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第31章 物稀為貴

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許是婦人帶了個頭,隨後接連又有一個十幾歲的少年買了兩份油炸臭豆腐,說是給她姐姐和妹妹吃。

老者在一旁看著,很是眼紅,白天他通常賣不上幾份餛飩,可兒才一會兒就賣出去三份。

不過,好在這些錢有他一半,他還稍感寬慰。

到了晌午飯前,買臭豆腐的人又多了。

老者煮餛飩用爐火都要往後排。可兒有些不好意思,抱歉地對老者道:“老伯,我手快些!您別急!”

老者點頭。

“大夥等會兒,別急,很快就好!”

他又對前面的幾位買主安慰道。買主們見花容月貌的小娘子一絲不茍地快速翻炒,一

個個都看直了眼,哪管還要等多久。

整個晌午前後,可兒把她端來的半木盆臭豆腐都賣完了,算了一下,總共賣了三十文錢。

可兒很滿意,她粗略估計一下,算上晚上飯口,她一個月大概能賣出兩吊錢。除去本錢也能剩下一吊錢,也就是一兩銀子。

原來在王氏眼皮底下,她從來沒摸到過錢,平常也就是吃飯算是花銷,穿得衣裳都是她自己紡的粗布做的。

這幾年跟幹娘一塊過日子,吃穿都是府裏安排的,她想要什麽也是跟春姨娘說了,再由府中采買,她向來不碰銀錢。

如今想著自己能憑手藝掙錢了,她頓時心花怒放。

若是以後她一個人過活,一兩銀子足夠她一年的花銷。想到這兒,她嘴角一咧,兩眼彎成月牙兒。

醒過神兒,她爽快地把十五文錢遞到老者面前,“老伯,這是您的!”

回府後,可兒急沖沖去跟李氏報了好消息,便又沖到廚房找出黃豆泡到木盆裏。

此時天氣熱,豆子泡到晚上就能磨豆腐。把豆腐切成小塊兒,在院子裏晾上一晚上,明天上午放到黴菜鹵壇子裏,再放到後天早上撈出來就能賣。

“閨女,咱不用旁人的爐竈了,娘花錢給你置,省得還要給人家分走一半兒錢,太虧了!”

李氏跟到了廚房,一臉不情願地說道。

她向來說一不二,立馬讓彩星去跟趙管家說了,讓他今天下午就給大小姐準備一副擺攤做生意的推車和爐竈。

明天等著用!

也不知趙圓有沒有向沈郁請示,反正日落前他便把李氏要的一應物件都準備妥當了。

李氏心滿意足,嚷著要跟可兒一塊去賣臭豆腐。

可兒一聽,急了,“娘,您是二品誥命夫人,若是上街吆喝,傳出去真不好!”

不過她也知道幹娘的性子,不讓她去她肯定會惦記著。“娘,您就帶著彩星和彩月在旁邊看著,待一會兒便回府。要不我沒法安心做生意!”

可兒耐心哄著。

“好吧!”李氏有些不甘,不過她一向慈愛,知道不能讓閨女兒子為難。“那娘便在家裏幫你泡豆子,磨豆腐。”

第二天,可兒早早起來,把黴菜的老鹵倒到另一個壇子裏一半兒,又分別加些鹽水,這樣可以同時做兩壇子臭豆腐了。

一切都收拾妥當,她才從後院小門把推車推了出去。剛要推走,她忽然想起自己忘記把爐火點著了。

於是她又重新回廚房取些劈好的木柴和火石,一邊往外走,一邊在心裏想著,有時間要自己劈些柴禾。

老者見她推了一輛嶄新的推車過來,面上一僵。

可兒也有些不好意思,不過她看好了老伯旁邊的位置,只得把想好的決定說出來。

“老伯,昨日咱們共用一個爐竈有些忙不過來,咱不能總讓買主等著,我家裏人便給我置辦了這個攤子。”

見老者面上還是不愉,她又和顏悅色道:“咱們兩人相互扶持生意,有買臭豆腐的我便勸人家吃您的餛飩,不會影響您的生意。”

她已經仁至義盡,若是老者還是不依不饒,她也無可奈何。

老者嘆息一聲,低頭捏餛飩。

伸手不打笑臉人,人家都如此說了,他還能如何。都是出來混口飯吃的,誰都不容易。

兩三天後,可兒的生意漸漸興隆起來。她的油炸臭豆腐一傳十、十傳百,很快在街坊間傳開。許多圖新鮮的人們紛紛過來品嘗。而品嘗過的人,十個有九個會買一份回家去。

可是,隨著顧客的增加,也出現了新的難題,就是來買的人一多,便你爭我擠都想搶先拿到臭豆腐,你推我搡。

可兒看著皺眉,這麽下去可不是事。

可是一時她也想不出解決之道。

沒一會兒,一個中年瘦削男子居然與一個六十歲的大娘吵了起來。

那大娘沖著那男子嚷道:“挺大個男人,跟我一個老太太搶地方,你也不嫌丟人,你娘沒教你要有禮數嗎?”

