凡煙小說

第8章 魚與調料

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慕秋親自下廚做了一頓魚,味道受到另外兩人一致好評。這也是她來到這個世界第一次吃到熟悉的菜。

“秋兒,魚這麽做還真的一點腥味都沒有呢?你是從哪兒知道這個法子的?”

額……慕秋表示壓力山大,要怎麽說才能保證不露餡兒呢?

“我以前好像在哪兒看到過這個方法,這段時間突然想起來了。”好在原來的桑慕秋也是識字的,否則這謊話還不知道怎麽編呢。

“那以前的事你都想起來了嗎?”

“沒有,娘,我也就是隱約記得一點點,所以才想試一試。現在確定這樣做沒問題,我們就能把方法賣給酒樓或者飯館,這樣又能賺一些銀子了!”慕秋成功轉移話題,李氏也把註意力放到了菜身上。

她可是用那條最大的魚來做的菜,沒想到一家三口也全部吃幹凈了。等吃完飯,慕文才像想起了什麽似的,看著空空的大碗一臉為難的樣子。

“文兒,怎麽了?”

“姐姐,我答應天寶他們,讓他們嘗嘗你做的魚,可是……魚都被我吃完了……”

慕秋被他一臉委屈的表情逗笑了,忙摸摸他的腦袋安慰道:“沒關系,桶裏還有兩條魚呢,姐姐再給你做一條就好了。”

“真的嗎?姐姐最好了!”小孩子的心情就像六月的天,陰霾來得快去得也快。

慕秋用桶裏小一些的魚給慕文做了一條烤魚,雖然是不同的做法,但味道可是一點都不差。小蘿蔔頭舉著烤魚,興沖沖地就跑出去了。

幫忙收拾完廚房,慕秋打算再去河裏放魚籠。路過大榕樹下,就看見一群小孩子圍著慕文,嘰嘰喳喳地熱鬧極了。

“哇!真好吃!”

“阿文哥哥,你姐姐真厲害!”

“真的耶!秋姐姐太厲害了,比我娘還厲害!”

慕秋順著小路下到河邊,找到之前的位置把魚籠放好。

“哇……”突然,上面傳來小孩子的哭聲,不知道出了什麽事。慕秋急忙跑上去,就看到慕文摔倒了,剩下的魚也掉在地上。

她急忙走過去把人抱起來:“怎麽了文兒?別哭,發生什麽事了?”

慕文的眼淚就跟斷了線的珠子似的,不停的往下流,抽抽噎噎地說:“劉……劉金寶,他……搶我……我的魚……”

劉金寶就是翠香大伯家的兒子,平時被爹娘和老太太寵慣了,在村裏就是個混世魔王。慕秋最討厭這樣的熊孩子,那劉金寶完全沒有一點膽怯的樣子,雙手插著腰沖慕文喊道:“誰讓你不給我吃的!你不給我吃你也別想吃!”

慕秋皺眉,一臉嚴肅:“閉嘴!搶別人東西你還有理了嗎?你爹娘就是這樣教育你的!”

在家裏誰敢這麽吼他啊,劉金寶看慕秋的樣子也被鎮住了,楞了半天沒敢再說話。等他回過神來,張嘴就開始大哭:“哇……娘……”

其他孩子估計是見識過李艷梅的厲害,劉金寶一哭他們都躲到了慕秋身後。他們家離這兒不遠,劉金寶的哭聲猶如魔音慣耳,很快就招來了他娘李艷梅。

“哎呀!寶兒啊,誰欺負你啦?快別哭了,可心疼死娘了!”

慕秋對她這種扭捏的樣子惡心透了,加上弟弟被人欺負,心裏也沒有什麽與人為善的想法,當面就說出了事情的來龍去脈。

“不就是條魚嘛,都是小孩子玩鬧,我家寶兒吃點兒怎麽了?你這麽大姑娘了犯得著欺負一個小孩子嗎?”李艷梅陰陽怪氣的,處處點明是兩姐弟的不對。

慕秋怒極反笑:“那嬸子你應該挺大方啊,這樣吧,要不晚上您也做條魚,我弟弟也來吃點。反正都是小孩子嘛,也吃不了多少!”

