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一頓飯，就是從這個小姑娘手中買來的一盆螺螄。
米朵經常在尤家附近擺攤賣點自己從河裏抓來的魚蝦，還有自家種的蔬菜之類。
尤優經常照顧她的生意，一來二去就熟悉起來。
米朵心思單純，性格又堅強樂觀，小小年紀就知道自己弄些東西，賺錢貼補家用。
尤優很喜歡她，打心眼裏將米朵當作是自己另一個小妹妹。
年節之後，尤優正好碰見米朵和她娘，兩人從城西一家富戶拿了臟衣服回去漿洗。
尤優跟母女二人說了兩句話，她想到自己點心鋪子開張缺人手，而她也有意想教米朵這孩子一項吃飯的本事。
尤優就問，“米朵，我家開春了要開點心鋪子，你想不想跟我學做點心？”
米朵驚喜地瞪大了眼睛，看看尤優，又看看自己娘親。
米朵她娘歡喜地跟什麽似的，一手推著米朵，“你這傻孩子，高興的傻了不成？承蒙你尤姐姐不嫌棄，你還不趕緊跪下來喊一聲師父？”
這年頭，普通人家的孩子學上一門手藝，就等於有了這輩子吃飯的飯碗。
可無論是怎樣的手藝鋪子，都鮮有收女孩子為徒弟的。
米朵能拜師學做點心，師父還是個有本事的姑娘家，這不是個天大的好機會麽！
米朵跪倒在地，脆生生地喊了一聲，“師父。”
收徒弟的事兒，一回生二回熟，尤優也沒太多的不適應，只是趕緊將小姑娘給扶起來，“以後就別行這種大禮了，我不講究這個。”
尤優考慮了一會兒，又說，“二月二那日點心鋪子就開張了，這之前，我每日抽空教你一些基本的技巧。開張之後再給你發工錢，店裏包每日兩餐，每月工錢是一吊錢，等到以後你能獨當一面了，再給你漲工錢，如何？”
米朵她娘不可思議地張大了嘴巴，“使不得使不得，怎得還給工錢？這孩子您看上了盡管帶去使！尤姑娘願意教朵兒一門手藝，我們已經是祖上燒了高香了。又怎麽能收姑娘給的工錢？”
尤優也知道這個時代的規矩，學徒入了師父家裏，師父包吃住，但是徒弟卻要給師父白幹五六年沒有工錢，甚至連師父家裏的粗活累活都要給做了。
而徒弟什麽時候出師，又能從師父那裏學到多少技藝，就全憑師父的好惡了。
然而尤優並不想照這個規矩來，“米嬸子，我喜歡米朵這孩子，看她心思純凈，又是個靈透的，我願意教她手藝。日後她在我店裏幹活，我少不了有地方要指著她出力呢，這份工錢也是應得的，你們就不必推辭了。”
米朵她娘沒想到孩子去學手藝，每月還能有工錢貼補，而他們家又的確很缺錢。
所謂雪中送炭，尚不及尤優對他一家的恩情，米朵娘感動地眼中沁出一汪淚來。
她抹著眼角笑道，“哎！那我們就不推辭了。”
從那天起，尤優收了米朵為徒，小姑娘對自己師父是毫無原則的崇拜。
師父煮東西最好吃！師父又漂亮又溫柔！師父手藝好厲害！師父做菜就像變戲法一樣好神奇！在米朵眼中，尤優這個師父什麽都好。
她每日跟在尤優身邊，師父長，師父短的喊個不停，讓尤優過足了為人師表的癮。
這姑娘不但聰慧，還很勤奮，經過這麽短短一段時日，她就已經學會了幾種基本點心面團的揉制方法。
尤優對此很是欣慰，至少開店之初，她不用擔心每日累死累活，事事親歷親為了。
次日天剛亮，尤家點心鋪後廚就已經忙碌起來了。
米朵負責揉面，窮人家的孩子早當家，別看米朵兩只小細胳膊柴火棍似的，卻很有一把子力氣。她揉起面來的力道，與尤優比起來也不差什麽。
尤優有條不紊地預熱烤爐，調制餡料，至於鄭鶯，被安排去做外堂和廚房的打掃。
等鄭鶯收拾完外面再進來，幾種點心或蒸或烤都已經上鍋了。
鄭鶯討好地看著尤優，“表姐，外面我都收拾好了，點心架子也都用清水擦凈。”
尤優略一點頭，她先吩咐米朵，“朵兒，這把陳皮末子篩過兩遍，分次加進綠豆粉裏調勻了，你放開手腳自己試試，等會兒我來嘗味道。”
綠豆陳皮糕，能開胃潤肺，做起來也並不難，算是入門級的糕點了。
自家磨碎的綠豆粉蒸熟了，以油脂和綿糖調和，再加入陳皮末和幾種配料，趁熱用模子壓成帶花紋的方形就做成了。
尤優說完才走出去看了看，架子的確都按照她的要求擦的纖塵不染。
每一層架子上面的黃銅托盤也都幹幹凈凈，才用開水燙過，上面餘溫尚在。
“你做的很不錯，以後每一日都要按照這個標準來。”
每個放點心的黃銅托盤上面，都有一個清透白紗制成的罩子。
這罩子做的很巧，以富有彈性竹蘼子十字交叉，彎成四骨，將圓形白紗固定在上面，就成了一個圓形的防塵罩子。
最妙的是，白紗可以拆卸，方便定時清洗。這東西是尤優特意去定制的，做飲食生意的，除了色香味之外，最要緊的還是要幹凈。
鄭鶯好奇地拿起一個罩子細看，“這東西是用來罩著點心嗎？像一把小傘一樣倒是好看的很，不知表姐是從來買來了這樣新穎的好東西？”
尤優彎了下嘴角，“這是我自己大略畫了個圖，請人做的，你對這個有興趣？”
166試吃點心
鄭鶯搖頭，她抿嘴一笑，“沒有，我就是好奇，表姐怎麽會有這麽多巧思，都是尋常人想也想不出來的！也就是表姐，才能大半年就開起兩家鋪子來。”
鄭鶯這番話本意是奉承尤優的，可是尤優聽在耳中，卻覺得有些別扭。
她也無意在跟鄭鶯閑話浪費時間，“還有些點心要做，你也先忙你的吧。”
尤優剛進廚房，米朵就愁眉苦臉地捧著一塊綠豆陳皮糕撲了過來。
“師父！我試著做了三塊，可是味道不是太苦就是太甜，或者幹脆做不成形！”
尤優好笑地將那三塊綠豆糕都嘗了一點，“糖太多，陳皮放的比例不對，還有香料的味道怎樣調合搭配，你還有待學習，總之，全部都不合格。”
“嗚嗚……師父，我是不是很笨？”米朵垮著一張小臉說。
尤優屈指彈了下她的額頭，“傻丫頭，這才過了多久？你能學會做面團就已經很不錯了，學手藝定要靜下心來，戒驕戒躁，記住了嗎？”
米朵咧著嘴笑，“嗯！我聽師父的！”
廚房裏今日第一批售賣的點心剛剛出爐，就有人叩響了廚房側面的後門。
“來了！”米朵應了一聲，洗了手去開門。“唉？尤峰哥哥你怎麽來了。”
沒想到來的人是尤峰，尤優一楞，“你還未到休沐日，怎麽今日就回來了？”
尤峰笑道，“師娘說了，今日是姐姐點心鋪開張的大日子，還是師娘央了先生，允我今早上回來給姐姐幫忙，我總算是趕上了。”
尤優遂放下心來，笑盈盈在盤子裏裝了幾塊點心，塞到尤峰手中，“還沒吃早飯吧，這些都是剛出鍋的，趁熱吃些先墊墊。”
鄭鶯聽見動靜，從外面進來，她臉上籠起一絲紅暈，“峰表弟回來了。”
說是表弟，其實尤峰的年齡也就比鄭鶯小幾個月而已。
尤峰從小凳上站起來，神色嚴肅地點點頭，“鄭家表姐好。”
尤優和米朵都在忙著做下一批點心，鄭鶯看尤峰正在吃東西，就去給他倒茶。
一碗茶水遞到尤峰面前，“吃這些容易噎著，喝點熱茶吧，是才泡好的。”
尤峰接過茶碗，淡笑著說，“多謝，我自己來就可以了。”
尤優回頭掃了一眼，“鶯兒，這些點心已經做好了，你去把外面的銅盤拿進來，每種點心各裝一盤別弄混了，用夾子放，擺整齊點。”
