“噢，那這個姑娘是？是你姐姐吧，看著就像。”

“是哩，是我大姐如梅，大姐，這就是立河三伯。”

如梅忙和吳立河打招呼，叫了聲：“立河三伯。”

“哎，哎，別站著，你們就坐著，瞧，掌櫃的來了。”

劉掌櫃一見如花，那是長長地舒了口氣，不等如花和他打招呼，就急急地說道：“伍姑娘啊，你來的可真是時候，快快快，幫我一個忙。”

如花好笑地問劉掌櫃，“您這是為什麽事急啊？瞧這一頭的汗。”

劉掌櫃擦著汗說，“伍姑娘，快看看，這東西你能做不？”

如花順著劉掌櫃手指的方向看去，就見吳立河提著的桶子裏全是螃蟹。如花向前又看了兩眼，就說：“這不是河蟹嘛，農歷九月母蟹最美，農歷十月公蟹最肥，這些瞧著就是母蟹。”

“哎呀，姑娘認識就好，那姑娘能不能把它們做成菜啊，這東西能吃不？”

“當然能吃了，江南那邊吃這個的多，咱這兒難道沒吃過？”

劉掌櫃就說：“有，有吃過的。”說到這裏，劉掌櫃臉一紅，稍稍停頓了一下，才不好意思地說：“讓姑娘見笑了，我們這兒的廚師，沒有人會做。天香樓的廚師曾做過這螃蟹，可，我也不便去天香樓找他們的廚師來這裏做這個呀。”

如花“哦”了一聲，問道：“這河蟹是客人帶來的。”

劉掌櫃點頭，“是啊，說是這蟹就得新鮮著吃，否則就吃不成了。我這就急的啊，伍姑娘，求你一定要幫幫忙啊，這客人來這裏，就是要和我家老板談些生意的，要是連道菜都做不了，那這生意怕是……”。

“行啊，也是巧了，那我就先幫你把這螃蟹給做了，再和你談生意吧。”

劉掌櫃連連給如花作揖，半晌才反應過來，就問：“生意？是又有啥菜品要賣方子？”

如花指了指籃子，說道：“不是賣菜方子，是賣面條，正好一會兒我煮幾碗面，讓你的這幾位客人也嘗嘗鮮。”

如花就叫了如梅進去打下手，杏兒不停地給她使眼色，如花就把杏兒和桔子都帶進了廚房，東子和志森就先被劉掌櫃叫小二帶著去了包廂等她們。

廚房裏的人一見如花和幾個小姑娘來了，都停了手站著看，大廚連手裏的炒勺都沒放，就向如花走了過來。

“小姑娘，又來啦，這是做啥呢？你讓我在一旁看看行嗎？”

如花回頭望向劉掌櫃，劉掌櫃忙說：“伍姑娘，你叫他給你幫幫手，接下來的事咱都好說，你放心。”

如花這才笑了，回頭對大廚說：“大師傅在旁邊給我指導著些，要不我做不好。噢，大師傅給叫兩個人把這些螃蟹都幫著洗洗，咱現在就開始做。”

“哎，好嘞。”

大師傅叫了兩個廚工來洗螃蟹，如花又給講了講怎麽個洗法不叫蟹鉗夾了手，然後跟桔子和如梅說，讓她們一個幫著和些面，一個去拿些需要的食材，杏兒則給了個一會兒燒火的活，杏兒也樂滋滋地應了。

問了客人的喜好，如花做了辣的和不辣的幾道螃蟹菜，忙活了好一陣子，姜蔥炒螃蟹、清蒸螃蟹、幹鍋香辣蟹、螃蟹辣豆腐、螃蟹小白菜湯、蟹肉小籠包就被端走了，連帶著端走的，還有如花煮的幾碗面條。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）