第二十一章
關燈
小
中
大
藍君瞧了她一眼，忙做出吃驚的模樣，道:“這般巧，又遇見你了，阿嬸，我剛去給符大哥送了午飯。”
婦人顯是挺喜歡他的，忙走到他面前來，“我說呢，原來是去給他送飯回來，我聽說他與兩個哥哥分家了？”
藍君不知怎麽回答，只隨口敷衍道：“是啊。”
“早分家早好，若是再讓那兩個嫂嫂壓榨下去，還不定成啥樣呢。”婦人一幅早該如此的表情，“這不，現下都有人送午飯了，想他跟著哥嫂過的時候，可是成天在地裏忙到傍晚，也不見誰來送過一次午飯。”
藍君聽她這麽一說，怔了一下，問道：“為什麽沒人送午飯。”
“還能為什麽。”婦人有些不以為然，“又要馬兒跑，又要馬兒不吃草唄。”
藍君似懂非懂，也不多問，只點著頭。
婦人搖搖頭，瞬息便將這事拋諸腦後，話鋒一轉，問道：“說來，你跟符小子又是個什麽關系啊。”
藍君有那麽一瞬間的怔楞，想了想才道：“他是我的救命恩人。”
哪曾想那婦人卻是接了這麽一句：“這樣啊，不過你家原是哪裏的，咋不回家，反倒住在了符家。”
藍君倒也不做隱瞞，“我已無家可歸，是符大哥收留了我。”
婦人點頭，“符小子人是不錯，就是太悶太老實，讓這兩嫂子欺負到現在，也沒娶著個媳婦。”
對於符驍馭的事藍君自是不清楚，卻也知道他兩個嫂嫂極度刻薄，不過他也不會與一個婦人在背後議人長短，只聽聽就可以了。
“行，你若是得空了，也到我家去坐坐。”說著婦人指了指不遠處的房屋，“那就是我家了。”
藍君順著她指的地方跟著點頭，示意看清了。
婦人又跟他說了幾句，藍君心思卻不在話上，幾句話下來，他也跟這婦人頗為熟悉了，何不如將心中的疑問說給她聽，也不必去找那些不曾謀面的人討教了，於是等婦人說完後，藍君才有些不好意思的問：“阿嬸，我想向你討教幾個問題。”
婦人豪爽道：“你只管說。”
藍君思量了番，才開口道：“我想問問那紅椒面是何物，又如何能做出好飯好菜來。”
“就這個啊。”婦人以為眼前這生得俊俏的少年能問出什麽問題來，卻不曾想是她最拿手的活，於是悠然道：“紅椒面是用紅辣椒曬幹後磕出來的辣椒面，平日用來炒菜味道是極好的，至於怎麽做飯，這更簡單了，首先是火候，再來是煮飯時加水的分量，炒菜也是這個理，鹽放多了齁，放少了又沒味道，所以只要抓住這兩點啊，做飯做菜簡單得很。”
藍君卻是聽得雲裏霧裏，婦人見他這樣，清楚他多半是沒懂，於是豪爽的道：“行了，你既然問到我，我自然要把你教會了才行，你跟我來，恰好我還沒做午飯，正好給你示範示範。”
藍君聽得心動，自是不拒絕，當下跟著婦人去了她家。
婦人家養著幾個小娃娃，最大的也才八歲左右，最小的則還不會走路，婦人剛到家那兩個稍大的小女娃便粘了過來，揪著婦人的衣裳，怯生生的看著藍君。
藍君則沖著兩人溫柔一笑，頓時讓兩個小女娃不好意思的也跟著笑了。
婦人則是將兩個小孩喊到了一邊，領著藍君進了竈房，將裝著米的鍋遞給他，直接以讓他切身實踐的方式讓他學習。
這方式雖是直接，藍君卻也樂得如此，於是在婦人的指點下，他淘米放水，在此又得了一個訣竅，那就是將手平放於米上，水淹過手指關節即可。
鍋架於火上後，婦人又仔細教他煮米時應註意什麽，待得米煮好後，婦人才開始教他炒菜。
要學會炒菜，得先學會切菜。
婦人丟了一把筍子給他切，藍君則是回憶著符驍馭切筍子時的手法，生硬的切了幾根，婦人勉強點頭，且告訴他這切菜急不來，熟能生巧。
炒菜是個細活，要講求色香味俱全，但這鄉下人是不在乎這麽多的，吵了只要吃得下去就可以了，於是婦人教的也比較簡單，只教藍君翻炒，拿捏鹽味，火候這幾樣，也讓藍君受益頗多了。