鄭鶯回過神來，急匆匆地往外走，“哎！我這就去。”
鄭鶯出去了，尤優憂慮地瞅了瞅還在吃點心的尤峰，但願……是她多想了吧。
店裏一切準備就緒，尤峰自去撤了門板，又拿了兩掛一萬響的鞭炮掛在門外。
紅彤彤的鞭炮一掛出來，附近的商戶和路人便都知道，這又有一家新店要開張了。
漸漸就有三兩愛湊熱鬧的人聚集過來，尤優看時間差不多了，就沖尤峰一點頭。
尤峰撚著一根早就點燃的線香，湊近鞭炮撚子，又在火花冒出的時候及時跑開。
煙霧騰騰中，紅紙被炸得到處紛飛，劈裏啪啦的連串聲響招來了不少人圍觀。
等一掛鞭炮燃盡，尤優恰到好處地站出來，“今日是我尤家點心鋪開張，所有點心一律半價，僅限本日酬謝諸位來賓！鋪子裏還有試吃的點心，先試再買！大家若是有興趣，就請進來嘗嘗新，捧個場，若是有什麽意見也盡管提出來！”
無論是“開業當天半價”還是“提供試吃”，這兩個方式都很有誘惑力。
已經有幾個人按捺不住，好奇地靠近過來，伸著脖子從店門口往裏面瞧。
這個時候，米朵和鄭鶯端著兩個大托盤出來，托盤裏是今日供應的各種點心。
全都提前切成了一口份量的小塊，旁邊放著一撮短竹簽子，方便客人取食。
幾種顏色，不同口味的點心切塊擺在一起，能清楚看見誘人的切面和餡料。
米朵開始高聲報點心名，“核桃金絲糕、桂花美人酥、棗泥蛋糕、陳皮綠豆糕、豆沙奶香酥卷、蓮子綠茶糯米團、糯香蜜汁椰絲糕……”
人群中有人吞了下口水，“哎呦呦，就是聽著名字，就讓人咽口水了。”
“是啊是啊，名字花哨的很，就是不知道味道怎麽樣？”
這個年代，店裏提供試吃，並不是一種常見的營銷模式，大多數成年人嘴饞的不行，卻又不好意思第一個上前試吃點心。
然而周圍看熱鬧玩耍的小孩子，卻沒有大人心裏那些彎彎繞。
有幾個小孩相互推搡著上前，“姐姐，我能嘗一塊嗎？”
尤優蹲下身子看著他，“請用，這些都是試吃的，你們想嘗哪個盡管說。”
小孩們一人選了塊心儀的點心，用竹簽子紮著放入口中。
“好吃！好好次……唔，甜、香！”孩子們嘴裏嚼著點心，兩腮鼓鼓地，還不忘含糊不清地稱讚點心好吃。
其中有個膽大的孩子，吃完了一塊，小心翼翼地扯了扯米朵的袖口。
“……姐姐，我還能不能再吃一塊？就一塊！”
米朵被他煞有介事的小模樣逗樂，“行，再吃一塊，自己選吧。”
孩子們吃的香甜，不斷發出各種各樣的驚嘆聲，終於將其他人肚子裏的饞蟲都帶起來了。
“我也來嘗一塊！若是好吃，就買些回去給我家娘子。”
“這點心看上去倒是跟別家的不一樣，我娘年紀大了就愛吃這些，我先嘗嘗。”
不多時，兩盤試吃點心就被大家品嘗去了一半。
幾乎每個嘗過的顧客，都連誇點心美味別致，紛紛進店裏挑選一包帶走。
尤優與鄭鶯在店裏包點心結賬，只留下尤峰和米朵在外面繼續推廣自家點心。
尤家點心鋪子布置的很潔凈，點心花樣新穎別致，滋味也可口的緊。
再加上今日半價機會難得，很多人一次都買了不少，說是要回去與家裏人共享。
臨近午時，客人才漸漸少了，尤優總算喘了口氣。
可看著貨架上的點心所剩不多，她又趕忙帶著米朵回廚房去趕制下一批。
等待第二批點心出鍋的功夫，尤峰從外面小跑著進來。
“姐，快出來瞧瞧，師娘也來捧場了！“
尤優剛站起來，就聽見外面木夫人的聲音，“我進後廚賀喜也是一樣的，你姐姐忙著，就別讓她出來了。“
尤優掀簾子出去，“木夫人來了，快請來櫃臺後面坐，朵兒，上茶！”
木夫人擺擺手，“不必了，我就是來看看，給你送個好意頭的賀禮，過會子我還有別的去處。”
167貴客臨門
木夫人示意身後的小書童將一盆君子蘭端上來，“這蘭花養在書院多年，我很喜歡，眼看著就快要盛放了，我拿來賀你開張之喜，也是個年年紅火的好意頭。”
“多謝，夫人送的蘭花我很喜歡。”尤優將這盆花接過來，鄭重擺在顯眼處。
君子蘭葉子黑綠，光澤油亮，葉脈上特有的凹凸紋路清晰而美麗。
最讓人看著欣喜的是，葉芯之中已經抽出了修長的花劍，株頭上結滿了飽滿的花骨朵兒。鮮艷火紅的顏色從綠萼中透出來，大概過不了三兩日就會盛放。
看得出這盆蘭年歲不小，且株型培育的整齊而大氣，木夫人以這盆蘭花作為賀禮，可謂是又雅致又貴重。
尤優笑著說，“這蘭花倒是個金貴物，我只怕養不好，辜負了夫人一片心意。”
木夫人一拍額頭，“看我，竟忘了順便將養蘭花的竅門給你寫張紙送來。不過你也別緊張，這東西沒那麽嬌貴！我回頭將要領寫下來，讓尤峰帶回來給你。盆裏的土都是好的，這段時間你就每隔七八日澆些水就成了。”
“好，我記下了。”尤優應聲道。
木夫人含笑四顧，“你這店裏倒是布置的別出心裁，一看就知道幹凈放心。”
尤優讓尤峰招呼客人，自己則去搬了把小椅子，拉著木夫人在櫃臺旁的空處坐了。
她倒了杯茶放在木夫人手中，“廚房這會兒太亂，也不好讓你進去，姑且坐這邊歇歇，用倆口茶，也算全了我待客的心意罷。”
木夫人笑著抿了口茶，“那我就稍坐片刻，跟你說說話兒。”
兩人聊了一會兒，木夫人看了眼那邊忙碌的尤峰，“這孩子倒是個好樣的，半點沒有獨子的嬌縱氣，不但讀書用功，就連習武也比別的學生用心。我家先生說了，尤峰日後，必可成個文武全才的人物。”
尤優欣慰地笑笑，卻沒有太多的驚喜表情，“這還得多謝千山先生費心教導呢，至於他日後怎樣，就看他自己的努力跟造化吧！反正啊，我有個這樣好的弟弟，我已經是滿足的了。”
“也是，娘家有這樣一位兄弟，就算你日後……”木夫人抿嘴一笑，涵義不言自喻，“以後的日子都有娘家人撐腰，也更安心些。”
尤優知道木夫人意思，她以後嫁人了，娘家兄弟中用，對她是個強有力的後盾。
然而尤優並沒有什麽嫁人的心思，她甚至想過，若是過上幾年實在拗不過尤氏，她就招贅個品行好的老實男人，相安無事就行。
不過這些驚世駭俗的話，她可不好跟木夫人攤開來細說。
畢竟，在這個時代，哪兒有女孩子明著說，自己終身不嫁人，或許還要招贅？
尤優垂眸飲茶，只是含糊地應了一聲。“夫人說的是。”
木夫人看了看外頭停著的馬車，“我等會兒還要去親戚家，就先告辭了。”
尤優跟著起身，把剛才已經示意米朵打包的點心拿過來，“都是剛出爐的，夫人帶回去嘗嘗，有些花樣是今日才新推出的。”
木夫人也不與她客氣，“好，那我就不客氣了，乳娘如今就愛吃你做的點心，她要是看我帶這包點心回去，不知道高興成什麽樣兒呢。”
尤優將木夫人送出門外，“你們喜歡就好，以後想吃什麽，盡管遣人來取。”
木夫人拉著她的手，嗔道，“你這傻姑娘，開門做買賣的哪兒有總是讓人白拿的道理？你我的情分歸情分，卻不能錯了你做生意的規矩。日後，我家想吃什麽點心，就自來買些，若你再推辭，我可就不敢來咯。”
尤優輕笑出聲，扶著她上了馬車，“好，隨夫人怎麽高興吧，您慢走。”
剛到午時，早上做的第一批點心就基本賣完了，尤優將第二批補上貨架。
她才放好最後一個紗罩，就聽見鄭鶯招呼客人的聲音，“姑娘公子裏面請！”
