第478章 紮穩腳跟
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他們倆人一看秦洛這麽決絕,也就沒有再說,灰溜溜地離開了這裏,等到兩人離開之後,廚房和前廳的那些人都是歡呼雀躍起來,因為這一個多月他們經常受到這樣的待遇,不是謾罵就是各種無理由的扣錢。
這讓他們很不爽,好多人都想辭退工作,不想在這裏呆了,有時候一個好的領導好的老板,才是員工留下來的決定性因素,而不是錢,有時候你錢給的再多管理層不好,老板不好,那麽他們也不會留在這裏。
秦洛正是明白這一點,要以員工為主,而不是以領導層為主。一切的一切說白了都是要以人為主,只有將員工給照顧好,才能服務好客人,才能讓自己賺錢。
雖然說有錢的人不一定都是有良心的,但是最起碼要對得起員工。
等到他們離開之後秦洛對這些員工說道,“竟然說店長已經走了,你們自行表決選出一個店長,我會給公司上面說的。”
說完之後秦洛就離開了這邊,接下來去往了另一個餐廳,這也是一家收益不是很好的餐廳,而且經常接到來自員工的投訴,說因為這邊管理層的失誤,導致他們員工不是很開心的上班。
秦洛來到了這家餐廳,這家餐廳的是他開在一個商場裏面的,流量也是很多的,但就是房租比較貴一點,但是他也不是很在意,畢竟也都是賺錢的嘛。
走進裏面,這邊的店長跟經理同樣是不認識他,但是秦洛這一次剛走進去就喊道,“把你們的店長經理,全體員工都給我叫出來,我要開會。”
這店長一聽就很疑惑的問道,“你好,你是誰啊?”
秦洛將雙手背在身後微微一笑,“噢,我是你們的老板,你們直接叫把人叫出來就行了。”
沒過多久,這個餐廳裏面所有的員工都走了出來,秦洛看著他們嚴肅的說道:“我不知道你們是怎麽想的,我先說一下我是夢之味公司的老板,我經常不在公司,但是有些同事的信件我還是可以看到的。”
“我知道,我們最近因為這個菜品呢,員工之間鬧得很不愉快。”
“我說一下,員工要是將菜做錯了,那沒有必要,那就是成本的緣故,為什麽要讓員工來賠償呢?那是大錯特錯了,每個人都有犯錯的時候吧,你不能說他的每一道菜品都是做得很完美的吧。”
“為什麽,要扣人家的錢呢?還有一點,那些退回來的菜,說有異物了,有頭發了,這些公司會自己承擔的,沒有必要說真的讓員工去承擔,員工一個月才多少錢呢?就這樣被你們扣來扣去,他拿在手裏的還有多少?”
“你們自己不會算這個賬嗎?出來打工,都是為了掙錢,你們扣了人家的錢他們會開心嗎?”
“難道人家還笑呵呵的跟你說,沒事兒沒事兒。就是一點小錢,有的時候你們也沒有必要說為了扣錢,這個事大吵起來,引得前面跟後面的人都不開心,身為領導層你們要多考慮一下下面人的感受,而身為員工你們也要考慮一下作為領導的苦衷,對於扣錢這種事情我不是很讚同,也不希望你們扣錢。”
“如果說除了菜品裏面有什麽異物啊,或者頭發什麽的,也沒有說全部要怪罪在員工的身上,你們要多想想客人。知道我們做餐飲的這一行業會碰到各種各樣的人,有些人他天生就是無理取鬧,讓你沒有辦法,難道說先生,這是你無理取鬧,我們家的菜根本沒問題,是你自己的問題?”
“不能對這樣跟客人說吧,所以這些事情上我希望你們能夠友善的處理問題,不要大吵大鬧行嗎?”
秦洛的這一長串的話,眾員工聽了之後點了點頭,一齊說道:“好的老板。”
解決了這個事情之後,秦洛直接就將電話打給了陳小夢,“小夢啊,你給他們說一下,今天下午在公司開會,全部的領導層都要來,聽到沒有?不管休假與否都要來。”
小夢在電話那頭問道:“有什麽事情嗎?非要開會?”
秦洛小聲的回道:“沒事兒,待會兒你就知道,只要叫他們叫來就行。”
說完之後,秦洛也是連忙趕去了公司,等到了公司以後陳小夢還是問道:“洛哥哥,什麽事情非要開會呀?”
秦洛依然是笑不說話,等到下午的時候,所有人都來齊之後。秦洛看著他們,坐在最中間,將桌子一拍,有些嚴肅的說道:“我知道你們很疑惑,這次為什麽要叫你們來,嗯,我先在這裏說一下,我是夢之味公司的老板,秦洛!”
