凡煙小說

第一百二十八章

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“小六,讓開讓開!”

二柱拔起了岸邊的一根狗尾巴草,朝著邱成才的手指那邊伸了過來。細瘦的莖在螃蟹鉗子那裏撓了撓,螃蟹感覺到了異物,猛的松開了鉗子,“咚”的一聲,灰黑色的小殼子落到了水裏,濺起數點水花。

“快抓住它,別讓它跑了!”邱成才齜牙咧嘴吸了一口氣,看了看手指,已經滲出了一絲絲血痕:“竟然掐我,真是膽兒肥,非得抓住,把它烤了吃不可!”

楊寧馨笑了笑,彎下腰,伸出手沒入水中。

“小六,你別去抓螃蟹,小心鉗住你的手!”邱成才有些著急,伸手想去阻止她,然而已經晚了,楊寧馨直起身子來,一只手掐著螃蟹殼的兩邊,直接把那只螃蟹拎出了水面。

螃蟹的兩只大鰲無力的揮舞著,其餘幾條腿不住的劃動,可惜沒有一點用,它已經落入楊寧馨這個吃貨的手裏,命中註定它會有最高規格油鹽伺候的葬禮。

“小六……”

邱成才張大了嘴巴,呆呆的看著楊寧馨,沒想到她竟然這樣厲害,自己這手法還比不上她呢。

二柱拍了拍他的肩膀:“小六每年都要和我們一起抓螃蟹摸魚撈蝦,你別小看了她!”

楊寧馨朝邱成才笑了笑,把那只螃蟹扔到了岸邊的小木桶裏。

她的笑似春風,溫暖了他的心,似乎有一片盛開的花海綻放,讓他一眼望不到盡頭。

“邱成才,你到旁邊去歇著,看你這樣兒就沒怎麽下過水!”二柱和三柱把他朝外頭拉了拉:“唉,才下水就受了傷,怎麽放心!”

邱成才目瞪口呆,楊家幾個娃兒把他當成了一級傷殘對待!

也怪自己太性急,本來想到楊寧馨面前露一手,沒想到反而出了醜,就連比他小這麽多的楊寧馨都能從容抓起螃蟹,而他……

嗐,前世的他又不是沒有捉過螃蟹,今天咋就出醜了呢?是不是看到楊寧馨在身邊就有些緊張?邱成才掐緊了那只已經不滲血絲的手指,用力吮吸了一口,略帶鹹味。

沒一會兒功夫,木桶裏已經扔了些魚蝦螃蟹,雖然不多,但是拿來做燒烤已經綽綽有餘——誰也不指望燒烤能吃飽,就是好玩罷了。

邱成才兄弟是第一回聽到燒烤這個詞,對楊家幾個娃兒豐富的課餘生活表示了羨慕之情:“你們咋想出來的啊,燒烤?誰會那樣烤魚吃?”

二柱他們手腳麻利的把那個架子弄了出來——很簡單的一個小鐵架,這是楊樹生為了滿足女兒的需求,特地請人做的。木炭是去年冬天留下來的,知道娃兒們喜歡弄這個燒烤吃,每年都會多燒幾斤放在廚房那邊存著,哪天想吃燒烤就去取出幾塊來引火。

“你們這挺齊全的嘛。”看著楊家幾個娃手腳麻利的把魚給剖開,穿上簽子,螃蟹蝦子一個個串上去,楊寧馨拿了一點點豬油燒融了,用筷子點了點灑在魚蝦上邊。

“哇,還有豬油抹上頭!”邱成功驚訝的喊了一聲,簡直不敢相信自己的眼睛。

這個年代,菜裏能放豬油就是一種奢侈,楊家弄點小吃都還能在魚蝦身上抹油,那可真是太闊綽了!

楊寧馨把筷子收了起來,捧著那碗豬油回了廚房。

燒烤一定要抹很多油,不停的烤,不停的抹,這樣烤出來的東西才好吃,可是這個年代沒辦法,家裏寵著她,能讓她在魚蝦上邊抹一點點已經是格外仁慈了,她可不能不顧家裏的條件,為了滿足自己的口腹之欲而鋪張浪費。

真希望改革開放的春風快點吹過來,這樣她就可以放開手腳掙錢,掙了錢就能買到各種自己想吃的東西了。

對於標準的吃貨,她對生活的要求其餘方面都很低,唯獨美食不可辜負。

回到燒烤架子旁邊,楊寧馨驚訝的發現,“主廚”的竟然是邱成才,二柱拿了扇子在一邊輕輕的扇風,把木炭的火扇得旺旺的。

“邱成才,要不停的翻動這個魚的身子,要不是烤糊了。”三柱做為熟練工,在一邊指點江山。

因為油不能放太多,魚不能在炭火上擱一段時間,要不是就該糊了,只能靠不斷的翻動魚的身子保持高溫炙烤又不會被燒焦。

好嘛,二柱三柱還挺會欺負人的,不想在炭火邊受罪,打著教邱成才燒烤的旗子,實際上無情的剝削別人的勞動力。

“該放鹽了。”

楊寧馨用筷子挑了一點點鹽水蘸到了魚身上,從頭到尾,又從尾到頭,邱成才拿著烤魚的簽子,覺得有些熱,可還是咬牙忍住——剛剛聽二柱他們說小六最愛吃燒烤,自己無論如何都要烤出美味的魚來給小六吃!

