第五十八章 川西廚王張大偉
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蘇瑞也是很詫異,自己昨天忙活了一天,算是征召了實力最強的廚師,這樣的陣容,居然還有人來挑釁。
不是活得不耐煩了,就是腦子被驢踢了。
但是正常有點腦子的人,都知道現在一個新餐廳開業大吉,是最不適合來踢館的,這樣會被這家新餐廳全力針對,維護住名譽。
既然這個張大偉敢這樣做,必然是有一些過人的本領的,不然也不會來自尋死路!
蘇瑞作為一個隱藏的老板,又是這家店的主廚,自然是要出來說話的,兩步並做三步,走到臺階面前,俯視下面那個叫張大偉的。
“大清早的來踢館,你知道意味著什麽嗎?”
蘇瑞說話的時候帶著些火氣,他踢別人的時候是一往無前,氣勢洶洶,但是換過來就不一樣了,蘇瑞瞬間體會到人家的苦楚,看到這種找茬的是真的煩。
張大偉架子很大,都不答話,就站在那兒,趾高氣揚的,就像一只驕傲的大公雞。
他身邊的那個小徒弟,舉著個大喇叭就喊了起來。
“你就是蘇瑞是不是?我師父是川西廚王,川菜論輩分說排第二沒人敢排第一,你昨天四川挑戰也就算了,川菜你戰了劉作勳劉廚師這種大師級人物也就算了,我們不計較,可是你憑什麽挑戰了羅正浩這種後生,卻對我師父不聞不問?”
得,這一開口蘇瑞就知道問題出在哪兒了。
很明顯,這位所謂的川西廚王,就是因為自己挑戰別人沒有挑戰他,產生了攀比心理,於是來找麻煩來了。
蘇瑞很是無奈,根本就不知道有你這號人啊,挑戰的時候都是聽張筱筱說那個廚師厲害才去的。
再說了,八大菜系一人占了一個位置,川菜粵菜是主力,所以才多那麽一個人,另外三個都是兩個私家菜廚師和一個西餐廚師,根本就沒有你的位置了,嚷嚷個什麽勁。
蘇瑞往後走了兩步,朝劉廚師和羅廚師開口,打算問明情況,這個張大偉是個什麽來路。
“是個狠角色,廚藝很高,但是道德有問題。”劉廚師就說了這麽兩句,但是能讓劉廚師這種大師級的人物都說他廚藝高,這個張大偉也就不是自吹自擂了,看來還是有幾分本事。
而旁邊的羅廚師則是一臉的歉意,“蘇廚,抱歉,如果不是因為我……”
羅廚師算是後生,年紀也不算大,三十來歲的樣子,閱歷沈浮也不夠,所以很是愧疚。
蘇瑞安慰著,這種麻煩遲早是要來的,晚來的不如早來的,來了更踏實,就算今天沒有這個張大偉出現,明天也會有胡大偉,李大偉,王大偉的。
“你們給我說說,他的實力。”蘇瑞開口問道,他更加關心這個,俗話說知己知彼百戰百勝,做好充足的準備才能勝利。
劉廚師沈吟半晌,“我和他平分秋色,但是正真說起來,我在蒸煮方面
勝他三分,他在炒菜方面更勝一籌!”
好家夥,劉廚師這話說的可是在是太厲害了。
要知道一個菜系裏面分類是十分多的,就拿川菜作比方,川菜哪怕是分類最簡單的,都有東西南北之分。
劉廚師算是川東菜系的,不說排名一二的程度,也是前幾,能夠和劉廚師在川菜造詣上比比的,整個川東一只手都能數盡!
而每個小菜系分完過後,每個廚師又會有自己的擅長,炒菜,燉菜,涼菜,等等。
像蘇瑞這種全能型的廚師,簡直就是變態,川菜裏面什麽就擅長就算了,在其他菜系,也是什麽都會,連西餐都活捉了一個布魯克回來,簡直就是喪心病狂了!
