第471章 紮根餐飲行業
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等到晚上秦洛和小夢兩人回去之後,已經到了很晚了,兩人也是忙活了一天了,也就早早的睡去。等到第二天的時候,秦洛就帶著陳小夢去到處招人了。
他並沒有在網上發布招聘信息,而是選擇了比較傳統的方法,那就是自己去別的店裏面挖人,只要自己給的價錢夠好,那就可以將這個店內的人給挖過來。
對於秦洛的這個二貨行為,陳小夢其實很無語,現在這個時代了,還要自己去招人,還要挖人,網上隨便一掛,不都是前來面試的嗎?
秦洛卻是給出了合理的解釋:“你說的這個,我都知道,服務員是可以在網上掛的,但是大廚可是一個店的核心,我們當然要去那些火的店裏面去挖掘了。”
說罷,秦洛就帶著陳小夢來到了一家燒烤餐廳,他專門在手機查了一下,這雖然是一個小店,但是味道卻是很不錯的,只不過,因為老板的不會經營,這個店裏的生意並不是很好。
正所謂美食都隱藏在大街小巷內,而那些外表光鮮的餐廳,靠的基本上也都是營銷和人氣罷了。
這時,秦洛帶著陳小夢走了進去,對著服務員喊道:“你好,點菜!”
“先生,請問你需要點什麽呢,看一下。”
一個男的服務員拿著一個菜單走了過來,對秦洛說道。
秦洛微微一怔,隨後笑呵呵的說道:“這樣吧,先給我來一串大腰子,我試試鮮。”
服務員有些疑惑的問道:“就要這一個嘛?”
“是的。”
秦洛語氣堅定的說道。
服務員有些不可思議的看了一眼秦洛,隨後就離開了,一邊走,一邊說道:“神經病在,只點一個菜,怎麽這麽摳門。”
秦洛雖然是聽到了,但也沒有跟他一般見識,人之常情,自己點一個菜,在正常人看來,的確是有些過分。
很快,這一個大腰子就拿了上來,秦洛看了看,隨即嘗了起來,還別說,這味道在,還真是不錯,將大腰子的那一股騷 味,都給整沒了。
不過秦洛卻並沒有說好,而是臉色鐵青的拍了一下桌子,大喊道:“服務員,你過來,將你們家的廚師給我叫過來,烤的什麽腰子啊,這麽難吃。”
服務員一看秦洛就只點了一個菜,屁事還這麽多,當場就翻臉了,“你吃一個菜,還到處挑刺,要不要去貴一點的飯店去吃啊?”
秦洛淡淡的一笑,隨後猛的一下站了起來,可是嚇壞了這個服務員,以為要打他,“趕緊,把廚師給我找過來,這麽麻煩!”
聽到秦洛這麽一說,這服務員是罵罵咧咧的去到了後面,將廚師給找了出來。可以看到,是一個膀大腰圓的廚師,還是一個光頭,樣子也有一些滑稽。
“你好,我是這裏的廚師長,有什麽事情,你直接跟我說吧。”
秦洛看著他,嘿嘿一笑,隨即露出了一副陰謀得逞的表情,“這個是你烤的?”
廚師長看了一眼秦洛,疑惑的問道:“是啊,怎麽了?有問題嗎?”
“沒有,我是想問問你,有沒有興趣跳槽啊,這裏一個月給你開多少錢,我給你雙倍,怎麽樣?”
秦洛說道。
聽到秦洛的雙倍工資,一旁的陳小夢連忙拉了一下他的胳膊,說道:“秦大哥,你在開玩笑嗎?一般廚師長的工資都在八九千,你給他開兩倍,這可是萬萬不行的啊。”
秦洛卻是不理會,依然是面不改色的問道:“怎麽樣,廚師長,考慮的如何,一個月兩倍工資?”
這光頭廚師長自然是知道,兩倍的工資對他來說意味著什麽,他以後的生活,能夠有一個質的飛越。
只看他皺眉思索了好久之後,這才緩緩的說道:“可以,不過我要問你一個問題,我憑什麽相信你?”
秦洛笑道:“沒關系,我們可以簽合同,我這個人最講誠信了。”
廚師長在思考了一會之後,隨後說道:“那可以,不過我是廚師長,我手底下也有人,你看?”
秦洛微微一笑,他正愁沒有人呢,“好的,沒問題,工資漲一千,可否?”
