個。

為了啥！為了吃！就是這樣子。

如果，某人看到肯定嚇死。

但是，她就是沒有看到這一過程，到最後只看到了物體。

然後，她就懂了。

旁邊站著的老頭絲毫沒有一點不好意思，笑呵呵的說話。

“丫頭，你昨天做的那個什麽什麽魚，真心不錯，不過我還是特別好奇，你說的那個什麽麻辣……”扣了扣頭。

“奧，想起來了，麻辣鴛鴦鍋！想想就覺得好吃，所以，我一大早就把材料準備好了！你看…………”

後面的話某人沒有聽完也知道，你看是不是該露一手！

不過沒有明說，想著也不僅僅是自己想吃，這老頭也是十足的吃貨啊！

沒有反對，畢竟在這個地方還是要靠他了，再說就昨天哪相處看來。

這地方這人都不簡單，想出去！

————還是得靠他。

“嗯嗯，沒想到老爺爺你也是個吃貨啊，行吧，我今天就拿家裏面的獨門絕技做菜給你嘗試一下，你就等著吧！”

果然，一聽完這話的老頭，笑得臉都快要爛了，別人還以為他撿到錢了呢！

可是，安寶兒還是有一個疑問！有了鍋，那沒有可以煮的地方啊。

老頭也看出來了，直接說準備好了。

嗯！心裏的蟲嗎，想啥都知道，所以也沒有在思考這個事，估計是真有吧！

而某老頭卻是淡淡定定的就直接坐在外面品茶，等著呢！可憐的某人。還要做一個搬運工，造孽。

可惜，這裏沒有別人，也沒有錢！

說完，安寶兒就提著東西就進了廚房。

整個人還是佩服的那老頭子！

樣子也比較多，選了一個比較喜歡的鍋，剛好這鍋就是鴛鴦鍋的模樣。

也打算好了，怎麽弄好吃。

沒想到，昨天晚上剛剛說了，今天就來了。

什麽菜啊，豬肉，羊肉，牛肉，都有！

唉！要是有毛肚啊，千層肚啊，之類的就更好了。

不過，有牛肉也是很不錯了，不能挑剔。

想想以前的自己。

為了開火鍋店，為了冬天不那麽冷。

先嘗試著做了火鍋底料，就差不多一個月。

把油放在鍋上熬著，然後加入蔥蒜姜和香料爆炒，又加入自制的豆瓣醬和辣椒醬，就基本上做完了。

看起來簡單，但是其中還是覆雜的，開飯店味道不好，那肯定是不能長久的。

還好最後一次還是滿意了！

雖然味道比不上現代的，可是也已經很好吃了。

不能太高的要求。

不過，心裏罵爹，媽呀！這是有備而來的吧。

看了看一臉開心的某老頭，想說什麽終究沒有說出口。

開始做火鍋底料了。

將她在廚房發現的幾種新調料拿出來放到一旁準備。

先將準備好的幹辣椒用水泡一會，這期間將她準備好的調料有丁香，草果，肉逗豆蔻，小茴香，桂皮，八角，砂仁，香葉和排草，剪短成小節，也用水泡上。

然後將蒜跟姜切成沫放在一旁，花椒跟麻椒準備了些。等了一會泡的辣椒跟調料就泡好了，將之瀝幹。

這裏沒有料理機，所以只好上手，用最原始的辦法了。

將這些都裝在一個大袋子裏，在放在石頭上，用搟面杖先來回搟幾次，然後倒出來在案板上，在用菜刀剁成碎屑。

將鍋中弄倒入部分油，再將之前打碎的幹香料倒進去，冷鍋冷油開小火，慢熬約1520分鐘，等香料碎都變得焦黃幹燥時，用自制的濾網將熬好的香料油過濾到放在一旁的另一口鍋中。

另一口鍋內加入剛才炸出來的香料油，再將豆瓣醬，油辣椒混合導入香料油中，在加入姜蒜末，幹花椒和麻椒，一大勺植物油小火熬制。

大約15分鐘後加入酒一杯，繼續炒制，直到各原料水分快幹時加入炸幹的香料碎繼續炒制，直到各原料差不多九分幹時下幹花椒和幹辣椒，又炒制了510分鐘才好。

只見隨著她慢慢的翻炒中，獨特的香味飄蕩開來。熟悉的味道引誘著自己，也包括外面的人。

早已蠢蠢欲動的味蕾。

手下翻炒的速度加快了然後就是準備食材，把羊肉豬肉牛肉都通通切成片，把土豆削皮。

還有豆腐白菜油菜，以及她最喜歡的蘑菇和素丸子都盛在盤子裏，芝麻醬也盛好了當成蘸料。

這一切準備好了，大部分就成了，另一半就比較簡單了。

用清湯要自己熬點大骨湯或雞湯，多煮點大蔥頭，然後基本就是這樣。

煮出來的肉類就會很鮮了。

一切準備好，端了出去。

不知道哪兒弄來的石頭桌子，剛好鍋放了上去。

然後，點火，接著不需要多久整個味道就會出來。

看著這太極圖一樣的鍋，老頭子表面淡定，口水早就不知道流在哪兒去了。

桌子是臨時變出來的，幸好尺寸差不多。

只是某人看著眼前的鍋碗瓢盆，都不知道該怎麽吃。

安寶兒只好動手把羊肉放進鍋裏涮好，然後撈出來蘸料後，碟子都分了一點，打算讓他先嘗嘗。

以前老頭是不愛吃羊肉的，因為這個東西處理不好味道特別大。

所以…………

但是，肉質是認可的，所以還是沒有拒絕，準備嘗試一下很好。

這一嘗試，打開了新世界。

簡直好吃，所以後來的很久，天天都吃羊肉！

一口下去，全是鮮美辛辣的味道。

羊肉是那種特別薄的肉片，刀工要特別好才行。

連忙誇獎到，“嗯。好吃，這羊肉真是我這輩子吃過的最好吃的東西了，奧不，是這火鍋是我這輩子吃過的最好吃的東西！”

說完，趕腳可以點一百個讚。

得到讚美，心裏還是開心的。

下鍋幾十秒就可以吃了，特辣的鍋底讓十幾秒都可以鮮美，沒有絲毫的其他異味，只有火鍋的香味。

用英語說就是，非常非常nice！

一口不滿足，也學著動手起來！很快一盤羊肉就瞬間沒了，而後就是豬肉，牛肉的消失。

肉眼可以看見的消失，眼看就沒了，安寶兒也是不客氣了，立馬動筷子！

辛苦了一中午，最後肉都沒有吃到，那就不就尷尬了嗎！

這一頓飯下來，吃的是酣暢淋漓，大呼過癮，肉都沒有了，菜還有。

鴛鴦鍋的另一邊，幾乎沒有動過，所以…………

下次沒有什麽特殊的原因還是煮火鍋的好，不然沒有人吃不就浪費了。

都是愛辣的，這次嘗了火鍋，都開心的不行。

但是，一時開心，說不定明天就可以感覺到，辣椒是有多麽毒！

肯定會肚子痛！

但是，這點痛在美食面前算得了什麽！不怕的好嗎！

所謂的，人為財死鳥為食亡，終究有得有失。

魚和熊掌不可兼得。

突然想著她以前最喜歡的是麻辣味道的鍋底，地道的重慶火鍋！

吃起來又麻又辣，那叫一個過癮！尤其在夏天，開著空調吃著火鍋，喝著冰鎮啤酒！那才叫爽！！

無比想念的以前，卻也只是想念。

————以前。

就是回不到的過去啊！

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）