第一回,叫做破廟驚魂,少女勇救佳公子!” (35)
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史也神色肅然地湊在旁邊看,“看字跡,的確是太子本人的所書了。”
老侯爺很快看完了那封信,氣哼哼地一把將信紙拍在桌上。
“蕭家這幫子孫,真是越來越狡詐奸猾了,遠不如先皇那般大氣!”
尤優緊張,“莫不是這封信當真是陷害延聲的陷阱?”
嚴禦史無奈地瞅一眼他爹,老爺子這脾氣,想罵誰就罵誰,還真勸不得。
他轉而對尤優解釋說,“倒也沒有那麽嚴重,簡而言之,就是太子殿下擔心瑞王提前有所動作,故而急著催促延聲回來,以備萬一。”
尤優松了口氣,嚴聞天效忠皇帝背後的立場,她也有所猜測。
如今一家人乍然將此事擺在明面上說,看樣子並沒有瞞著她的意思。
老侯爺冷哼一聲,“就這點出息,還沒見怎麽樣呢,就沈不住氣了。”
他這番話,當然擠兌的是那位謹慎的太子殿下。
嚴禦史苦笑著說,“那位殿下再怎麽樣,至少也比瑞王寬厚大度,更適合為君。”
可不是這樣麽!論起陛下的幾個兒子,如今也就太子的心性更適合做皇帝了。
為了大業國後繼有人,矮子裏面拔高個兒,這也是沒辦法的辦法。
老侯爺對此不予置評,“柚子啊,既然太子妃找上了你,咱們就把信傳過去。你別怕,也沒什麽大不了的,延聲如何進退,僅憑太子一封信還左右不了!”
“是,明日我就將信交給嚴泉。”尤優點頭答應著。
聽見老侯爺頗有餘力地擠兌太子,她心中也沒那麽緊張了。
信傳過去,嚴聞天自會有所決斷,而他的本事,她應該更有信心才對。
他絕對不是那種莽撞行事,輕易就連累了自己的人!
回到自己院子裏,尤優泡在湯泉池子中,小啜著溫熱的橙皮茶。
之前種種疑猜混亂都逐漸沈澱下來,她唇邊浮起一絲笑意。
算算時間,指不定要不了多久,她就能再見到他了。
如今還有什麽事,比這個更能讓她感覺到歡喜呢?
這一日,嚴聞天給幾個暗衛的最後期限已經到了。
早晨天剛亮,嚴松和嚴清兩人就進來回報,要調查的事情已經完成了。
齊府的確是將官鹽轉成私鹽的中轉處所,閔城鹽場那邊產出的鹽,有三成在暗中被運入了齊家的秘密倉庫。
在齊家的鋪子裏,也發現了明面賬目之外的另一本秘密賬冊。
這本賬冊已經被暗衛拿到了,上面記錄著另一份食鹽銷售賬目。
而這本賬本上的收益最終去往何方,目前雖沒有證據,卻也基本明了。
瑞王兩年來暗中招攬朝臣,擴張武裝,這些銀子花銷從何而來?
閔城太守於顯揚是瑞王的人,這一點毋庸置疑。
而齊家,則是被於顯揚選定的,為瑞王源源不斷提供銀子的聚寶盆。
真相浮出水面的同時,一封來自京城的密信也擺在了嚴聞天的案頭之上。
抽出信紙,一張窄窄的紙條隨之掉落在桌上。
嚴聞天一楞,沒有急著看信,反而先拿起了那張紙條。
上面的字跡粗的粗,窄的窄,還有些歪歪扭扭的。
他卻止不住唇角上揚,悶笑出聲。
這些字可真是毫不掩飾的醜啊!一看就知道……是自家娘子所寫。
除了她,旁人大抵也寫不出這麽自成一派的別致字體來。
她書法極差,這他早就知道,只因她似乎從未想過要掩飾自己這一缺點。
嚴聞天也從尤家人的只言片語中判斷出,尤優年幼的時候並未進過私塾讀書。
但她卻不像那種目不識丁的女子,相反,言談間還很有些文采。
她時不時顯露出的想法和才華,就連他常常都會忍不住驚訝。
這樣的她,為什麽偏偏寫了一筆爛字?
不是不識字,只是寫不好字而已,個中緣由真是耐人尋味。
嚴聞天的手指無意識地摩挲過那張紙條,他的女人,還真有不少耐人尋味的秘密。
不過……這些並不重要。
他要的,只是將她牢牢抓住了,留在自己身邊即可。
如果尤優知道嚴聞天此刻所想,一定會對他的疑問表示不屑。
她前世好歹也是擠過了高考這座小木橋,再從重點大學畢業的獨立女性!
有點文化怎麽了,很稀奇嗎?
嚴聞天捧著紙條笑夠了,才仔細看那上面的內容。
“信是太子妃讓我給你的,要怎麽做,你掂量著辦吧!”
“我等著你回來。”似乎是覺得不放心,她又在最後補充,“不急於一時。”
還加上了幾個“!!!”的古怪符號,這又是什麽意思?
嚴聞天無奈地勾了勾唇角,罷了,既然猜不出來,只能等回去再問她了。
他翻過紙條背面,沒看錯,統共就這麽短短兩行字。
嚴聞天無奈,柚子第一次給他寫信,就這般的言簡意賅……
不過,看到她說了在等他,他心中還是止不住泛起滿滿的甜意。
嚴松和嚴清都低著頭等示下,過了許久也沒聽見自家公子說一個字。
他們擡頭偷看,才發現公子拿著張小紙條,正笑得滿面春風。
411蜜汁香瓜冰碗
倆人暗戳戳交換了下視線,這封信是家裏送來的,莫不是少夫人寫的?
嚴聞天將那張紙條珍而重之地折起來,放進自己隨身的錦囊中。
而後才不緊不慢拿起桌上那封信,一目十行地看完。
不得不說,這封信來的正是時候,他這邊也萬事俱備,就等著收網了。
且不論別的,就是為了柚子這一句“等你回來”,他也要加快進度了。
嚴聞天隨手將那封信燒了,將一塊令牌拋在桌上。
“去鹽城調一千守城軍過來,先不必入城,就留在外面等候,要快。”
嚴松收起令牌,“是。”
看他面色似有疑惑,嚴聞天難得有興致解釋幾句。
“這些兵士未必就要派上用場,不過是防著某些人狗急跳墻罷了。”
於顯揚之前的態度,擺明了是沒將他們這些人放在眼中。
調兵前來,不過是為了防著之後攤牌的時候,瑞王一黨的臣子會趁機作亂。
到時候有這一千守城軍護著,讓他們至少能夠從閔城全身而退。
嚴松想明白其中的關竅,再次感慨自家主子運籌幃非常人所能及。
“屬下這就快馬調兵去!”嚴松拱手一鞠,迅速轉身離去。
閔城中風雲變幻之時,挽碧樓內仍是一片春光大好的景色。
吃了午飯,尤優來了閑情逸致,自己弄了把剪子,修剪著花木上的枯枝殘葉。
此時已經到了暮春,過了中午在陽光下站著,還覺得有些熱。
尤優是個怕熱的,她早已換上了薄春衫。
霜白色對襟綢褂,淺鵝黃色綾子百褶裙,隨著動作,時不時露出一截雪白皓腕。
“二姨,看這個花!”小丫舉著一支紫丁香戳到尤優眼前。
那香味湊近了聞,只覺得沖鼻子。
尤優稍稍離遠一些,“好漂亮,這是誰給小丫摘得?”
很顯然,這一支紫丁香來自她後院那顆丁香樹上。
“哥哥!”小丫歡喜地晃著手臂。
虎子這才走過來,“二姨,這花是我抱著小丫摘得,是不是……不能摘?”
這孩子今日休沐,上午才從武館回來,十幾日不見,人長高了,也壯實了不少。
尤優搖頭,“小丫喜歡,就拿著玩兒吧,這丁香樹摘一兩枝還是無所謂的。”
她又補充道,“不過,其他花木別亂摘,明白了麽?”
這院子裏還有不少她辛苦淘弄來的花草,比如此時前院花圃中正盛開的芍藥。
除了院子裏幾種名品牡丹、芍藥、菊花、蘭花之外,還有幾株梅花,那可是找園藝師傅特意修了造型的,哪兒能隨便攀折?
虎子點點頭,“我曉得,前院那些芍藥很貴的,不能亂摘。”
小丫聽哥哥和二姨都這麽說,也乖巧地點了點頭,那些花很大很漂亮啊,可剛才哥哥就是攔著,不讓她摘。
尤優笑著對小丫說,“以後,不能隨便摘花,想要什麽先問過二姨,好不好?”
