第一百一十二章計較
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南十蓁正在客堂裏和裴寒墨說話,外頭傳來了南有道洪亮的喊叫聲。
“丫頭,菜園裏沒有香菜了,你去大伯母家菜園摘一些過來。順便討點辣椒骨,青雲說很久沒吃了,等會爹炒給他吃,順便讓裴賢婿嘗嘗。”
南十蓁跟裴寒墨打了一聲招呼,讓裴小敦留在他身旁,走到了南持家外頭,微微頓住,隨即清脆地叫了一聲,“大伯,你在嗎?”
“怎麽了?”南伯母從廚房裏走出來,手裏還拿著做菜的一個小鏟子,疑惑地睨了她一眼。
南伯母臉很圓,長得非常壯,可以說她身材魁梧。他們家的廚房在房子外面,也是用木頭圍成的,此時裏冒出很多青煙,可能是正在煮飯做菜的緣故,她的臉上沾了黑灰,頭發也是淩亂不堪,但臉上依然是一副嚴肅的模樣。
“大伯母,大伯在家嗎?”南十蓁說完,眼神往屋裏斜了過去。
“你大伯他去菜園裏摘菜去了,可能要一會才回來,你有事找他嗎?”南伯母問道,面色越發狐疑。
每次面對大伯母,南十蓁總是渾身不自在,她打量她的眼神就像是貓盯著老鼠那般,無形中透出透露出一股涼意。即使現在長大了,這種感覺依舊沒有消失。
“大伯母,青雲回家了,想吃辣椒骨,爹說你們家還有一些,讓我過來討些回去,我家菜園也沒有香菜了,等會過去摘些過來。”南十蓁解釋道。
這些話,她幾乎是硬著頭皮說出來的。小時候,家裏窮,爹娘總是隔三差五讓她過來大伯家借東西,那個時候,只有羞愧感,而如今多了幾分無法意味的東西。
小時候每次過來,如果大伯不在,她都有些難以啟齒,尤其是面對南伯母的時候,有種想逃離的沖動。
南伯母楞了一會,看了看她手裏拿裏的木碗,沈默片刻,才淡淡指了指他們家的房子,“辣椒骨在屋裏,放在那個黑色的陶罐裏,你自己去舀吧。”
辣椒骨是她們附近幾個村子遠負盛名的一種東西,用豬骨頭剁碎了,和辣椒,白酒以及其他一些香料,鹽,蔥花等混合在一起攪拌,裏面只放白酒,白酒要沒過碎骨頭,攪拌均勻了就放在陶罐中腌制,封得嚴嚴實實的。
封個十天半個月左右就可以開出來拿去炒了,炒的時候可以添水,蔥花香菜皆可以,香氣濃郁,回味無窮。
若是密封得好,放上一年半載沒有問題。村裏沒有長期貯存食物的東西,那些肉類大多拿來腌制。像辣椒骨,可以保存良久,是每家每戶過元日都會做的東西。非常適合拿來拌飯,下酒菜。當然,每家做的都不一樣,放的香料不同,味道自然千差萬別,但總的來說,都是好吃的。
南十蓁沒想到這次不費“吹灰之力”就讓南伯母爽快地應下,頓時松了一口氣,笑著道謝:“謝謝大伯母。”說完,她低著頭走了進去,背後的那道目光一直追隨著她的身影,涼嗖嗖的。
她許久沒來南持家了,她們家東西擺放的位置已經記不清了。找了好一會,才看到南伯母口中所說的罐子,把它打開後,發現裏面滿滿的一大罐辣椒骨,她正欲伸手,感覺到背後有人,她暗暗蹙眉,轉過頭去。
果不其然,是南伯母。
“大伯母。”南十蓁笑了笑。
南伯輕咳一聲,遞給她一個木勺,解釋道:“我以為裏面沒有放勺子,就進來看一眼。”她的面色略微不自然,頗有一番欲蓋彌彰的意味。
南十蓁點點頭,輕輕舀了一小半碗辣椒骨,發現南伯母還沒有走。
“小心點,別舀太滿了,掉出來會浪費。”南伯母提醒道,末了,又補充了一句,“我的意思是會弄臟你的衣服。”
其實碗裏的辣椒骨並沒有滿,南十蓁聽罷頓覺尷尬,便站起身子,準備封住罐子。
沒想到南伯母先行一步,走上前把她擠向一旁,說道:“讓我來吧。”
罐子很快就被蓋上了。
南十蓁退到身後,心卻涼了一大截。
她豈會看不出南伯母的小心思。這麽多年了,南伯母斤斤計較的性子一點也沒變。
南伯母,除了對自己的娘家人大方,對其他人一視同仁,小氣得緊。
“大伯母,謝謝。爹在家裏應該等急了,我先拿辣椒骨回去給他。”
“十蓁,你等等。”南伯母開口叫住她。
南十蓁轉過頭來,不解地問道:“大伯母,怎麽了?”