中午客人少，尤優轉身看過去，就見到一個娉娉婷婷的美人兒，和一位笑意清冷的俊美公子站在門外，這兩人容貌都分外惹眼，吸引了不少路人的目光。
重點是……這兩個人，尤優全都認識，正是嚴聞天和秦淩娉二人。
秦淩娉今日一身淺粉色春裝，額上點了粉白色的桃花花鈿，她微微仰著頭與嚴聞天說話，很有些甜美嬌俏的味道。
嚴聞天看見尤優，先秦淩娉一步走進店裏，“今日鋪子開業，我就來看看。”
他說話的時候，始終盯著尤優的眼睛，眸中含著淺淺的笑意。
尤優點了下頭，“嗯，多謝你來捧場，想吃點什麽自己挑，我包好了給你帶走。”
話音落了，秦淩娉才帶著丫鬟緩緩進來，她看見尤優，驚訝地睜圓了一雙水眸。
“你……我認識你，姑娘就是初一那日來我家做湯餃的廚娘吧？”
尤優對這位秦小姐，當然也有印象，她無奈地笑著，“正是我，秦小姐好。”
秦淩娉好奇地四處看了看，“這家鋪子是你開的？點心看起來幹凈精巧，其中有些樣式我還從未見過呢。”
嚴聞天朝尤優臉上淡淡一瞥，才對秦淩娉說，“秦小姐不是要買糕點來麽，看上什麽就選吧，買好了我就送你回去，免得秦夫人等急了。”
秦淩娉靠近兩步，嬌聲說，“延聲哥哥這麽著急做什麽，我好容易才找了這個理由出來，我才不要剛出門就回家裏去！”
嚴聞天不落痕跡地側身避開，“你想找這家鋪子買點心，可惜又不認識路，秦夫人才讓我帶你一同來，先別鬧了，看看有哪些點心合你的意。”
他說話的語氣就像是對著一個任性的小妹妹，這讓秦淩娉不由眼神一黯。
秦淩娉很快打起精神，笑意盈盈地掃了一圈，“嗯……看起來都很可口的樣子，好難選擇啊！每樣都想嘗嘗怎麽辦？”
秦淩娉的言行做派，都帶出些小女兒活潑無邪的嬌態來。然而，這並沒有能吸引到嚴聞天的視線。
這會兒，他一直關註著櫃臺裏專心整理東西的尤優。
168糖醋溜肉段
一身蓮青色衣裙，頭發只用一根成色普通的青玉簪子挽了個發髻，除此之外，通身上下似乎並無其他的裝飾。
就是這個姑娘，她認真忙碌起來，身上似乎帶著讓他挪不開眼的光芒。
秦淩娉帶著丫鬟在旁挑選點心，嚴聞天視線觸及擺在架子上的那盆君子蘭。
“這倒是一盆好品種的蘭花，看起來似乎還有點眼熟。”
尤優擡眸順著看過去，“哦，這盆花啊，是木夫人今早上送來的。”
秦淩娉正指著棗泥蛋糕的手指一僵，她神色古怪地看著尤優，“你們……認識？”
尤優還未來得及回答，嚴聞天就坦然道，“嗯，我與柚子一早就認識，她手藝很好，你看上什麽點心盡管挑，味道定是不差的。”
“哦……原來這是延聲哥哥朋友的鋪子啊。”秦淩娉眼睫微微垂下，掩去了眸中的一抹精光。
她沖著尤優甜甜一笑，“那還真是緣分呢，算起來，我也與尤姐姐認識，真沒想到還有機會再見面。”
尤優看著秦淩娉的笑容，只覺得心尖顫了顫，“好說，好說，秦小姐喜歡吃什麽盡管選，今日統統半價酬賓。”
“好呀！尤姐姐的手藝連延聲哥哥都稱讚不已，我一定多買些。”
秦淩娉語氣活潑可親，一手托著下巴，眨巴眼睛看著點心的樣子也很可愛。
然而，尤優心裏卻一個勁的犯別扭。這一下子就從“尤姑娘”升級成了“尤姐姐”可不是嚇人嘛！
尤優想起前世看過的各種宮鬥劇，不由怨念地撇了嚴聞天一眼。
這事情已經很明顯了，不就是典型的“妾有意，郎無心”橋段麽？
嚴聞天還偏偏要當著秦淩娉的面，大方表示他們倆很熟悉，這不是故意幫著她拉仇恨麽！尤優深深覺得，自己再次被嚴聞天整了。
秦淩娉最後每樣點心都稱了五斤，尤優讓鄭鶯吧點心分類包好遞給秦府的丫鬟。
尤優好心提醒道，“這些點心頂多只能放兩天，秦小姐確定要買這麽多嗎？”
秦淩娉身邊的丫鬟傲然擡下巴看著尤優，“不勞尤姑娘費心，我們府中人多，老爺夫人那裏，還有其他幾房都要送些過去，這些不算多。”
“說的也是。“尤優將他們送了出去，人家樂意掏銀子，她還能攔著不成？
嚴聞天是騎馬跟著秦府馬車來的，可此刻他站在那，似乎壓根沒打算去牽馬。
秦淩娉掀起簾子疑惑地向下望，“延聲哥哥，你不一起走嗎？”
嚴聞天淡淡地勾了下唇角，“你坐秦府的馬車回去，我就不跟著同去了。”
秦淩娉咬著唇角，硬擠出一絲笑容，“延聲哥哥還要留下來跟尤姐姐敘舊嗎？”
尤優在旁邊嘴角都要笑僵了，這個嚴聞天是唯恐她過幾天太平日子嗎！
嚴聞天並沒有如尤優所願地否認，“也不算敘舊，就是留下來給她捧捧場。”
秦淩娉隱在袖中的手指收緊，“好，那我就不打擾延聲哥哥了，聽說城外旗山那邊的桃花開得正好，過兩日我再約你賞花去。”
嚴聞天淡笑著，“不巧，最近我恐怕沒空赴約，秦小姐還是再找別人吧，免得錯過了這次的花期。”
“好……既然如此，那就改日再見。”秦淩娉說完這句，就放下了簾子。
秦府的豪華馬車終於離開，尤優也終於不用在偽裝了，她狠狠瞪了嚴聞天一眼。
“瞪我做什麽？”嚴聞天表情很是無辜。
尤優甩手往回走，“別以為我看不出你這禍水東引的法子！”
“什麽禍水東引，我怎麽沒聽明白？”
尤優氣哼哼地猛然停下來，“秦淩娉喜歡你，這你總知道的吧？”
嚴聞天不置可否，“不大能確定，不過……我習慣吧一切不可能扼殺在萌芽中。”
尤優心火更盛，“那你明知道她喜歡你，為什麽在她面前，表現出跟我很熟？”
嚴聞天莫名道，“我們難道不是朋友嗎，還是……我有哪句話說的不屬實？”
“……”尤優無語望天，沒錯，他說的話句句屬實，並無誇張虛構。
然而，他說話的時機和方式，怎麽偏偏就那麽招人恨呢！
尤優將怒火壓下去，“你那樣說話，秦淩娉會誤會！”她不信他不清楚這點。
嚴聞天微笑，“我從不關心閑雜人等心中想什麽，那樣太麻煩。”
尤優內心：你不關心我關心啊！女人的嫉妒心可是不容小覷的啊！
嚴聞天表情沈痛地嘆了口氣，“柚子，你想太多了，憂思過重，易早衰。”
尤優徹底抓狂，也再不顧及什麽服務宗旨了，“嚴聞天，你要買點心就買，不買就趕緊給我走人！”
“我也還沒吃午飯。”嚴聞天站定不動。
“哈？這關我什麽事，出了門，滿大街都有吃飯的地兒！”
正說著，尤果和小蘭提著兩個大食盒進來。
“姐，趁著中午飯館客人少，我們倆吃過飯，就趕緊來給你們送來了！”
尤果放下食盒喘勻兩口氣，“欸？嚴公子你也在啊，今日這邊開張肯定忙的很，嚴公子照顧我姐姐辛苦了，沒吃的話就一起吃吧。”
“好啊，多謝三姑娘。”嚴聞天笑得春風和煦。
這笑容看在尤優眼裏，卻幻化成了“奸計得逞”四個大字。什麽叫照顧她辛苦了？虧他還好意思默認！
尤優無奈，也只得隨他去了，加上尤峰，四個人在廚房裏吃了頓午飯。
為了慶祝師父新店開業，賈大廚今日做的店鋪夥食多了些花樣，糖醋溜肉段、油爆河蝦炒香芹、清炒脆山藥、絲瓜雞蛋湯。
糖醋溜肉段，口感外酥裏嫩，肉是調味汁子腌過的，過了蛋清、面糊油炸上兩遍，再放進炒過的糖醋汁子裏滾上一滾。
肉質吃起來很鮮嫩也很入味，糖醋汁的酸甜比例也做的很好。
油爆河蝦炒西芹，則是先用小指尖那麽大的帶殼小河蝦，小火炸的焦黃微酥。