她這個院子辛辛苦苦布置起來,總不好一夕之間被自家人摘了個七零八落吧!
小丫最喜歡這個總給她好東西吃的二姨,當然不會不答應。
“嗯,小丫知道了,院子裏的花不能隨便摘,小丫也不讓別人摘!”
尤優摸摸她的發頂,“好孩子。”
米朵端著一托盤東西,正往這邊尋來,“師父在這兒呢,可讓我好找。”
她將托盤放在桌上,裏面赫然是幾個白瓷小碗。
小碗裏裝著切塊的香瓜和打碎的冰塊,上頭還澆了些淺琥珀色的蜂蜜。
陽光下淺綠色的香瓜水光瑩瑩,碎冰塊則融合了蜜汁,閃著誘人的光芒。
這是蜜汁香瓜冰碗,尤優早上來了就點名今兒下午要吃的。
“好家夥,看見就涼快下來了,虎子去招呼外婆和你兩個姨,咱們一起吃。”
“哎!”虎子吞了下口水,撒腿往前院跑去。
米朵早有準備,順帶拿了個濕帕子過來,“師父先擦擦吧。”
尤優坐下來,用濕帕子擦了手,又給小丫細細擦了手了臉。
“滿臉黑灰,都要成花貓了。”
小丫咯咯一笑,“花貓!跟橘子一樣麽?我想看橘子了!”
“橘子……不方便帶來酒樓,改日得空,二姨帶你到家裏跟它玩去。”
一時間尤氏等人也過來了,眾人坐在後院吃這蜜瓜冰碗。
香瓜是暮春才上市的第一茬果子,實在不如夏季的香瓜。
這時節的果子實際上並沒多少甜味,只勝在清香脆口,淡甜多汁。
可這樣的香瓜塊被冰塊泡著冰透了之後,再浸了蜂蜜,甜度就正好了。
米朵見大家吃的高興,自己心裏也一本滿足。
她邊吃著自己那一份,還不忘對尤優說,“今日做的草莓果子凍,已經沒剩下多少了,點這個菜的客人很多呢!”
尤優笑道,“那是自然,下午你抓緊了再做些,再過幾日就沒有草莓了。”
開酒樓的除了提供酒菜,點心也是少不了的。
故而挽碧樓定期會推出幾種時令點心,參照的大多還是尤家點心鋪子用的種類。
而挽碧樓常來常往的客人,有許多都是吃平時膩味了普通大魚大肉的。
這些人中有不少更是懂得美食,也舍得花錢吃美食的人。
眼下天氣漸漸熱起來,這樣清新爽口的精致點心,必然會受到他們的青睞。
尤優慢慢吃完了香瓜,只覺得餘香滿口,此時碗裏的冰塊也化得差不多了。
香瓜特有的清香融入了冰水中,再配以蜂蜜的香甜,就成了半碗冰涼的飲料。
她幹脆連勺子都不用了,直接就著碗邊咕嘟咕嘟一口氣喝了。
“爽快!”
這蜜瓜香味的冰鎮蜂蜜水喝下去,甚至感覺眼前的景色都清新了幾分。
虎子也想學著二姨這麽喝,卻被尤氏阻攔了,“一勺一勺慢點喝!別學著你二姨,這冰涼東西,當心喝太急了鬧肚子!”
尤優笑了笑沒反駁,這些冰塊都是幹凈的,直接喝了絕對沒問題。
“聽你們外婆的,年紀小確實不該吃太多生冷的。”
她轉而註意到小蘭看著桌上剩下那玩香瓜,似乎幾次欲言又止。
“這涼東西不宜多食,正好還剩一碗,小蘭就拿去給李公子吧。”
尤優這麽一說,總算是戳中了小蘭的心思。
她臉一紅,也不再扭捏,“嗯,那我就端過去給他嘗嘗。”
412麻辣雞丁
小蘭端著香瓜冰碗上樓,尤果也拽了虎子和小丫,往前院看眾人清理河道去了。
兩個姑娘都不在,尤氏才垮著臉嘆氣,“真是女大不中留啊!”
尤優笑著寬慰,“娘這就吃味了?小蘭如今跟李茂好,有什麽好處,多想著他也是應當的。她們若沒挑中個心上人,過上個一半年的,您又該著急她們兩人難找到稱心夫婿了。”
提起這茬,尤氏忽然來了精神,神秘兮兮地挪近了些,又左顧右盼一番。
確認四處無人,這才壓低了聲音說,“果子和那嚴石小哥兒是怎麽回事?之前不是還約著一起去了元宵燈會麽,怎得最近有沒見人了?”
尤優一楞,尤氏竟也看出嚴石和尤果之間有那麽點不同尋常的意思,這讓她還真有點意外。
對此她卻不好多說什麽,那兩人如今還在半朦朧的初始階段。
若此時有人貿然介入,反而有可能會毀掉一對可能促成的姻緣。
尤優只能含糊著說,“其實我瞧著也沒什麽,娘就別操心了,果子年紀還小,橫豎也不到咱們著急的時候呢。”
在尤優看來,嚴石那邊還是一塊石頭,傻乎乎的看不出什麽究竟。
反而是尤果動心的更明顯些,但願……這兩人能真正有機會吧。
經尤氏這麽一提醒,尤優也開始思量起來,就這麽放任他們真的沒問題嗎?
要不要……想法子給這兩個進度慢吞吞的家夥制造那麽一點點機會?
前院引進來的那條小河定期需要清理河底的淤泥,眾人聚集在河邊,拿著鏟子將河水中的雜物和淤泥都撈出來。
鏟幹凈之後,再將這些垃圾裝車,拉出去丟棄。
廚房裏這會兒不需要人燒火,幫廚王鶴也特意跑出來給大家幫忙,忙的滿頭大汗。
在他看來,老板對他有恩,他要盡力回報才能心安。
眾人齊心協力弄了一個時辰,總算將河道清理幹凈了。
尤果叫了尤優過來看,果然河水清澈,就連河底鋪的石塊都能看得清楚。
尤優滿意地點頭,“大家今日都辛苦了,晚上我讓老賈給咱們加餐。”
“謝老板!”眾人都捧場地吆喝幾聲。
大家散去之後,尤優才提了一盒魚食來,讓尤氏帶著倆孩子餵魚玩兒。
小丫給河裏撒魚食,引來錦鯉紛紛喋呷,她看著高興,灑下笑聲一片。
尤氏在河邊的石頭上坐下,“別靠河邊太近了啊,仔細栽下去!”
這河水輕淺,就算小丫下去,也不過沒到小腿的位置而已。
可尤氏仍不放心,就怕出了什麽意外,在酒樓的時候總眼錯不見地盯著。
虎子畢竟長了兩歲,如今又入學開蒙,自詡比妹妹更懂事了。
他煞有介事地說,“小孩子不能太靠近河邊,你蹲在這就行,可不許再往前了。”
尤氏樂了,虎子自己就是個孩子,還一口一個小孩子不能怎樣。
眼看著要準備晚市了,酒樓上下都忙碌起來。
也只有祖孫三人這樣悠哉地蹲坐在小河邊上,陽光籠罩下來,渾身的暖意融融。
尤優正在廚房忙著,雖然還沒有客人上門,提前的準備總是必須得。
總算等一切籌備妥當,米朵那邊要給晚上供應的點心也差不多做好了。
尤優走過去,拿起一盒果子凍看了看,“不錯,做得很好。“
得到師父的肯定,米朵松了口氣,今日是她第一次獨立做這道點心。
她忽而想起有人要自己帶的話,“忘了跟師父說,昨日我回家去,我們村的翠花來跟我說,讓我替她謝謝師父。還有她娘也說了,師父對她家有救命之恩,他們一家有機會一定要當面道謝。”
米朵知道這是什麽事,只是當著廚房那麽多老少爺們面前,實在不好明說。
尤優聽她提起,才想起自己給人幫過這麽個小忙,“這事兒啊,我也就試試而已,能起了效果那再好不過,你回去跟他們說一聲,千萬不用道謝了。”
她不懂醫理,只能拿出自己有所涉獵的食療方子,看能不能幫得上對方。
她心知自己這也算歪打正著,實在不好意思被人家當作什麽救命恩人。
這位不知名的翠花娘運氣倒是不錯,喝了幾次湯就管用。
米朵也不再多說什麽,轉而忙著做自己的事去了。
賈逢春那邊什麽都做好了,“剛才聽師父說晚上要給大夥兒加餐,我索性破例多準備幾個下飯菜,大家晚上吃米飯吧!”
