凡煙小說

第45章 開業第一天,美食專場

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在穆翔風享用完點心和茶水之後,孫大勇帶著他簡單地逛了逛這個裝修一新的陽光私房菜館。

向來吝惜言辭的穆翔風,倒是忍不住誇讚了一番。

當然,此乃後話,還是孫大勇轉告給慕容煦的。

慕容煦此刻心裏的那點虛榮心才滿足了一番。

不過,她隨後又在心裏偷偷的腹誹,這穆翔風難道是個悶騷男?哈哈!有待挖掘!

還好,只是腹誹,不然,要是那穆翔風聽了去。難免會有一番說教的。因為,平常的他雖然吝惜言辭。但是,遇到值得說教的事情,他會比那唐僧還唐僧的。

陽光私房菜館開業很成功。

雖然,這功勞有一小半還得歸功於穆翔風。

梨花鎮的頗有名望的人其實也就那麽十來個人。

要不是慕容煦上書可以拖家帶口的意思,也許,也就那麽幾個人而已。

但是,慕容煦的菜單和事先的小吃食的確起到了很好的宣傳作用。

拖家帶口的不在少數。

其中,縣令一家三口就全來了。其次,是王大貫,但是,王大貫此刻倒是沒有帶家人,只帶一隨從。那次災星之事後,王家是收斂了很多。

再然後就是些這梨花鎮上有頭有臉,說話有分量的人了。

來的人湊湊分分,一共分了四個小桌。本來是準備給各自準備雅間的。

但是,這是開業,還是湊在了大廳裏。因為,今天不會招待其他的客人,所以,這大廳也其實有了雅間的效果了。

算是專場了吧。

首先,從茶水到菜式,沒有一樣是與先今這個時代裏重樣的東西的。這個,慕容煦事先都征詢過眾人的意見的。

雖然不知道這是個怎樣的朝代,但是,對於吃的東西,這個朝代還是很單一的。並沒有什麽新的花樣。

所以,慕容煦只要在此基礎上,推陳出新,就可以吸引很多眼球了。

首先,慕容煦從烹調方法上出新。燉、炒、鹵、蒸、煮、炸、汆、溜等菜式,每重烹調方法盡量做到不重覆。

其次,按味道分的菜式有:酸、甜、苦、辣、鹹、酸辣、酸甜、椒鹽味、五香味、姜汁味、家常味、麻辣、鹹鮮等。在菜單中主要以鹹為主,以其他口味為輔。

除鹹味以外其它口味同一桌不會出現兩道以上。太過於刺激的味型,一般一桌只搭配一個如:麻辣味、酸辣味等。

再則,在顏色上出新。黑的,白的,紅的,黃的,綠的,紫的等等。以明亮的顏色為主,以刺激人的食欲。

另外,再根據每桌坐的客人的喜好來偏重側重點。

一頓飯,吃了一個時辰,也就是兩個小時。

吃得賓客是意猶未盡。而慕容煦卻累得苦哈哈的了。

幾十道美味菜肴。采取量少而花樣多的方式,讓來開業捧場的人回味無窮。

雖然每桌幾十道菜。可是,最後,盤子裏卻是很少有殘留的。

吃完後,縣令的閨女嚷嚷著要天天到這裏來吃飯。

慕容煦在廚房聽得樂滋樂滋的。

這算不算是一個成功的開始?

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