撈出河蝦，再用鍋裏的蝦油爆炒芹菜，調料入味之後，再下河蝦翻炒均勻。
兩道葷菜一酸甜，一鹹鮮，搭配著另外兩個素菜，吃起來很是下飯。
169琥珀蘋果糕
尤優每樣菜都嘗了嘗，“替我跟賈逢春說，他做的菜調味和刀工都細致了不少。”
小蘭笑道，“我們臨走前，賈大廚還千叮萬囑，讓姐姐品評他做的菜呢。他回頭再聽見姐姐這麽說，必然歡喜非常。”
嚴聞天似乎很喜歡吃甜口的菜，就著溜肉段吃了兩碗飯，別的菜也都吃了不少。
小板凳小方桌，還有稍顯雜亂的廚房，這樣的環境，嚴聞天也沒什麽不適應的。
他直到靨足了，才放下筷子舒了口氣，“柚子，明日開始，你店裏的生意應該會更好些，少不了大量買點心的客人，提前多準備點吧。”
尤優微微蹙眉，“今日生意是還不錯，可今天半價銷售，並不能保證明日就一定生意好，再說了，今日光秦小姐就將一批點心買走了一半 ，明日的話……”
嚴聞天笑的高深莫測，“你忘記了，年節期間每日送點心去我家的事？”
尤優眼睛亮了，“你是說，你家的那些客人，有可能來光顧？”
嚴聞天頷首道，“我只是推測而已，據我所知，每年春暖花開之時，總少不了那些賞花宴、游湖宴，點心之類的少不了要準備著。”
明天要做什麽點心？尤優思量片刻，心裏已經有了主意，就做一些造型精巧漂亮，契合春季主題的糕點好了。
除了店裏現有的點心樣式，她還打算做兩樣好看又清淡的果味甜點：琥珀蘋果糕、金橘流心銀芋團。
初春的水果材料有限，暫時也只能買到這些秋冬季才出產的耐儲存水果了。
琥珀蘋果糕，做成糕點是琥珀色半透明的，材料用過濾後的蘋果汁熬成，濃郁果香中，再混合一些糖煮蘋果顆粒。
再加上金橘流心銀芋團，兩種都是滋味清爽酸甜，口感軟糯而不粘牙的水果點心。此類新穎味道的點心，應該能受到那些客人的歡迎吧？
此時尤優心裏設計著明日要推出的點心，也沒心思再跟嚴聞天計較別的事。
尤峰與嚴聞天在廚房裏坐著聊天，兩人聊的甚為投契，無論是文墨雅事，還是時政觀點，嚴聞天總能提出讓尤峰耳目一新的見解來。
得知嚴聞天是千山先生的好友，尤峰對嚴聞天更是打心底佩服。
“常聽先生提起嚴大哥，今日終於有機會與嚴大哥敘話，當真是受益匪淺。”
尤優背對著他們，正趴在臺子邊，她無聲地咂咂嘴，男人和男人的友誼還真是看不懂啊！這麽快就親熱的叫上嚴大哥了？
嚴聞天又在店裏坐了兩盞茶的功夫，這才悠悠然出門離去。
尤峰將嚴聞天送了出去，回到廚房對尤優說，“二姐，嚴大哥不但才華橫溢，為人也很好的，他跟我說，讀書是為了自己明立身之道，擔處世之責。至於是否考取功名，全憑自己，這話說的倒是跟二姐的見解有些相似。”
尤優心不在焉地笑，“是麽？才見了幾次，你就那麽喜歡他？”
尤峰尷尬地咳嗽了一聲“二姐可是忙暈了？喜歡……這是能諢說的話麽！”
尤優這才反應過來自己失言，她前世生活得世界，“喜歡”這個詞的應用範圍比較廣，跟現在這個世界的用途是完全不一樣的。
尤優陪著笑解釋，“我說錯了，我的意思是，欣賞啊，惺惺相惜！”
次日上午，點心鋪子生意遠遠不如昨日那樣火爆，不過這也在尤優預計範圍內。
畢竟，點心不像其他東西，這是副食品，只能算是條及日常生活的零嘴而已。
普通人家，若是不到節日待客，或者是祭祀的時候，很少會買點心來自家吃的。
客人陸陸續續而來，點心到了下午，才擺上了剛出爐的第二批。
終於，有個年輕女子跟一個中年婆子進來，她們兩人似乎是有備而來，匆匆掃了一遍就說，“每樣點心都來三斤，分開來包上。”
尤優點頭應了，“好，請二位稍等片刻，很快就好。”
那年輕女子在鋪子裏轉了轉，笑著說，“老板娘，過年的時候，忠義侯府的點心是你家做的吧，我家夫人試過覺得味道不錯，又勝在新穎精巧。聽說你自家開了鋪子，恰逢夫人後日約了幾位貴客賞花，就想先買些回去嘗嘗。”
廣告效應不可小覷啊！尤優心中暗喜，看這姑娘一身綾羅穿戴，應該是某家夫人身邊的大丫鬟。
尤優先夾了幾塊點心，用紙袋包了，特意留了個口子遞過去，“姑娘不嫌棄的話，也先嘗嘗，我家的點心別的不論，幹凈是一定的。”
年輕女子也不推辭，接過紙包笑道，“老板娘做事真是講究，難怪會生意興隆。”
女人家大多喜歡這些精巧甜食，那兩人嘗了嘗袋子裏的點心，都不住點頭。
年長那婆子說，“果真美味，無論是造型還是味道，都很別致呢。”
尤優只是笑著端了兩杯茶過來，這時候她若是還一味請眼前這兩人為她美言，那就過了火候，不但不能達到宣傳的效果，反而可能會引人反感。
她做的點心怎麽樣，她很有自信，若是這兩人的主子真心需要，就一定會再來。
之前秦淩娉一次就買了近四十斤點心帶走，尤優對這些大戶的做派也見怪不怪了。
果然，第二天一早剛開張，前日見到的那個丫鬟和婆子就再次來了，一開口就預訂了六十斤的點心。
那丫鬟笑著說，“我家夫人本就說買些試試，沒想到咱們府中那些主子們都愛吃這裏的點心！昨日帶回去的，到了晚上所剩無幾，像我這些屋裏面伺候的還能撈到兩塊吃，別人連嘗嘗味道的機會都沒有！”
這次她們過來，除了預訂她家夫人賞花宴要用的點心之外，府中其他人也要吃，所以才一次訂了這麽多。
只是這個一單生意就是六兩銀子入賬，對方爽快地給了三兩銀子當作定錢。尤優收了錢，親自將那兩個人給送出了門外。
尤優做點心的材料都是精選最好的，所以成本其實並不低。
扣去人力和各種成本，這筆大概能凈賺一兩幾分銀子，點心生意剛起步能有這個賺頭已經很不錯了。
170虎皮鵪鶉蛋
鄭鶯在一旁看著尤優記賬，眼中流露出羨慕之色，“表姐的手藝可比我爹強多了，難怪來的客人也都出手大方。”
尤優笑了笑，“你家那鋪子開了多年，必然也是有過人之處的。對了，廚房裏這會兒還有不少廚具要清洗，就麻煩你了。”
尤優的確是有意將鄭鶯支開，只因她對鄭家其他人實在提不起任何好感。哪怕只聽見鄭鶯提起，她心裏都會覺得有些不舒坦。
尤果獨自來了點心鋪子，一進門就伸手去掀蓋點心的罩子，卻被尤優眼明手快地一掌給拍了下去。
“你這性急的丫頭！想吃點心先去洗手，再拿個盤子，用夾子夾！別亂動手。”
尤果咧嘴一笑，依言去廚房洗了手出來，“飯館那邊這會兒不忙，有小蘭和娘招呼著，我就抽空過來看看，想著有沒有什麽能幫忙的。”
尤優看著她抱著盤子，兩三口一塊點心的吃相，好笑地說，“我看啊，你是滿心打算著跑來吃點心吧？正好，我要去廚房做些準備，你就在這好好守著吧。”
明日有那個六十斤點心的訂單，她今日必須早點將一些要用的材料準備好才行。
尤果這段時間跟著尤峰學了學問，認的字多了些，也開始能寫幾個字了。
留下尤果在外面收錢記賬絕對沒問題，這些事情她如今還是能做得來。
今日鋪子裏要賣的點心都已經做完了，尤優身邊有米朵幫忙，準備工作進行起來效率也高了不少。不到一個時辰，她就把能提前準備的材料都備齊了。
尤優留下米朵和鄭鶯收拾廚房，自己出來