“十蓁,上次你娘來家裏要了四碗糯米,說等有了就還回來,但現在還沒還。要是你們家有糯米了,能不能給我送幾碗過來。是這樣的,隔壁的陳大哥捎來了口信,說過幾日你大堂哥他也要回來了,我想做點點心給他們吃,可是家裏已經沒有糯米了。”南伯母笑著說道。
南十蓁擡頭看了看南伯母,點了點頭:“我會告訴爹娘的。”
大堂哥也要回來了嗎?想起來,她已多年沒見過他。也不知道,如今他如何了。
“對了,你們家青雲這次一定帶回來了不少好東西吧。我聽說他最近在做些……”她微微頓住,淺笑道,“能賺大錢的生意,好不容易回家一趟,肯定要好好孝順你爹娘。”
南十蓁笑而不語,擡腳走了出去。
“十蓁。”南持家迎面走來,看見她了,揮手叫了一聲。
南十蓁擡起頭,看見南持家手裏拿著幾棵青菜朝她走了過來。
“大伯。”南十蓁笑著喊了一聲。
一看見南持家,南十蓁心裏就輕松不少。自家大伯脾氣溫和,在他面前,她總是有種親切感。
“來家裏有事嗎?”
“家裏的辣椒骨吃完了,爹叫我過來大伯家討一碗回去。”南十蓁晃了晃手中的碗,應道。
南持家:“青雲不是回來了嗎?一碗怎麽夠吃,家裏有小罐子,你稍等一會,我幫你裝一罐回去。而且這些東西,你也不會做,正好拿一點回自己家,炒著吃。”
南十蓁笑了一聲:“大伯,不用了,一碗就夠了。”若是再拿一個小罐子,南伯母的眼睛都要瞪出一個窟窿來了。
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“丫頭,菜園裏沒有香菜了,你去大伯母家菜園摘一些過來。順便討點辣椒骨,青雲說很久沒吃了,等會爹炒給他吃,順便讓裴賢婿嘗嘗。”
南十蓁跟裴寒墨打了一聲招呼,讓裴小敦留在他身旁,走到了南持家外頭,微微頓住,隨即清脆地叫了一聲,“大伯,你在嗎?”
“怎麽了?”南伯母從廚房裏走出來,手裏還拿著做菜的一個小鏟子,疑惑地睨了她一眼。
南伯母臉很圓,長得非常壯,可以說她身材魁梧。他們家的廚房在房子外面,也是用木頭圍成的,此時裏冒出很多青煙,可能是正在煮飯做菜的緣故,她的臉上沾了黑灰,頭發也是淩亂不堪,但臉上依然是一副嚴肅的模樣。
“大伯母,大伯在家嗎?”南十蓁說完,眼神往屋裏斜了過去。
“你大伯他去菜園裏摘菜去了,可能要一會才回來,你有事找他嗎?”南伯母問道,面色越發狐疑。
每次面對大伯母,南十蓁總是渾身不自在,她打量她的眼神就像是貓盯著老鼠那般,無形中透出透露出一股涼意。即使現在長大了,這種感覺依舊沒有消失。
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這些話,她幾乎是硬著頭皮說出來的。小時候,家裏窮,爹娘總是隔三差五讓她過來大伯家借東西,那個時候,只有羞愧感,而如今多了幾分無法意味的東西。
小時候每次過來,如果大伯不在,她都有些難以啟齒,尤其是面對南伯母的時候,有種想逃離的沖動。
南伯母楞了一會,看了看她手裏拿裏的木碗,沈默片刻,才淡淡指了指他們家的房子,“辣椒骨在屋裏,放在那個黑色的陶罐裏,你自己去舀吧。”
辣椒骨是她們附近幾個村子遠負盛名的一種東西,用豬骨頭剁碎了,和辣椒,白酒以及其他一些香料,鹽,蔥花等混合在一起攪拌,裏面只放白酒,白酒要沒過碎骨頭,攪拌均勻了就放在陶罐中腌制,封得嚴嚴實實的。