待得幾個小菜由藍君掌勺，婦人指點著出鍋後，看著這像模像樣的幾樣菜，藍君會心一笑，感激的沖著婦人作揖。
那婦人忙拉著他，道：“客氣什麽，你這孩子也是聰明得很，我教得開心，日後有啥不明白的，你都可以來問我，村裏人都叫我祥嫂，你若瞧得起，也跟著喊一聲，有不懂的地方啊，盡管來問我。”
藍君對於祥嫂的指點自是無以為報，只真誠的道：“謝謝祥嫂，日後有用得上我的地方，你也盡管開口。”
“好好好，我也不會跟你客氣的。”祥嫂說著，拍了拍藍君的手，感慨道：“這符小子算是福氣，有這麽個認真對他好的，我們這些外人看著也是高興的。”
藍君則是點點頭，從外人唏噓的話語中想象得出符驍馭吃過許多苦頭，當下更是下定決心要好好對待符驍馭。
回到家中，三娃還沒醒，此時已過了晌午，估摸著已是未時，藍君邊回憶著祥嫂教給他的東西，邊思考著傍晚要做什麽菜。
祥嫂告訴過他，炒菜時可以隨意搭配，放什麽東西都不要緊，最主要的是要有鹽味，藍君在竈房琢磨半天，終於擠出了兩個菜。
炒個符驍馭昨天炒的土豆，再炒個蘑菇。
於是天色尚早，藍君就開始洗蘑菇了。
剝蒜，洗土豆，洗蘑菇，藍君忙得不亦樂乎。
他切菜的手法仍是僵硬，土豆切得薄厚不一，那蘑菇只從中切成兩半，好在野蘑菇小，炒出來也不會太大塊。
待準備完這些，將其一一碼入盤內，已是一個時辰後的事了。
三娃也醒了。
兩人在院裏待了一陣，又跑到後院去玩，兩人在茅房邊的草窩裏卻發現了幾枚白生生的雞蛋。
這必定是大嫂家的母雞下的蛋無疑，卻是因為沒人註意，沒人來拾，三娃直接將雞蛋全遞給了藍君，悄悄道：“嬸嬸，晚上做雞蛋來吃好不好，娘都不煮雞蛋給我吃的，她都是留著去賣錢。”
藍君本想拒絕的，卻耐不住小孩可憐巴巴的央求，便答應了。
但這雞蛋他不清楚怎麽做，於是只拿去放好，等符驍馭回來做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
婦人顯是挺喜歡他的，忙走到他面前來，“我說呢，原來是去給他送飯回來，我聽說他與兩個哥哥分家了？”
藍君不知怎麽回答，只隨口敷衍道：“是啊。”
“早分家早好，若是再讓那兩個嫂嫂壓榨下去，還不定成啥樣呢。”婦人一幅早該如此的表情，“這不，現下都有人送午飯了，想他跟著哥嫂過的時候，可是成天在地裏忙到傍晚，也不見誰來送過一次午飯。”
藍君聽她這麽一說，怔了一下，問道：“為什麽沒人送午飯。”
“還能為什麽。”婦人有些不以為然，“又要馬兒跑，又要馬兒不吃草唄。”
藍君似懂非懂，也不多問，只點著頭。
婦人搖搖頭，瞬息便將這事拋諸腦後，話鋒一轉，問道：“說來，你跟符小子又是個什麽關系啊。”
藍君有那麽一瞬間的怔楞，想了想才道：“他是我的救命恩人。”
哪曾想那婦人卻是接了這麽一句：“這樣啊，不過你家原是哪裏的，咋不回家，反倒住在了符家。”
藍君倒也不做隱瞞，“我已無家可歸，是符大哥收留了我。”
婦人點頭，“符小子人是不錯，就是太悶太老實，讓這兩嫂子欺負到現在，也沒娶著個媳婦。”
對於符驍馭的事藍君自是不清楚，卻也知道他兩個嫂嫂極度刻薄，不過他也不會與一個婦人在背後議人長短，只聽聽就可以了。
“行，你若是得空了，也到我家去坐坐。”說著婦人指了指不遠處的房屋，“那就是我家了。”
藍君順著她指的地方跟著點頭，示意看清了。
婦人又跟他說了幾句，藍君心思卻不在話上，幾句話下來，他也跟這婦人頗為熟悉了，何不如將心中的疑問說給她聽，也不必去找那些不曾謀面的人討教了，於是等婦人說完後，藍君才有些不好意思的問：“阿嬸，我想向你討教幾個問題。”
婦人豪爽道：“你只管說。”
藍君思量了番，才開口道：“我想問問那紅椒面是何物，又如何能做出好飯好菜來。”