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米朵經常在尤家附近擺攤賣點自己從河裏抓來的魚蝦，還有自家種的蔬菜之類。
尤優經常照顧她的生意，一來二去就熟悉起來。
米朵心思單純，性格又堅強樂觀，小小年紀就知道自己弄些東西，賺錢貼補家用。
尤優很喜歡她，打心眼裏將米朵當作是自己另一個小妹妹。
年節之後，尤優正好碰見米朵和她娘，兩人從城西一家富戶拿了臟衣服回去漿洗。
尤優跟母女二人說了兩句話，她想到自己點心鋪子開張缺人手，而她也有意想教米朵這孩子一項吃飯的本事。
尤優就問，“米朵，我家開春了要開點心鋪子，你想不想跟我學做點心？”
米朵驚喜地瞪大了眼睛，看看尤優，又看看自己娘親。
米朵她娘歡喜地跟什麽似的，一手推著米朵，“你這傻孩子，高興的傻了不成？承蒙你尤姐姐不嫌棄，你還不趕緊跪下來喊一聲師父？”
這年頭，普通人家的孩子學上一門手藝，就等於有了這輩子吃飯的飯碗。
可無論是怎樣的手藝鋪子，都鮮有收女孩子為徒弟的。
米朵能拜師學做點心，師父還是個有本事的姑娘家，這不是個天大的好機會麽！
米朵跪倒在地，脆生生地喊了一聲，“師父。”
收徒弟的事兒，一回生二回熟，尤優也沒太多的不適應，只是趕緊將小姑娘給扶起來，“以後就別行這種大禮了，我不講究這個。”
尤優考慮了一會兒，又說，“二月二那日點心鋪子就開張了，這之前，我每日抽空教你一些基本的技巧。開張之後再給你發工錢，店裏包每日兩餐，每月工錢是一吊錢，等到以後你能獨當一面了，再給你漲工錢，如何？”
米朵她娘不可思議地張大了嘴巴，“使不得使不得，怎得還給工錢？這孩子您看上了盡管帶去使！尤姑娘願意教朵兒一門手藝，我們已經是祖上燒了高香了。又怎麽能收姑娘給的工錢？”
尤優也知道這個時代的規矩，學徒入了師父家裏，師父包吃住，但是徒弟卻要給師父白幹五六年沒有工錢，甚至連師父家裏的粗活累活都要給做了。
而徒弟什麽時候出師，又能從師父那裏學到多少技藝，就全憑師父的好惡了。
然而尤優並不想照這個規矩來，“米嬸子，我喜歡米朵這孩子，看她心思純凈，又是個靈透的，我願意教她手藝。日後她在我店裏幹活，我少不了有地方要指著她出力呢，這份工錢也是應得的，你們就不必推辭了。”
米朵她娘沒想到孩子去學手藝，每月還能有工錢貼補，而他們家又的確很缺錢。
所謂雪中送炭，尚不及尤優對他一家的恩情，米朵娘感動地眼中沁出一汪淚來。
她抹著眼角笑道，“哎！那我們就不推辭了。”
從那天起，尤優收了米朵為徒，小姑娘對自己師父是毫無原則的崇拜。
師父煮東西最好吃！師父又漂亮又溫柔！師父手藝好厲害！師父做菜就像變戲法一樣好神奇！在米朵眼中，尤優這個師父什麽都好。
她每日跟在尤優身邊，師父長，師父短的喊個不停，讓尤優過足了為人師表的癮。
這姑娘不但聰慧，還很勤奮，經過這麽短短一段時日，她就已經學會了幾種基本點心面團的揉制方法。
尤優對此很是欣慰，至少開店之初，她不用擔心每日累死累活，事事親歷親為了。
次日天剛亮，尤家點心鋪後廚就已經忙碌起來了。
米朵負責揉面，窮人家的孩子早當家，別看米朵兩只小細胳膊柴火棍似的，卻很有一把子力氣。她揉起面來的力道，與尤優比起來也不差什麽。
尤優有條不紊地預熱烤爐，調制餡料，至於鄭鶯，被安排去做外堂和廚房的打掃。
等鄭鶯收拾完外面再進來，幾種點心或蒸或烤都已經上鍋了。
鄭鶯討好地看著尤優，“表姐，外面我都收拾好了，點心架子也都用清水擦凈。”
尤優略一點頭，她先吩咐米朵，“朵兒，這把陳皮末子篩過兩遍，分次加進綠豆粉裏調勻了，你放開手腳自己試試，等會兒我來嘗味道。”
綠豆陳皮糕，能開胃潤肺，做起來也並不難，算是入門級的糕點了。
自家磨碎的綠豆粉蒸熟了，以油脂和綿糖調和，再加入陳皮末和幾種配料，趁熱用模子壓成帶花紋的方形就做成了。
尤優說完才走出去看了看，架子的確都按照她的要求擦的纖塵不染。
每一層架子上面的黃銅托盤也都幹幹凈凈，才用開水燙過，上面餘溫尚在。
“你做的很不錯，以後每一日都要按照這個標準來。”
每個放點心的黃銅托盤上面，都有一個清透白紗制成的罩子。
這罩子做的很巧，以富有彈性竹蘼子十字交叉，彎成四骨，將圓形白紗固定在上面，就成了一個圓形的防塵罩子。
最妙的是，白紗可以拆卸，方便定時清洗。這東西是尤優特意去定制的，做飲食生意的，除了色香味之外，最要緊的還是要幹凈。
鄭鶯好奇地拿起一個罩子細看，“這東西是用來罩著點心嗎？像一把小傘一樣倒是好看的很，不知表姐是從來買來了這樣新穎的好東西？”
尤優彎了下嘴角，“這是我自己大略畫了個圖，請人做的，你對這個有興趣？”
166試吃點心
鄭鶯搖頭，她抿嘴一笑，“沒有，我就是好奇，表姐怎麽會有這麽多巧思，都是尋常人想也想不出來的！也就是表姐，才能大半年就開起兩家鋪子來。”
鄭鶯這番話本意是奉承尤優的，可是尤優聽在耳中，卻覺得有些別扭。
她也無意在跟鄭鶯閑話浪費時間，“還有些點心要做，你也先忙你的吧。”
尤優剛進廚房，米朵就愁眉苦臉地捧著一塊綠豆陳皮糕撲了過來。
“師父！我試著做了三塊，可是味道不是太苦就是太甜，或者幹脆做不成形！”
尤優好笑地將那三塊綠豆糕都嘗了一點，“糖太多，陳皮放的比例不對，還有香料的味道怎樣調合搭配，你還有待學習，總之，全部都不合格。”
“嗚嗚……師父，我是不是很笨？”米朵垮著一張小臉說。
尤優屈指彈了下她的額頭，“傻丫頭，這才過了多久？你能學會做面團就已經很不錯了，學手藝定要靜下心來，戒驕戒躁，記住了嗎？”
米朵咧著嘴笑，“嗯！我聽師父的！”
廚房裏今日第一批售賣的點心剛剛出爐，就有人叩響了廚房側面的後門。
“來了！”米朵應了一聲，洗了手去開門。“唉？尤峰哥哥你怎麽來了。”
沒想到來的人是尤峰，尤優一楞，“你還未到休沐日，怎麽今日就回來了？”
尤峰笑道，“師娘說了，今日是姐姐點心鋪開張的大日子，還是師娘央了先生，允我今早上回來給姐姐幫忙，我總算是趕上了。”
尤優遂放下心來，笑盈盈在盤子裏裝了幾塊點心，塞到尤峰手中，“還沒吃早飯吧，這些都是剛出鍋的，趁熱吃些先墊墊。”
鄭鶯聽見動靜，從外面進來，她臉上籠起一絲紅暈，“峰表弟回來了。”
說是表弟，其實尤峰的年齡也就比鄭鶯小幾個月而已。
尤峰從小凳上站起來，神色嚴肅地點點頭，“鄭家表姐好。”
尤優和米朵都在忙著做下一批點心，鄭鶯看尤峰正在吃東西，就去給他倒茶。
一碗茶水遞到尤峰面前，“吃這些容易噎著，喝點熱茶吧，是才泡好的。”
尤峰接過茶碗，淡笑著說，“多謝，我自己來就可以了。”
尤優回頭掃了一眼，“鶯兒，這些點心已經做好了，你去把外面的銅盤拿進來，每種點心各裝一盤別弄混了，用夾子放，擺整齊點。”
鄭鶯回過神來，急匆匆地往外走，“哎！我這就去。”
鄭鶯出去了，尤優憂慮地瞅了瞅還在吃點心的尤峰，但願……是她多想了吧。
