晚上的時候，秦嬸子還特意給村長說了這事，“老楊，你說小雪這孩子怎麽就這麽見外呢，這雞蛋該留給大軍補身子才是。”說罷又輕嘆一口氣。

楊村長多少了解顏初雪的想法，一來是感謝秦嬸子給了她黃豆，二來肯定也有唐弘熙的原因，唐弘熙在他們家住了這麽久，顏初雪也有感謝他們的意思在裏面。

楊村長簡要的把這些告訴秦嬸子，然後說道：“既然是小雪的一番心意，你收著就行了，你要是不收，小雪心裏也會不安的。”

秦嬸子聞言又嘀咕了一陣，然後對唐弘熙更好了。

另一邊，顏初雪將一斤左右的黃豆用溫水泡著，等黃豆徹底泡發之後再進行下一步。

趙氏看著顏初雪的做法心裏有些好奇，便問道：“小雪，你這是做什麽？”

顏初雪笑了笑，說道：“給你們做好吃的，這是弘熙教我的，我之前也沒做過，現在試試看，若是做得好也可以拿去賣，給家裏添一份收入。”

屋裏的顏大軍聽到這話，重重的嘆了口氣，都是他這個當爹的沒用，才讓小雪一個姑娘家扛起養家的重任。

趙氏雖然心疼那些泡在水裏的黃豆，但是還是選擇相信顏初雪，她在心裏安慰自己，只有一斤豆子，也不是很多，讓小雪折騰去吧。

晚上睡覺的時候，顏大軍因為心裏藏著事，翻來覆去睡不著，顏大軍的動靜自然瞞不過同床的趙氏。

趙氏握住顏大軍的手，低聲問道：“孩她爹，你怎麽了？是不是退又痛了？”說罷就要起身點燈。

顏大軍連忙拉住趙氏，小聲說道：“我沒事，我就是心裏有些悶得慌，睡不著，你陪我說會兒話就好。”

沈默了一會兒，顏大軍才說道：“珍娘，你說我是不是很沒用？”

趙氏聞言嚇了一跳，驚訝的說道：“她爹，你怎麽會有這種想法吶？”

顏大軍嘆了口氣，說道：“我就是覺得都是我這個當爹的沒用，才會讓小雪一個姑娘家扛起養家的重任，要是我這個做爹的有用些，小雪也不至於這麽辛苦。”

趙氏錘了顏大軍一下，說道：“別說這些喪氣話，小雪做這些是為了什麽？還不是為了我們一家人，要是小雪聽到你這些話指不定怎麽傷心呢，你要是心裏覺得對不起小雪，就好好養著身體，爭取早日康覆，這樣也能幫著小雪。”

趙氏開解一番之後，顏大軍心裏也好受了些，先前他確實鉆牛角尖了。

顏初雪沒想到她剛醒來就聽到了這番對話，她暗暗想到明日她看看有什麽事情能交給顏大軍做的，畢竟人一閑著就會胡思亂想，這點倒是她疏忽了。

第二日顏初雪將泡好的黃豆用石磨磨成漿，然後過濾掉豆渣，再把豆漿放入鍋裏煮開，一邊煮，一邊攪拌，免得糊鍋。

很快一股豆香味便傳出來了，顏小西飛快的跑進廚房，吸溜吸溜口水，問道：“大姐，你在做什麽呀？好香！”

顏小西身後還跟著小麅子，顏小西給小麅子取了個名字叫豆豆，自從有了豆豆，顏小西便整天帶著豆豆出去炫耀，一開始趙氏還擔心豆豆跑了，結果後來發現豆豆每天都會按時回來，趙氏便不再說什麽了，還直誇豆豆聰明，每日都給豆豆準備很多鮮嫩的青草。

顏初雪見顏小西跟豆豆一樣睜著一雙圓溜溜的眼睛萌萌的看著自己，便“噗嗤”一聲笑出來，“小西，你跟豆豆越來越像了。”

顏小西一開始還沒反應過來，等反應過來立馬撅著嘴朝趙氏告狀，“娘，您看大姐，就知道欺負我，您一定要給女兒討回公道。”說罷顏小西連忙上前挽著趙氏的手撒嬌，豆豆見狀也連忙上前蹭著趙氏叫。

趙氏笑了笑，說道：“我怎麽沒看到你姐欺負你？我倒是看到了一個饞嘴的丫頭。”

“娘”顏小西跺跺腳，嬌嗔的叫道。

等豆漿熬好了，顏初雪便找來一塊幹凈的麻布做過濾網，然後將豆漿在麻布上過濾一遍。

等熟豆漿放涼的差不多了，再把熟豆漿倒回鍋裏，然後用自制的酸水開始點豆腐，這也是制作豆腐最關鍵的一步。

若是條件允許用鹽鹵或者石膏點豆腐都是可以的，但是現在沒有這個條件，顏初雪便只能用醋稀釋過後來點豆腐。

顏初雪分次將稀釋過的酸水放入熟豆漿中，然後快速的攪拌，點火燒開，直到豆花出現。

最後用簸箕將豆花壓實，豆腐便大功告成了。

美中不足的是豆腐的顏色不是白白的，因為用的是黑醋，所以顏色也有些深，不過這都不重要，反正她把豆腐做出來了。

趙氏看著一鍋的豆腐，有些呆楞的問道：“小雪，這就是你說的豆腐？我還是第一次知道豆子還能變成這樣。”