“就這個啊。”婦人以為眼前這生得俊俏的少年能問出什麽問題來，卻不曾想是她最拿手的活，於是悠然道：“紅椒面是用紅辣椒曬幹後磕出來的辣椒面，平日用來炒菜味道是極好的，至於怎麽做飯，這更簡單了，首先是火候，再來是煮飯時加水的分量，炒菜也是這個理，鹽放多了齁，放少了又沒味道，所以只要抓住這兩點啊，做飯做菜簡單得很。”
藍君卻是聽得雲裏霧裏，婦人見他這樣，清楚他多半是沒懂，於是豪爽的道：“行了，你既然問到我，我自然要把你教會了才行，你跟我來，恰好我還沒做午飯，正好給你示範示範。”
藍君聽得心動，自是不拒絕，當下跟著婦人去了她家。
婦人家養著幾個小娃娃，最大的也才八歲左右，最小的則還不會走路，婦人剛到家那兩個稍大的小女娃便粘了過來，揪著婦人的衣裳，怯生生的看著藍君。
藍君則沖著兩人溫柔一笑，頓時讓兩個小女娃不好意思的也跟著笑了。
婦人則是將兩個小孩喊到了一邊，領著藍君進了竈房，將裝著米的鍋遞給他，直接以讓他切身實踐的方式讓他學習。
這方式雖是直接，藍君卻也樂得如此，於是在婦人的指點下，他淘米放水，在此又得了一個訣竅，那就是將手平放於米上，水淹過手指關節即可。
鍋架於火上後，婦人又仔細教他煮米時應註意什麽，待得米煮好後，婦人才開始教他炒菜。
要學會炒菜，得先學會切菜。
婦人丟了一把筍子給他切，藍君則是回憶著符驍馭切筍子時的手法，生硬的切了幾根，婦人勉強點頭，且告訴他這切菜急不來，熟能生巧。
炒菜是個細活，要講求色香味俱全，但這鄉下人是不在乎這麽多的，吵了只要吃得下去就可以了，於是婦人教的也比較簡單，只教藍君翻炒，拿捏鹽味，火候這幾樣，也讓藍君受益頗多了。
待得幾個小菜由藍君掌勺，婦人指點著出鍋後，看著這像模像樣的幾樣菜，藍君會心一笑，感激的沖著婦人作揖。
那婦人忙拉著他，道：“客氣什麽，你這孩子也是聰明得很，我教得開心，日後有啥不明白的，你都可以來問我，村裏人都叫我祥嫂，你若瞧得起，也跟著喊一聲，有不懂的地方啊，盡管來問我。”
藍君對於祥嫂的指點自是無以為報，只真誠的道：“謝謝祥嫂，日後有用得上我的地方，你也盡管開口。”
“好好好，我也不會跟你客氣的。”祥嫂說著，拍了拍藍君的手，感慨道：“這符小子算是福氣，有這麽個認真對他好的，我們這些外人看著也是高興的。”
藍君則是點點頭，從外人唏噓的話語中想象得出符驍馭吃過許多苦頭，當下更是下定決心要好好對待符驍馭。
回到家中，三娃還沒醒，此時已過了晌午，估摸著已是未時，藍君邊回憶著祥嫂教給他的東西，邊思考著傍晚要做什麽菜。
祥嫂告訴過他，炒菜時可以隨意搭配，放什麽東西都不要緊，最主要的是要有鹽味，藍君在竈房琢磨半天，終於擠出了兩個菜。
炒個符驍馭昨天炒的土豆，再炒個蘑菇。
於是天色尚早，藍君就開始洗蘑菇了。
剝蒜，洗土豆，洗蘑菇，藍君忙得不亦樂乎。
他切菜的手法仍是僵硬，土豆切得薄厚不一，那蘑菇只從中切成兩半，好在野蘑菇小，炒出來也不會太大塊。
待準備完這些，將其一一碼入盤內，已是一個時辰後的事了。
三娃也醒了。
兩人在院裏待了一陣，又跑到後院去玩，兩人在茅房邊的草窩裏卻發現了幾枚白生生的雞蛋。
這必定是大嫂家的母雞下的蛋無疑，卻是因為沒人註意，沒人來拾，三娃直接將雞蛋全遞給了藍君，悄悄道：“嬸嬸，晚上做雞蛋來吃好不好，娘都不煮雞蛋給我吃的，她都是留著去賣錢。”
藍君本想拒絕的，卻耐不住小孩可憐巴巴的央求，便答應了。
但這雞蛋他不清楚怎麽做，於是只拿去放好，等符驍馭回來做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）