“我先來的,當然我站在前邊,是你不講理跟我搶地方居然還罵我沒教養,你才沒教養!”

他們一爭執,後面的人又一下沖到他們前面,把他們的位置占了。氣得中年男子吹胡子瞪眼,伸手做勢要推搡老太太。

可兒一擡頭,正好看見,高聲道:“大哥,別動手!”

她這一喊,那中年漢子轉臉一看她,立時呆住。施即一臉紅,他哪見過這麽美的女人,還稱他大哥。

可兒見他老實了,便沖著等待的顧客大聲直言道:“大夥在我這兒等著,就為了吃頓好吃的,可不是找不痛快的,若是都這般你爭我搶的,我這生意可是沒法做下去了。”

“那你說怎麽辦”那老大娘氣哼哼道。

可兒盯著眼前這些人,腦子飛快地轉著。

忽然,她嫣然一笑,眾人皆心一顫,安靜得等待她出主意。

可兒道:“大夥若是想買我的東西,便按先來後到排隊等候吧,這樣不亂,我也能安心做活。”

她輕言細語,卻擲地有聲、不容質疑。說完便用眼神詢問眾人。這些顧客本來都是本分的百姓,若是有個規矩便知遵守,更別說可兒說得有道理。

“好,我們排隊!”

見眾人排好隊,可兒重新拿起笊籬,把兩份臭豆腐下鍋,翻幾下便取出來扮些調料蒜蓉,再依著顧客的口味加些辣椒油和香菜末。

比她先前一鍋只炸一份快得多。

顧客們見她手疾眼快、毫不拖沓,等多久也心中暢快。

也不知忙過了多久,終於只有一位顧客等著了,可兒才擡頭看了看天,如今日中已過,她忙活了一個多時辰。

低頭把扮好的臭豆腐遞給面前的年輕書生,眼睛不經意與他對視,她只得笑瞇瞇地打招呼:“先生,吃好再來!”

哪曾想,那人並沒有走的打算,而是立在她攤位前拿起竹簽吃起臭豆腐來。

可兒明了,這人一定是餓得急了!

她一邊用抹布擦著盤子木盆,一邊又炸了一份臭豆腐,她也餓了。

“妹子,我有個提議不知你想不想聽?”年輕書生聲音溫潤,帶著商量。

可兒不是一意孤行之人,又對書生天然的尊重,所以坦誠道:“若是您的提議對我有好處,那便請講吧!”

書生一笑,心想她倒是不客氣,一點沒變。於是用只可兒能聽到的聲音道:“你這臭豆

腐入口爽滑酥嫩、回味無窮,看著也令人垂涎欲滴,無法不入口。依我看可與名小吃

媲美,你何不將它的價格定得高些,趁現在剛剛上市無人模仿,你也好多賺些銀子,

若是日後有人模仿了,你想賺也賺不到了!”

書生見可兒聽近了他的話,又道:“價格提高後,買的人定然少了,今天這樣排除爭搶的事也會少了。”

“依先生看,我定什麽價呢?”

書生鎮靜地伸出一個手指,口中輕道:“一兩銀子一份,不能討價!”

“啥?”可兒被他嚇了一跳。

一兩銀子,那是窮苦人家一年的花銷,能養活三四個孩子。一份臭豆腐哪值那麽多錢!

那書生見她驚住了,溫和一笑,“妹子,你當懂得物以稀為貴的道理。這種小吃是你自己捉摸出來的,現在市面上只你一家有,你何不趁機賣得貴些,不僅你賺得多了,買得人也少了,你也不至於一刻不得閑。當然了,主要還是為了掙錢。京城中有錢人不在少數,你只要把貨賣給那些有錢人便夠你賺的了。”

見可兒依舊想不通,他提醒道:“你做生意不就是為了賺錢嗎?既然為賺錢那當然能多賺就不少賺了!”

“好,我聽你的,明天開始漲價!”可兒一咬牙,成不成只能先試試,萬一成了呢,她得多掙不少錢。到時說不定自己還能在京城買個小院兒呢。

打定主意後,她收攤回府。下午她得歇歇,早上寅時她便起來挑豆子準備做臭豆腐用的配料。如

今覺得全身酸軟,直想躺到床上歇一會兒。

她慢慢地往沈府後院的小門推著車,邊走邊算今天的收入,總共賣出一百多文錢,去掉本錢估計

能掙七十文。

當然,她沒算置辦推車和爐竈的錢,那些錢日後再說,若掙不回來就算是她娘給她的了。

她一心全撲在生意上,腳步即慢又輕。

剛走到後院的墻根底下,忽然聽到墻內有人說話。

她當即身子一震。

這聲音……她竟聽出是誰的了!

作者有話要說:

小天使們,這章晚上我還要小修一下!

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