“劉廚師,有幾成信心勝他?”蘇瑞開口問道。
自己畢竟是這家逼格如此高的“十四廚神”餐廳的廚師長,要是這麽輕輕松松被叫去迎戰那還得了?
劉廚師沈思著,“不到四成。”
我勒個去,那人那麽厲害的嗎?
的確,每個廚師都有自己的擅長點,再說了劉廚師和張大偉的擅長不同,小菜系也不同,在這種人家踢館的,東道主方為了顯示大氣,都會讓他們選比賽項目,像蘇瑞這種讓對手選擇項目的那是少之又少,畢竟不是誰都是那麽變態的。
到時候張大偉選一道菜,必然會是炒菜,而劉廚師最擅長的卻是蒸菜,到時候一比,勝算的確是不大,說四成劉廚師還是往高了說了。
蘇瑞點頭,也不為難劉廚師,因為他本來就舍不得劉廚師頂著壓力咬牙硬上,畢竟算是自己的半個師兄。
川西廚王是吧?行!那我就來看看你,有什麽能耐,當得起廚王這兩個字!
廚師再次回到臺階前,往下看去,“說吧,你想比什麽,怎麽比,還有,你想要幹什麽。”
那個拿著喇叭的年輕人正想開口,被張大偉一把搶過喇叭,推到了一邊去。
“我不想幹什麽,我只是來找個場子,你也是川菜的廚師,我們就比川菜,比一個最簡單的吧,泡椒兔丁,怎麽樣?”
周圍一片嘩然,這麽強勢的嗎?來一個廚師雲集的地方找場子,這是什麽意思?活的不耐煩了?
那些不認識張大偉的都一陣噓聲,但是認識張大偉的就覺得這件事開始有意思起來了,張大偉的廚藝可是和劉廚師差不多的存在,而且炒菜功夫高劉廚師可不是那麽一分半點,看海報的位置就可以看出來,蘇瑞和劉廚師是並列的存在。
而且蘇瑞挑戰劉廚師的時候,是第一個去的,精氣神都是保持在最好的狀態,吃瓜群眾們一致認為,蘇瑞和劉廚師是平分秋色,堪堪獲得勝利的。
真正的事實只有蘇瑞他們自己知道,但是現在張大偉打上門來了,這個熱鬧,是真的大。
“沒問題,我和你比,可是就這麽比你不覺得太不好玩了嗎?我們
博個彩頭如何?”
蘇瑞笑著,看著張大偉,要是你平時仗著實力來找麻煩,自己說不定還歡迎,互相比試切磋嘛。
但是今天可是蘇瑞開業,這對一家新餐廳最重要的時候來找麻煩,那就是真的來找茬了,果然是個道德有問題的人。
張大偉整個人看起來賊眉鼠眼的就算了,聲音還尤其的尖銳,活脫脫的一個老鼠精轉世的模樣。
“彩頭?我本來是想放你們一馬的,贏了就算了,做人不那麽苛刻,可是你這個小輩子既然這麽說了,那就玩點彩頭吧,你是後生,讓你說吧。”
周圍吃瓜群眾明顯更加興奮了,張大偉如此狂妄,必然等會矛盾會更加激化,也不枉此行來排了這麽久的隊伍,有熱鬧看就是最好的,要是來跟小板凳就更加的美滋滋了。
蘇瑞算是笑了,這個張大偉是真的會蹬鼻子上臉,反正不管怎麽說,那話頭到了他的嘴裏,總會把自己說的是無比厲害,讓人不明覺厲。
要是沒有點社會經歷,城府,恐怕還真被他給唬住了。
“我們兩人就玩個小的吧,友誼第一,比試第二,彩頭排第三就好了,就賭個一千萬吧。”
什麽!一千萬!
蘇瑞這句話直接點燃了吃瓜群眾們的熱情,就像深山老林裏面的火星,大家頓時起哄。
“戰!”