“你……”李艷梅被懟得啞口無言,只得恨恨地盯著慕秋。

“嬸子,不要怪我這個做晚輩的多管閑事,動手搶別人的東西那可是強盜、土匪才做的,您還是好好教育一下你家金寶吧!”

慕秋拉起慕文的手,正眼都沒有瞧那二人,直接往家裏走去。

“臭丫頭!你罵誰是強盜呢!我看你……”任李艷梅在背後罵罵咧咧,慕秋也沒有搭理她。

今天,慕秋打算去天香居賣魚,順便把空間裏的菜處理了。牛車上李艷梅一直對著她翻白眼,慕秋十分懷疑,她的眼睛不會抽筋嗎?

冬天來了,每次來趕集的人也漸漸少了,而天香居的生意似乎並未受到影響。雖然空間裏的板栗多得是,但慕秋也沒有再拿出來售賣。家裏唯一的進賬就是賣菜得來的錢,有了空間水的澆灌,就算是寒冷的冬天地裏的菜還是綠油油的,正好做了慕秋的護身符。

“吳叔,這段時間生意興隆啊!”

“這可多虧了你啊,慕秋丫頭,要不是你送來的新鮮蔬菜,我這生意哪能這麽好啊?”

吳掌櫃也覺得奇怪,明明都是菘菜,可慕秋送來的就是要比人家的新鮮,而且口感還好很多。

“吳叔,其實我這次來還有一件事。”慕秋把昨晚抓到的那條魚拿出來:“您這兒收魚嗎?”

“這……”吳掌櫃有些為難了。“慕秋啊,不瞞你說,這魚平常幾乎沒人點,所以……”話沒有說完,下面的意思大家自然懂的。

“您先別忙著拒絕,這樣吧,我借一下廚房,給您做一道魚嘗嘗。等您吃了再說。”

吳貴恩不知道她葫蘆裏賣的什麽藥,想到她帶來的蔬菜、板栗,吳掌櫃覺得讓她試試也無不可。

廚房裏,慕秋殺魚拆骨做得十分順手,一旁的幾位大廚也看得目不轉睛。做魚用的調料她一早就準備好了,該剁碎的剁碎該磨成粉的磨成粉。大家只聞到一股調料的香味,具體是什麽也看不出來。

魚做好端上桌,香味飄了一路,把人的饞蟲都勾起來了。吳掌櫃看著面前這盆色香味俱全的魚也來了胃口,急忙拿筷子夾起來就吃。

魚肉鮮嫩,入口微麻,接著就是一股香料的香味,二者完美融合了魚本身的嫩滑,關鍵是沒有一絲魚腥味。

“好啊!真是太好吃了!”吳掌櫃都這麽說了,大廚們就更加忍不住了,都拿起筷子嘗試。

雖然沒有辣椒的水煮魚,對慕秋來說就是失去了靈魂,但是征服這些古代人還是綽綽有餘的。一大份水煮魚,幾人爭搶著吃,很快就見了底。

“慕秋姑娘,你這魚做得真好吃,一點腥味都沒有。”大廚連連點頭,一點都不吝嗇於誇讚。

慕秋也不賣關子,直接開口道:“吳叔,其實我今天來就是為了這個做魚的方子,這可是我和我娘實驗了很久才得出來的,不知道您有沒有購買的意向?”

吳貴恩聽慕秋說要賣方子,雙眼一下子亮了起來:“買!當然要買!不知道你打算怎麽賣啊?”

“這個……就看吳叔您的誠意了。”其實定價真是個難事,慕秋對古代貨幣的價值還不是很清楚,也沒什麽能參考的。她並不指望通過一個菜譜發家致富。和吳掌櫃做這麽久生意,不難看出他這人圓滑世故但也十分耿直,所以慕秋並不擔心被占便宜。

最後商定的價格是一百兩銀子,這並不是買斷的價格,所以也算是不低了。慕秋也承諾了,短時間內並不會把這個方法外賣,算是安了吳掌櫃的心。

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