“邱成才,把魚翻過來!”端著碗在手裏,把魚的一邊都抹了一遍鹽水,又開始抹另外一邊。這抹鹽水還很有講究,不能一個地方太多,一個地方又太少,必須要均衡。這個年代不僅油是稀罕東西,就連鹽也要緊把細用,所以蘸鹽水的時候用筷子輕輕的點到魚身上,再用筷頭慢慢的抹,一點點的滲到魚身裏,這樣才能入味。

她拿著筷子一點點的蘸著鹽水,邱成才站在她身邊,手裏拿著簽子,心裏格外的快活,他感覺到他與楊寧馨分工合作,就像小時候玩過家家,兩個人組成了一個家庭,為一群孩子燒飯煮菜,格外溫馨。

“邱成才,邱成才!”

楊寧馨把鹽水抹勻稱了,可沒看到邱成才有反應,提高嗓音喊了兩句,邱成才這才回過神來:“噢噢噢……怎麽了?”

“沒怎麽,請烤魚!”二柱指了指那個鐵架,一副恨鐵不成鋼的模樣:“我不是已經教過你怎麽做了嗎,咋就不會呢?”

邱成才“啊”了一聲,趕緊把魚給架上。

他不過是開了點小差,嚴格的師父就開始嫌棄他了。

“哥,邱成才烤得挺不錯的啦,你看那一面已經烤得金黃,而且一點都沒烤糊!”三柱在一邊打圓場,作為二師父,他覺得邱成才這個徒弟挺有慧根,一教就會,是個不可多得的燒烤人才。

幾個人一齊動手,燒火的,蘸料的,烤魚的,還有牛蛋和邱成功在旁邊負責說鼓勵讚美的話,調動廣大“人民群眾”的積極性,沒有多久,一串串螃蟹魚蝦就烤好了。

“我先給爺爺送一串進去。”

楊寧馨拿起一個烤好的魚,蹬蹬蹬的朝堂屋那邊跑了過去,楊國平和王月芽懟她這麽好,她自然也把他們記在心裏,有什麽好吃的東西,總要先拿去給他們吃。

楊國平聞到香噴噴的氣味,看著楊寧馨舉著一只烤魚跑了過來,笑瞇瞇的看著這個機靈的小孫女兒:“小六,又弄燒烤了?”

“是哩,是哩!”

楊寧馨把那條烤魚送到了楊國平手裏:“爺爺,你等魚涼一點再吃啊,別燙著了。”

楊國平被感動得不要不要的,他這個孫女兒可真是會心疼人,是家裏幾個娃兒中最孝順的,有什麽好吃的好玩的都記著他,從來不會讓他少吃一點點。

“爺爺,以後我掙錢了,一定要給你買個輪椅,可以推著爺爺到處去玩。”

輪椅?楊國平剛剛鋸了腿的時候,聽醫院的護士們說起過這東西,說坐到上頭自己推著輪子就能走,都不用柱拐杖了哪。

只不過小縣城的醫院還沒得賣,要買得先去跟廠家聯系好,過幾個月才能有。楊國平問了下價格,馬上打消了這個念頭,有這筆錢去買輪椅,還不如留著給兒子孫子花哩。

沒想到孫女兒竟然信誓旦旦的要給他買輪椅,楊國平被她感動得都快要流眼淚。樹生和他媳婦把小六抱回來養,這是他們做得最正確的事情,小六就是家裏的福星,有了她,家裏的日子越過越好,而且她還這樣細心孝順!

“小六,快來快來!”二柱朝楊寧馨招手:“你先挑,看看你要吃哪一串。”

楊寧馨走到了桌子旁邊,挑了一串最小的烤魚:“我吃這個吧。”

邱成才遞了一只大點的魚給她:“小六,你吃這個。”

“不,不用了,我年紀最小,當然該吃小串。”

楊寧馨拿起那一串小魚“嘎巴”咬了一口:“嗯,邱成才,你烤魚的技術挺好的。”

“真的嗎?”邱成才驚喜的看著楊寧馨:“真的很好?”

“是啊,我覺得對於你來說,第一次烤魚能烤成這樣,已經不錯啦。”楊寧馨沖他甜甜的笑了笑:“以後你再烤兩次,肯定會做得更好的!”

她把邱成才遞給她的烤魚又送了回去:“邱成才,你得自己嘗嘗勞動成果吧。”

“是呀,你自己嘗嘗!”二柱很熟練的分配了桌子上的那幾串烤魚烤蝦,每人一串,剩下的是給家裏沒在的人留著的:“他們出工分去了,可辛苦哩,給他們留著。”

在這個年代,有得吃已經是難能可貴,想要把零食當主食吃,那是絕對不存在的事情。

一陣陣的香味飄蕩在楊家地坪的上空,邱成才手裏拿著一只烤魚慢慢的啃著,充滿了一種無與倫比的滿足感。

這份滿足感,並不是來自他手裏的魚蝦,而是身邊的楊寧馨。

站在她身邊,他就覺得很踏實自在,看著她低頭津津有味的吃著東西,沒有哪一刻比得上現在這樣充實。

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