尤優笑盈盈地答應了,“好,咱們廚房這麽多食材,隨便你。”
考慮到酒樓的運營成本,給雇工管飯,實在不宜破費太多成本。
賈逢春當然明白這個道理,每日做出來的飯菜都是量大、實惠、味美的。
今日是尤優看在大家幹活辛苦的份上,額外加菜,當作是對酒樓眾人的獎勵。
挽碧樓上下的喜氣還未消散,一樓大堂就鬧出了事端。
一個身穿黃衣的中年男子當眾摔了筷子,捂著嘴巴吼道,“這什麽東西,燒……燒舌頭,下毒!你們竟然敢給客人下毒!”
聽見“下毒”二字,周圍的客人都弄不清楚狀況,嚇得紛紛不敢再動筷。
幾個店小二上陣,將此人安撫了好一陣子,還是沒能止住他的呼喊。
“你們下毒,我要報官,叫你們老板出來!”
尤優從後廚出來,看見這人桌上的杯盤狼藉就明白了。
“客官是吃了這盤麻辣雞丁,才覺得口中難受麽?”
那人張大了嘴巴吐氣,“是啊!你怎麽知道?一定是你給這裏面下了藥!”
尤優笑了,“客官是第一次來挽碧樓吧,從前怕是沒吃過這番椒。”
她四處環顧一圈,“在坐的都是我挽碧樓的熟客,應該知道這麻辣菜,都是加了番椒的,對不對?”
其他客人這才搞清楚狀況,尤其是熟客,有幾個已經毫不掩飾地嘲笑出聲。
“我還當什麽呢,就是吃了番椒,辣的受不了,哈哈哈哈……”
“就是就是,一驚一乍的,我當什麽大事兒,這會兒心還跳呢!”
“見識短,沒吃過番椒,大驚小怪想嚇死誰啊?”
尤優在以前開飯館的時候,就賣過一段時間辣味菜了。
這番椒在京城中已經不是什麽讓食客們驚異的存在了,喜歡這種味道的大有人在。
413牡丹餅
黃衣男子聽到眾人的嘲諷,這才察覺到,自己可能是真的誤會了。
他自詡也是個見多了世間美食的生意人,雖沒見過這番椒,卻也聽說過世間有許多種香料存在。
店小二已經倒了杯溫茶,請這位客人喝了解辣。
黃衣男子說了這麽一會兒話,又喝了茶,自己感覺到口中的熱度下降了不少。
他在眾人的嘲諷中紅了臉,再加上這酒樓的老板是個年輕女子。
他更不好意思強扭著非得欺負人家了,“這東西叫番椒?我的確未曾吃過這種味道,還真是我誤會了,引起這樣的亂子,對不住。”
他說著拱了拱手,放下一塊銀子就要離開。
看樣子是他自知不分青紅皂白鬧了一場,沒臉留著繼續吃飯了。
尤優卻攔住了他,“客官不識得番椒,第一次吃有如此反應實屬尋常,這其中也有小店的疏忽,忘了向客人介紹一番。”
她笑了笑,“這樣吧,既然客官吃不慣這道麻辣雞丁,小店給您換一盤醬香的如何?這道菜就當是小店請客。”
黃衣男子楞了楞,他也是生意場上打滾多年的,哪兒能不明白尤優的誠意。
他索性大大方方重新落座,“老板娘做事講究,我就不客氣了。”
尤優含笑點點頭,吩咐店小二們好生招呼著,自己才轉身離去。
這件事倒是提醒了她,這酒樓的客人南來北往,可不僅限定在一個圈子裏。
大業國沒吃過番椒的人大有人在,她打算著,以後有面生的客人點番椒菜,一定要讓店小二多給介紹,免得再出現客人點的菜不合口味這種事。
這天是尤優約好了要去妙廚小館的日子。
蘇妙雲的這私房館子,每日兩個時段,分別只開三桌,還必須得提前預約才行。
尤優只帶著初晴前去,畢竟她不是悠哉游哉去吃東西的,沒打算帶著其他人。
這妙廚小館在城東郊外,是一處濱河的秀麗莊園。
亭臺樓榭,花樹滿園,看上去倒跟尤優的挽碧樓風格有幾分相似。
主仆二人被門口的丫鬟迎進來之後,就在這院子裏轉著看風景。
通過園子景觀的布局就能看得出,這裏的主人品味不錯。
蘇妙雲聽說尤優來了,特意放下手中的事從廚房出來。
離得老遠,她就笑盈盈地招呼著,“尤老板來了,快快裏邊請。”
尤優微微一笑,“蘇老板不忙,我們自己進去也是一樣的。”
話音未落,蘇妙雲已經走到了近前,“哪兒能不出來相迎呢?這是我妙廚小館的規矩,無論是怎樣的客人都少不了的。”
她忽而壓低了聲音笑道,“更何況是忠義侯府的欽定世子妃呢?”
尤優一怔,這個蘇妙雲竟也知道了她的身份?
不過細想來也不難明白,妙廚小館的客人都是些達官顯貴。
蘇妙雲要有心打聽她的身份,倒也不是什麽難事。
尤優絲毫不顯慌亂,淡笑著說,“蘇老板果真神通廣大,怕是什麽都瞞不住您。”
兩個女人並肩進了小樓,這小樓裏被分隔成了幾間獨立的套間。
跟挽碧樓熱鬧的一樓大堂截然不同,這座小樓裏整體都很幽靜,就連打掃的店小二都不見幾個。
從這點而言,妙廚小館的的環境私密性的確比挽碧樓更勝一籌。
不過好在挽碧樓二樓雅間安靜,又能看到河景,總算給那些特殊需要的客人提供了較為私密的空間。
蘇妙雲帶著尤優到了樓上一個房間,推門進去之後,尤優粗略掃了一眼。
這裏果然跟她預判的一樣,面積比挽碧樓的雅間大多了。
屋子是個套間,內外三進,外間布置了琴臺、茶案、花牌桌子、圍棋臺。
看尤優的視線停駐在那些東西上,蘇妙雲笑著解說,“我這裏是讓客人們來消遣的,自然什麽東西都要備著些。”
她手指撥過琴弦,發出一串悅耳的叮咚聲,“我這裏有兩個色藝俱佳的伶人,不過她們都是晚上才起身的,若尤老板想聽,我差人去喊她們過來?”
色藝俱佳的伶人?尤優沒想到蘇妙雲還有這一手準備。
她沒見識過妙廚小館的伶人,一時間也不知這些伶人是只賣藝,還是另有安排。
不過,這種安排……應該是為了吸引那些男客吧?
尤優微微一笑,“既然都是晚上才出場,那就不必了,等改次再來欣賞吧。”
蘇妙雲輕笑了幾聲,狀似玩笑地說,“又約了下一次,看來尤老板對我這小館流連忘返啊,也不知道在尤老板的心目中,妙廚小館比起挽碧樓如何?”
對她的挑釁,尤優不動聲色,“流連忘返倒不至於,畢竟我還沒嘗到蘇老板的手藝呢!這開館子的,旁的倒是其次,菜式如何,那才是根本,您說是不是?”
蘇妙雲笑容一僵,說起菜式的較量,之前元宵燈宴的角逐上,是尤優贏了她的。
事實毋庸置疑,她在這方面輸給了尤優,可尤優偏又提起了這一茬,這不是給了她一個耳光麽!
尤優的還擊,讓蘇妙雲最初那點得意蕩然無存。
她深吸一口氣,按捺住心中的怒火,吩咐人先上了果子和點心。
“尤老板請坐,您過去也是開點心鋪子的,嘗嘗我這牡丹餅如何?”
尤優其實不怎麽喜歡吃牡丹餅,只順勢掰了一小塊品嘗。
“外皮酥,內陷軟糯細膩,甜度正好,更是花香滿口,不錯。”
她只品嘗了那麽一點,就不再去碰盤子裏的點心。
看樣子是不怎麽喜歡牡丹餅的味道,只是盡量公允的點評一番而已。
蘇妙雲見狀,只覺得一腔炫耀的力氣都沒處使了。
自己拿了精心制作的點心出來想跟人家叫板,奈何人家就不買賬。
這樣一來,倒顯得她像一個眼巴巴等著師父評判的小學徒了!
蘇妙雲還沒懊惱夠,又聽見尤優說,“這套茶具倒是齊全,妙廚小館還有通茶藝的茶博士麽?”
她斂了心神,笑著說,“這個倒沒有旁人,奴家不才,對茶道一藝略有些涉獵,就自己接了這個差事。”
然而看她臉上驕矜的神色,哪裏是“略有涉獵”這麽簡單?
尤優笑了笑,並未深聊此事,“之前跟蘇老板預約的時候,我就說了的,想吃這春季裏才能吃到的東西。”
414金花玉筍
“這點要求,想必不會讓蘇老板為難吧?”