店裏一切準備就緒，尤峰自去撤了門板，又拿了兩掛一萬響的鞭炮掛在門外。
紅彤彤的鞭炮一掛出來，附近的商戶和路人便都知道，這又有一家新店要開張了。
漸漸就有三兩愛湊熱鬧的人聚集過來，尤優看時間差不多了，就沖尤峰一點頭。
尤峰撚著一根早就點燃的線香，湊近鞭炮撚子，又在火花冒出的時候及時跑開。
煙霧騰騰中，紅紙被炸得到處紛飛，劈裏啪啦的連串聲響招來了不少人圍觀。
等一掛鞭炮燃盡，尤優恰到好處地站出來，“今日是我尤家點心鋪開張，所有點心一律半價，僅限本日酬謝諸位來賓！鋪子裏還有試吃的點心，先試再買！大家若是有興趣，就請進來嘗嘗新，捧個場，若是有什麽意見也盡管提出來！”
無論是“開業當天半價”還是“提供試吃”，這兩個方式都很有誘惑力。
已經有幾個人按捺不住，好奇地靠近過來，伸著脖子從店門口往裏面瞧。
這個時候，米朵和鄭鶯端著兩個大托盤出來，托盤裏是今日供應的各種點心。
全都提前切成了一口份量的小塊，旁邊放著一撮短竹簽子，方便客人取食。
幾種顏色，不同口味的點心切塊擺在一起，能清楚看見誘人的切面和餡料。
米朵開始高聲報點心名，“核桃金絲糕、桂花美人酥、棗泥蛋糕、陳皮綠豆糕、豆沙奶香酥卷、蓮子綠茶糯米團、糯香蜜汁椰絲糕……”
人群中有人吞了下口水，“哎呦呦，就是聽著名字，就讓人咽口水了。”
“是啊是啊，名字花哨的很，就是不知道味道怎麽樣？”
這個年代，店裏提供試吃，並不是一種常見的營銷模式，大多數成年人嘴饞的不行，卻又不好意思第一個上前試吃點心。
然而周圍看熱鬧玩耍的小孩子，卻沒有大人心裏那些彎彎繞。
有幾個小孩相互推搡著上前，“姐姐，我能嘗一塊嗎？”
尤優蹲下身子看著他，“請用，這些都是試吃的，你們想嘗哪個盡管說。”
小孩們一人選了塊心儀的點心，用竹簽子紮著放入口中。
“好吃！好好次……唔，甜、香！”孩子們嘴裏嚼著點心，兩腮鼓鼓地，還不忘含糊不清地稱讚點心好吃。
其中有個膽大的孩子，吃完了一塊，小心翼翼地扯了扯米朵的袖口。
“……姐姐，我還能不能再吃一塊？就一塊！”
米朵被他煞有介事的小模樣逗樂，“行，再吃一塊，自己選吧。”
孩子們吃的香甜，不斷發出各種各樣的驚嘆聲，終於將其他人肚子裏的饞蟲都帶起來了。
“我也來嘗一塊！若是好吃，就買些回去給我家娘子。”
“這點心看上去倒是跟別家的不一樣，我娘年紀大了就愛吃這些，我先嘗嘗。”
不多時，兩盤試吃點心就被大家品嘗去了一半。
幾乎每個嘗過的顧客，都連誇點心美味別致，紛紛進店裏挑選一包帶走。
尤優與鄭鶯在店裏包點心結賬，只留下尤峰和米朵在外面繼續推廣自家點心。
尤家點心鋪子布置的很潔凈，點心花樣新穎別致，滋味也可口的緊。
再加上今日半價機會難得，很多人一次都買了不少，說是要回去與家裏人共享。
臨近午時，客人才漸漸少了，尤優總算喘了口氣。
可看著貨架上的點心所剩不多，她又趕忙帶著米朵回廚房去趕制下一批。
等待第二批點心出鍋的功夫，尤峰從外面小跑著進來。
“姐，快出來瞧瞧，師娘也來捧場了！“
尤優剛站起來，就聽見外面木夫人的聲音，“我進後廚賀喜也是一樣的，你姐姐忙著，就別讓她出來了。“
尤優掀簾子出去，“木夫人來了，快請來櫃臺後面坐，朵兒，上茶！”
木夫人擺擺手，“不必了，我就是來看看，給你送個好意頭的賀禮，過會子我還有別的去處。”
167貴客臨門
木夫人示意身後的小書童將一盆君子蘭端上來，“這蘭花養在書院多年，我很喜歡，眼看著就快要盛放了，我拿來賀你開張之喜，也是個年年紅火的好意頭。”
“多謝，夫人送的蘭花我很喜歡。”尤優將這盆花接過來，鄭重擺在顯眼處。
君子蘭葉子黑綠，光澤油亮，葉脈上特有的凹凸紋路清晰而美麗。
最讓人看著欣喜的是，葉芯之中已經抽出了修長的花劍，株頭上結滿了飽滿的花骨朵兒。鮮艷火紅的顏色從綠萼中透出來，大概過不了三兩日就會盛放。
看得出這盆蘭年歲不小，且株型培育的整齊而大氣，木夫人以這盆蘭花作為賀禮，可謂是又雅致又貴重。
尤優笑著說，“這蘭花倒是個金貴物，我只怕養不好，辜負了夫人一片心意。”
木夫人一拍額頭，“看我，竟忘了順便將養蘭花的竅門給你寫張紙送來。不過你也別緊張，這東西沒那麽嬌貴！我回頭將要領寫下來，讓尤峰帶回來給你。盆裏的土都是好的，這段時間你就每隔七八日澆些水就成了。”
“好，我記下了。”尤優應聲道。
木夫人含笑四顧，“你這店裏倒是布置的別出心裁，一看就知道幹凈放心。”
尤優讓尤峰招呼客人，自己則去搬了把小椅子，拉著木夫人在櫃臺旁的空處坐了。
她倒了杯茶放在木夫人手中，“廚房這會兒太亂，也不好讓你進去，姑且坐這邊歇歇，用倆口茶，也算全了我待客的心意罷。”
木夫人笑著抿了口茶，“那我就稍坐片刻，跟你說說話兒。”
兩人聊了一會兒，木夫人看了眼那邊忙碌的尤峰，“這孩子倒是個好樣的，半點沒有獨子的嬌縱氣，不但讀書用功，就連習武也比別的學生用心。我家先生說了，尤峰日後，必可成個文武全才的人物。”
尤優欣慰地笑笑，卻沒有太多的驚喜表情，“這還得多謝千山先生費心教導呢，至於他日後怎樣，就看他自己的努力跟造化吧！反正啊，我有個這樣好的弟弟，我已經是滿足的了。”
“也是，娘家有這樣一位兄弟，就算你日後……”木夫人抿嘴一笑，涵義不言自喻，“以後的日子都有娘家人撐腰，也更安心些。”
尤優知道木夫人意思，她以後嫁人了，娘家兄弟中用，對她是個強有力的後盾。
然而尤優並沒有什麽嫁人的心思，她甚至想過，若是過上幾年實在拗不過尤氏，她就招贅個品行好的老實男人，相安無事就行。
不過這些驚世駭俗的話，她可不好跟木夫人攤開來細說。
畢竟，在這個時代，哪兒有女孩子明著說，自己終身不嫁人，或許還要招贅？
尤優垂眸飲茶，只是含糊地應了一聲。“夫人說的是。”
木夫人看了看外頭停著的馬車，“我等會兒還要去親戚家，就先告辭了。”
尤優跟著起身，把剛才已經示意米朵打包的點心拿過來，“都是剛出爐的，夫人帶回去嘗嘗，有些花樣是今日才新推出的。”
木夫人也不與她客氣，“好，那我就不客氣了，乳娘如今就愛吃你做的點心，她要是看我帶這包點心回去，不知道高興成什麽樣兒呢。”
尤優將木夫人送出門外，“你們喜歡就好，以後想吃什麽，盡管遣人來取。”
木夫人拉著她的手，嗔道，“你這傻姑娘，開門做買賣的哪兒有總是讓人白拿的道理？你我的情分歸情分，卻不能錯了你做生意的規矩。日後，我家想吃什麽點心，就自來買些，若你再推辭，我可就不敢來咯。”
尤優輕笑出聲，扶著她上了馬車，“好，隨夫人怎麽高興吧，您慢走。”
剛到午時，早上做的第一批點心就基本賣完了，尤優將第二批補上貨架。
她才放好最後一個紗罩，就聽見鄭鶯招呼客人的聲音，“姑娘公子裏面請！”
中午客人少，尤優轉身看過去，就見到一個娉娉婷婷的美人兒，和一位笑意清冷的俊美公子站在門外，這兩人容貌都分外惹眼，吸引了不少路人的目光。