“戰!”
張大偉本來還笑著點頭,覺得蘇瑞說的很有道理,可是當一千萬這個數字出口,他下巴都差點沒掉地上去。
一千萬這個數字,對於張大偉來說雖然不是天價,但也是三四年年薪的總和了,哪怕到現在為止,也沒有一千萬的存款或者說不動產握在手裏。
可是人要臉樹要皮,張大偉哪兒受得了周圍的起哄氣氛,心一橫,想著就算自己沒這麽多錢又怎麽樣?誰說自己一定會輸掉!
要是贏了可是有一千萬啊!
張大偉的耳畔好像有一只魔鬼在輕語著,擾亂著張大偉的思想。
“一千萬就一千萬!幹就幹!誰怕誰!”
蘇瑞心裏一陣狂笑,好你丫的,終於上當了!
“筱筱,你去收銀臺用打印機打一份合同出來,然後叫廚房準備泡椒兔丁的材料,我們這就開始!
開玩笑,蘇瑞既然提出這種彩頭比賽,還是這麽大的金額,自然是有目的的。
這麽多高級廚師,一年的工資都要開將近八千萬了,要是不擴大收入怎麽掙錢?能宰一個是一個,既然有冤大頭送上來,可是不能讓他給跑了!
張大偉現在完全不知道自己跳進了蘇瑞的陷阱之中,還心裏美滋滋的,想著等會怎麽用自己來的那輛飛度把這一千萬帶回去,等會一定要現金,自己要看到運鈔車為自己運錢的樣子。
蘇瑞看張大偉那樣子差點沒笑死,這種人怎麽能拿得起川西廚王這個名稱?
不一會,張筱筱就打印好了那張合同,滿臉怨氣的遞給蘇瑞,蘇瑞看著她頭上那個大包訕訕的笑笑。
然後把合同遞給了張大偉,張大偉就掃了一眼上面大概寫了一些什麽,然後就大筆一揮,簽了字,蘇瑞也跟著簽上了自己的名字。
哼哼,受死吧!
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不是活得不耐煩了,就是腦子被驢踢了。
但是正常有點腦子的人,都知道現在一個新餐廳開業大吉,是最不適合來踢館的,這樣會被這家新餐廳全力針對,維護住名譽。
既然這個張大偉敢這樣做,必然是有一些過人的本領的,不然也不會來自尋死路!
蘇瑞作為一個隱藏的老板,又是這家店的主廚,自然是要出來說話的,兩步並做三步,走到臺階面前,俯視下面那個叫張大偉的。
“大清早的來踢館,你知道意味著什麽嗎?”
蘇瑞說話的時候帶著些火氣,他踢別人的時候是一往無前,氣勢洶洶,但是換過來就不一樣了,蘇瑞瞬間體會到人家的苦楚,看到這種找茬的是真的煩。
張大偉架子很大,都不答話,就站在那兒,趾高氣揚的,就像一只驕傲的大公雞。
他身邊的那個小徒弟,舉著個大喇叭就喊了起來。
“你就是蘇瑞是不是?我師父是川西廚王,川菜論輩分說排第二沒人敢排第一,你昨天四川挑戰也就算了,川菜你戰了劉作勳劉廚師這種大師級人物也就算了,我們不計較,可是你憑什麽挑戰了羅正浩這種後生,卻對我師父不聞不問?”