廚師長一聽,我靠,還有這等好事,連忙答應了下來:“好的,沒問題,我這就叫上我的一大幫兄弟。”
解決了廚房這塊,至於說原材料什麽的,那就不用他操心了,廚師長會全權代理這個事情。
接下來,那就是餐廳前廳的人了,這些人都好招聘,秦洛直接在網上掛了出來,很快就有人開始響應了。
下午的時候,秦洛還特意給白月打了一通電話,“白月,有沒有事情,我這邊有一個餐廳要開業,希望你能來。”
白月一聽,秦大哥要自己來,那還說啥,當即就同意了。
於是乎,過了兩周之後,這餐廳,就已經籌備好了,速度很快,當然,這些都是在錢的力量之下扶持的。沒有資金,那還是需要很長一段時間,才能夠開業。
開業的那一天,正好就是星期五,人流量也很大,白月也是來到了這邊,因為有了白月的明星效應,這個店內的人氣,可謂是非常的火爆。再加上白月在這邊當服務員,拉客,很多人還和她一起拍照,那可真是人滿為患。
而陳小夢也是忙來忙去,畢竟她現在是店長,很多事情都要她來弄,很是麻煩。
於是乎,這一晚上,秦洛的狗熊餐廳,就被廣為流傳。
外界呢,也都在傳,大明星白月在一個餐廳裏面幫人收盤子,當服務員,人們都將這個當做了一個梗來流傳。
就說白月因為唱歌掙不了錢,就跑來了這邊,給人家當服務員了。
而白月也沒有將這些玩笑當做一回事,只是在公眾平臺上面說了一下。
就這樣,連續好幾天,白月都在這邊幫忙,她也是沒有什麽怨言,畢竟秦洛是她的老板嘛。
為了將白月這個明星的利益最大化,秦洛還專門找來了一些她的親筆簽名海報,只要在店內消費滿一定的金額,就可以拿到,這對於粉絲們來說,絕對是一件大喜事,反正也不吃虧,也就自願來這邊吃飯了。
這樣,秦洛的狗熊餐廳,可真是越做越活。
但是秦洛並不滿足這一點,他要的是,將所有的餐飲都要搞一遍,並不只是燒烤這一類,還有別的類別,比如說,早餐,西餐,火鍋,現在上江打通一片市場,隨後再全國連鎖。
他要的不是加盟,而是自己獨有的品牌,也就是,全國連鎖的餐廳,基本上都是自己來管理。
於是乎,秦洛開始了向餐飲行業的進軍,而蔣冰雪也是支持這件事的,所以,又給了他一些資金。
這下,狗熊餐廳終於是有了資本,可以開各種類別的餐廳,不過他並沒有選擇自己開店,而是收購一些小店。
那些小店的老板都是半死不活當然狀態,每個月賺的錢也很少,而秦洛的收購,可謂是給了他們一個良性的選擇。
因此,秦洛很快就整合了火鍋,西餐,早餐各種類別的餐廳。
相繼問世的還有狗熊早餐店,狗熊甜品店,狗熊西餐店,狗熊火鍋。
雖然名字聽起來很怪,但是秦洛卻不介意,因為自己的連鎖店,已經完全開起來了,而因為白月的這個明星效應,源源不斷的都有人來。
而陳小夢,則是一躍,成為了夢之味餐飲有限公司的總經理,還持有一些股份,她以前可都是想都不敢想的事情,今天竟然成為了現實。
這讓她覺得,自己真是慶幸,要是當時在公交車上和別人一樣,說不定,她還一直是一個在餐廳裏面上班的小丫頭。
秦洛所做的呢,不僅僅這一點,還有餐廳的口味,以及服務人員的態度。
只要菜品的質量跟上去,再加上服務態度好,自然會有人來,而秦洛也沒有趁著這個機會漲價,而是和一般市面上的餐飲相持,這就讓在上江這邊開餐廳的某些大佬不開心了,竟然敢動他們的蛋糕,可真是膽子大。
當然,這一切秦洛都是不知道的,只要他先在上江這邊站住了腳,隨後是燕京金陵,隨後那就是整個一二線城市,這樣的話,他就會成為華夏的餐飲龍頭。
不過現在說這些,還是為時尚早的。
這天,蔣冰雪來到了上江這邊,見到了秦洛,並且兩人獨自出去,來到了一個餐廳裏面,吃起了飯。
她已經好長時間沒有見秦洛了,不禁有些想念,全程都是抱著他。
而秦洛則是有些尷尬,“我說蔣姐姐,我們以前很熟嗎?為什麽我總感覺,我有很多的女朋友呢?”
蔣冰雪一聽這話,頓時就楞住了,這也是導致兩人離婚的根本原因啊。
“是,你以前很厲害,現在也很厲害,渾身都閃著光芒,讓女性見到你,不由得靠過來。而我,就是你的前妻,我們以前結過婚,因為一些原因,我們離婚了。”
蔣冰雪淡淡的說道。
秦洛一聽這話,頓時嚇得當場就崩了起來:“什麽?我以前還結過婚,這也太不可思議了吧,真沒有想到。”
“都離婚了,你幹嘛還跟我在一起啊,這有些不符合常理啊。”
得,渣男體制無疑,這句話都出來了。
對於這個疑問,蔣冰雪也不知道怎麽回答:“還是等你記憶恢覆再說吧。”
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對於秦洛的這個二貨行為,陳小夢其實很無語,現在這個時代了,還要自己去招人,還要挖人,網上隨便一掛,不都是前來面試的嗎?