“噢,你們可能都不認識我,這也沒關系,從現在開始你們就認識我了。我說一下我們公司產品是最重要的,接下來還有服務服務和菜品一樣重要,我希望你們不要忘記這一點。”
“服務固然好,但是也不要誇大,過分的服務。只要說讓客人感到這邊來這邊舒服就可以了,沒有必要做的,讓別人不舒服自己也不舒服,就是平常心對待。”
“還有菜品這一這一塊,我希望你們嚴格把控,不要說把那些不好的產品,過期的食物給客人吃,這樣是不好的,知道嗎?還有關於員工的問題,你們管理層不知道是怎麽想的,公司缺那點錢嗎?”
“整天扣來扣去,有意思嗎?沒意思,大家都是出來上班的,都是為了錢,對於員工工資的這個事,我希望你們下去之後好好反省一下自己。給你們提一點小建議,關於員工的話,你們可以將扣錢換成別的方式,只要不扣錢大家都好說。”
“沒必要鬧得那麽不痛快,不是嗎?”
聽完之後這些人也就離開了,而秦洛也是帶著陳小夢下班回到了家裏面,“洛哥哥你剛才說話的時候好威風啊。”
秦洛呵呵一笑,“那當然了,秦大哥可是非常的威風呢。”
這時,陳小夢開玩笑的說道:“其實我是想說一句,洛哥哥你好大的官威呀。”
秦洛一聽,壞笑一聲,頓時將陳小夢給抱了起來,摔在了床上,“小丫頭現在都知道懟我了,看我不好好的收拾你一下。”
陳小夢笑道:“洛哥哥,現在才幾點啊,你就要收拾?”
秦洛嘿嘿一笑,“你管這麽多呢?”
……
就這樣時間過得很快,轉眼間又是半個月,這一段時間秦洛已經基本上將上江這邊的餐飲行業,整頓的差不多了,因為自己的財力雄厚,再加上拉格瑪的加入,基本上他已經在這邊已經紮根了。
而蔣冰雪已經來到了這邊,將冰洛珠寶開在了這邊,他們接下來要做的就是將整個夢之味餐飲開到全國各地,而冰洛珠寶公司也是要開到全國各地,成為全國連鎖的行業。
秦洛知道這個並不容易,所以那就讓白月幫忙利用自己的明星效益,只要有一個分店開業,白月就會跟上去,而秦洛了則是利用白月在的這些時間,將客人盡量攬收過來,最後開啟自己的經營模式,這樣的話就會越來越擴大知名度,因為白月的存在基本上不知道他們餐廳的人很少。
因此這些粉絲也很期待著,秦洛將餐廳開到他們這個城市,所以說秦洛的擴張很快,不到一個多月,幾乎全國各地的一二線城市都有了夢之味餐廳的影子。
這天秦洛一個人坐在辦公室裏面,喝著茶的時候,龍疏羽的的電話打了過來:“餵,洛哥哥,我想你了,這麽長時間你都不來看我,我好傷心哪。”
聽聞這嬌滴滴的話語,秦洛一聲壞笑:“怎麽了?想我了?不會是饞我的身子吧?”
龍疏羽有些不好意思的回覆:“嗯,我就是饞你的身子了,怎麽了?你又不來看我。”
秦洛一聽,嘿嘿一笑:“好,我這就來看你,等著我啊。”
掛完電話之後,秦洛就訂了一張去往香臺的機票,接著他跟蔣冰雪和陳小夢說了一下,自己就前往了機場。前往香臺的飛機大概飛了三個小時,他就來到了這邊,剛下飛機走到機場。
就可以看到龍疏羽這個大美女興奮的沖著他揮了揮手喊道,“洛哥哥,我在這裏。”
秦洛淡淡的笑了笑,徑直走了過去,而龍疏羽也是毫不客氣一下子沖了過來,雙腿盤在了秦諾的身上抱住了他,兩個久別重逢的人,這種情況也是很正常。
“疏羽,你有沒有想我呀?”秦洛嘿嘿一笑說道。
龍疏羽嘟著嘴吧:“想你了,就是不來看人家。”
秦洛解釋道:“沒有說不來看你,只不過我有些忙。”
“哼,都是借口,你就是不想來看我。”龍疏羽撒嬌的說道。
“沒有沒有,真的很忙,嘿嘿。”
兩人簡單的說了幾句之後,就去到了龍疏羽的家裏面。剛剛走進她的家,這龍登臺就迎了過來,笑呵呵的說道:“秦兄弟,你終於來了。我好長時間都沒有見你,老想你了。”
秦洛心想,你個老頭你想我幹什麽?說話都不打草稿,當然他這句話並沒有說出口,只是在心裏面暗暗說道。
而秦洛也是客氣的回了一句:“龍先生最近看上去氣色很好啊。”
龍登臺笑呵呵的說道:“沒有沒有,快坐快坐,我讓家裏面的保姆給你做點菜,我們兩個喝一頓。”
