第94章 炸串準備
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宋悄悄很快將桶那些全部清理好,然後拿出綠豆粉,開始做面糊,做好後用保鮮膜封上!這才拿著錢包出門去買竹簽,還有調料!
直到宋悄悄從老市場回來,才發現一前一後都黑著臉的老哥和任忻!
“你們也太慢了吧?”宋悄悄看了一下電子表,哦,馬上六點半了!他們跟烏龜也差不多了!
“都怪他”
“都怪他”
兩人異口同聲道,“哼!”兩人同時冷哼一聲!
宋悄悄……他們好幼稚!
“哥既然回來了,那我們就回家吧。還有很多事呢,你去買個煤氣罐,然後給裝上才好!”宋悄悄才懶得管他們怎麽了呢,今天晚上事多著呢!
“哦好!”宋軒奇趕緊點頭,跟著宋悄悄回家然後去找煤氣去了,
宋悄悄開始弄調料,肉什麽的都要先腌上,還有炸的時候放的,蘸料!煎餅果子還要弄餡!
宋悄悄才發現她想的也太簡單了,飯是一口口吃的,於是她只能先放棄煎餅果子,炸串都去買了,沒道理今天放棄,於是她只能開始蒸米!
然後準備做飯團,飯團的口味也暫時是火腿腸加土豆黃瓜,
米飯蒸好然後用海苔碎抓勻,裏面包上火腿腸土豆黃瓜,還有骨肉相連,還可以加肉松!
一個3.5元,畢竟有飯有肉,還特別的大!走了竹卷簾,特別好定型,宋悄悄並不擔心,餡料準備好了,才想起她的面糊,也不錯晚餐就是雞蛋餅夾肉了!
宋悄悄拿出一塊肉,快速的剁碎然後加入,練就蔥姜,雞蛋,一點生粉,然後開始煎!
煎成一個個小圓餅!就在這時候,周五和高興回來了,買來了一大堆的肉和菜!
菜有韭菜,金針菇,萵苣爺。韭菜,藕,土豆,還買了很多小魚!
第一天買到這麽多宋悄悄很滿意!讓周五洗菜高興幫她切肉,五花肉切成大小均勻的小塊,瘦肉也是,牛肉她已經動手片成一片一片的!
肉切好了,她開始腌制,加入早就準備好的腌料,還加入了燒烤醬!
最後用保鮮膜密封在一個個盆子裏!
排骨買回來宋悄悄才想起來,這個怎麽串只能自己吃了,於是做了一個幹鍋排骨!
做好雞蛋餅,宋悄悄照顧周五高興吃飯,就在這時候宋軒奇也回來,說推車已經弄好了!
宋悄悄趕緊一種肉拿出一點兒,下去炸來試一試,宋軒奇不放心跟著去了,兄妹兩一人拿著一個盤子,還提了油刷子那些!
打開火放油,開始炸,香味很快就傳來宋悄悄指揮著宋軒奇炸,還讓他是不是放辣椒面,花椒面等等……
等第一盤出來,聞到香味宋軒奇都流口水了!
正準備吃呢任忻跑過來了,眼睛一直看著盤子裏的肉
“悄悄,我幫你試吃吧?”任忻咽了咽口水,好香啊!
宋悄悄撇了他一眼,“可以啊,但是一會兒你得幫忙!”任忻幫了忙,當然要感謝他,宋悄悄早就準備給他送一份去!
“沒問題!”任忻不停的點頭,終於吃到了第一塊肉!
特別嫩還入味,那種滿嘴肉的滿足感不知道該怎麽形容,和燒烤不一樣的味道,一樣的美味!
“好吃,你們準備在哪裏擺攤?”任忻吃著肉,看著兩人!
“夜市啊,就是樓下?”宋悄悄的眉頭皺了皺。應該沒問題吧?
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“你們也太慢了吧?”宋悄悄看了一下電子表,哦,馬上六點半了!他們跟烏龜也差不多了!
“都怪他”
“都怪他”
兩人異口同聲道,“哼!”兩人同時冷哼一聲!
宋悄悄……他們好幼稚!
“哥既然回來了,那我們就回家吧。還有很多事呢,你去買個煤氣罐,然後給裝上才好!”宋悄悄才懶得管他們怎麽了呢,今天晚上事多著呢!
“哦好!”宋軒奇趕緊點頭,跟著宋悄悄回家然後去找煤氣去了,
宋悄悄開始弄調料,肉什麽的都要先腌上,還有炸的時候放的,蘸料!煎餅果子還要弄餡!
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然後準備做飯團,飯團的口味也暫時是火腿腸加土豆黃瓜,
米飯蒸好然後用海苔碎抓勻,裏面包上火腿腸土豆黃瓜,還有骨肉相連,還可以加肉松!
一個3.5元,畢竟有飯有肉,還特別的大!走了竹卷簾,特別好定型,宋悄悄並不擔心,餡料準備好了,才想起她的面糊,也不錯晚餐就是雞蛋餅夾肉了!
宋悄悄拿出一塊肉,快速的剁碎然後加入,練就蔥姜,雞蛋,一點生粉,然後開始煎!
煎成一個個小圓餅!就在這時候,周五和高興回來了,買來了一大堆的肉和菜!
菜有韭菜,金針菇,萵苣爺。韭菜,藕,土豆,還買了很多小魚!
第一天買到這麽多宋悄悄很滿意!讓周五洗菜高興幫她切肉,五花肉切成大小均勻的小塊,瘦肉也是,牛肉她已經動手片成一片一片的!
肉切好了,她開始腌制,加入早就準備好的腌料,還加入了燒烤醬!
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排骨買回來宋悄悄才想起來,這個怎麽串只能自己吃了,於是做了一個幹鍋排骨!
做好雞蛋餅,宋悄悄照顧周五高興吃飯,就在這時候宋軒奇也回來,說推車已經弄好了!
宋悄悄趕緊一種肉拿出一點兒,下去炸來試一試,宋軒奇不放心跟著去了,兄妹兩一人拿著一個盤子,還提了油刷子那些!
打開火放油,開始炸,香味很快就傳來宋悄悄指揮著宋軒奇炸,還讓他是不是放辣椒面,花椒面等等……
等第一盤出來,聞到香味宋軒奇都流口水了!
正準備吃呢任忻跑過來了,眼睛一直看著盤子裏的肉
“悄悄,我幫你試吃吧?”任忻咽了咽口水,好香啊!
宋悄悄撇了他一眼,“可以啊,但是一會兒你得幫忙!”任忻幫了忙,當然要感謝他,宋悄悄早就準備給他送一份去!
“沒問題!”任忻不停的點頭,終於吃到了第一塊肉!
特別嫩還入味,那種滿嘴肉的滿足感不知道該怎麽形容,和燒烤不一樣的味道,一樣的美味!
“好吃,你們準備在哪裏擺攤?”任忻吃著肉,看著兩人!
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