尤優的話再次勾起的蘇妙雲的勝負欲,“怎麽會,接到尤老板的訂金之後,奴家已經著手準備著了,請尤老板拭目以待吧。”
尤優背著手,轉身笑吟吟望向蘇妙雲,“那可真是太好了,這會兒我腹中已有些饑餓,今日這頓午膳,就勞煩蘇老板費心料理了。”
這便是不願再同她閑聊,下了逐客令的意思了。
蘇妙雲心領神會,盡管對尤優疏離的態度有些不滿,仍笑盈盈地答應下來。
“我這兒都準備好了,兩盞茶的功夫就來。尤老板且拭目以待吧。”
尤優補充道,“我們就主仆兩人,蘇老板註意些份量,可別做的太多浪費了。”
“這個不成問題。”蘇妙雲轉而又叫了個丫鬟進來,“把桌上的牡丹餅換了,就換一些新鮮果子來。茶水……就泡一壺白牡丹,如何?”
後半句卻是征詢尤優意見的,尤優笑著頷首道,“照蘇老板安排的來吧。”
妙廚小館畢竟人力有限,所走的路線也與挽碧樓不同。
每日可供應的點心只不過一兩樣而已,觀察到尤優不喜歡吃牡丹餅,蘇妙雲也只好讓人換一些時新果子來替代。
負責伺候茶水的丫鬟則留在門外,將室內的空間全部留給客人。
安排好這些,蘇妙雲道一聲“稍等”,掩上門離開。
來妙廚小館的客人,都是她蘇妙雲的貴客,無論對方是誰都不能怠慢。
這是她長久以來的堅持,也是這些撐著她獨自走到了現在。
自從蘇妙雲知道挽碧樓的底細之後,她的心情就有些覆雜。
同樣是實打實支撐酒樓產業的女子,尤優身邊卻又那麽多人幫著、護著。
有一眾能幹樸實的家人,有出身顯赫的友人,還有早已站在大業國廚藝頂端的秦上膳作為她的師父。
而蘇妙雲這一路走來卻只能靠自己,其中的艱辛苦楚也只有她自己來承擔。
京城裏有傳言,說蘇妙雲做事喜歡用見不得光的手段,就連開妙廚小館的選址,也是因為背後有個金主支持著。
對此,她從來沒有想過否認,她就是因為抱上了吏部張大人這棵大樹,才建立起了最初的妙廚小館。
為了完成這一目標,她成了張大人見不得光的女人。
她柔情逢迎著那個男人,從而擁有了京城上層圈子的客源。
曾經張大人也想納了蘇妙雲為妾室,或者幹脆想著將她安置成自己的外室。
可這些都被蘇妙雲婉拒了,為了達成目的,她可以出賣自己。
卻從沒打算著要一輩子都仰人鼻息!
她為了達成目的,連自己都可以作為籌碼,更何況是在比賽中用點小手段呢?
之前她在食材中暗暗加了苦橘種子,讓沁竹樓的孟公子落敗。
她因此拿到了元宵燈宴承辦的機會,妙廚小館也跟著在京城揚名。
去年元宵燈宴賽場上,她打算故技重施,卻沒想到遇見了尤柚這樣的對手。
看到忠義侯府的小侯爺出現在賽場上,她是有些嫉妒尤柚的。
一個女人找金主,找到這樣年輕俊雅,身份不凡的,實在是好命。
當時的她是這樣感慨的,她一度以為,她跟尤柚走的路是一樣的。
後來蘇妙雲比賽落敗,她不免更加註意尤柚。
打聽了許多有關尤柚的消息之後,她才發現並不是自己想的那樣。
她們兩人之間,有著本質的不同。
除了家人之外,尤柚從來沒有靠過任何人。
而是靠著自己擺攤、做宴席一步一步積累起來的。
至於那位俊朗的世子爺,竟是尤柚的正頭未婚夫婿。
蘇妙雲開始嫉妒,她嫉妒這個女人的好運氣。
同樣都是靠自己努力的女廚子,為什麽她就留下那麽多汙點?
沒錯,運氣。她就是這麽解釋尤柚的成功,也因此對尤柚更加不屑。
這種一開始就有人幫忙的女人,哪裏能懂得她從泥沼中艱辛站起來的付出?
這種想法,終於讓蘇妙雲的心情平覆少許,可沒多久,挽碧樓開張了。
兩家酒樓相距不遠,挽碧樓的存在,終於讓蘇妙雲感覺到了真正的威脅。
可考慮到尤柚如今的身份,她卻不好輕易對挽碧樓動什麽手腳!
想到這一切,蘇妙雲心情紛亂。她走進廚房,逼著自己拋開了之前種種思緒。
她要靜下心來做這些菜,絕不能出什麽紕漏,讓那個女人看了笑話!
房間裏只剩下尤優主仆二人,尤優踱步進裏間瞧了瞧。
屏風之後是一層紗簾,裏面空間並不大,安置了一張軟榻。
軟榻收拾得很幹凈,看樣子是為了醉酒客人提供的最佳休息場所。
她讚許道,“這布局不錯,只可惜咱們酒樓不走這個路線,等以後酒樓賺錢了,可以考慮再開一家類似這種的。”
初晴也不知自家主子是玩笑還是當真,“少夫人想開,必然能開起來的。”
尤優瞧夠了,在靠著窗前的椅子坐了,“你也坐下吃點果子吧。這裏不是什麽要緊的場合,不必講究那些個禮數。”
初晴也不推辭,坐下了捏了果子吃,“這個櫻桃倒是清甜的很,少夫人也吃。”
看著窗外的景致,吃著桌上的水果,再搭配上好的香茗。
就連尤優也不禁感嘆,這妙廚小館的確是個消遣時間的好地方。
如蘇妙雲所說,兩盞茶的功夫過去,就有人過來上菜了。
丫鬟們在門外得了尤優的允許,才推門進來。
三道冷菜:嗆拌蕨菜、青筍拌桃仁、酸甜汁子拌海蜇頭。
三道熱菜:荷葉蒸鱖魚、金針玉筍、油爆嫩牛肉。
一湯品,嫩蓮蓬蝦丸湯。
一甜品,山楂麥芽蘋果羹。
主食則是胭脂米飯和槐花薄餅兩種。
考慮到兩個女客食量小,這些菜都是不顯盤堆的,口味也都偏清爽。
尤優先嘗了那盤金花玉筍,所謂金花指的是黃花菜。
而玉筍,則是有水中鮮筍之稱的茭白。
這兩種食材切絲,搭配以嫩姜絲清炒,看似簡單,卻絕不平凡,
脆嫩、清脆,兩種特性同屬“脆口”的食材在口中咀嚼,卻又帶來截然迥異的口感。
黃花菜特有的香味,又能讓茭白的鮮美更上一層樓,加上姜絲的微辣,吃著十分清爽開胃。
415麥芽山楂蘋果羹
尤優先吃了素菜,繼而再吃葷菜,平心而論,味道的確都不錯。
尤其是在配菜口感和味道的配比上,蘇妙雲的水準堪稱完美。
而這一桌菜的搭配也是花了心思的,挑不出什麽毛病。
也難怪這蘇妙雲能在京城中闖出一片名堂了。
蘇妙雲還有別的客人要招呼,廚房和樓上兩頭跑,暫時騰不出空到尤優這裏。
主仆二人安靜的吃了飯,又喝了一盞茶。
尤優心滿意足地笑,“不用自己鉆廚房,就能吃頓好飯菜,這感覺也不賴。”
初晴也吃了不少,甚至覺得有些撐著了。
可是在她心目中,還是自家主子做的菜最好吃,旁人是比不上的。
尤優之前預約的時候已經付過銀子,兩人份量一桌飯菜要十兩銀子。
這樣的價位水準,算下來要比得意樓更高些。
主仆兩人起身離開,剛走到樓梯口就撞見蘇妙雲匆匆而來。
“尤老板這麽快就回去了?奴家還說忙完了,再陪尤老板喝兩杯呢!”
尤優知道她的意思,遂笑著讚揚,“今日的菜味道都很好,份量也掌握的好,有勞蘇老板費心了,咱們改日有空再聚,告辭了。”
蘇妙雲楞在當場,味道很好,份量很好,就這樣?
若別人這麽說,她也許會高興。
可這種點評來自一位內行人,如此就顯得有些太敷衍了。
尤優這讚揚可以說是滴水不漏,讓蘇妙雲找不到半點被挽碧樓老板稱讚的優越感。
本來她想要看到的是尤柚試菜之後嘆為觀止、如臨大敵的表情。
卻沒想到人家跟普通食客一樣,吃完了飯,氣定神閑地稱讚兩句就
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老侯爺很快看完了那封信,氣哼哼地一把將信紙拍在桌上。
“蕭家這幫子孫,真是越來越狡詐奸猾了,遠不如先皇那般大氣!”