得,這一開口蘇瑞就知道問題出在哪兒了。
很明顯,這位所謂的川西廚王,就是因為自己挑戰別人沒有挑戰他,產生了攀比心理,於是來找麻煩來了。
蘇瑞很是無奈,根本就不知道有你這號人啊,挑戰的時候都是聽張筱筱說那個廚師厲害才去的。
再說了,八大菜系一人占了一個位置,川菜粵菜是主力,所以才多那麽一個人,另外三個都是兩個私家菜廚師和一個西餐廚師,根本就沒有你的位置了,嚷嚷個什麽勁。
蘇瑞往後走了兩步,朝劉廚師和羅廚師開口,打算問明情況,這個張大偉是個什麽來路。
“是個狠角色,廚藝很高,但是道德有問題。”劉廚師就說了這麽兩句,但是能讓劉廚師這種大師級的人物都說他廚藝高,這個張大偉也就不是自吹自擂了,看來還是有幾分本事。
而旁邊的羅廚師則是一臉的歉意,“蘇廚,抱歉,如果不是因為我……”
羅廚師算是後生,年紀也不算大,三十來歲的樣子,閱歷沈浮也不夠,所以很是愧疚。
蘇瑞安慰著,這種麻煩遲早是要來的,晚來的不如早來的,來了更踏實,就算今天沒有這個張大偉出現,明天也會有胡大偉,李大偉,王大偉的。
“你們給我說說,他的實力。”蘇瑞開口問道,他更加關心這個,俗話說知己知彼百戰百勝,做好充足的準備才能勝利。
劉廚師沈吟半晌,“我和他平分秋色,但是正真說起來,我在蒸煮方面
勝他三分,他在炒菜方面更勝一籌!”
好家夥,劉廚師這話說的可是在是太厲害了。
要知道一個菜系裏面分類是十分多的,就拿川菜作比方,川菜哪怕是分類最簡單的,都有東西南北之分。
劉廚師算是川東菜系的,不說排名一二的程度,也是前幾,能夠和劉廚師在川菜造詣上比比的,整個川東一只手都能數盡!
而每個小菜系分完過後,每個廚師又會有自己的擅長,炒菜,燉菜,涼菜,等等。
像蘇瑞這種全能型的廚師,簡直就是變態,川菜裏面什麽就擅長就算了,在其他菜系,也是什麽都會,連西餐都活捉了一個布魯克回來,簡直就是喪心病狂了!
“劉廚師,有幾成信心勝他?”蘇瑞開口問道。
自己畢竟是這家逼格如此高的“十四廚神”餐廳的廚師長,要是這麽輕輕松松被叫去迎戰那還得了?
劉廚師沈思著,“不到四成。”
我勒個去,那人那麽厲害的嗎?
的確,每個廚師都有自己的擅長點,再說了劉廚師和張大偉的擅長不同,小菜系也不同,在這種人家踢館的,東道主方為了顯示大氣,都會讓他們選比賽項目,像蘇瑞這種讓對手選擇項目的那是少之又少,畢竟不是誰都是那麽變態的。
到時候張大偉選一道菜,必然會是炒菜,而劉廚師最擅長的卻是蒸菜,到時候一比,勝算的確是不大,說四成劉廚師還是往高了說了。
蘇瑞點頭,也不為難劉廚師,因為他本來就舍不得劉廚師頂著壓力咬牙硬上,畢竟算是自己的半個師兄。
川西廚王是吧?行!那我就來看看你,有什麽能耐,當得起廚王這兩個字!
廚師再次回到臺階前,往下看去,“說吧,你想比什麽,怎麽比,還有,你想要幹什麽。”
那個拿著喇叭的年輕人正想開口,被張大偉一把搶過喇叭,推到了一邊去。
“我不想幹什麽,我只是來找個場子,你也是川菜的廚師,我們就比川菜,比一個最簡單的吧,泡椒兔丁,怎麽樣?”
周圍一片嘩然,這麽強勢的嗎?來一個廚師雲集的地方找場子,這是什麽意思?活的不耐煩了?