秦洛卻是給出了合理的解釋:“你說的這個,我都知道,服務員是可以在網上掛的,但是大廚可是一個店的核心,我們當然要去那些火的店裏面去挖掘了。”
說罷,秦洛就帶著陳小夢來到了一家燒烤餐廳,他專門在手機查了一下,這雖然是一個小店,但是味道卻是很不錯的,只不過,因為老板的不會經營,這個店裏的生意並不是很好。
正所謂美食都隱藏在大街小巷內,而那些外表光鮮的餐廳,靠的基本上也都是營銷和人氣罷了。
這時,秦洛帶著陳小夢走了進去,對著服務員喊道:“你好,點菜!”
“先生,請問你需要點什麽呢,看一下。”
一個男的服務員拿著一個菜單走了過來,對秦洛說道。
秦洛微微一怔,隨後笑呵呵的說道:“這樣吧,先給我來一串大腰子,我試試鮮。”
服務員有些疑惑的問道:“就要這一個嘛?”
“是的。”
秦洛語氣堅定的說道。
服務員有些不可思議的看了一眼秦洛,隨後就離開了,一邊走,一邊說道:“神經病在,只點一個菜,怎麽這麽摳門。”
秦洛雖然是聽到了,但也沒有跟他一般見識,人之常情,自己點一個菜,在正常人看來,的確是有些過分。
很快,這一個大腰子就拿了上來,秦洛看了看,隨即嘗了起來,還別說,這味道在,還真是不錯,將大腰子的那一股騷 味,都給整沒了。
不過秦洛卻並沒有說好,而是臉色鐵青的拍了一下桌子,大喊道:“服務員,你過來,將你們家的廚師給我叫過來,烤的什麽腰子啊,這麽難吃。”
服務員一看秦洛就只點了一個菜,屁事還這麽多,當場就翻臉了,“你吃一個菜,還到處挑刺,要不要去貴一點的飯店去吃啊?”
秦洛淡淡的一笑,隨後猛的一下站了起來,可是嚇壞了這個服務員,以為要打他,“趕緊,把廚師給我找過來,這麽麻煩!”
聽到秦洛這麽一說,這服務員是罵罵咧咧的去到了後面,將廚師給找了出來。可以看到,是一個膀大腰圓的廚師,還是一個光頭,樣子也有一些滑稽。
“你好,我是這裏的廚師長,有什麽事情,你直接跟我說吧。”
秦洛看著他,嘿嘿一笑,隨即露出了一副陰謀得逞的表情,“這個是你烤的?”
廚師長看了一眼秦洛,疑惑的問道:“是啊,怎麽了?有問題嗎?”
“沒有,我是想問問你,有沒有興趣跳槽啊,這裏一個月給你開多少錢,我給你雙倍,怎麽樣?”
秦洛說道。
聽到秦洛的雙倍工資,一旁的陳小夢連忙拉了一下他的胳膊,說道:“秦大哥,你在開玩笑嗎?一般廚師長的工資都在八九千,你給他開兩倍,這可是萬萬不行的啊。”
秦洛卻是不理會,依然是面不改色的問道:“怎麽樣,廚師長,考慮的如何,一個月兩倍工資?”
這光頭廚師長自然是知道,兩倍的工資對他來說意味著什麽,他以後的生活,能夠有一個質的飛越。
只看他皺眉思索了好久之後,這才緩緩的說道:“可以,不過我要問你一個問題,我憑什麽相信你?”
秦洛笑道:“沒關系,我們可以簽合同,我這個人最講誠信了。”
廚師長在思考了一會之後,隨後說道:“那可以,不過我是廚師長,我手底下也有人,你看?”
秦洛微微一笑,他正愁沒有人呢,“好的,沒問題,工資漲一千,可否?”