尤優緊張,“莫不是這封信當真是陷害延聲的陷阱?”
嚴禦史無奈地瞅一眼他爹,老爺子這脾氣,想罵誰就罵誰,還真勸不得。
他轉而對尤優解釋說,“倒也沒有那麽嚴重,簡而言之,就是太子殿下擔心瑞王提前有所動作,故而急著催促延聲回來,以備萬一。”
尤優松了口氣,嚴聞天效忠皇帝背後的立場,她也有所猜測。
如今一家人乍然將此事擺在明面上說,看樣子並沒有瞞著她的意思。
老侯爺冷哼一聲,“就這點出息,還沒見怎麽樣呢,就沈不住氣了。”
他這番話,當然擠兌的是那位謹慎的太子殿下。
嚴禦史苦笑著說,“那位殿下再怎麽樣,至少也比瑞王寬厚大度,更適合為君。”
可不是這樣麽!論起陛下的幾個兒子,如今也就太子的心性更適合做皇帝了。
為了大業國後繼有人,矮子裏面拔高個兒,這也是沒辦法的辦法。
老侯爺對此不予置評,“柚子啊,既然太子妃找上了你,咱們就把信傳過去。你別怕,也沒什麽大不了的,延聲如何進退,僅憑太子一封信還左右不了!”
“是,明日我就將信交給嚴泉。”尤優點頭答應著。
聽見老侯爺頗有餘力地擠兌太子,她心中也沒那麽緊張了。
信傳過去,嚴聞天自會有所決斷,而他的本事,她應該更有信心才對。
他絕對不是那種莽撞行事,輕易就連累了自己的人!
回到自己院子裏,尤優泡在湯泉池子中,小啜著溫熱的橙皮茶。
之前種種疑猜混亂都逐漸沈澱下來,她唇邊浮起一絲笑意。
算算時間,指不定要不了多久,她就能再見到他了。
如今還有什麽事,比這個更能讓她感覺到歡喜呢?
這一日,嚴聞天給幾個暗衛的最後期限已經到了。
早晨天剛亮,嚴松和嚴清兩人就進來回報,要調查的事情已經完成了。
齊府的確是將官鹽轉成私鹽的中轉處所,閔城鹽場那邊產出的鹽,有三成在暗中被運入了齊家的秘密倉庫。
在齊家的鋪子裏,也發現了明面賬目之外的另一本秘密賬冊。
這本賬冊已經被暗衛拿到了,上面記錄著另一份食鹽銷售賬目。
而這本賬本上的收益最終去往何方,目前雖沒有證據,卻也基本明了。
瑞王兩年來暗中招攬朝臣,擴張武裝,這些銀子花銷從何而來?
閔城太守於顯揚是瑞王的人,這一點毋庸置疑。
而齊家,則是被於顯揚選定的,為瑞王源源不斷提供銀子的聚寶盆。
真相浮出水面的同時,一封來自京城的密信也擺在了嚴聞天的案頭之上。
抽出信紙,一張窄窄的紙條隨之掉落在桌上。
嚴聞天一楞,沒有急著看信,反而先拿起了那張紙條。
上面的字跡粗的粗,窄的窄,還有些歪歪扭扭的。
他卻止不住唇角上揚,悶笑出聲。
這些字可真是毫不掩飾的醜啊!一看就知道……是自家娘子所寫。
除了她,旁人大抵也寫不出這麽自成一派的別致字體來。
她書法極差,這他早就知道,只因她似乎從未想過要掩飾自己這一缺點。
嚴聞天也從尤家人的只言片語中判斷出,尤優年幼的時候並未進過私塾讀書。
但她卻不像那種目不識丁的女子,相反,言談間還很有些文采。
她時不時顯露出的想法和才華,就連他常常都會忍不住驚訝。
這樣的她,為什麽偏偏寫了一筆爛字?
不是不識字,只是寫不好字而已,個中緣由真是耐人尋味。
嚴聞天的手指無意識地摩挲過那張紙條,他的女人,還真有不少耐人尋味的秘密。
不過……這些並不重要。
他要的,只是將她牢牢抓住了,留在自己身邊即可。
如果尤優知道嚴聞天此刻所想,一定會對他的疑問表示不屑。
她前世好歹也是擠過了高考這座小木橋,再從重點大學畢業的獨立女性!
有點文化怎麽了,很稀奇嗎?
嚴聞天捧著紙條笑夠了,才仔細看那上面的內容。
“信是太子妃讓我給你的,要怎麽做,你掂量著辦吧!”
“我等著你回來。”似乎是覺得不放心,她又在最後補充,“不急於一時。”
還加上了幾個“!!!”的古怪符號,這又是什麽意思?
嚴聞天無奈地勾了勾唇角,罷了,既然猜不出來,只能等回去再問她了。
他翻過紙條背面,沒看錯,統共就這麽短短兩行字。
嚴聞天無奈,柚子第一次給他寫信,就這般的言簡意賅……
不過,看到她說了在等他,他心中還是止不住泛起滿滿的甜意。
嚴松和嚴清都低著頭等示下,過了許久也沒聽見自家公子說一個字。
他們擡頭偷看,才發現公子拿著張小紙條,正笑得滿面春風。
411蜜汁香瓜冰碗
倆人暗戳戳交換了下視線,這封信是家裏送來的,莫不是少夫人寫的?
嚴聞天將那張紙條珍而重之地折起來,放進自己隨身的錦囊中。
而後才不緊不慢拿起桌上那封信,一目十行地看完。
不得不說,這封信來的正是時候,他這邊也萬事俱備,就等著收網了。
且不論別的,就是為了柚子這一句“等你回來”,他也要加快進度了。
嚴聞天隨手將那封信燒了,將一塊令牌拋在桌上。
“去鹽城調一千守城軍過來,先不必入城,就留在外面等候,要快。”
嚴松收起令牌,“是。”
看他面色似有疑惑,嚴聞天難得有興致解釋幾句。
“這些兵士未必就要派上用場,不過是防著某些人狗急跳墻罷了。”
於顯揚之前的態度,擺明了是沒將他們這些人放在眼中。
調兵前來,不過是為了防著之後攤牌的時候,瑞王一黨的臣子會趁機作亂。
到時候有這一千守城軍護著,讓他們至少能夠從閔城全身而退。
嚴松想明白其中的關竅,再次感慨自家主子運籌幃非常人所能及。
“屬下這就快馬調兵去!”嚴松拱手一鞠,迅速轉身離去。
閔城中風雲變幻之時,挽碧樓內仍是一片春光大好的景色。
吃了午飯,尤優來了閑情逸致,自己弄了把剪子,修剪著花木上的枯枝殘葉。
此時已經到了暮春,過了中午在陽光下站著,還覺得有些熱。
尤優是個怕熱的,她早已換上了薄春衫。
霜白色對襟綢褂,淺鵝黃色綾子百褶裙,隨著動作,時不時露出一截雪白皓腕。
“二姨,看這個花!”小丫舉著一支紫丁香戳到尤優眼前。
那香味湊近了聞,只覺得沖鼻子。
尤優稍稍離遠一些,“好漂亮,這是誰給小丫摘得?”
很顯然,這一支紫丁香來自她後院那顆丁香樹上。
“哥哥!”小丫歡喜地晃著手臂。
虎子這才走過來,“二姨,這花是我抱著小丫摘得,是不是……不能摘?”
這孩子今日休沐,上午才從武館回來,十幾日不見,人長高了,也壯實了不少。
尤優搖頭,“小丫喜歡,就拿著玩兒吧,這丁香樹摘一兩枝還是無所謂的。”
她又補充道,“不過,其他花木別亂摘,明白了麽?”
這院子裏還有不少她辛苦淘弄來的花草,比如此時前院花圃中正盛開的芍藥。
除了院子裏幾種名品牡丹、芍藥、菊花、蘭花之外,還有幾株梅花,那可是找園藝師傅特意修了造型的,哪兒能隨便攀折?
虎子點點頭,“我曉得,前院那些芍藥很貴的,不能亂摘。”
小丫聽哥哥和二姨都這麽說,也乖巧地點了點頭,那些花很大很漂亮啊,可剛才哥哥就是攔著,不讓她摘。
尤優笑著對小丫說,“以後,不能隨便摘花,想要什麽先問過二姨,好不好?”
她這個院子辛辛苦苦布置起來,總不好一夕之間被自家人摘了個七零八落吧!