秦洛也沒有拒絕說道:“好,我們喝一頓。”
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這讓他們很不爽,好多人都想辭退工作,不想在這裏呆了,有時候一個好的領導好的老板,才是員工留下來的決定性因素,而不是錢,有時候你錢給的再多管理層不好,老板不好,那麽他們也不會留在這裏。
秦洛正是明白這一點,要以員工為主,而不是以領導層為主。一切的一切說白了都是要以人為主,只有將員工給照顧好,才能服務好客人,才能讓自己賺錢。
雖然說有錢的人不一定都是有良心的,但是最起碼要對得起員工。
等到他們離開之後秦洛對這些員工說道,“竟然說店長已經走了,你們自行表決選出一個店長,我會給公司上面說的。”
說完之後秦洛就離開了這邊,接下來去往了另一個餐廳,這也是一家收益不是很好的餐廳,而且經常接到來自員工的投訴,說因為這邊管理層的失誤,導致他們員工不是很開心的上班。
秦洛來到了這家餐廳,這家餐廳的是他開在一個商場裏面的,流量也是很多的,但就是房租比較貴一點,但是他也不是很在意,畢竟也都是賺錢的嘛。
走進裏面,這邊的店長跟經理同樣是不認識他,但是秦洛這一次剛走進去就喊道,“把你們的店長經理,全體員工都給我叫出來,我要開會。”
這店長一聽就很疑惑的問道,“你好,你是誰啊?”
秦洛將雙手背在身後微微一笑,“噢,我是你們的老板,你們直接叫把人叫出來就行了。”
沒過多久,這個餐廳裏面所有的員工都走了出來,秦洛看著他們嚴肅的說道:“我不知道你們是怎麽想的,我先說一下我是夢之味公司的老板,我經常不在公司,但是有些同事的信件我還是可以看到的。”
“我知道,我們最近因為這個菜品呢,員工之間鬧得很不愉快。”
“我說一下,員工要是將菜做錯了,那沒有必要,那就是成本的緣故,為什麽要讓員工來賠償呢?那是大錯特錯了,每個人都有犯錯的時候吧,你不能說他的每一道菜品都是做得很完美的吧。”
“為什麽,要扣人家的錢呢?還有一點,那些退回來的菜,說有異物了,有頭發了,這些公司會自己承擔的,沒有必要說真的讓員工去承擔,員工一個月才多少錢呢?就這樣被你們扣來扣去,他拿在手裏的還有多少?”
“你們自己不會算這個賬嗎?出來打工,都是為了掙錢,你們扣了人家的錢他們會開心嗎?”
“難道人家還笑呵呵的跟你說,沒事兒沒事兒。就是一點小錢,有的時候你們也沒有必要說為了扣錢,這個事大吵起來,引得前面跟後面的人都不開心,身為領導層你們要多考慮一下下面人的感受,而身為員工你們也要考慮一下作為領導的苦衷,對於扣錢這種事情我不是很讚同,也不希望你們扣錢。”
“如果說除了菜品裏面有什麽異物啊,或者頭發什麽的,也沒有說全部要怪罪在員工的身上,你們要多想想客人。知道我們做餐飲的這一行業會碰到各種各樣的人,有些人他天生就是無理取鬧,讓你沒有辦法,難道說先生,這是你無理取鬧,我們家的菜根本沒問題,是你自己的問題?”
“不能對這樣跟客人說吧,所以這些事情上我希望你們能夠友善的處理問題,不要大吵大鬧行嗎?”
秦洛的這一長串的話,眾員工聽了之後點了點頭,一齊說道:“好的老板。”
解決了這個事情之後,秦洛直接就將電話打給了陳小夢,“小夢啊,你給他們說一下,今天下午在公司開會,全部的領導層都要來,聽到沒有?不管休假與否都要來。”
小夢在電話那頭問道:“有什麽事情嗎?非要開會?”
秦洛小聲的回道:“沒事兒,待會兒你就知道,只要叫他們叫來就行。”
說完之後,秦洛也是連忙趕去了公司,等到了公司以後陳小夢還是問道:“洛哥哥,什麽事情非要開會呀?”
秦洛依然是笑不說話,等到下午的時候,所有人都來齊之後。秦洛看著他們,坐在最中間,將桌子一拍,有些嚴肅的說道:“我知道你們很疑惑,這次為什麽要叫你們來,嗯,我先在這裏說一下,我是夢之味公司的老板,秦洛!”