那些不認識張大偉的都一陣噓聲,但是認識張大偉的就覺得這件事開始有意思起來了,張大偉的廚藝可是和劉廚師差不多的存在,而且炒菜功夫高劉廚師可不是那麽一分半點,看海報的位置就可以看出來,蘇瑞和劉廚師是並列的存在。
而且蘇瑞挑戰劉廚師的時候,是第一個去的,精氣神都是保持在最好的狀態,吃瓜群眾們一致認為,蘇瑞和劉廚師是平分秋色,堪堪獲得勝利的。
真正的事實只有蘇瑞他們自己知道,但是現在張大偉打上門來了,這個熱鬧,是真的大。
“沒問題,我和你比,可是就這麽比你不覺得太不好玩了嗎?我們
博個彩頭如何?”
蘇瑞笑著,看著張大偉,要是你平時仗著實力來找麻煩,自己說不定還歡迎,互相比試切磋嘛。
但是今天可是蘇瑞開業,這對一家新餐廳最重要的時候來找麻煩,那就是真的來找茬了,果然是個道德有問題的人。
張大偉整個人看起來賊眉鼠眼的就算了,聲音還尤其的尖銳,活脫脫的一個老鼠精轉世的模樣。
“彩頭?我本來是想放你們一馬的,贏了就算了,做人不那麽苛刻,可是你這個小輩子既然這麽說了,那就玩點彩頭吧,你是後生,讓你說吧。”
周圍吃瓜群眾明顯更加興奮了,張大偉如此狂妄,必然等會矛盾會更加激化,也不枉此行來排了這麽久的隊伍,有熱鬧看就是最好的,要是來跟小板凳就更加的美滋滋了。
蘇瑞算是笑了,這個張大偉是真的會蹬鼻子上臉,反正不管怎麽說,那話頭到了他的嘴裏,總會把自己說的是無比厲害,讓人不明覺厲。
要是沒有點社會經歷,城府,恐怕還真被他給唬住了。
“我們兩人就玩個小的吧,友誼第一,比試第二,彩頭排第三就好了,就賭個一千萬吧。”
什麽!一千萬!
蘇瑞這句話直接點燃了吃瓜群眾們的熱情,就像深山老林裏面的火星,大家頓時起哄。
“戰!”
“戰!”
張大偉本來還笑著點頭,覺得蘇瑞說的很有道理,可是當一千萬這個數字出口,他下巴都差點沒掉地上去。
一千萬這個數字,對於張大偉來說雖然不是天價,但也是三四年年薪的總和了,哪怕到現在為止,也沒有一千萬的存款或者說不動產握在手裏。
可是人要臉樹要皮,張大偉哪兒受得了周圍的起哄氣氛,心一橫,想著就算自己沒這麽多錢又怎麽樣?誰說自己一定會輸掉!
要是贏了可是有一千萬啊!
張大偉的耳畔好像有一只魔鬼在輕語著,擾亂著張大偉的思想。
“一千萬就一千萬!幹就幹!誰怕誰!”
蘇瑞心裏一陣狂笑,好你丫的,終於上當了!
“筱筱,你去收銀臺用打印機打一份合同出來,然後叫廚房準備泡椒兔丁的材料,我們這就開始!
開玩笑,蘇瑞既然提出這種彩頭比賽,還是這麽大的金額,自然是有目的的。
這麽多高級廚師,一年的工資都要開將近八千萬了,要是不擴大收入怎麽掙錢?能宰一個是一個,既然有冤大頭送上來,可是不能讓他給跑了!
張大偉現在完全不知道自己跳進了蘇瑞的陷阱之中,還心裏美滋滋的,想著等會怎麽用自己來的那輛飛度把這一千萬帶回去,等會一定要現金,自己要看到運鈔車為自己運錢的樣子。
蘇瑞看張大偉那樣子差點沒笑死,這種人怎麽能拿得起川西廚王這個名稱?
不一會,張筱筱就打印好了那張合同,滿臉怨氣的遞給蘇瑞,蘇瑞看著她頭上那個大包訕訕的笑笑。
然後把合同遞給了張大偉,張大偉就掃了一眼上面大概寫了一些什麽,然後就大筆一揮,簽了字,蘇瑞也跟著簽上了自己的名字。
哼哼,受死吧!
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