小丫最喜歡這個總給她好東西吃的二姨,當然不會不答應。
“嗯,小丫知道了,院子裏的花不能隨便摘,小丫也不讓別人摘!”
尤優摸摸她的發頂,“好孩子。”
米朵端著一托盤東西,正往這邊尋來,“師父在這兒呢,可讓我好找。”
她將托盤放在桌上,裏面赫然是幾個白瓷小碗。
小碗裏裝著切塊的香瓜和打碎的冰塊,上頭還澆了些淺琥珀色的蜂蜜。
陽光下淺綠色的香瓜水光瑩瑩,碎冰塊則融合了蜜汁,閃著誘人的光芒。
這是蜜汁香瓜冰碗,尤優早上來了就點名今兒下午要吃的。
“好家夥,看見就涼快下來了,虎子去招呼外婆和你兩個姨,咱們一起吃。”
“哎!”虎子吞了下口水,撒腿往前院跑去。
米朵早有準備,順帶拿了個濕帕子過來,“師父先擦擦吧。”
尤優坐下來,用濕帕子擦了手,又給小丫細細擦了手了臉。
“滿臉黑灰,都要成花貓了。”
小丫咯咯一笑,“花貓!跟橘子一樣麽?我想看橘子了!”
“橘子……不方便帶來酒樓,改日得空,二姨帶你到家裏跟它玩去。”
一時間尤氏等人也過來了,眾人坐在後院吃這蜜瓜冰碗。
香瓜是暮春才上市的第一茬果子,實在不如夏季的香瓜。
這時節的果子實際上並沒多少甜味,只勝在清香脆口,淡甜多汁。
可這樣的香瓜塊被冰塊泡著冰透了之後,再浸了蜂蜜,甜度就正好了。
米朵見大家吃的高興,自己心裏也一本滿足。
她邊吃著自己那一份,還不忘對尤優說,“今日做的草莓果子凍,已經沒剩下多少了,點這個菜的客人很多呢!”
尤優笑道,“那是自然,下午你抓緊了再做些,再過幾日就沒有草莓了。”
開酒樓的除了提供酒菜,點心也是少不了的。
故而挽碧樓定期會推出幾種時令點心,參照的大多還是尤家點心鋪子用的種類。
而挽碧樓常來常往的客人,有許多都是吃平時膩味了普通大魚大肉的。
這些人中有不少更是懂得美食,也舍得花錢吃美食的人。
眼下天氣漸漸熱起來,這樣清新爽口的精致點心,必然會受到他們的青睞。
尤優慢慢吃完了香瓜,只覺得餘香滿口,此時碗裏的冰塊也化得差不多了。
香瓜特有的清香融入了冰水中,再配以蜂蜜的香甜,就成了半碗冰涼的飲料。
她幹脆連勺子都不用了,直接就著碗邊咕嘟咕嘟一口氣喝了。
“爽快!”
這蜜瓜香味的冰鎮蜂蜜水喝下去,甚至感覺眼前的景色都清新了幾分。
虎子也想學著二姨這麽喝,卻被尤氏阻攔了,“一勺一勺慢點喝!別學著你二姨,這冰涼東西,當心喝太急了鬧肚子!”
尤優笑了笑沒反駁,這些冰塊都是幹凈的,直接喝了絕對沒問題。
“聽你們外婆的,年紀小確實不該吃太多生冷的。”
她轉而註意到小蘭看著桌上剩下那玩香瓜,似乎幾次欲言又止。
“這涼東西不宜多食,正好還剩一碗,小蘭就拿去給李公子吧。”
尤優這麽一說,總算是戳中了小蘭的心思。
她臉一紅,也不再扭捏,“嗯,那我就端過去給他嘗嘗。”
412麻辣雞丁
小蘭端著香瓜冰碗上樓,尤果也拽了虎子和小丫,往前院看眾人清理河道去了。
兩個姑娘都不在,尤氏才垮著臉嘆氣,“真是女大不中留啊!”
尤優笑著寬慰,“娘這就吃味了?小蘭如今跟李茂好,有什麽好處,多想著他也是應當的。她們若沒挑中個心上人,過上個一半年的,您又該著急她們兩人難找到稱心夫婿了。”
提起這茬,尤氏忽然來了精神,神秘兮兮地挪近了些,又左顧右盼一番。
確認四處無人,這才壓低了聲音說,“果子和那嚴石小哥兒是怎麽回事?之前不是還約著一起去了元宵燈會麽,怎得最近有沒見人了?”
尤優一楞,尤氏竟也看出嚴石和尤果之間有那麽點不同尋常的意思,這讓她還真有點意外。
對此她卻不好多說什麽,那兩人如今還在半朦朧的初始階段。
若此時有人貿然介入,反而有可能會毀掉一對可能促成的姻緣。
尤優只能含糊著說,“其實我瞧著也沒什麽,娘就別操心了,果子年紀還小,橫豎也不到咱們著急的時候呢。”
在尤優看來,嚴石那邊還是一塊石頭,傻乎乎的看不出什麽究竟。
反而是尤果動心的更明顯些,但願……這兩人能真正有機會吧。
經尤氏這麽一提醒,尤優也開始思量起來,就這麽放任他們真的沒問題嗎?
要不要……想法子給這兩個進度慢吞吞的家夥制造那麽一點點機會?
前院引進來的那條小河定期需要清理河底的淤泥,眾人聚集在河邊,拿著鏟子將河水中的雜物和淤泥都撈出來。
鏟幹凈之後,再將這些垃圾裝車,拉出去丟棄。
廚房裏這會兒不需要人燒火,幫廚王鶴也特意跑出來給大家幫忙,忙的滿頭大汗。
在他看來,老板對他有恩,他要盡力回報才能心安。
眾人齊心協力弄了一個時辰,總算將河道清理幹凈了。
尤果叫了尤優過來看,果然河水清澈,就連河底鋪的石塊都能看得清楚。
尤優滿意地點頭,“大家今日都辛苦了,晚上我讓老賈給咱們加餐。”
“謝老板!”眾人都捧場地吆喝幾聲。
大家散去之後,尤優才提了一盒魚食來,讓尤氏帶著倆孩子餵魚玩兒。
小丫給河裏撒魚食,引來錦鯉紛紛喋呷,她看著高興,灑下笑聲一片。
尤氏在河邊的石頭上坐下,“別靠河邊太近了啊,仔細栽下去!”
這河水輕淺,就算小丫下去,也不過沒到小腿的位置而已。
可尤氏仍不放心,就怕出了什麽意外,在酒樓的時候總眼錯不見地盯著。
虎子畢竟長了兩歲,如今又入學開蒙,自詡比妹妹更懂事了。
他煞有介事地說,“小孩子不能太靠近河邊,你蹲在這就行,可不許再往前了。”
尤氏樂了,虎子自己就是個孩子,還一口一個小孩子不能怎樣。
眼看著要準備晚市了,酒樓上下都忙碌起來。
也只有祖孫三人這樣悠哉地蹲坐在小河邊上,陽光籠罩下來,渾身的暖意融融。
尤優正在廚房忙著,雖然還沒有客人上門,提前的準備總是必須得。
總算等一切籌備妥當,米朵那邊要給晚上供應的點心也差不多做好了。
尤優走過去,拿起一盒果子凍看了看,“不錯,做得很好。“
得到師父的肯定,米朵松了口氣,今日是她第一次獨立做這道點心。
她忽而想起有人要自己帶的話,“忘了跟師父說,昨日我回家去,我們村的翠花來跟我說,讓我替她謝謝師父。還有她娘也說了,師父對她家有救命之恩,他們一家有機會一定要當面道謝。”
米朵知道這是什麽事,只是當著廚房那麽多老少爺們面前,實在不好明說。
尤優聽她提起,才想起自己給人幫過這麽個小忙,“這事兒啊,我也就試試而已,能起了效果那再好不過,你回去跟他們說一聲,千萬不用道謝了。”
她不懂醫理,只能拿出自己有所涉獵的食療方子,看能不能幫得上對方。
她心知自己這也算歪打正著,實在不好意思被人家當作什麽救命恩人。
這位不知名的翠花娘運氣倒是不錯,喝了幾次湯就管用。
米朵也不再多說什麽,轉而忙著做自己的事去了。
賈逢春那邊什麽都做好了,“剛才聽師父說晚上要給大夥兒加餐,我索性破例多準備幾個下飯菜,大家晚上吃米飯吧!”