重點是……這兩個人，尤優全都認識，正是嚴聞天和秦淩娉二人。
秦淩娉今日一身淺粉色春裝，額上點了粉白色的桃花花鈿，她微微仰著頭與嚴聞天說話，很有些甜美嬌俏的味道。
嚴聞天看見尤優，先秦淩娉一步走進店裏，“今日鋪子開業，我就來看看。”
他說話的時候，始終盯著尤優的眼睛，眸中含著淺淺的笑意。
尤優點了下頭，“嗯，多謝你來捧場，想吃點什麽自己挑，我包好了給你帶走。”
話音落了，秦淩娉才帶著丫鬟緩緩進來，她看見尤優，驚訝地睜圓了一雙水眸。
“你……我認識你，姑娘就是初一那日來我家做湯餃的廚娘吧？”
尤優對這位秦小姐，當然也有印象，她無奈地笑著，“正是我，秦小姐好。”
秦淩娉好奇地四處看了看，“這家鋪子是你開的？點心看起來幹凈精巧，其中有些樣式我還從未見過呢。”
嚴聞天朝尤優臉上淡淡一瞥，才對秦淩娉說，“秦小姐不是要買糕點來麽，看上什麽就選吧，買好了我就送你回去，免得秦夫人等急了。”
秦淩娉靠近兩步，嬌聲說，“延聲哥哥這麽著急做什麽，我好容易才找了這個理由出來，我才不要剛出門就回家裏去！”
嚴聞天不落痕跡地側身避開，“你想找這家鋪子買點心，可惜又不認識路，秦夫人才讓我帶你一同來，先別鬧了，看看有哪些點心合你的意。”
他說話的語氣就像是對著一個任性的小妹妹，這讓秦淩娉不由眼神一黯。
秦淩娉很快打起精神，笑意盈盈地掃了一圈，“嗯……看起來都很可口的樣子，好難選擇啊！每樣都想嘗嘗怎麽辦？”
秦淩娉的言行做派，都帶出些小女兒活潑無邪的嬌態來。然而，這並沒有能吸引到嚴聞天的視線。
這會兒，他一直關註著櫃臺裏專心整理東西的尤優。
168糖醋溜肉段
一身蓮青色衣裙，頭發只用一根成色普通的青玉簪子挽了個發髻，除此之外，通身上下似乎並無其他的裝飾。
就是這個姑娘，她認真忙碌起來，身上似乎帶著讓他挪不開眼的光芒。
秦淩娉帶著丫鬟在旁挑選點心，嚴聞天視線觸及擺在架子上的那盆君子蘭。
“這倒是一盆好品種的蘭花，看起來似乎還有點眼熟。”
尤優擡眸順著看過去，“哦，這盆花啊，是木夫人今早上送來的。”
秦淩娉正指著棗泥蛋糕的手指一僵，她神色古怪地看著尤優，“你們……認識？”
尤優還未來得及回答，嚴聞天就坦然道，“嗯，我與柚子一早就認識，她手藝很好，你看上什麽點心盡管挑，味道定是不差的。”
“哦……原來這是延聲哥哥朋友的鋪子啊。”秦淩娉眼睫微微垂下，掩去了眸中的一抹精光。
她沖著尤優甜甜一笑，“那還真是緣分呢，算起來，我也與尤姐姐認識，真沒想到還有機會再見面。”
尤優看著秦淩娉的笑容，只覺得心尖顫了顫，“好說，好說，秦小姐喜歡吃什麽盡管選，今日統統半價酬賓。”
“好呀！尤姐姐的手藝連延聲哥哥都稱讚不已，我一定多買些。”
秦淩娉語氣活潑可親，一手托著下巴，眨巴眼睛看著點心的樣子也很可愛。
然而，尤優心裏卻一個勁的犯別扭。這一下子就從“尤姑娘”升級成了“尤姐姐”可不是嚇人嘛！
尤優想起前世看過的各種宮鬥劇，不由怨念地撇了嚴聞天一眼。
這事情已經很明顯了，不就是典型的“妾有意，郎無心”橋段麽？
嚴聞天還偏偏要當著秦淩娉的面，大方表示他們倆很熟悉，這不是故意幫著她拉仇恨麽！尤優深深覺得，自己再次被嚴聞天整了。
秦淩娉最後每樣點心都稱了五斤，尤優讓鄭鶯吧點心分類包好遞給秦府的丫鬟。
尤優好心提醒道，“這些點心頂多只能放兩天，秦小姐確定要買這麽多嗎？”
秦淩娉身邊的丫鬟傲然擡下巴看著尤優，“不勞尤姑娘費心，我們府中人多，老爺夫人那裏，還有其他幾房都要送些過去，這些不算多。”
“說的也是。“尤優將他們送了出去，人家樂意掏銀子，她還能攔著不成？
嚴聞天是騎馬跟著秦府馬車來的，可此刻他站在那，似乎壓根沒打算去牽馬。
秦淩娉掀起簾子疑惑地向下望，“延聲哥哥，你不一起走嗎？”
嚴聞天淡淡地勾了下唇角，“你坐秦府的馬車回去，我就不跟著同去了。”
秦淩娉咬著唇角，硬擠出一絲笑容，“延聲哥哥還要留下來跟尤姐姐敘舊嗎？”
尤優在旁邊嘴角都要笑僵了，這個嚴聞天是唯恐她過幾天太平日子嗎！
嚴聞天並沒有如尤優所願地否認，“也不算敘舊，就是留下來給她捧捧場。”
秦淩娉隱在袖中的手指收緊，“好，那我就不打擾延聲哥哥了，聽說城外旗山那邊的桃花開得正好，過兩日我再約你賞花去。”
嚴聞天淡笑著，“不巧，最近我恐怕沒空赴約，秦小姐還是再找別人吧，免得錯過了這次的花期。”
“好……既然如此，那就改日再見。”秦淩娉說完這句，就放下了簾子。
秦府的豪華馬車終於離開，尤優也終於不用在偽裝了，她狠狠瞪了嚴聞天一眼。
“瞪我做什麽？”嚴聞天表情很是無辜。
尤優甩手往回走，“別以為我看不出你這禍水東引的法子！”
“什麽禍水東引，我怎麽沒聽明白？”
尤優氣哼哼地猛然停下來，“秦淩娉喜歡你，這你總知道的吧？”
嚴聞天不置可否，“不大能確定，不過……我習慣吧一切不可能扼殺在萌芽中。”
尤優心火更盛，“那你明知道她喜歡你，為什麽在她面前，表現出跟我很熟？”
嚴聞天莫名道，“我們難道不是朋友嗎，還是……我有哪句話說的不屬實？”
“……”尤優無語望天，沒錯，他說的話句句屬實，並無誇張虛構。
然而，他說話的時機和方式，怎麽偏偏就那麽招人恨呢！
尤優將怒火壓下去，“你那樣說話，秦淩娉會誤會！”她不信他不清楚這點。
嚴聞天微笑，“我從不關心閑雜人等心中想什麽，那樣太麻煩。”
尤優內心：你不關心我關心啊！女人的嫉妒心可是不容小覷的啊！
嚴聞天表情沈痛地嘆了口氣，“柚子，你想太多了，憂思過重，易早衰。”
尤優徹底抓狂，也再不顧及什麽服務宗旨了，“嚴聞天，你要買點心就買，不買就趕緊給我走人！”
“我也還沒吃午飯。”嚴聞天站定不動。
“哈？這關我什麽事，出了門，滿大街都有吃飯的地兒！”
正說著，尤果和小蘭提著兩個大食盒進來。
“姐，趁著中午飯館客人少，我們倆吃過飯，就趕緊來給你們送來了！”
尤果放下食盒喘勻兩口氣，“欸？嚴公子你也在啊，今日這邊開張肯定忙的很，嚴公子照顧我姐姐辛苦了，沒吃的話就一起吃吧。”
“好啊，多謝三姑娘。”嚴聞天笑得春風和煦。
這笑容看在尤優眼裏，卻幻化成了“奸計得逞”四個大字。什麽叫照顧她辛苦了？虧他還好意思默認！
尤優無奈，也只得隨他去了，加上尤峰，四個人在廚房裏吃了頓午飯。
為了慶祝師父新店開業，賈大廚今日做的店鋪夥食多了些花樣，糖醋溜肉段、油爆河蝦炒香芹、清炒脆山藥、絲瓜雞蛋湯。
糖醋溜肉段，口感外酥裏嫩，肉是調味汁子腌過的，過了蛋清、面糊油炸上兩遍，再放進炒過的糖醋汁子裏滾上一滾。
肉質吃起來很鮮嫩也很入味，糖醋汁的酸甜比例也做的很好。
油爆河蝦炒西芹，則是先用小指尖那麽大的帶殼小河蝦，小火炸的焦黃微酥。
撈出河蝦，再用鍋裏的蝦油爆炒芹菜，調料入味之後，再下河蝦翻炒均勻。