封個十天半個月左右就可以開出來拿去炒了,炒的時候可以添水,蔥花香菜皆可以,香氣濃郁,回味無窮。
若是密封得好,放上一年半載沒有問題。村裏沒有長期貯存食物的東西,那些肉類大多拿來腌制。像辣椒骨,可以保存良久,是每家每戶過元日都會做的東西。非常適合拿來拌飯,下酒菜。當然,每家做的都不一樣,放的香料不同,味道自然千差萬別,但總的來說,都是好吃的。
南十蓁沒想到這次不費“吹灰之力”就讓南伯母爽快地應下,頓時松了一口氣,笑著道謝:“謝謝大伯母。”說完,她低著頭走了進去,背後的那道目光一直追隨著她的身影,涼嗖嗖的。
她許久沒來南持家了,她們家東西擺放的位置已經記不清了。找了好一會,才看到南伯母口中所說的罐子,把它打開後,發現裏面滿滿的一大罐辣椒骨,她正欲伸手,感覺到背後有人,她暗暗蹙眉,轉過頭去。
果不其然,是南伯母。
“大伯母。”南十蓁笑了笑。
南伯輕咳一聲,遞給她一個木勺,解釋道:“我以為裏面沒有放勺子,就進來看一眼。”她的面色略微不自然,頗有一番欲蓋彌彰的意味。
南十蓁點點頭,輕輕舀了一小半碗辣椒骨,發現南伯母還沒有走。
“小心點,別舀太滿了,掉出來會浪費。”南伯母提醒道,末了,又補充了一句,“我的意思是會弄臟你的衣服。”
其實碗裏的辣椒骨並沒有滿,南十蓁聽罷頓覺尷尬,便站起身子,準備封住罐子。
沒想到南伯母先行一步,走上前把她擠向一旁,說道:“讓我來吧。”
罐子很快就被蓋上了。
南十蓁退到身後,心卻涼了一大截。
她豈會看不出南伯母的小心思。這麽多年了,南伯母斤斤計較的性子一點也沒變。
南伯母,除了對自己的娘家人大方,對其他人一視同仁,小氣得緊。
“大伯母,謝謝。爹在家裏應該等急了,我先拿辣椒骨回去給他。”
“十蓁,你等等。”南伯母開口叫住她。
南十蓁轉過頭來,不解地問道:“大伯母,怎麽了?”
“十蓁,上次你娘來家裏要了四碗糯米,說等有了就還回來,但現在還沒還。要是你們家有糯米了,能不能給我送幾碗過來。是這樣的,隔壁的陳大哥捎來了口信,說過幾日你大堂哥他也要回來了,我想做點點心給他們吃,可是家裏已經沒有糯米了。”南伯母笑著說道。
南十蓁擡頭看了看南伯母,點了點頭:“我會告訴爹娘的。”
大堂哥也要回來了嗎?想起來,她已多年沒見過他。也不知道,如今他如何了。
“對了,你們家青雲這次一定帶回來了不少好東西吧。我聽說他最近在做些……”她微微頓住,淺笑道,“能賺大錢的生意,好不容易回家一趟,肯定要好好孝順你爹娘。”
南十蓁笑而不語,擡腳走了出去。
“十蓁。”南持家迎面走來,看見她了,揮手叫了一聲。
南十蓁擡起頭,看見南持家手裏拿著幾棵青菜朝她走了過來。
“大伯。”南十蓁笑著喊了一聲。
一看見南持家,南十蓁心裏就輕松不少。自家大伯脾氣溫和,在他面前,她總是有種親切感。
“來家裏有事嗎?”
“家裏的辣椒骨吃完了,爹叫我過來大伯家討一碗回去。”南十蓁晃了晃手中的碗,應道。
南持家:“青雲不是回來了嗎?一碗怎麽夠吃,家裏有小罐子,你稍等一會,我幫你裝一罐回去。而且這些東西,你也不會做,正好拿一點回自己家,炒著吃。”
南十蓁笑了一聲:“大伯,不用了,一碗就夠了。”若是再拿一個小罐子,南伯母的眼睛都要瞪出一個窟窿來了。
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