顏初雪笑了笑，舀了勺糖加在她之前留下的熟豆漿裏，然後讓顏小西分給趙氏和顏大軍吃，又單獨給村長家和唐弘熙留了一份。

然後才說道：“豆腐現在算是做好了，不過還不能吃，因為現在豆腐什麽味都沒有。不過娘你們可以先嘗嘗豆漿的味道。”

考慮到秦嬸子一家可能不會做豆腐，顏初雪便打算將豆腐做成菜之後再送過去。

為此顏初雪還讓趙氏去村裏的肉鋪割一點瘦肉回來順便買點大骨回來，今天顏初雪打算做青菜豆腐湯，麻婆豆腐，香煎豆腐三道菜。

趙氏心裏不解，斟酌一番之後說道：“小雪，瘦肉和大骨都沒什麽油水，要不娘買五花肉吧？”趙氏想著既然買肉還是買點有油水的好。

顏初雪理解趙氏的想法，只是麻婆豆腐不能用肥肉做呀，至於大骨一來可以用來熬湯，二來也可以給顏大軍補補。

顏初雪將自己的想法告訴了趙氏，見趙氏還是一臉猶豫便說道：“娘，你要相信女兒的手藝。”

趙氏應了一聲便出去買肉了。

趁著這功夫顏初雪將藏在空間裏的野辣椒和野蒜拿了一部分出來，晚上做菜的時候要用到的。

等趙氏把肉和骨頭買回來，顏初雪先將大骨洗幹凈，然後用刀砍裂，放入鍋中加入適量的清水煮開，焯掉血水，再把大骨撈出來加入足量清水，放入姜片去腥，然後在鍋中燉煮，直到湯水燉成奶白色。

然後用大骨湯做底，顏初雪做了青菜豆腐湯。

緊接著顏初雪又做了麻辣鮮香的麻婆豆腐和外酥裏嫩的香煎豆腐。

趙氏為此還特地蒸了糙米飯，顏小西聞著香味直流口水，跟著顏初雪屁股後面轉，最後還是顏初雪給了她一塊香煎豆腐才把人打發出去。

顏初雪將做好的才扒拉了一半出來裝到籃子裏，然後外面蓋上一層布遮住，給趙氏說了一聲便去村長家了。

顏初雪到的時候，正好唐弘熙也在，一見到顏初雪眼睛便亮了，連忙上前結果顏初雪手裏的籃子，說道：“小雪，這裏面都是什麽東西呀？那麽沈。”

顏初雪朝唐弘熙眨了眨眼睛，然後說道：“就是你之前教我做的豆腐呀，我現在做出來了，特地拿過來給嬸子還有你嘗嘗，你一會兒嘗嘗看我做的好不好吃。”

顏初雪也是怕唐弘熙說漏嘴，所以才搶先給唐弘熙提示的，畢竟她一個村姑怎麽都不可能會做豆腐才是。

唐弘熙楞了一下，然後反應過來，連忙配合顏初雪說道：“小雪你真是聰明，我就是那麽一說你居然也把豆腐做出來了。”

唐弘熙還是不擅長說謊，他一說謊便會臉紅，還好秦嬸子現在註意力都在豆腐身上，才沒註意到唐弘熙的不妥。

秦嬸子笑瞇瞇的說道：“小雪你就是太見外了，昨個兒才給了那麽多雞蛋，今天又拿那麽多菜過來，你們也才剛分家，要……”

“咳咳，老婆子，既然是小雪的一番心意你收著就行了，前兩日小福不是托人捎了些東西回來嘛，你給小雪拿點。”村長打斷了秦嬸子的話，對秦嬸子說道。

秦嬸子連忙點點頭，說道：“小雪你等著，我這就去拿。”

小福托人捎回來的是一些隔壁府的特產，有點心有幹果，秦嬸子笑著給顏初雪裝了大半籃子，說道：“小雪，你多拿點回去，跟小西一起吃。”

顏初雪笑著謝過了秦嬸子，秦嬸子見顏初雪要走，連忙讓唐弘熙去送她。

離開村長的院子，唐弘熙猶豫了一陣，才說道：“小雪，你是怎麽會做豆腐的？我也是在古籍上看到的，但是方子都不全。”

顏初雪有些意外，沒想到豆腐在古籍上還真有記錄，她眼睛滴溜溜的轉了轉，思考著要怎麽把這話圓過去，顏初雪又不想騙唐弘熙，她糾結了一陣，說道：“弘熙，我不想騙你，等我們成親我再告訴你。”

唐弘熙想著自己也有隱瞞顏初雪的事情，便點頭同意了，說道：“那到時候我們相互都把自己的秘密告訴對方。”

顏初雪點點頭，唐弘熙便不再追問這事。

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