兩道葷菜一酸甜，一鹹鮮，搭配著另外兩個素菜，吃起來很是下飯。
169琥珀蘋果糕
尤優每樣菜都嘗了嘗，“替我跟賈逢春說，他做的菜調味和刀工都細致了不少。”
小蘭笑道，“我們臨走前，賈大廚還千叮萬囑，讓姐姐品評他做的菜呢。他回頭再聽見姐姐這麽說，必然歡喜非常。”
嚴聞天似乎很喜歡吃甜口的菜，就著溜肉段吃了兩碗飯，別的菜也都吃了不少。
小板凳小方桌，還有稍顯雜亂的廚房，這樣的環境，嚴聞天也沒什麽不適應的。
他直到靨足了，才放下筷子舒了口氣，“柚子，明日開始，你店裏的生意應該會更好些，少不了大量買點心的客人，提前多準備點吧。”
尤優微微蹙眉，“今日生意是還不錯，可今天半價銷售，並不能保證明日就一定生意好，再說了，今日光秦小姐就將一批點心買走了一半 ，明日的話……”
嚴聞天笑的高深莫測，“你忘記了，年節期間每日送點心去我家的事？”
尤優眼睛亮了，“你是說，你家的那些客人，有可能來光顧？”
嚴聞天頷首道，“我只是推測而已，據我所知，每年春暖花開之時，總少不了那些賞花宴、游湖宴，點心之類的少不了要準備著。”
明天要做什麽點心？尤優思量片刻，心裏已經有了主意，就做一些造型精巧漂亮，契合春季主題的糕點好了。
除了店裏現有的點心樣式，她還打算做兩樣好看又清淡的果味甜點：琥珀蘋果糕、金橘流心銀芋團。
初春的水果材料有限，暫時也只能買到這些秋冬季才出產的耐儲存水果了。
琥珀蘋果糕，做成糕點是琥珀色半透明的，材料用過濾後的蘋果汁熬成，濃郁果香中，再混合一些糖煮蘋果顆粒。
再加上金橘流心銀芋團，兩種都是滋味清爽酸甜，口感軟糯而不粘牙的水果點心。此類新穎味道的點心，應該能受到那些客人的歡迎吧？
此時尤優心裏設計著明日要推出的點心，也沒心思再跟嚴聞天計較別的事。
尤峰與嚴聞天在廚房裏坐著聊天，兩人聊的甚為投契，無論是文墨雅事，還是時政觀點，嚴聞天總能提出讓尤峰耳目一新的見解來。
得知嚴聞天是千山先生的好友，尤峰對嚴聞天更是打心底佩服。
“常聽先生提起嚴大哥，今日終於有機會與嚴大哥敘話，當真是受益匪淺。”
尤優背對著他們，正趴在臺子邊，她無聲地咂咂嘴，男人和男人的友誼還真是看不懂啊！這麽快就親熱的叫上嚴大哥了？
嚴聞天又在店裏坐了兩盞茶的功夫，這才悠悠然出門離去。
尤峰將嚴聞天送了出去，回到廚房對尤優說，“二姐，嚴大哥不但才華橫溢，為人也很好的，他跟我說，讀書是為了自己明立身之道，擔處世之責。至於是否考取功名，全憑自己，這話說的倒是跟二姐的見解有些相似。”
尤優心不在焉地笑，“是麽？才見了幾次，你就那麽喜歡他？”
尤峰尷尬地咳嗽了一聲“二姐可是忙暈了？喜歡……這是能諢說的話麽！”
尤優這才反應過來自己失言，她前世生活得世界，“喜歡”這個詞的應用範圍比較廣，跟現在這個世界的用途是完全不一樣的。
尤優陪著笑解釋，“我說錯了，我的意思是，欣賞啊，惺惺相惜！”
次日上午，點心鋪子生意遠遠不如昨日那樣火爆，不過這也在尤優預計範圍內。
畢竟，點心不像其他東西，這是副食品，只能算是條及日常生活的零嘴而已。
普通人家，若是不到節日待客，或者是祭祀的時候，很少會買點心來自家吃的。
客人陸陸續續而來，點心到了下午，才擺上了剛出爐的第二批。
終於，有個年輕女子跟一個中年婆子進來，她們兩人似乎是有備而來，匆匆掃了一遍就說，“每樣點心都來三斤，分開來包上。”
尤優點頭應了，“好，請二位稍等片刻，很快就好。”
那年輕女子在鋪子裏轉了轉，笑著說，“老板娘，過年的時候，忠義侯府的點心是你家做的吧，我家夫人試過覺得味道不錯，又勝在新穎精巧。聽說你自家開了鋪子，恰逢夫人後日約了幾位貴客賞花，就想先買些回去嘗嘗。”
廣告效應不可小覷啊！尤優心中暗喜，看這姑娘一身綾羅穿戴，應該是某家夫人身邊的大丫鬟。
尤優先夾了幾塊點心，用紙袋包了，特意留了個口子遞過去，“姑娘不嫌棄的話，也先嘗嘗，我家的點心別的不論，幹凈是一定的。”
年輕女子也不推辭，接過紙包笑道，“老板娘做事真是講究，難怪會生意興隆。”
女人家大多喜歡這些精巧甜食，那兩人嘗了嘗袋子裏的點心，都不住點頭。
年長那婆子說，“果真美味，無論是造型還是味道，都很別致呢。”
尤優只是笑著端了兩杯茶過來，這時候她若是還一味請眼前這兩人為她美言，那就過了火候，不但不能達到宣傳的效果，反而可能會引人反感。
她做的點心怎麽樣，她很有自信，若是這兩人的主子真心需要，就一定會再來。
之前秦淩娉一次就買了近四十斤點心帶走，尤優對這些大戶的做派也見怪不怪了。
果然，第二天一早剛開張，前日見到的那個丫鬟和婆子就再次來了，一開口就預訂了六十斤的點心。
那丫鬟笑著說，“我家夫人本就說買些試試，沒想到咱們府中那些主子們都愛吃這裏的點心！昨日帶回去的，到了晚上所剩無幾，像我這些屋裏面伺候的還能撈到兩塊吃，別人連嘗嘗味道的機會都沒有！”
這次她們過來，除了預訂她家夫人賞花宴要用的點心之外，府中其他人也要吃，所以才一次訂了這麽多。
只是這個一單生意就是六兩銀子入賬，對方爽快地給了三兩銀子當作定錢。尤優收了錢，親自將那兩個人給送出了門外。
尤優做點心的材料都是精選最好的，所以成本其實並不低。
扣去人力和各種成本，這筆大概能凈賺一兩幾分銀子，點心生意剛起步能有這個賺頭已經很不錯了。
170虎皮鵪鶉蛋
鄭鶯在一旁看著尤優記賬，眼中流露出羨慕之色，“表姐的手藝可比我爹強多了，難怪來的客人也都出手大方。”
尤優笑了笑，“你家那鋪子開了多年，必然也是有過人之處的。對了，廚房裏這會兒還有不少廚具要清洗，就麻煩你了。”
尤優的確是有意將鄭鶯支開，只因她對鄭家其他人實在提不起任何好感。哪怕只聽見鄭鶯提起，她心裏都會覺得有些不舒坦。
尤果獨自來了點心鋪子，一進門就伸手去掀蓋點心的罩子，卻被尤優眼明手快地一掌給拍了下去。
“你這性急的丫頭！想吃點心先去洗手，再拿個盤子，用夾子夾！別亂動手。”
尤果咧嘴一笑，依言去廚房洗了手出來，“飯館那邊這會兒不忙，有小蘭和娘招呼著，我就抽空過來看看，想著有沒有什麽能幫忙的。”
尤優看著她抱著盤子，兩三口一塊點心的吃相，好笑地說，“我看啊，你是滿心打算著跑來吃點心吧？正好，我要去廚房做些準備，你就在這好好守著吧。”
明日有那個六十斤點心的訂單，她今日必須早點將一些要用的材料準備好才行。
尤果這段時間跟著尤峰學了學問，認的字多了些，也開始能寫幾個字了。
留下尤果在外面收錢記賬絕對沒問題，這些事情她如今還是能做得來。
今日鋪子裏要賣的點心都已經做完了，尤優身邊有米朵幫忙，準備工作進行起來效率也高了不少。不到一個時辰，她就把能提前準備的材料都備齊了。
尤優留下米朵和鄭鶯收拾廚房，自己出來
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