廚師長一聽,我靠,還有這等好事,連忙答應了下來:“好的,沒問題,我這就叫上我的一大幫兄弟。”
解決了廚房這塊,至於說原材料什麽的,那就不用他操心了,廚師長會全權代理這個事情。
接下來,那就是餐廳前廳的人了,這些人都好招聘,秦洛直接在網上掛了出來,很快就有人開始響應了。
下午的時候,秦洛還特意給白月打了一通電話,“白月,有沒有事情,我這邊有一個餐廳要開業,希望你能來。”
白月一聽,秦大哥要自己來,那還說啥,當即就同意了。
於是乎,過了兩周之後,這餐廳,就已經籌備好了,速度很快,當然,這些都是在錢的力量之下扶持的。沒有資金,那還是需要很長一段時間,才能夠開業。
開業的那一天,正好就是星期五,人流量也很大,白月也是來到了這邊,因為有了白月的明星效應,這個店內的人氣,可謂是非常的火爆。再加上白月在這邊當服務員,拉客,很多人還和她一起拍照,那可真是人滿為患。
而陳小夢也是忙來忙去,畢竟她現在是店長,很多事情都要她來弄,很是麻煩。
於是乎,這一晚上,秦洛的狗熊餐廳,就被廣為流傳。
外界呢,也都在傳,大明星白月在一個餐廳裏面幫人收盤子,當服務員,人們都將這個當做了一個梗來流傳。
就說白月因為唱歌掙不了錢,就跑來了這邊,給人家當服務員了。
而白月也沒有將這些玩笑當做一回事,只是在公眾平臺上面說了一下。
就這樣,連續好幾天,白月都在這邊幫忙,她也是沒有什麽怨言,畢竟秦洛是她的老板嘛。
為了將白月這個明星的利益最大化,秦洛還專門找來了一些她的親筆簽名海報,只要在店內消費滿一定的金額,就可以拿到,這對於粉絲們來說,絕對是一件大喜事,反正也不吃虧,也就自願來這邊吃飯了。
這樣,秦洛的狗熊餐廳,可真是越做越活。
但是秦洛並不滿足這一點,他要的是,將所有的餐飲都要搞一遍,並不只是燒烤這一類,還有別的類別,比如說,早餐,西餐,火鍋,現在上江打通一片市場,隨後再全國連鎖。
他要的不是加盟,而是自己獨有的品牌,也就是,全國連鎖的餐廳,基本上都是自己來管理。
於是乎,秦洛開始了向餐飲行業的進軍,而蔣冰雪也是支持這件事的,所以,又給了他一些資金。
這下,狗熊餐廳終於是有了資本,可以開各種類別的餐廳,不過他並沒有選擇自己開店,而是收購一些小店。
那些小店的老板都是半死不活當然狀態,每個月賺的錢也很少,而秦洛的收購,可謂是給了他們一個良性的選擇。
因此,秦洛很快就整合了火鍋,西餐,早餐各種類別的餐廳。
相繼問世的還有狗熊早餐店,狗熊甜品店,狗熊西餐店,狗熊火鍋。
雖然名字聽起來很怪,但是秦洛卻不介意,因為自己的連鎖店,已經完全開起來了,而因為白月的這個明星效應,源源不斷的都有人來。
而陳小夢,則是一躍,成為了夢之味餐飲有限公司的總經理,還持有一些股份,她以前可都是想都不敢想的事情,今天竟然成為了現實。
這讓她覺得,自己真是慶幸,要是當時在公交車上和別人一樣,說不定,她還一直是一個在餐廳裏面上班的小丫頭。
秦洛所做的呢,不僅僅這一點,還有餐廳的口味,以及服務人員的態度。
只要菜品的質量跟上去,再加上服務態度好,自然會有人來,而秦洛也沒有趁著這個機會漲價,而是和一般市面上的餐飲相持,這就讓在上江這邊開餐廳的某些大佬不開心了,竟然敢動他們的蛋糕,可真是膽子大。
當然,這一切秦洛都是不知道的,只要他先在上江這邊站住了腳,隨後是燕京金陵,隨後那就是整個一二線城市,這樣的話,他就會成為華夏的餐飲龍頭。
不過現在說這些,還是為時尚早的。
這天,蔣冰雪來到了上江這邊,見到了秦洛,並且兩人獨自出去,來到了一個餐廳裏面,吃起了飯。
她已經好長時間沒有見秦洛了,不禁有些想念,全程都是抱著他。
而秦洛則是有些尷尬,“我說蔣姐姐,我們以前很熟嗎?為什麽我總感覺,我有很多的女朋友呢?”
蔣冰雪一聽這話,頓時就楞住了,這也是導致兩人離婚的根本原因啊。
“是,你以前很厲害,現在也很厲害,渾身都閃著光芒,讓女性見到你,不由得靠過來。而我,就是你的前妻,我們以前結過婚,因為一些原因,我們離婚了。”
蔣冰雪淡淡的說道。
秦洛一聽這話,頓時嚇得當場就崩了起來:“什麽?我以前還結過婚,這也太不可思議了吧,真沒有想到。”
“都離婚了,你幹嘛還跟我在一起啊,這有些不符合常理啊。”
得,渣男體制無疑,這句話都出來了。
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