凡煙小說

第91章 又香又脆又辣!

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發絲一般粗細, 且根根分明的豆腐絲在水中不斷隨著筷子的韻律而旋轉。

孫忠一雙眼都瞪成了鬥雞眼, 在那小小的鍋裏以各種形式來觀察,依舊沒有看出什麽異常。

直播間裏的每一個人都懵了, 和身邊的人面面相覷, 其實……這不是的豆腐,是拆開的線吧?

肯定是這樣, 不然怎麽可能切成這副模樣?

蘇裏挑了其中一根起來,細入發絲的豆腐,堅強的垂在筷子尖兒上,始終不曾斷開。

另一鍋湯開, 蘇裏將其乘出來一小碗。這邊豆腐絲都漂浮了起來,小心翼翼取出,放入了剛剛乘好的湯內。

“恭喜宿主完成任務【精益求精】。

在廚藝上不斷進取, 精益求精才是‘炊事員’的本質,請在一個月內獲得2項專精級廚藝。

獎勵:辣椒種子。

完成度:2/2。”

蘇裏微微一楞,隨即大喜,果然成功了!

看似今天這道菜很簡單, 但是單單是雞湯, 蘇裏其實就準備了兩天的時間, 而今天的所有材料,她都是一再挑選。

聽到達到蘇菜專精的片刻, 蘇裏仿佛腦子裏又清明了不少, 關於之前一些不是十分通透的部分此時也完全明了了。

只是這一點, 就已經賺了, 至於辣椒不辣椒的種子,已經不重要了!!

刻意忽略掉關於辣椒的部分,蘇裏笑瞇瞇的問道,“你們真的不來嘗一嘗嗎?”

所有粉絲垂眼看著不大的碗裏裝著的湯,清亮的雞湯裏面有豆腐,冬筍,香菇,肌肉,青菜……都像是發絲一般粗細,由於剛剛放進去,還沒有穩定下來,各種細絲依舊在緩緩的旋轉。

孫忠咽了咽口水,這……真的能喝嗎?

“悄悄的說,不給小姐姐看到,這,這些真的不是各種彩色的線嗎?…”

“其他也就算了,只是這個豆腐……我怎麽感覺也像是線呢…… ”

“小姐姐…… 不是我不相信,嗚嗚,這實在不敢相信。”

“我已經懵了快五分鐘了,豆……豆腐……怎麽能切成發絲一般的細線呢?”

對呀,田婉婉瞪眼看著這一碗羹,這種的內酯豆腐怎麽可能切成這樣分明,細如發絲的絲?

這是豆腐,這是內酯豆腐!

相對於相信這是豆腐切成的絲,她覺得自己更願意相信這其實是一個障眼法!

而,同為廚師的其他人說話都不利索了,“這,這,怎麽可能!怎麽可能將食材切到這麽細!還是這麽脆弱的食材!根本不可能!”

說完,他們紛紛撲上去,仔細挑起來了一根,拿手一碾,立馬脆成了豆腐泥。

這種觸感和之前的內酯豆腐沒有區別,他們還是不相信,這怎麽可能?擡手就將一碗湯倒入口中,這是非常小的小碗,大約就是一人三口的量。

他一口氣倒入了口中,第一反應,好鮮,好嫩……

蒸過的香菇,細入發絲的各種絲兒劃過口腔……還沒有咬,已經化開……

每一種食材的鮮完全混合在一起。

尤其是那一碗湯,最開始她以為是清水,可等到主播下入豆腐的時候,他才看出來顏色的不同,這會兒喝下才反應過來,這是雞湯。

且不說,雞湯到底用怎麽樣的方式煮成這樣的鮮美,只說一點,到底是怎麽熬煮到這種清湯,沒有半點雜質和油膩感!

他們感覺自己的三觀都被一再刷新,美食的世界對他們又打開了一扇大門,一扇全新的大門。

只有田婉婉緊緊的盯著蘇裏的雙手,嗓子像是堵著個鉛塊一樣,一個字都吐不出來。

只有她是始終跟在這個主播在看,每一期節目都看了兩遍!每一種料理雖然沒有品嘗過實物,但是直播中的味道卻是仔仔細細的品嘗過。

在此之前,對方的料理最高可能也就是三級。

但是今天做的大多數料理都已經隱隱要跨入四級,而這一道“文思豆腐”百分百是已經正式跨入四級。

至於對方的第一道料理,“酥炸雞柳” 雖然味道新奇,但是在處理和手法上比較生疏,甚至未必能達到三級,這才多長時間?

十天?半個月?