尤優笑盈盈地答應了,“好,咱們廚房這麽多食材,隨便你。”
考慮到酒樓的運營成本,給雇工管飯,實在不宜破費太多成本。
賈逢春當然明白這個道理,每日做出來的飯菜都是量大、實惠、味美的。
今日是尤優看在大家幹活辛苦的份上,額外加菜,當作是對酒樓眾人的獎勵。
挽碧樓上下的喜氣還未消散,一樓大堂就鬧出了事端。
一個身穿黃衣的中年男子當眾摔了筷子,捂著嘴巴吼道,“這什麽東西,燒……燒舌頭,下毒!你們竟然敢給客人下毒!”
聽見“下毒”二字,周圍的客人都弄不清楚狀況,嚇得紛紛不敢再動筷。
幾個店小二上陣,將此人安撫了好一陣子,還是沒能止住他的呼喊。
“你們下毒,我要報官,叫你們老板出來!”
尤優從後廚出來,看見這人桌上的杯盤狼藉就明白了。
“客官是吃了這盤麻辣雞丁,才覺得口中難受麽?”
那人張大了嘴巴吐氣,“是啊!你怎麽知道?一定是你給這裏面下了藥!”
尤優笑了,“客官是第一次來挽碧樓吧,從前怕是沒吃過這番椒。”
她四處環顧一圈,“在坐的都是我挽碧樓的熟客,應該知道這麻辣菜,都是加了番椒的,對不對?”
其他客人這才搞清楚狀況,尤其是熟客,有幾個已經毫不掩飾地嘲笑出聲。
“我還當什麽呢,就是吃了番椒,辣的受不了,哈哈哈哈……”
“就是就是,一驚一乍的,我當什麽大事兒,這會兒心還跳呢!”
“見識短,沒吃過番椒,大驚小怪想嚇死誰啊?”
尤優在以前開飯館的時候,就賣過一段時間辣味菜了。
這番椒在京城中已經不是什麽讓食客們驚異的存在了,喜歡這種味道的大有人在。
413牡丹餅
黃衣男子聽到眾人的嘲諷,這才察覺到,自己可能是真的誤會了。
他自詡也是個見多了世間美食的生意人,雖沒見過這番椒,卻也聽說過世間有許多種香料存在。
店小二已經倒了杯溫茶,請這位客人喝了解辣。
黃衣男子說了這麽一會兒話,又喝了茶,自己感覺到口中的熱度下降了不少。
他在眾人的嘲諷中紅了臉,再加上這酒樓的老板是個年輕女子。
他更不好意思強扭著非得欺負人家了,“這東西叫番椒?我的確未曾吃過這種味道,還真是我誤會了,引起這樣的亂子,對不住。”
他說著拱了拱手,放下一塊銀子就要離開。
看樣子是他自知不分青紅皂白鬧了一場,沒臉留著繼續吃飯了。
尤優卻攔住了他,“客官不識得番椒,第一次吃有如此反應實屬尋常,這其中也有小店的疏忽,忘了向客人介紹一番。”
她笑了笑,“這樣吧,既然客官吃不慣這道麻辣雞丁,小店給您換一盤醬香的如何?這道菜就當是小店請客。”
黃衣男子楞了楞,他也是生意場上打滾多年的,哪兒能不明白尤優的誠意。
他索性大大方方重新落座,“老板娘做事講究,我就不客氣了。”
尤優含笑點點頭,吩咐店小二們好生招呼著,自己才轉身離去。
這件事倒是提醒了她,這酒樓的客人南來北往,可不僅限定在一個圈子裏。
大業國沒吃過番椒的人大有人在,她打算著,以後有面生的客人點番椒菜,一定要讓店小二多給介紹,免得再出現客人點的菜不合口味這種事。
這天是尤優約好了要去妙廚小館的日子。
蘇妙雲的這私房館子,每日兩個時段,分別只開三桌,還必須得提前預約才行。
尤優只帶著初晴前去,畢竟她不是悠哉游哉去吃東西的,沒打算帶著其他人。
這妙廚小館在城東郊外,是一處濱河的秀麗莊園。
亭臺樓榭,花樹滿園,看上去倒跟尤優的挽碧樓風格有幾分相似。
主仆二人被門口的丫鬟迎進來之後,就在這院子裏轉著看風景。
通過園子景觀的布局就能看得出,這裏的主人品味不錯。
蘇妙雲聽說尤優來了,特意放下手中的事從廚房出來。
離得老遠,她就笑盈盈地招呼著,“尤老板來了,快快裏邊請。”
尤優微微一笑,“蘇老板不忙,我們自己進去也是一樣的。”
話音未落,蘇妙雲已經走到了近前,“哪兒能不出來相迎呢?這是我妙廚小館的規矩,無論是怎樣的客人都少不了的。”
她忽而壓低了聲音笑道,“更何況是忠義侯府的欽定世子妃呢?”
尤優一怔,這個蘇妙雲竟也知道了她的身份?
不過細想來也不難明白,妙廚小館的客人都是些達官顯貴。
蘇妙雲要有心打聽她的身份,倒也不是什麽難事。
尤優絲毫不顯慌亂,淡笑著說,“蘇老板果真神通廣大,怕是什麽都瞞不住您。”
兩個女人並肩進了小樓,這小樓裏被分隔成了幾間獨立的套間。
跟挽碧樓熱鬧的一樓大堂截然不同,這座小樓裏整體都很幽靜,就連打掃的店小二都不見幾個。
從這點而言,妙廚小館的的環境私密性的確比挽碧樓更勝一籌。
不過好在挽碧樓二樓雅間安靜,又能看到河景,總算給那些特殊需要的客人提供了較為私密的空間。
蘇妙雲帶著尤優到了樓上一個房間,推門進去之後,尤優粗略掃了一眼。
這裏果然跟她預判的一樣,面積比挽碧樓的雅間大多了。
屋子是個套間,內外三進,外間布置了琴臺、茶案、花牌桌子、圍棋臺。
看尤優的視線停駐在那些東西上,蘇妙雲笑著解說,“我這裏是讓客人們來消遣的,自然什麽東西都要備著些。”
她手指撥過琴弦,發出一串悅耳的叮咚聲,“我這裏有兩個色藝俱佳的伶人,不過她們都是晚上才起身的,若尤老板想聽,我差人去喊她們過來?”
色藝俱佳的伶人?尤優沒想到蘇妙雲還有這一手準備。
她沒見識過妙廚小館的伶人,一時間也不知這些伶人是只賣藝,還是另有安排。
不過,這種安排……應該是為了吸引那些男客吧?
尤優微微一笑,“既然都是晚上才出場,那就不必了,等改次再來欣賞吧。”
蘇妙雲輕笑了幾聲,狀似玩笑地說,“又約了下一次,看來尤老板對我這小館流連忘返啊,也不知道在尤老板的心目中,妙廚小館比起挽碧樓如何?”
對她的挑釁,尤優不動聲色,“流連忘返倒不至於,畢竟我還沒嘗到蘇老板的手藝呢!這開館子的,旁的倒是其次,菜式如何,那才是根本,您說是不是?”
蘇妙雲笑容一僵,說起菜式的較量,之前元宵燈宴的角逐上,是尤優贏了她的。
事實毋庸置疑,她在這方面輸給了尤優,可尤優偏又提起了這一茬,這不是給了她一個耳光麽!
尤優的還擊,讓蘇妙雲最初那點得意蕩然無存。
她深吸一口氣,按捺住心中的怒火,吩咐人先上了果子和點心。
“尤老板請坐,您過去也是開點心鋪子的,嘗嘗我這牡丹餅如何?”
尤優其實不怎麽喜歡吃牡丹餅,只順勢掰了一小塊品嘗。
“外皮酥,內陷軟糯細膩,甜度正好,更是花香滿口,不錯。”
她只品嘗了那麽一點,就不再去碰盤子裏的點心。
看樣子是不怎麽喜歡牡丹餅的味道,只是盡量公允的點評一番而已。
蘇妙雲見狀,只覺得一腔炫耀的力氣都沒處使了。
自己拿了精心制作的點心出來想跟人家叫板,奈何人家就不買賬。
這樣一來,倒顯得她像一個眼巴巴等著師父評判的小學徒了!
蘇妙雲還沒懊惱夠,又聽見尤優說,“這套茶具倒是齊全,妙廚小館還有通茶藝的茶博士麽?”
她斂了心神,笑著說,“這個倒沒有旁人,奴家不才,對茶道一藝略有些涉獵,就自己接了這個差事。”
然而看她臉上驕矜的神色,哪裏是“略有涉獵”這麽簡單?
尤優笑了笑,並未深聊此事,“之前跟蘇老板預約的時候,我就說了的,想吃這春季裏才能吃到的東西。”
414金花玉筍
“這點要求,想必不會讓蘇老板為難吧?”