“噢,你們可能都不認識我,這也沒關系,從現在開始你們就認識我了。我說一下我們公司產品是最重要的,接下來還有服務服務和菜品一樣重要,我希望你們不要忘記這一點。”
“服務固然好,但是也不要誇大,過分的服務。只要說讓客人感到這邊來這邊舒服就可以了,沒有必要做的,讓別人不舒服自己也不舒服,就是平常心對待。”
“還有菜品這一這一塊,我希望你們嚴格把控,不要說把那些不好的產品,過期的食物給客人吃,這樣是不好的,知道嗎?還有關於員工的問題,你們管理層不知道是怎麽想的,公司缺那點錢嗎?”
“整天扣來扣去,有意思嗎?沒意思,大家都是出來上班的,都是為了錢,對於員工工資的這個事,我希望你們下去之後好好反省一下自己。給你們提一點小建議,關於員工的話,你們可以將扣錢換成別的方式,只要不扣錢大家都好說。”
“沒必要鬧得那麽不痛快,不是嗎?”
聽完之後這些人也就離開了,而秦洛也是帶著陳小夢下班回到了家裏面,“洛哥哥你剛才說話的時候好威風啊。”
秦洛呵呵一笑,“那當然了,秦大哥可是非常的威風呢。”
這時,陳小夢開玩笑的說道:“其實我是想說一句,洛哥哥你好大的官威呀。”
秦洛一聽,壞笑一聲,頓時將陳小夢給抱了起來,摔在了床上,“小丫頭現在都知道懟我了,看我不好好的收拾你一下。”
陳小夢笑道:“洛哥哥,現在才幾點啊,你就要收拾?”
秦洛嘿嘿一笑,“你管這麽多呢?”
……
就這樣時間過得很快,轉眼間又是半個月,這一段時間秦洛已經基本上將上江這邊的餐飲行業,整頓的差不多了,因為自己的財力雄厚,再加上拉格瑪的加入,基本上他已經在這邊已經紮根了。
而蔣冰雪已經來到了這邊,將冰洛珠寶開在了這邊,他們接下來要做的就是將整個夢之味餐飲開到全國各地,而冰洛珠寶公司也是要開到全國各地,成為全國連鎖的行業。
秦洛知道這個並不容易,所以那就讓白月幫忙利用自己的明星效益,只要有一個分店開業,白月就會跟上去,而秦洛了則是利用白月在的這些時間,將客人盡量攬收過來,最後開啟自己的經營模式,這樣的話就會越來越擴大知名度,因為白月的存在基本上不知道他們餐廳的人很少。
因此這些粉絲也很期待著,秦洛將餐廳開到他們這個城市,所以說秦洛的擴張很快,不到一個多月,幾乎全國各地的一二線城市都有了夢之味餐廳的影子。
這天秦洛一個人坐在辦公室裏面,喝著茶的時候,龍疏羽的的電話打了過來:“餵,洛哥哥,我想你了,這麽長時間你都不來看我,我好傷心哪。”
聽聞這嬌滴滴的話語,秦洛一聲壞笑:“怎麽了?想我了?不會是饞我的身子吧?”
龍疏羽有些不好意思的回覆:“嗯,我就是饞你的身子了,怎麽了?你又不來看我。”
秦洛一聽,嘿嘿一笑:“好,我這就來看你,等著我啊。”
掛完電話之後,秦洛就訂了一張去往香臺的機票,接著他跟蔣冰雪和陳小夢說了一下,自己就前往了機場。前往香臺的飛機大概飛了三個小時,他就來到了這邊,剛下飛機走到機場。
就可以看到龍疏羽這個大美女興奮的沖著他揮了揮手喊道,“洛哥哥,我在這裏。”
秦洛淡淡的笑了笑,徑直走了過去,而龍疏羽也是毫不客氣一下子沖了過來,雙腿盤在了秦諾的身上抱住了他,兩個久別重逢的人,這種情況也是很正常。
“疏羽,你有沒有想我呀?”秦洛嘿嘿一笑說道。
龍疏羽嘟著嘴吧:“想你了,就是不來看人家。”
秦洛解釋道:“沒有說不來看你,只不過我有些忙。”
“哼,都是借口,你就是不想來看我。”龍疏羽撒嬌的說道。
“沒有沒有,真的很忙,嘿嘿。”
兩人簡單的說了幾句之後,就去到了龍疏羽的家裏面。剛剛走進她的家,這龍登臺就迎了過來,笑呵呵的說道:“秦兄弟,你終於來了。我好長時間都沒有見你,老想你了。”
秦洛心想,你個老頭你想我幹什麽?說話都不打草稿,當然他這句話並沒有說出口,只是在心裏面暗暗說道。
而秦洛也是客氣的回了一句:“龍先生最近看上去氣色很好啊。”
龍登臺笑呵呵的說道:“沒有沒有,快坐快坐,我讓家裏面的保姆給你做點菜,我們兩個喝一頓。”
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