對方就以這樣的速度直接跨上了四級……她嚇得渾身都有些顫抖。

而此時的粉絲們也開始逐漸用小勺子去撈小碗裏面的湯,尤其是豆腐。

稍稍一碰的力道大一下,豆腐絲兒就立馬斷開。

所以,這即便不是豆腐,應該也是比較容易消化的東西,吃應該是沒有問題的。

他們嘗試著挖了一勺,倒入口中,鮮、滑、嫩……三個的立馬充斥在腦海裏。

這一口湯就這麽,還來不及反應,就直接劃入喉嚨。

他們甚至還有些不相信,再來一勺,這一次他們小心翼翼,用最緩慢的速度,倒入,然後舌尖顫顫巍巍的去接觸每一種食材,感受著讓他們從舌尖劃過,破碎。

這時候,腦海裏終於有了那麽一點的真實感。

這是真的豆腐制作而成的,真的是豆腐切成為了絲兒,也真的是一碗可以喝的湯。

孫忠狠狠咽了咽口水,“這 ……哪怕是機械也沒有辦法達到這樣的程度吧?這是豆腐,這是……”

“最頂尖的基數,原本就不是機械完成的。”靳之呈掃了它一眼,淡淡的開口,“從遠古至今,哪怕機械的精密度日益提升,但是,總有一些東西是機械沒有辦法完成的,最尖端的技術永遠都是手動的。”

錢進對此倒是點頭,哪怕到今天,高端機甲的核心部分依舊是人工制作。

但這也不代表他們就能接受這樣柔軟,脆弱的豆腐能夠切成這麽細的絲兒。

“湯……喝完了了……我保證這就是豆腐做的羹,可……能不能再來一碗。”

“我只顧著看是不是豆腐,都沒有好好品嘗味道!”

“小姐姐,小姐姐,我還要再來一小碗,一小碗就可以了。”

有了第一個小碗,就有第二小碗,第三小碗。

一直到這一鍋的“文思豆腐羹”全部喝完,他們終於伸了伸腿,

“好喝,好喝,好喝的湯。”

“超級喜歡!哈哈哈,特別鮮,特別嫩~”

“我和小姐姐的手可能不是一樣,不不不,我跟小姐姐可能就不是一種生物,不然為什麽,小姐姐的手如此有魔力?“

“不不不,我跟小姐姐拿到的豆腐可能也不是一種豆腐,我手中的這種豆腐,怎麽也不可能切到這樣的程度!肯定不是!”

蘇裏看著他們紛紛討論,各種理由言辭,越看越覺得有意思。

任由他們討論了許久,蘇裏終於開口了,“那我們這次的直播就結束了,咱們後天再見哦。”

“為什麽結束了!怎麽能是後天再見!”

“啊啊啊啊不要走!十道豆腐料理!怎麽能就吃完了呢,我沒有吃完。”

“明天不直播了麽,為什麽呀?”

蘇裏詫異問道,“不是你們說要賭,如果我贏了,明天的直播取消,後天開始嗎?還是說,你們覺得我的刀工沒有進步?”

又是一片寂靜,所有人覺得腸子都要悔青了。

包括靳之呈也忍不住嘴角抿了抿,後悔。

就是他也沒有想到,蘇裏所謂的突破竟然這麽誇張 ,竟然讓整個直播間的觀眾都震驚到這個程度。

“這是進步嗎?這是……這是……這是大變活人!”

“我希望此時此刻的我,沒有良心!然後可以直接說,我根本不震驚!完全不震驚!”

“……我,我,僅存的良知也快要失蹤了!”

“我不要,我不要,我不要……為什麽明天不直播,我保證,我以後一定是百分百的信任小主播,再也不懷疑了。”

“我不相信!十道菜已經全沒了還不夠嗎?還要剝奪明天我見你的機會嗎?我不,我不,我不。”

“……”都是戲精附體本人吧?蘇裏都快笑得趴下了,“你們都好好的哦,接下來,我有一個小零食送給大家,也將從直播前轉發的觀眾裏面抽取十位,送上一份小零食。”

“這個零食,和我們昨天找到‘辣椒’有關。”蘇裏笑瞇瞇的開口,“這個是比‘麻婆豆腐’還要香,比‘酥炸雞柳’還要脆,非常的適合做零食的一種小吃。”

“比‘麻婆豆腐’還要香?”

“比‘酥炸雞柳’還要脆?”

“哇!抽抽抽!抽獎!”

……

蘇裏瞬間轉移了所有觀眾的註意力,所有人都興奮了,“酥炸雞柳”是眾人吃過的第一道料理,“ 麻婆豆腐”更是今天最出色的一道料理。

比這兩種還要出色,他們怎麽能夠不興奮?

蘇裏十分快速的抽完十個名額,笑瞇瞇的道,“我已經將十分小吃分別寄出,那麽我們後天再見哦。”

“?”孫忠他們都是一楞,然後這個比比‘麻婆豆腐’還要香,比‘酥炸雞柳’還要脆的小吃呢?

就不給他們嘗嘗了嗎?

不止是孫忠,其他粉絲也跳起來了,“小姐姐,小姐姐,你是不是忘了什麽?”

“我們呢?我們呢?”

“嚶嚶嚶,非酋就連在直播上偷偷嘗一點的資格都沒有了嗎?”

“我想嘗嘗……”

蘇裏仿佛十分為難的樣子,“你們要嘗?”

必須要品嘗啊!

靳之呈反倒是覺得……似乎哪裏不太對,蘇裏是不是惡趣味又上來了?

還沒有等靳之呈想清楚蘇裏想做什麽,蘇裏也就已經將小吃放出來了,“大家可以嘗嘗了,又香又脆又辣!”

直播間的所有觀眾都傻眼了,靳之呈一看,這可不是又香,又脆,又辣嗎?

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