魏氏這一次嚇得不輕，回家直接發高燒病倒了。

只可惜他們田家現在窮的叮當響，沒錢給她看病。

魏氏這時候想起了伍大夫，他心地善良，經常給人免費看病並且施藥，因此去叫田家樂請伍大夫來給她瞧瞧。

田家樂去了一趟，回來沮喪地對魏氏道：“人家伍大夫不肯過來，說咱們家有錢的時候就為富不仁，曾經欠他的醫藥費到現在都沒給齊全，他是不會給咱們家任何人免費看病的。”

魏氏氣的破口大罵，不停的詛咒伍大夫不得好死，她這麽一激動，病情加重，又多在床上躺了一段日子，這都是後話。

再說王氏關了院門來到廚房，向采薇稟道：“大小姐，田家那幾個女人已經全部都被趕走了。”

采薇淡淡道：“知道了。”然後用漏勺盛了三大碗加一大盤餃子叫王氏送到林氏房裏，又在兩個碗裏一個碗裏放了三個餃子，其餘的餃子用冷水過一遍，放在笸籮裏瀝幹水分，明天早上可以做鍋貼吃，特別好吃。

做完這些，采薇也去了林氏的房間，王氏已經把所有餃子全都放在了炕頭上，並且連筷子也擺好了。

采薇對她道：“我在廚房裏給你和蔣嬸子一人盛了三個餃子，你們別蘸醬，就那麽吃，看好不好吃。”

王氏曲膝答了聲“是。”便退了出去。

采薇母女三個開心地吃起餃子來。

小滿道：“幸虧姐姐讓王媽媽把田家那三個鬼哭狼嚎的女人趕走了，不然這麽好吃的餃子聽著他們的哭嚎聲，吃起來也不是滋味。”

采薇夾了個餃子吃了一口：“這次他們肯定都嚇破了膽，以後不敢再來咱們家門口鬧了。”

自從擺脫田家分出來母女三個自己過日子，吃的喝的要比在田家好多了，要是換做以前，這三大碗加一大盤餃子肯定會被采薇母女吃得精光，可這次她們連自己碗裏的餃子都沒吃完，更別說那一大盤餃子動都沒動。

林氏就道：“下次咱們別再包這麽多了。”

采薇道：“沒事，明天中午我回來把這些餃子做鍋貼，比這還香。”

王氏和蔣氏進來收拾碗筷，采薇問道：“你們嘗了餃子沒有，味道如何？”

王氏和蔣氏全都驚喜道：“奴婢們萬萬沒有想到，生肉餡包的餃子居然比熟肉餡包的餃子要好吃多了。”

“那當然！”采薇道，“肉餡炒熟了再包，肉鮮味都沒有了，自然沒有生肉餡包的餃子好吃，以後咱們家包餃子就是這種包法。”

王氏和蔣氏忙應：“是。”

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邊疆總兵府，一個小廝稟道：“將軍，呂管家有書信來。”

蘇卓然從案桌上擡起頭來，那個小廝畢恭畢敬的呈上書信。

蘇卓然拆開書信，很快就看完了，嘴角微翹：“那小子已經去采薇家求親了？他就這麽急？”

一夜好眠，第二天采薇出門的時候是陳沐雨來送她去鎮上，陳沐風已經收齊了赤小豆，今天就啟程去洛陽一帶賣貨。

到了店裏，采薇把林氏、王氏她們做好的圍裙袖套等一人分了兩套，對眾人道：“以後在店裏幹活必須得穿上，而且必須得勤洗勤換，不要臟兮兮的來店裏幹活兒。”

眾人都答了聲“是！”便開始幹活兒。

昨天貼出的招工啟事上面寫明如果想要來店裏幹活的人在今日巳時以後來應征。

可采薇萬沒想到前來應征的人會那麽多，四個崗位來了六十多個人，烏鴉鴉的把店門口的街道堵得水洩不通。

采薇等去醉仙樓忙完了回來，便一個一個的詢問，最後挑了十個老實幹凈的面點師傅，讓他們從明天開始都來幹活，試用期定為三天，這三天內，她會考核他們，抽四個手藝最好的留下。

三天之後，采薇留下了四個面點師傅全都是三十歲左右，手藝又好，人又實誠。

采薇最討厭那種油滑之人。

四個面點師傅每天也只用幹兩個時辰的活兒，到點走人，每個人每天十個錢，一個月三百文錢，因為每天幹活兒的時間早，所以包一餐早餐。

那四個面點師傅都表示非常滿意，因為別人家沒哪家會開這麽高的工錢。

采薇便把蘭花、劉氏和錘子、柱子幾個全都調回宅子裏，大力留在店裏照應。

蘭花的工作全都移交給他，每天由他負責煮麻辣燙、收錢、管財。

面粉大米油鹽等用完了由他稟報給采薇，采買煮麻辣燙的食材，也都交由他。

好在大力在店裏已經幹了一個月左右了，看蘭花怎麽做也看熟了，所以很快就能上手。

采薇又叫王氏，劉氏和蔣氏趕制了八套圍裙袖套發給了四個面點師傅。

林氏對劉氏的針線活比較滿意，采薇便和劉氏簽訂了賣身契約。

劉氏不要銀錢，但采薇還是給了她二兩銀子，讓她給她母子三人添置一些東西，劉氏自然感激不盡。

采薇把蘭花和劉氏安排在宅子裏幹活兒，因此她一家人就從店裏搬到宅子裏住。

采薇又招了個貧苦的婦人在店裏當小工，負責洗碗和打雜，一個月五十文錢。

劉氏感動的無以覆加，對著采薇母女三個磕了三個響頭，感謝她們的大恩大德。

現在家裏的收入提高了不少，采薇來自前世，沒那麽重的剝削思想，就根據個個幹活兒的多少和輕重，全都加了月錢，家裏的下人個個都喜氣洋洋。

不過大力幾個男奴才目前采薇並沒有給他們固定安排夥計，等豆腐作坊開張再把他們都安排進豆腐作坊，現在主要是照看田地裏的麥子和菜地裏為數不多的一點蔬菜，也就是大蒜大蔥之類的，其他的菜早都已經賣的賣完、收割的收割了。

自從那次采薇主動給包子肉餡裏有頭發的那位食客換了包子之後，采薇的早點店生意更是上了一層樓，一連幾天離巳時結束還差半個時辰所有的早點和麻辣燙全部售罄。

采薇決定加量，同時也一再告誡幾個面點師傅所有的早點分量一定要足，好不容易打響了口碑，絕對不能毀了。

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