尤優的話再次勾起的蘇妙雲的勝負欲,“怎麽會,接到尤老板的訂金之後,奴家已經著手準備著了,請尤老板拭目以待吧。”
尤優背著手,轉身笑吟吟望向蘇妙雲,“那可真是太好了,這會兒我腹中已有些饑餓,今日這頓午膳,就勞煩蘇老板費心料理了。”
這便是不願再同她閑聊,下了逐客令的意思了。
蘇妙雲心領神會,盡管對尤優疏離的態度有些不滿,仍笑盈盈地答應下來。
“我這兒都準備好了,兩盞茶的功夫就來。尤老板且拭目以待吧。”
尤優補充道,“我們就主仆兩人,蘇老板註意些份量,可別做的太多浪費了。”
“這個不成問題。”蘇妙雲轉而又叫了個丫鬟進來,“把桌上的牡丹餅換了,就換一些新鮮果子來。茶水……就泡一壺白牡丹,如何?”
後半句卻是征詢尤優意見的,尤優笑著頷首道,“照蘇老板安排的來吧。”
妙廚小館畢竟人力有限,所走的路線也與挽碧樓不同。
每日可供應的點心只不過一兩樣而已,觀察到尤優不喜歡吃牡丹餅,蘇妙雲也只好讓人換一些時新果子來替代。
負責伺候茶水的丫鬟則留在門外,將室內的空間全部留給客人。
安排好這些,蘇妙雲道一聲“稍等”,掩上門離開。
來妙廚小館的客人,都是她蘇妙雲的貴客,無論對方是誰都不能怠慢。
這是她長久以來的堅持,也是這些撐著她獨自走到了現在。
自從蘇妙雲知道挽碧樓的底細之後,她的心情就有些覆雜。
同樣是實打實支撐酒樓產業的女子,尤優身邊卻又那麽多人幫著、護著。
有一眾能幹樸實的家人,有出身顯赫的友人,還有早已站在大業國廚藝頂端的秦上膳作為她的師父。
而蘇妙雲這一路走來卻只能靠自己,其中的艱辛苦楚也只有她自己來承擔。
京城裏有傳言,說蘇妙雲做事喜歡用見不得光的手段,就連開妙廚小館的選址,也是因為背後有個金主支持著。
對此,她從來沒有想過否認,她就是因為抱上了吏部張大人這棵大樹,才建立起了最初的妙廚小館。
為了完成這一目標,她成了張大人見不得光的女人。
她柔情逢迎著那個男人,從而擁有了京城上層圈子的客源。
曾經張大人也想納了蘇妙雲為妾室,或者幹脆想著將她安置成自己的外室。
可這些都被蘇妙雲婉拒了,為了達成目的,她可以出賣自己。
卻從沒打算著要一輩子都仰人鼻息!
她為了達成目的,連自己都可以作為籌碼,更何況是在比賽中用點小手段呢?
之前她在食材中暗暗加了苦橘種子,讓沁竹樓的孟公子落敗。
她因此拿到了元宵燈宴承辦的機會,妙廚小館也跟著在京城揚名。
去年元宵燈宴賽場上,她打算故技重施,卻沒想到遇見了尤柚這樣的對手。
看到忠義侯府的小侯爺出現在賽場上,她是有些嫉妒尤柚的。
一個女人找金主,找到這樣年輕俊雅,身份不凡的,實在是好命。
當時的她是這樣感慨的,她一度以為,她跟尤柚走的路是一樣的。
後來蘇妙雲比賽落敗,她不免更加註意尤柚。
打聽了許多有關尤柚的消息之後,她才發現並不是自己想的那樣。
她們兩人之間,有著本質的不同。
除了家人之外,尤柚從來沒有靠過任何人。
而是靠著自己擺攤、做宴席一步一步積累起來的。
至於那位俊朗的世子爺,竟是尤柚的正頭未婚夫婿。
蘇妙雲開始嫉妒,她嫉妒這個女人的好運氣。
同樣都是靠自己努力的女廚子,為什麽她就留下那麽多汙點?
沒錯,運氣。她就是這麽解釋尤柚的成功,也因此對尤柚更加不屑。
這種一開始就有人幫忙的女人,哪裏能懂得她從泥沼中艱辛站起來的付出?
這種想法,終於讓蘇妙雲的心情平覆少許,可沒多久,挽碧樓開張了。
兩家酒樓相距不遠,挽碧樓的存在,終於讓蘇妙雲感覺到了真正的威脅。
可考慮到尤柚如今的身份,她卻不好輕易對挽碧樓動什麽手腳!
想到這一切,蘇妙雲心情紛亂。她走進廚房,逼著自己拋開了之前種種思緒。
她要靜下心來做這些菜,絕不能出什麽紕漏,讓那個女人看了笑話!
房間裏只剩下尤優主仆二人,尤優踱步進裏間瞧了瞧。
屏風之後是一層紗簾,裏面空間並不大,安置了一張軟榻。
軟榻收拾得很幹凈,看樣子是為了醉酒客人提供的最佳休息場所。
她讚許道,“這布局不錯,只可惜咱們酒樓不走這個路線,等以後酒樓賺錢了,可以考慮再開一家類似這種的。”
初晴也不知自家主子是玩笑還是當真,“少夫人想開,必然能開起來的。”
尤優瞧夠了,在靠著窗前的椅子坐了,“你也坐下吃點果子吧。這裏不是什麽要緊的場合,不必講究那些個禮數。”
初晴也不推辭,坐下了捏了果子吃,“這個櫻桃倒是清甜的很,少夫人也吃。”
看著窗外的景致,吃著桌上的水果,再搭配上好的香茗。
就連尤優也不禁感嘆,這妙廚小館的確是個消遣時間的好地方。
如蘇妙雲所說,兩盞茶的功夫過去,就有人過來上菜了。
丫鬟們在門外得了尤優的允許,才推門進來。
三道冷菜:嗆拌蕨菜、青筍拌桃仁、酸甜汁子拌海蜇頭。
三道熱菜:荷葉蒸鱖魚、金針玉筍、油爆嫩牛肉。
一湯品,嫩蓮蓬蝦丸湯。
一甜品,山楂麥芽蘋果羹。
主食則是胭脂米飯和槐花薄餅兩種。
考慮到兩個女客食量小,這些菜都是不顯盤堆的,口味也都偏清爽。
尤優先嘗了那盤金花玉筍,所謂金花指的是黃花菜。
而玉筍,則是有水中鮮筍之稱的茭白。
這兩種食材切絲,搭配以嫩姜絲清炒,看似簡單,卻絕不平凡,
脆嫩、清脆,兩種特性同屬“脆口”的食材在口中咀嚼,卻又帶來截然迥異的口感。
黃花菜特有的香味,又能讓茭白的鮮美更上一層樓,加上姜絲的微辣,吃著十分清爽開胃。
415麥芽山楂蘋果羹
尤優先吃了素菜,繼而再吃葷菜,平心而論,味道的確都不錯。
尤其是在配菜口感和味道的配比上,蘇妙雲的水準堪稱完美。
而這一桌菜的搭配也是花了心思的,挑不出什麽毛病。
也難怪這蘇妙雲能在京城中闖出一片名堂了。
蘇妙雲還有別的客人要招呼,廚房和樓上兩頭跑,暫時騰不出空到尤優這裏。
主仆二人安靜的吃了飯,又喝了一盞茶。
尤優心滿意足地笑,“不用自己鉆廚房,就能吃頓好飯菜,這感覺也不賴。”
初晴也吃了不少,甚至覺得有些撐著了。
可是在她心目中,還是自家主子做的菜最好吃,旁人是比不上的。
尤優之前預約的時候已經付過銀子,兩人份量一桌飯菜要十兩銀子。
這樣的價位水準,算下來要比得意樓更高些。
主仆兩人起身離開,剛走到樓梯口就撞見蘇妙雲匆匆而來。
“尤老板這麽快就回去了?奴家還說忙完了,再陪尤老板喝兩杯呢!”
尤優知道她的意思,遂笑著讚揚,“今日的菜味道都很好,份量也掌握的好,有勞蘇老板費心了,咱們改日有空再聚,告辭了。”
蘇妙雲楞在當場,味道很好,份量很好,就這樣?
若別人這麽說,她也許會高興。
可這種點評來自一位內行人,如此就顯得有些太敷衍了。
尤優這讚揚可以說是滴水不漏,讓蘇妙雲找不到半點被挽碧樓老板稱讚的優越感。
本來她想要看到的是尤柚試菜之後嘆為觀止、如臨大敵的表情。
卻沒想到人家跟普通食客一樣,吃完了飯,氣定神閑地稱讚兩句就
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